Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 39 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты сырников - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Prettyke)

6 рецептов вкуснейших сырников

Пятница, 04 Августа 2017 г. 14:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Screenshot-179
1. Сырники с изюмом и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра 1 лимона
● молотая корица и имбирь по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

6 рецептов вкуснейших сырников

Пятница, 04 Августа 2017 г. 14:29 (ссылка)

Screenshot-179
1. Сырники с изюмом и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 г творога
● 1 яйцо куриное
● 5 ст. л. овсяных отрубей
● 7 ст. л. изюма
● цедра 1 лимона
● молотая корица и имбирь по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

5 рецептов вкусных сырников!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 11:37 (ссылка)

Screenshot-145 (700x408, 691Kb)
Сырники можно приготовить на завтрак или на ужин. Это вкусное и полезное блюдо можно употреблять всей семьей, а также сделать к приходу гостей. Вот несколько интересных рецептов сырников, которые подойдут также людям, которые следят за своей фигурой.

1. Сырники с изюмом и лимоном (в духовке!)

на 100грамм - 162.46 ккалБ/Ж/У - 10.19/5.55/18.44

Ингредиенты:
* 250 г творога
* 1 яйцо куриное
* 5 ст. л. овсяных отрубей
* 7 ст. л. изюма
* цедра 1 лимона
* молотая корица и имбирь по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 14:30 (ссылка)


Сырники - коварное блюдо. У одних получаются всегда и без проблем. А других, как говорит моя подруга Катя, преследует сырничное проклятие. Когда-то оно преследовало и меня. Сырники получались сырыми внутри, подгоревшими снаружи или того хуже расплывшимися по сковородке.



Но со временем рука набилась, любимый рецепт подобрался, идеальный творог нашелся...



И сегодняшний пост для тех, кого пока еще преследует сырничное проклятие.



4843185_1 (645x430, 99Kb)



Состав сырников (если говорить о классике), как правило, неизменен - творог, яйцо, сахар, мука. И даже пропорции приблизительно у всех одни и те же - на пачку творога одно яйцо и по ложке муки и сахара.



И вот дальше будем говорить не о каком-то идеальном или правильном варианте, а именно о своих наблюдениях, находках, предпочтениях.



Творог.



На взгляд многих самые вкусные сырники получаются из 9% творога. Причем творог должен быть самым обычным - в бумажном брикете. Если же говорить глобально о свойствах творога, то он должен быть свежим и с коротким сроком хранения (смотрим дату изготовления и сроки до 5 дней) и достаточно плотным. Ведь даже среди любимых брендов порой встречается творог влажный. Поэтому не стесняйтесь, перебирайте пачки, нажимая пальцами на творог и выбираю самый плотный.



Яйцо.



Опытным путем приходим к тому, что самые вкусные сырники получаются на яичных желтках, без белка. Во-первых, белок довольно прилично влияет на плотность сырников. Во-вторых, с желтками сырники и сами получаются ярче, как солнышки. Да и жирность продукта повышается. А сырники - не диетическое блюдо, а этакий завтрак-десерт.



Мука.



Самыми вкусными по-прежнему остаются сырники на пшеничной муке. На пачку творога берется 1 столовая ложка без горки для теста и еще одна для панировки.



Сахар.



Так как сырники всегда едятся с разнообразными сладкими топингами вроде меда, варенья, киселя да и просто фруктов, сахар в тесто не добавляем. Но предупреждаем сразу, привыкшие к сладкому тесту это чувствуют сразу.



4843185_2 (645x430, 98Kb)



Для приготовления одной порции сырников нам потребуются:



• 200 г творога 9%,

• 1 яичный желток,

• 2 ст.л. пшеничной муки ВС,

• фрукты, ягоды, мед, варенье, сметана и т.д. для подачи.



1. Творог разминаем вилкой.

2. Добавляем к нему желток и тщательно перемешиваем.

3. К пожелтевшему творогу добавляем 1 ст.л. муки без горки (и сахар, если используете). Тщательно перемешиваем.

4. Делим массу на 4 части, скатываем из них плотные шарики, без трещинок.

5. В отдельную тарелку насыпаем 1 ст.л. муки.

6. По одному опускаем шарики в муку, приплющиваем, обваливаем в муке с обеих сторон.

7. Стряхиваем лишнюю муку и готовим любимым способом.



Пряженые сырники



4843185_3 (645x430, 83Kb)



Пряжение - русский фритюр. Жарка продукта в большом количестве масла, чтобы оно покрывало его на 1/3.

Пряженые сырники - это эдакие сырники от бабушки. Яркие, румяные, с корочкой. Вкус детства.

4843185_102550737_0_4e332_e9516c85_M (130x85, 21Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Как приготовить сырники за 10 минут!

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:07 (ссылка)


3925073_b35030_wmark (600x397, 112Kb)


 


Сырники и ничего, кроме сырников – вот суть моего сегодняшнего рецепта. 


 


 Простые, обычные, классические и потому, наверное, очень вкусные. Я их триста лет не готовила! Сегодня, что называется, меня «накрыло»: «Сырников хочу!». Мои домашние меня дружно поддержали. И хоть готовились сырники быстро, исчезли они еще быстрее…


 


далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Рецепт сырников из творога. Творожные сырники в духовке

Четверг, 03 Марта 2016 г. 10:14 (ссылка)


Суперхозяйка.RU не забывает старые традиции и рассказывает про сырники. Сегодня сырники из творога будем готовить в духовке



Сырники из творога. Рецепт сырников - Творожные сырники в духовке



Сырники из творога в духовке/3973799_ (500x375, 44Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Рецепт сырников от Марины Забродиной

Среда, 11 Ноября 2015 г. 22:32 (ссылка)



Всем привет!



Готовлю иногда сырники на завтрак своей доченьке перед садиком, она их очень любит.



Приготовление проще простого. Напишу рецепт, может пригодится молодым хозяюшкам.



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 1




Начнем!



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 2




Для приготовления 10 штук нам понадобится:

3 ст.л муки с большой горкой (примерно 90 грамм)

350 г творога (берём сухой, рассыпчатый, а не однородной консистенции)

1 яйцо

3 ст.л сахара

маленькая щепотка соли

1/3 ч.л соды

ванилин на кончике ножа



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырники Продукты пищевые фото 3




Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Сырники, приготовленные в духовке

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 23:51 (ссылка)

sirniki (326x348, 53Kb)

На 100 г - 130 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Обезжиренный творог - 400 г;
- 1 яйцо (или 2 белка);
- 3 ст.ложки сахара/меда/сахарозаменителя;
- Ванилин, кардамон, корица.

Приступаем к приготовлению:

Сначала смешиваем творог, яйцо, сахар и пряности. Берем силиконовые формочки выкладываем полученную массу. Готовим в духовке при 180 С около 20 минут.
В сырники можно так же добавить ягоды/нарезанные фрукты или украсить ими блюдо при подаче.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
olga1438

Без заголовка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 08:33 (ссылка)
sonya-kot.ru/post317828989/


На 100 г - 107 ккал. - Нежирный творог - 250 г; - Белки 2х яиц; - Одна столовая ложка муки; - Яблоки; - Сахарная пудра с корицей. Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. Не нужно жарить! Противень застилаем бумагой для выпечки и кладем сы...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Низкокалорийные сырники

Среда, 20 Марта 2014 г. 03:45 (ссылка)

1 (320x348, 39Kb)

На 100 г - 107 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Нежирный творог - 250 г;
- Белки 2х яиц;
- Одна столовая ложка муки;
- Яблоки;
- Сахарная пудра с корицей.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. Не нужно жарить! Противень застилаем бумагой для выпечки и кладем сырники. Выпекаем при 180 градусов, примерно 15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 18 Марта 2014 г. 23:10 (ссылка)
sonya-kot.ru/post317621003/

На 100 г - 220 ккал. - 300 г творога; - 1 ст. л сахара; - 1 яйцо; - 1,5 ст. л мака; - 3 ст. л муки; - ванилин; - соль. Берем творог, разминаем с помощью вилки с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты. Посыпаем мукой поверхность, на поверхнос...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Сырники с маком

Вторник, 18 Марта 2014 г. 17:19 (ссылка)

1 (288x337, 36Kb)

На 100 г - 220 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 300 г творога;
- 1 ст. л сахара;
- 1 яйцо;
- 1,5 ст. л мака;
- 3 ст. л муки;
- ванилин;
- соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем творог, разминаем с помощью вилки с сахаром. Добавляем остальные ингредиенты. Посыпаем мукой поверхность, на поверхности формируем "колбаску", разрезаем на 6 частей, придаем очертания сырников. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 08:33 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....310642518/

Сырники классические с изюмом или курагой На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. лож. сахара, примерно 1/4 стакана муки, щепотку ванилина, изюм. Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо, изюм и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой стол...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2014 г. 00:32 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....310642518/

Сырники классические с изюмом или курагой На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. лож. сахара, примерно 1/4 стакана муки, щепотку ванилина, изюм. Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо, изюм и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой стол...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

5 рецептов сырников

Четверг, 30 Января 2014 г. 20:03 (ссылка)


Сырники классические с изюмом или курагой



На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. лож. сахара, примерно 1/4 стакана муки, щепотку ванилина, изюм. Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо, изюм и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой столе скатать тесто в колбаску и разрезать ее на лепешки. Каждую обвалять в муке, придать форму биточка и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или с вареньем. Вместо муки можно положить манку и дать тесту постоять, чтобы она разбухла и забрала лишнюю жидкость.



Сырники в духовке



Актуально для питания детей. Ингредиенты: творог – 500 г, яйцо – 2 шт., мука – 170 г. сахар – 4 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., сода – 1 /2 ч.л., щепотка соли. Дополнительно: мука для обваливания. Творог размять, добавить яйца, сахар, соль. Замесить творожную массу. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соду. Высыпать к творогу. Замешать довольно плотное тесто, то сырники растекутся. Тесто припудривать в муке и катать шарики. Выкладывать их на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем полчаса. Сырники после выпечки могут быть суховатыми. Складываем их в закрытую посуду, поливая растопленным сливочным маслом. Пусть постоят 5 минут.



Сырники с фламбированными фруктами



Для этого рецепта понадобится творог 2-3%. На 250-300 г творога: 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложка манной крупы (или муки), щепотка соли, сахарный песок по вкусу, топленое масло для жарки. Все ингредиенты перемешать до однородной массы и дать 1 час постоять в холодильнике. Сформировать шарики, обвалять их в муке, придать форму биточков и обжарить с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.



Как приготовить фламбированные фрукты? Растопить сахар, добавить к нему кусочки фруктов (яблок, клубники или любых других), немного пакетированного сока и подогреть. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. Затем добавить капельку коньяка и поджечь. Перемешать, выложить на решетку, чтобы стек лишний сахар.



3407372_tY2M1YjQ5 (640x446, 62Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты сырников - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda