Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 49 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт глинтвейна - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
samina-samina

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛИНТВЕЙНА.

Пятница, 11 Марта 2016 г. 20:47 (ссылка)


















 







Глинтвейн — настоящий символ новогодних и рождественских праздников во всем мире. Он отлично согревает и одним только ароматом создает неповторимую атмосферу праздника и волшебства.



Делимся секретами приготовления самого зимнего напитка и несколькими вкусными рецептами.



ПРАВИЛЬНО ДОБАВЛЯЕМ ПРЯНОСТИ



При приготовлении глинтвейна не спешите добавлять пряности в молотом виде. Ингредиенты должны отдать вину свой аромат и едва уловимый привкус, а не мешать наслаждаться напитком, то и дело скрепя на зубах.



ВИНО И ФРУКТЫ ОТДЕЛЬНО

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rita_40

Рецепт глинтвейна

Среда, 21 Января 2015 г. 19:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Рецепт глинтвейна




5320643_BUx5TGALKq8 (604x511, 50Kb)Рецепт глинтвейна



Ингредиенты:




  • красное сухое вино - 750 мл. (на 4-5 порций)


  • апельсин - 1 шт.


  • бутончик гвоздики - 5 шт.


  • мускатный орех - 1/4 ч. л.


  • корица - 1 палочка или 0,5 ч. л. молотой


  • молотый имбирь - 1 ч. л.


  • сахар - 2-3 ст. л.



По желанию и личным предпочтениям можно также использовать кардамон, душистый перец, анис, изюм, мед, яблоки.



Приготовление:




  • В кастрюлю положить мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь. Добавить 100 мл. воды, до вести до кипения, снять с огня, оставить в стороне на 10 минут.


  • Процедить отвар,.


  • Апельсин нарезать кружочками.


  • Налить вино в кастрюлю, добавить отвар, апельсин плюс сахар.


  • Довести почти до кипения. Не кипятить!



Подавать горячим холодными вечерами:)))

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Рецепт глинтвейна из красного вина

Понедельник, 12 Января 2015 г. 10:05 (ссылка)
womanadvice.ru/recept-glint...snogo-vina


 рецепт глинтвейна из красного вина



Только представьте себе, как замечательно подать друзьям, сидящим у камина в морозный зимний день, горячий глинтвейн. Для приготовления этого напитка можно использовать совершенно любое вино, ведь если добавить в него палочку корицы, немного имбиря и других пряностей, оно станет очень вкусным! Давайте и мы с вами рассмотрим сегодня рецепты глинтвейна из красного вина.



Рецепт глинтвейна с красным вином



Ингредиенты:




  • сухое красное вино – 750 мл;


  • лимон – 1 шт.;


  • апельсин – 1 шт.;


  • корица – 1 палочка;


  • мед – 2 ст. ложки;


  • гвоздика – 5 шт.;


  • вода – 100 мл.



Приготовление



В подготовленную посуду наливаем необходимое количество воды, ставим на плиту, нагреваем, добавляем ломтики лимона и апельсина, бросаем корицу и гвоздику. Доводим все до кипения и ждем ровно 2-3 минутки. Затем осторожно вливаем в данный отвар красное сухое вино, нагреваем снова до оптимальной температуры и снимаем напиток с огня. Добавляем по вкусу мед, даем красному глинтвейну настояться минут 10 и разливаем напиток по высоким бокалам, украшая их лимонной долькой.



2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Рецепт глинтвейна

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:03 (ссылка)


5320643_BUx5TGALKq8 (604x511, 50Kb)Рецепт глинтвейна



Ингредиенты:




  • красное сухое вино - 750 мл. (на 4-5 порций)


  • апельсин - 1 шт.


  • бутончик гвоздики - 5 шт.


  • мускатный орех - 1/4 ч. л.


  • корица - 1 палочка или 0,5 ч. л. молотой


  • молотый имбирь - 1 ч. л.


  • сахар - 2-3 ст. л.



По желанию и личным предпочтениям можно также использовать кардамон, душистый перец, анис, изюм, мед, яблоки.



Приготовление:




  • В кастрюлю положить мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь. Добавить 100 мл. воды, до вести до кипения, снять с огня, оставить в стороне на 10 минут.


  • Процедить отвар,.


  • Апельсин нарезать кружочками.


  • Налить вино в кастрюлю, добавить отвар, апельсин плюс сахар.


  • Довести почти до кипения. Не кипятить!



Подавать горячим холодными вечерами:)))

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Будмен

10 рецептов приготовления глинтвейна

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:57 (ссылка)


Думаю, никто не будет спорить, что глинтвейн - самый любимый и самый зимний напиток! Предлагаю Вам подборку рецептов этого знаменитого напитка. В глинтвейн иногда добавляют ром, коньяк, ликёры, лимоны, но в таком количестве, что вкус напитка эти добавки не изменяют, однако придают ему более приятный аромат. В приготовлении глинтвейна есть несколько важных правил. Запомни их, и ты с легкостью приготовишь этот напиток в самом лучшем виде:




‣ Прежде всего, глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой. Нагревать вино следует в огнеупорной посуде до тех пор, пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.



‣ Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.



‣ Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтобы полюбоваться цветом напитка) стаканов, вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.



‣ Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Домашний глинтвейн

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:57 (ссылка)



Домашний глинтвейн




Горячий австрийский глинтвейн прекрасный напиток для дождливых вечеров!


 


Ингредиенты:



  • Вино красное Мерло 0,75 л


  • Яблоки 1 шт.


  • Мандарин 1 шт.


  • Сахар светло-коричневый 2 ст.л


  • Анис звездчатый 4 шт.


  • Корица в палочках 2 шт.


  • Гвоздика 25 шт.



Как готовить:



1. Порежьте яблоки дольками, очистите мандарин от кожуры.

2. Довести до кипения чашку воды с корицей и анисом, чтобы получить их аромат в большей степени.

3. Добавить яблоки, мандарины, сахар, гвоздику. Затем добавить вино (вино из смородины/вишневое вино/потрвейн) и варить на среднем огне не доводя до кипения, помешивая. Снять сразу же, как появится белая пена.

4. Разлить в чашки и подавать.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
муррайя

Глинтвейн: коллекция рецептов - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Четверг, 19 Июня 2014 г. 14:52 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/glint...a-receptov

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Рецепты согревающего напитка из красного и белого вина, а также идеальная закуска к глинтвейну – в материале WDay.ru. Классический рецепт этого согревающего напитка прост: подогретое красное вино с сахаром и «зимними» специями: гвоздикой, корицей, кардамоном, черным и душистым перцем, анисом и др. В остальном – полигон для творчества: мед вместо сахара, ром, коньяк, бренди или ликеры – для аромата, фруктовые соки и вода – для легкости, цедра цитрусовых, кусочки яблок и сухофрукты.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Ирина_Зелёная)

Как правильно приготовить глинтвейн в домашних условиях

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 21:26 (ссылка)


Как же приятно прийти с мороза, сесть на мягкое кресло перед жарким камином, смотреть, как за окном тихо падает снег и медленно попивая горячий глинтвейн, наслаждаться жизнью...Кому как, а лично мне кажется, нет более целебного и вкусного напитка, один бокал которого и согреет и вылечит простуду, к тому же улучшит настроение. В этот раз я хочу поговорить о глинтвейне или как его называют иначе Glühwein, что в переводе, означает "Пылающее вино" и некоторых особенностях его приготовления. Глинтвейн известен уже очень давно.



4979645_opKcyOIAwRA_1 (700x536, 181Kb)




 Еще в 13 веке врач Арнальдо де Виланова советовал готовить глинтвейн со специями и пить его в качестве лекарства для избавления от множества недугов.



С 17 века рецепт немного изменился и в его состав стали входить не только специально отобранные специи для глинтвейна, но и фрукты.

Жители Скандинавии, Великобритании, Германии придумали рецепт, как варить глинтвейн, сохраняя все его полезные свойства.  Glühwein стал традиционным атрибутом народных гуляний и рождественских базаров и лучшего средства, что бы согреться в зимний холодный день, не изобрели до сих пор.



 





Почему полезно пить глинтвейн?


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Зимние горячие напитки

Четверг, 10 Января 2014 г. 00:26 (ссылка)


Горячий шоколад.



Ингредиенты ( 4 порции ):




  • молоко - 500 мл


  • мука кукурузная - 1 чайная ложка


  • шоколад черный 70% - 120 грамм


  • сахар - по вкусу



blog-drinks-04 (572x323, 102Kb)



Время приготовления:  7 минут



Способ приготовления:



1) Подогреть молоко на малом огне до начала кипения, сделать огонь совсем минимальным и всыпать в кастрюлю с молоком поломанный на кусочки шоколад  (шоколад перед этим надо на 2 часа положить в морозилку: после холода шоколад имеет более тонкий вкус). Помешивая содержимое кастрюли, довести напиток  до однородного состояния  и намека на кипение (побулькивание).



2) Добавить сахару и в качестве загустителя добавить кукурузную муку. Чтобы мука не сбивалась в комочки, надобно предварительно в столовую ложку с мукой добавить капельку горячей жидкости, превратив содержимое ложки в кашицу и уже потом  при помощи этой кашицы  загустить остаток шоколада.



3) Разлить готовый шоколад по пиалам и подавать на стол.



---------------------------



Глинтвейн.



вот можно готовить глинтвейн



Способ приготовления:



1. Влить в эмалевую кастрюлю 0,7 л красного или белого вина, затем положить 150 г сахара и 1-2 лимона в виде сока или нарезанных долек. 2. Нагревать, изредка перемешивая, пока не увидите характерный поток пара, появляющийся перед кипением. Теперь глинтвейн осталось только разлить по стаканам.



Подробная информация о приготовлении глинтвейна читайте на сайте: http://glintvein.org/. Там же имеется много тематической информации, которую надо знать об этом незаменимом зимнем напитке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ло-ло

Глинтвейн за 15 минут: простой рецепт - видео - мастер-класс

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:49 (ссылка)

Глинтвейн за 15 минут: простой рецепт - видео - мастер-класс..

Чаще всего глинтвейн готовят из красного вина, но мы предлагаем попробовать из белого. Мандарины сделают его вкус еще более утонченным и мягким. Со специями можете экспериментировать, главное, отдавайте предпочтение «цельным» перед «порошковыми» — они не оставляют взвеси и не скрипят на зубах.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:45 (ссылка)
refanparfum.ru/post303319252/

Ингредиенты: Белое вино - 1 бутылка Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков) Апельсины - 2 шт Яблочный сок - 1 стакан Гвоздика - по вкусу Корица - по вкусу Приготовление: Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volody24_gl

Рождественский рецепт белого глинтвейна

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:56 (ссылка)

белый глитвейн (604x449, 158Kb)

Ингредиенты:

Белое вино - 1 бутылка
Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков)
Апельсины - 2 шт
Яблочный сок - 1 стакан
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу

Приготовление:

Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин.
Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!).
Получившуюся настойку процедите в стаканы.
В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы


Volody24 gl

Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Глинтвейн! В кругу друзей!

Среда, 11 Декабря 2013 г. 23:46 (ссылка)


Глинтвейн! В кругу друзей!



Глинтвейн! В кругу друзей!



http://fotki.yandex.ru/users/softbiscotti/view/561643/?page=0



Не буду рекламировать этот горячительный напиток, который таковым и является. Скажу только, что он ароматный, согревающий, вкусный и отличное средство при простуде, а также при приеме гостей. Рекомендую прием глинтвейна на даче в кругу друзей.

Можно смешивать все ингредиенты прямо при гостях. Готовится быстро и ожидание с успехом реализуется!



Ингредиенты: — красное вино — 0,5 л, — коньяка — 40 мл, — изюм — 80 г, — крупнокристаллический сахар — 100 г, — гвоздика — 10 шт., — звездчатый анис — 4 шт., — корица — 1 ч. л., — лимон — 1 шт., — яблоко — 1/2 шт. Приготовление: Смешать вино и коньяк, добавить изюм, сахар, корицу, гвоздички, лимон и половину яблока, нарезанные дольками, и звездчатый анис. Смесь разогреть. Дать глинтвейну настояться под крышкой минут 5 и подавать горячим.



Глинтвейн! В кругу друзей! Три и ночка/4059776_0_743dd_d191e626_S_jpg (100x150, 32Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gal_JA

Рождественский глинтвейн

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 18:06 (ссылка)

5_image_611x464 (611x464, 73Kb)
На мой взгляд самый зимний и уютный напиток - это глинтвейн! Ну когда же его пить ка не на Рождественские праздники?!
Вот в поисках своего идеального рецепта наткнулась на такую замечательную подборку. Смотрите ТУТ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Глинтвейн "Пламя страсти"

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:02 (ссылка)


5150629_BDHtNorvrp0 (500x541, 128Kb)



Ингредиенты:



красное сухое вино 2.5 стакана

чернослив4 шт.

изюм1 ст.л.

лимон1 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kumushki

Рецепт глинтвейна и Набор для глинтвейна в технике декупаж. Мастер-класс

Среда, 13 Февраля 2013 г. 07:49 (ссылка)


Наталья Шихарева



Если вы ожидаете от Дня Всех Влюбленных настоящей романтики, берите инициативу в свои руки. Набор для глинтвейна - хорошее подспорье. Чтобы бутылка вина не выглядела банально и скучно, сделайте добрый и немного смешной подарок. Украсьте его в технике декупаж рецептом глинтвейна и добрым мишкой Тедди. Успех будет обеспечен, а романтическое настроение в этот вечер - гарантировано. К тому же ничего так не сближает, как приготовление глинвейна.





               

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
birkin

Глинтвейн классический

Суббота, 12 Января 2013 г. 17:11 (ссылка)

94609853_5068411_3B_mcUWRMI (400x600, 57Kb)
Для приготовления напитка Вам потребуется:

- столового красного вина - 750 мл
- гвоздика - 6-7 штук
- мускатный орех по вкусу
- вода -1/3 стакана
- сахар - 1 ст. л.

Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало, теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт глинтвейна - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda