Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 224 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты к пасхе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LN_Bunash

Кружевной кулич

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 13:29 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кружевной Кулич: фоторецепт приготовления!




   


3925073_02c2b2f45e41 (525x700, 236Kb)


 


Нашла интересный метод выпечки кулича. Хоть такая техника это уже не новость. Но на куличах её стали применять сравнительно недавно. 


 


 Делюсь с вами. 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktori2014

Кулич "Апельсиновый" с цукатами (по-быстрому - бездрожжевой)

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 20:51 (ссылка)




Предлагаю рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного кулича !!! Нежно-влажная кексовая структура теста с яркой апельсиновой ноткой и большим количеством цукатов, изюма и орехов делают куличи необыкновенно вкусными. Конечно, такие куличи нельзя назвать традиционными, но они тоже могут занять достойное место на праздничном столе! Еще один плюс таких куличей - они долго не сохнут - несколько дней остаются мягкими, нежно-рассыпчатыми и очень вкусными! Очень рекомендую!😋😋 😋 



Ингредиенты:



Мука - 240г 

Разрыхлитель - 2ч.л. 

Сахар - 240г 

Сливочное масло - 150г 

Яйцо - 3шт. 

Апельсин - 1шт. 

Цукаты, изюм, орехи - 150г 

Для глазури: 

Белок свежего яйца - 1шт. 

Сахарная пудра - 200г 

Лимонный сок - 1ч.л. 

Сливочное масло растопленное охлажденное - 1ч.л. 

Сливочное масло - 10-15г(для смазывания формы) 



Приготовление:



Апельсин намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной кремовой консистенции, затем добавить размягченное масло, лимонный сок, цедру - снова все взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем - перемешать венчиком до однородного теста густой консистенции. В тесто подмешать цукаты, изюм и порубленные орехи. 



Формы (у меня две круглые диаметром 14 и 16см) хорошо смазать сливочным маслом, выложить тесто, заполняя форму на 2/3). Выпекать в заранее разогретой до 160-170 градусов духовку 45минут, готовность определять на сухую деревянную палочку. 



Приготовление глазури: 

Сливочное масло растопить и охладить. Белок с щепоткой соли взбить до легкой пены (до устойчивых пиков не надо!). Затем не переставая взбивать, частями добавить сахарную пудру. Взбить до блестящей массы, в конце взбивания добавить лимонный сок - тщательно перемешать , добавить сливочное масло - слегка взбить. 



Готовые куличи немного охладить в форме, затем с помощью лопаточки аккуратно вынуть его из формы и переложить на блюдо, полить глазурью и посыпать кондитерской посыпкой, дать глазури полностью застыть.При подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития! И счастливой Пасхи!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Рецепты к Пасхе

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 14:50 (ссылка)


Рецепты к Пасхе (Брошюра с рецептами №9)

3899041_newproject_2_ (416x534, 271Kb)

Украсьте Ваш стол уникальным декором от Dr. Oetker! Широкий ассортимент продуктов даcт возможность проявиться Вашей фантазии и создать из каждого пирожного маленький шедевр. Несложный декор смогут с удовольствием освоить даже дети. С этими разнообразными и веселыми рецептами Вы сможете приготовить лакомства с любовью для всей семьи!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

100 рецептов Пасхального стола

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 14:41 (ссылка)


Сто рецептовъ Пасхальнаго стола. Подарокъ Саратовскімъ Хозяюшкамь / 1913 г

3726595_newproject (288x453, 152Kb)В брошюре для любителей старинной русской кухни приведены забытые рецепты выпечки обрядовой кулинарии. Умение изготовить пасхальный кулич и пасху своими руками - дань уважения празднику, тем более что сделать их сможет любая хозяйка при наличии времени и хорошего рецепта. У всех опытных хозяек, конечно уже имеются свои излюбленные, блюда, однако хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся полезными. А правильно приготовленный пасхальный кулич украсит собой праздничный стол. Главное, не забыть прочесть молитву перед началом ваших кухонных трудов и перед употреблением пищи.



Год: 1913

Автор: Коллектив

Издательство: Спб.: Типография В.С. Борозина

Язык: Русский

Формат: DjVu

Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)

Количество страниц: 31



Скачать с DepositFiles

Скачать с Rusfolder

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
елена_1103

Печенье "Пасхальный заяц"

Понедельник, 24 Марта 2015 г. 03:51 (ссылка)


Пасхальный заяц или кролик символизирует богатство и плодородие, является символом Пасхи. Обычай приготовления выпечки в форме этого животного пришел из Германии и Америки и распространился по всему миру. Сладкое печенье которое готовится к празднику может стать не только украшением стола, но и вкусным подарком.

Для приготовления печенья "Пасхальные зайцы" необходимо:

3 яйца (2 для теста, 1 для глазури) ;
3 столовых ложки меда;
сахар - 1,5 стакана;
сода гашенная в уксусе;
два с половиной стакана муки;
маргарин или сливочное масло растопленное 2 столовые ложки;
читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты к пасхе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda