Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 146 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты хлеба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Сигне

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2016 г. 09:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шведский ночной хлеб без замеса

(500x375, 99Kb)

Давно лежал этот рецепт у меня в очереди на готовку, все как-то откладывала. Но пришел час Х и я его испекла. Нежный и ноздрястый мякиш, хрустящая корочка, семечки - нам понравилось ВСЁ! И очень важно - ничего не надо месить - просто перемешал ингредиенты, переложил в форму и в холодильник на ночь, утром достал форму - в духовку - включил духовку и через 40 минут хлеб на столе! Попробуем? Рецепт был найден на просторах интернета. В рецепте ничего не меняла - обратите внимание - мука и семечки в МЛ!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Хлеб - Книга эксклюзивных рецептур

Четверг, 05 Мая 2016 г. 11:12 (ссылка)


Richemont: Книга эксклюзивных рецептур



3899041_newproject (629x549, 492Kb)


Издательский дом Sebastian с гордостью представляет вашему вниманию роскошную книгу уникальных рецептур, разработанных талантливыми хлебопеками швейцарской школы мастерства Richemont.

Все рецептуры основаны только на натуральном сырье, а не на готовых смесях. Для приготовления оригинальных сортов хлеба используются овощи, фрукты, орехи, семена и пряности, а тесто изготавливается на основе пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, полбы, риса, овса и даже амаранта. Вы сможете в точности воспроизвести интересные формы изделий, предложенные мастерами Richemont, благодаря детальным описаниям, большим красочным фотографиям и схематическим изображениям. Важная техническая информация представлена в наглядном виде. Инновационная структура книги способствует простому и эффективному переходу от теории к практике.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loren27

Аппетитный французский хлеб багет - мягкий с хрустящей корочкой!

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 10:23 (ссылка)


Любите домашний хлеб? Тогда вам непременно нужно попробовать домашний Французский хлеб багет, приготовленный в духовке! Как приготовить такой хлеб в домашних условиях, читайте тут: http://xcook.info/recipe/francuzskij-hleb-baget.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Мой пятничный хлебушек

Четверг, 31 Июля 2015 г. 02:56 (ссылка)


Мой пятничный хлебушек


 


По пятницам пеку хлеб. Чаще всего Hala bread (Challah bread), но и люблю экспериментировать с разными сортами муки, специями и зёрнами (злаковыми).


 


На этот раз хлеб пекла с ржаной мукой и, по В.В. Похлёбкину - добавила лук.


Статьи и книги Похлёбкина читала с тех пор, как они появились в публикации и продаже, т.е. много лет тому назад :)


Почерпнула у него очень много полезного, пользуюсь его идеями и радую своих вкусной и полезной едой. 


F L kitchen (700x525, 254Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

А вот и мои горчичные багетики!

Четверг, 21 Мая 2015 г. 09:09 (ссылка)


Горчичные багеты


 


r (6) (700x491, 260Kb)



 



Я использовала для рецепта тестa мой пост1 и пост2


 - кефир + вода


 - горчичное масло + немного оливкового


 - измельчила в кофемолке 1 стол. ложку цельных зёрен горчицы


 - мука белая


 - сахар, соль, свежие дрожжи


Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Горчичный хлеб

Вторник, 19 Мая 2015 г. 09:11 (ссылка)


Рецепт  из книги П.М. Плотникова и М.Ф. Колесникова



"350  сортов хлебобулочных изделий"







Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты хлеба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda