Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5057 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты приготовления - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kosha005

Венское тесто и выпечка из него

Среда, 29 Июня 2016 г. 20:20 (ссылка)

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Венское тесто и выпечка из него




Венское тесто практически ничем не отличается от обычного дрожжевого. Но оно получается более воздушным, сладким и долго не черствеет. Венское тесто должно подниматься не менее 10 ч, поэтому его лучше замешивать вечером, а с утра готовить выпечку. Из него просто готовить пироги, булочки, куличи и т.п.





c640e20cc39f59fc29f18356e56a0d9b (674x450, 159Kb)



Венское тесто классический рецепт




  • Мука – 1 кг


  • Сметана – 250 г


  • Дрожжи – 80 г 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Салат "Коварство и любовь"

Среда, 29 Июня 2016 г. 12:03 (ссылка)


4121583_LohbT9GnPMk (604x453, 148Kb)



Ингредиенты:



● отварная говядина

● лук репчатый

● майонез.

● консервированная красная фасоль

● маринованные огурцы

● картофель

● помидоры

● маслины



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

АЙРАН ДОМАШНИЙ

Среда, 29 Июня 2016 г. 12:01 (ссылка)





Время приготовления: 10 мин



Ингридиенты:

ингредиенты на 4 порции



Йогурт 600 мл

Минеральная вода 200 мл

Поваренная соль по вкусу

Зелень по вкусу

Лед по вкусу



Рецепт:

Шаг 1:Для приготовления айрана понадобится натуральный йогурт холодный, минеральная вода холодная, соль, зелень (у меня только петрушка, но можно и укроп, кинзу, и любую другую свежую зелень).

Шаг 2:Измельчаем зелень любым доступным способом (блендером или мелкой нарезкой). Чем мельче нарезана зелень, тем быстрее отдаст она свой аромат айрану.

Шаг 3:Выливаем йогурт в чашу блендера, добавляем туда воду и взбиваем все до однородной массы.

Шаг 4:Далее добавляем измельченную зелень и соль (количество соли варьируется по вкусу).

Шаг 5:Тщательно взбиваем смесь. Пробуем на вкус, если чего-то не хватает (зелени, соли, воды) - добавляем и снова взбиваем.

Шаг 6:Айран готов. Пить его рекомендуется холодным. Этот напиток готовится непосредственно перед тем, как пьется. Если он будет стоять длительное время, то начнется отслаивание воды.



Вся азербайджанская кухня, практически любое ее кулинарное блюдо насыщенно пряностями и зеленью. И не только еда! В нашей семье все любят домашний айран – питательный и очень популярный не только на Кавказе безалкогольный напиток. Его особенно хорошо пить в жаркие летние дни.

Очень симпатично смотрится айран в прозрачных бокалах, на подносе, посыпанном измельченным льдом. Стоит помнить о том, что напиток этот нужно употреблять сразу после приготовления, так как в нем быстро отслаивается вода, и он теряет свои вкусовые качества.



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Кулинарный шедевр за 30 минут

Вторник, 29 Июня 2016 г. 01:08 (ссылка)


3726595_newproject (513x557, 332Kb)


300 рецептов превосходных блюд, которые могут быть приготовлены всего за полчаса. Четкие и последовательные рецепты. Профессиональные советы, как сэкономить время на кухне. Анализ пищевой ценности каждого блюда. Великолепные цветные фотографии.

ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ!

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:47 (ссылка)



Рецепт посвящается всем, кто забыл про свои горшочки или собирается их приобрести. Как-то и я забыла про свои горшочки, вот решила приготовить жаркое, как раз все продукты были дома.





далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Фруктовый десерт

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 18:16 (ссылка)


3726595_resize (600x406, 45Kb)


Ингредиенты:

Груша — 1 шт

мандарин — 1 шт

яблоко — 1 шт

банан — 1 шт

пломбир «Обыденный» — 1 шт

печенье «Юбилейное» — 2 шт

сметана — 1 ст. ложка

сгущёнка — 1 ст. ложка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ, ПОД СЫРОМ

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 18:07 (ссылка)


3726595_r1_cs7002_vk_me_FnEsWKNDdnY_6918fa64 (680x497, 81Kb)


Ингредиенты:

- Макароны — 300 г

- Чеснок — 1 зубчик

- Перец черный 

- Сыр — 100 г

- Помидоры — 1 шт.

- Майонез — 150 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Вареники с грибами

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 16:25 (ссылка)

Овощные вареники с грибами и сыром



Вареники, приготовленные по этому рецепту, вкусные в любую пору года. Ведь ингредиенты теста и начинки всегда доступны, имеются в продаже или хранятся в ваших погребах. Овощные вареники с грибами и сыром даже зимой напомнят вам о солнечном огородном лете и очень понравятся не любящей овощи детворе.



Рецепты по четвергам. Клёцки, ньокки, галушки, вареники. Вареники с грибами (2)



Овощные вареники с грибами и сыром предлагаем приготовить из пресного теста на воде с яйцом и сливочным маслом.



Для теста:

- мука – 3 стакана

- яйцо – 1 шт.

- вода теплая – около 1 стакана

- масло сливочное расплавленное – 1 ст. ложка

- соль – ½ ч. ложки



Для начинки:

- морковь – 2 шт.

- корень петрушки – 1 шт.

- корень сельдерея – 1/3 среднего корня

- грибы (шампиньоны или вешенки) – 300 г

- лук репчатый – 1 шт.

- перец сладкий красный – 1 шт.

- чеснок – 1 зубчик

- зелень петрушки – пучок

- тертый сыр – 2-3 ст. ложки

- соевый соус – 1 ст. ложка

- масло для жарки – 2-3 ст. ложки

- соль, перец молотый – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

РЕЦЕПТЫ ПО ПОНЕДЕЛЬНИКАМ. КЛЁЦКИ, НЬОККИ, ГАЛУШКИ, ВАРЕНИКИ. ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 10:00 (ссылка)



Вареники с грибами и сыром под сметано-овощным соусом



Чтобы приготовить вареники с грибами не нужно ждать осеннего грибного дождичка, чтобы отправиться в лес за начинкой. Ведь в магазине и на рынке круглый год продаются шампиньоны. Сварите вареники с грибами и сыром под сметано-овощным соусом, и ваши домочадцы по достоинству оценят эту вкуснятину.



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

Соус гуакомоле

Суббота, 25 Июня 2016 г. 14:01 (ссылка)





Овощной соус гуакомоле, классический рецепт мексиканской кухни. Его можно подать к рыбе и морепродуктам, курице и мясу, жареному или отварному картофелю, с гарниром из риса или мяса с овощами, использовать как закуску, намазку для тостов и чипсов, начинку для тарталеток, лаваша или вареных яиц. Соус гуакомоле тем и хорош, что его можно приготовить разным по вкусу – от слегка острого и сладковатого до остро-соленого с пряными нотками. Компоненты для соуса подбирают в зависимости от блюда, к которому он будет подаваться. К примеру, вы можете попробовать гуакамоле по-мексикански.

У соуса гуакомоле есть множество вариаций, но в любой из них главным ингредиентом будет авокадо. К нему добавляют помидоры, кинзу, зеленый перец чили, сок лайма и соль. Это классический вариант соуса. Для придания соусу нужного вкуса в него вводят лук, красный перец чили, чеснок, оливковое масло, пряности и даже майонез. Последний вариант очень популярен в Америке, а в европейской кухне в соус гуакомоле предпочитают добавлять овощи, оливковое масло и пряности.



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

12 чудесных сезонных блюд, которые нужно готовить именно сейчас

Пятница, 24 Июня 2016 г. 23:01 (ссылка)

ТОР-10 рецептов вкусной …КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ В…



ТОР-10 рецептов вкусной окрошки                 КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!



 



Жареные кабачки с чесноч…РУЛЕТ С ВЕСЕННЕЙ НАЧИНКО…



 

Жареные кабачки с чесночной заправкой.                   РУЛЕТ С ВЕСЕННЕЙ НАЧИНКОЙ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Приглашение на обед из трех блюд

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:38 (ссылка)

Приглашение на обед из трех блюд



Сегодня вас приглашает на обед "karina yem". Принимайте приглашение и вкушайте  секреты ее мастерства:



"Хочу поделиться тем, как я в последнее время делаю заправку для салатов.

Началось все с того, что в ресторане  нам с дочкой понравился салат. Мы нашли рецепт в интернете и повторили его.



Но заправка состояла из более, чем 15 ингредиентов, если не больше.  Но смысл в том, что  все- все , включая зелень, пробивается в блендере до однородного состояния.



И мне понравилось! Зелень, пардон, не застревает в зубах. Лук зеленый только нарезаю "живьем". 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Нетривиальные гарниры, которые обязательно нужно попробовать

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:09 (ссылка)

Нетривиальные гарниры, которые обязательно нужно попробовать



Даже если человек в совершенстве владеет мастерством приготовления мяса и рыбы на огне, велика вероятность того, что в качестве гарнира к этим блюдам будет подано что-то неприлично банальное и простое. Оно и понятно — далеко не каждому дано совмещать два дела одновременно, готовя основу и дополнение к нему, а уж тем более подать и то, и другое одновременно с пылу с жару. С таким подходом нам никогда не сдвинуться с мертвой точки, но «проклятье» незамысловатых гарниров можно снять, освоив пару-тройку несложных, но эффектных и вкусных овощных блюд. Вот 8 гарниров, научиться готовить которые нужно в первую очередь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

Сытные запеканки с рисом и мясом: 4 рецепта

Пятница, 24 Июня 2016 г. 16:25 (ссылка)





Запеканки – это просто и вкусно, очень сытно и достаточно быстро. Пока продукты доходят до готовности в духовке, можно заниматься своими делами – стоять у плиты не нужно, и это делает запеканки очень популярными. В этой статье мы расскажем об очень сытных запеканках из риса с мясом.



Рисовые запеканки, наряду с картофельными – одни из самых популярных. Готовятся просто и быстро, получаются вкусными и питательными – это прекрасный обед или ужин для всей семьи.



Приготовить рисовую запеканку можно с отварным или жареным мясом, а также с мясным фаршем. Рис, как обычно для запеканок, отваривается заранее до полуготовности или полной готовности. В общем, все очень просто!



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Салаты. Много.

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:08 (ссылка)



Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!





Салат из молодой свеклы с картофелем. К селедочке будет идеально!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

Салат "Гранатовый браслет" со шпротами

Среда, 22 Июня 2016 г. 09:40 (ссылка)


Салат "Гранатовый браслет" со шпротами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Творожные пончики + кофе с лимонной пенкой.

Вторник, 21 Июня 2016 г. 13:03 (ссылка)


4121583_DDmuE1X8N1Q_1_ (604x431, 128Kb)



Очень полюбились нам эти пончики, даже, любимые сырники померкли перед ними. Готовятся очень быстро, вкус творожный, консистенция нежная, лёгкая, пушистая, мягкая. Да, вредные, обжаренные в масле, но... вкусные!!



Творог нужен не сухой (из сухого получаются тяжёлые, грубые и разваливаются) и не мокрый (мягкий в тубах не пойдёт, он потребует много муки). Обычный творог в пачках, любой жирности, в меру влажный - самое то.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 13:30 (ссылка)
moysalatik.ru/post393025070/

Эти булочки до невозможности вкусны вприкуску к горячему супу. Вам потребуется: 250 г муки 125 г картофеля 125 г моцаррелы 2 яйца 25 г масла 2 ст л оливкового масла 1/2 ч л соли Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180 град...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Бесподобные картофельные булочки (Potato buns)

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 13:24 (ссылка)


4121583_3g6O72qvaQ (403x604, 152Kb)



Эти булочки до невозможности вкусны вприкуску к горячему супу.

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

ИКРА ИЗ ПЕЧЁНОЙ СВЁКЛЫ.

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 09:49 (ссылка)



Ещё один простой, полезный и очень вкусный рецепт. Я думаю многие готовили икру из свёклы, но я хочу поделиться своим рецептом. Готовится также очень просто и быстро. Может кто забыл этот рецепт или в закромах после зимы остались запасы.





Запекаю в духовке до готовности 1 кг свёклы (предварительно её вымыть и высушить). Тем временем на растительном масле жарю резанный мелко лук (большая луковица). Когда свёкла готова, чистим её и пропускаем через крупную решётку мясорубки (можно натереть на крупной тёрке). Добавляю её жареному луку, перемешиваю и тушу минут 10 на небольшом огне, обязательно помешивая. Выкладываю в миску, по вкусу соль, чёрный молотый перец, 1 ст.л. с горкой хорошего домашнего майонеза, чеснок по вкусу, я кладу 2 выдавленных зубка. Перемешать хорошо и обязательно охладить. Подавать можно с чёрным хлебом, сверху кусочек солёной селёдки, посыпав зеленью - очень вкусно! А можно и просто так ложкой без ничего!



Всем приятного аппетита!



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2016 г. 16:26 (ссылка)
moysalatik.ru/post392968838/

Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Картофель — 6-7 шт. Молоко — ½ стак. Сливки жирные — 1,5 стак. Мука — 2 ст. л.  Чеснок — 3-5 зубчиков  Соль — 1 ч. л.  Перец &mdash...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ...

Суббота, 18 Июня 2016 г. 15:26 (ссылка)





1) Кусочки кабачков в кляре...



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Кабачки — 2-3 Штук

● Мука — 1/2 Стакана

● Перец — 1/4 Чайных ложки

● Яйцо — 2 Штуки

● Панировочные сухари — 1 Стакан

● Масло — По вкусу

● Соль — По вкусу



далее>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке!

Суббота, 18 Июня 2016 г. 14:18 (ссылка)


4121583_UXf8hbphBRA (474x604, 196Kb)



Ингредиенты:



Сливочное масло — 2 ст. л.

Картофель — 6-7 шт.

Молоко — ½ стак.

Сливки жирные — 1,5 стак.

Мука — 2 ст. л. 

Чеснок — 3-5 зубчиков 

Соль — 1 ч. л. 

Перец — по вкусу

Тертый сыр — 1,5 стак.

Зеленый лук — по вкусу 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Цукаты из клубники

Суббота, 18 Июня 2016 г. 05:49 (ссылка)


3726595_original (640x480, 87Kb)


1 кг клубники,

800 г сахара,

1 л воды.



Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД

Пятница, 17 Июня 2016 г. 23:04 (ссылка)


Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.



Клубничное варенье без варки ягод



3899041_getImage_21 (600x462, 94Kb)


Ингредиенты:

- 2 кг клубники

- 1 кг сахара

- 0,5 стакана воды

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limada

Forest кебаб ухня Колхиды.рецепт

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:32 (ссылка)


 Необычный  Forest кебаб, из книги  кухня  Колхиды.



Дело в том, что он тушится с красным  вином. Очень вкусно!







DSCF8630-1 (525x700, 306Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Зразы из говядины с виноградом

Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:11 (ссылка)


3726595_Lubimie_bluda_20140400jjj (308x325, 62Kb)✐ 600 г мякоти говядины

✐ 300 г винограда

✐ 1 пучок зелени

✐ 4-5 долек чеснока

✐ 3 ст. ложки муки

✐ 50 мл растительного масла

✐ соль, черный молотый перец -по вкусу

✐ растительное масло для жаренья



1. Говядину нарезать поперек волокон на 8-10 кусочков, хорошо отбить, по вкусу посолить и поперчить.



2. Виноград разрезать пополам, удалить, если есть, косточки, выложить в миску, добавить рубленую зелень, измельченный чеснок и немного муки для вязкости, по вкусу поперчить, аккуратно перемешать.



3. На середину кусочков мяса выложить начинку, края завернуть к центру и сформовать зразы. Запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, вновь запанировать в муке.



4. Обжарить зразы на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, 10-15 минут, 2-3 раза перевернув, затем поставить в нагретую до 180°С духовку еще на 15 минут.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты приготовления - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda