Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1784 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты кулинарии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Парадокс_Иллюзии

Сыр из творога в домашних условиях

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 08:27 (ссылка)


syr_v_domashnih_usloviyah_iz_tvoroga (423x300, 88Kb)



В большинстве случаев магазинные сыры оказываются довольно дорогими. Но есть уникальная возможность получить этот продукт, являющийся незаменимым источником кальция для нашего организма, самостоятельно. Сыр можно сделать даже в домашних условиях из обычного творога. Он окажется незаменимым как полезная и легкая закуска на завтрак или ужин, так и как неотъемлемая часть обычных и горячих бутербродов.



Оригинальный рецепт классического домашнего сыра из творога



Если у вас в холодильнике завалялось достаточно много творога или творожной массы, а различные запеканки и сырники уже приелись, такое блюдо пора обязательно включить в домашний рацион. Ваши гости также оценят ваши блестящие кулинарные таланты.

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vita_A

запеченная курица

Вторник, 19 Июля 2016 г. 04:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Я_Тоша Оригинальное сообщение

запеченная курица




http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43245233548/Zapeche...33548&bpid=43245233548



 



Запеченная курица.






Вариантов рецептов запеченной курицы - море. У каждой хозяйки свой любимый, проверенный рецепт.

Предлагаю Вам попробовать и мой способ приготовления. Курочка получается сочная, ароматная и очень-очень вкусная.

Хороша и в горячем виде, и охлажденная, как холодная закуска.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 курица (около 1,5 кг)

Маринад:

1 л воды

3 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара (предпочтительно коричневый)

10 шт. перца душистого

1/2 ч. л. черного перца (горошек)

3-4 шт. лаврового листа.

Глазурь:

3 ст. л. соевого соуса

1,5 ст. л. меда

1/2 ч. л. молотого перца чили

3 ст. л. раст. масла

4 зуб. чеснока (пресс).



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:





Из воды, душистого и чёрного горошком перца, лаврового листа, соли и сахара, сварить маринад. Остудить.





Поместить курицу в закрывающуюся крышкой емкость и залить маринадом. 

Отправить в холодильник на 30-36 часов. По истечении половины времени тушку обязательно перевернуть.





Из соевого соуса, мёда, чили и масла приготовить глазурь.





Достать замаринованное мясо и обсушив его бумажным полотенцем, тщательно смазать глазурью.

Распределить по всей поверхности чеснок. Отправить на 2-3 часа в холодильник.





Аккуратно удалить чеснок, при запекании он будет гореть и оставлять на курице некрасивые следы. 

Поместить тушку в смазанную маслом жаростойкую форму и плотно накрыть фольгой. 

Запекать в прогретой до 190-200"С духовке 60 минут. 

Ножки желательно связать...







Снять фольгу и дать курочке зарумянится до золотисто-коричневой корочки. 

Время запекания зависит от величины птицы (ориентируйтесь на вашу духовку!)

Курочка получилась ароматная, блестящая, как будто покрыта лаком.





В горячем виде сфотографировать не успела. А холодная выглядела так.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство: Кекс в кружке за 7 минут

Пятница, 01 Июля 2016 г. 21:57 (ссылка)


b922e77c (435x240, 45Kb)



Приготовить шоколадный кекс всего за 7 минут? Такого не может быть! Может, если воспользоваться нашим рецептом.



Время готовки



7 мин



Количество порций



1



Сложность приготовления



легко



Вегетарианское



ово-лакто



 


Источник



"Школа гастронома"



 



№ 06 (280), 2016



Мьями...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство: ОВОЩНОЕ РАГУ - Лодочки из баклажанов

Пятница, 01 Июля 2016 г. 21:42 (ссылка)


r130971_large (468x312, 82Kb)



Время приготовления: 15 мин.



Количество порций: 2



ИНГРЕДИЕНТЫ[


Баклажан — 1 шт.


Лук репчатый — 1 шт.



Помидор — 1 шт.



Чеснок — 1 зубчик



Растительное масло— 30 г.



Томаты очищенные — 2 ст.л.



Базилик — по вкусу



Соль — по вкусу



Черный молотый перец — по вкусу



Белое сухое вино — 50 г.



Кинза свежая — 10 г.

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство: Котлеты «Цыганские»

Пятница, 01 Июля 2016 г. 21:26 (ссылка)

1 (420x265, 60Kb)


Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ…



 


Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались!



Как приготовить сочные котлеты



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство - ЗАКУСОЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «СВЕЧИ»

Суббота, 25 Июня 2016 г. 15:59 (ссылка)

80706-thumb (400x251, 70Kb)


* Время приготовления: 20 мин.



* Рецепт на: 4 п.








Легкая летняя освежающая закуска. Рецепт давно увидела в журнале, использую его часто, лишь немного откорректировав...  Эти огуречные «свечи» эффектно смотрятся на столе и очень быстро исчезают...   Для начинки использую любой мягкий крем- сыр, можно заменить творогом со сметаной. Угощайтесь! 



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство - Салат "Мао Цзедун"

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:29 (ссылка)

r130925_large (300x300, 39Kb)


 Кухня: Домашняя



 Время приготовления: 30 мин.



 Количество порций: 4



 Сложность: Простой



ИНГРЕДИЕНТЫ


Рис "Жасмин" Мистраль — 1/2ст.



Горбуша консервированная — 1 банка



Яйца — 3 шт.



Лук зеленый — пучок



Майонез — 3 ст.л.



Соль, перец — по вкусу.

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство - Баклажаны с морковью

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:13 (ссылка)


1 (560x293, 72Kb)



Пряный, кисловатый привкус этой закуски покоряет сразу же… Холодные квашеные овощи создают особое настроение в жару, прекрасно вписываясь в летнее меню! Кого ни угощаю, все просят рецепт оригинальных баклажанов с начинкой из лука и моркови, квашенных без уксуса.



 


Профессор Иван Неумывакин считает, что регулярное употреблениеквашеных продуктов и солений — залог крепкого здоровья в любом возрасте. Приятно это сознавать, но, чувствую, готовила бы эти баклажаны даже не зная об их пользе: очень нравится этот вкус…

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

Кулинарное искусство - Рыба по-Парижски

Пятница, 24 Июня 2016 г. 16:57 (ссылка)


80772-thumb (500x313, 25Kb)



*Время приготовления: 1 ч.



* Рецепт на: 8 б.



ОПИСАНИЕ: Вот так назывался этот рецепт, найденный мною на полях интернета. Не знаю, насколько это французский рецепт, но рыбка получается очень вкусная, нежная, сочная.



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

МОИ ФИРМЕННЫЕ БЛИНЫ

Четверг, 09 Июня 2016 г. 21:32 (ссылка)

80539-thumb (500x313, 36Kb)







Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая дочка:) 

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Парадокс_Иллюзии

БХАТУРИ — ИНДИЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ

Четверг, 09 Июня 2016 г. 21:22 (ссылка)

80484-thumb (500x313, 32Kb)


Лепешки удивительно как хороши! Хороши в качестве хлеба, хороши со сметаной, джемом, да и сами по себе! Времени для готовки потребуется совсем немного, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками думаю у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник!

Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты кулинарии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda