Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1215 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты из мяса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_elenapro

>Курица с рисом в духовке

Пятница, 13 Мая 2016 г. 21:56 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеКурица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовке

5177462_5I1hSLhds750 (700x465, 299Kb)

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную курицу с рисом в духовке – сытное, простое, недорогое повседневное блюдо. Можно отварить рис и приготовить курицу любым способом, а потом вместе подать два этих продукта как гарнир и основное блюдо. А можно сразу приготовить рис с курицей вместе – так будет еще вкуснее и ароматнее, к тому же в духовке это так легко и просто сделать – продукты выкладываются в форму для запекания, ставятся в духовку, а потом лишь остается дождаться, когда все будет готово. После приготовления вы получите 8 порции Время приготовления: 70 минут

Ингредиенты:

  • курица, 1шт
  • рис, 2 стакана
  • луковица, 1шт
  • морковь, 1шт
  • растительное масло
  • специи
  • соль

Как приготовить курицу с рисом в духовке:

  • Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.

    Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно.

    Рис промыть, откинув на дуршлаг, залить водой в нужной пропорции, выложив в форму для запекания на морковь с луком – вода должна лишь слегка покрывать рис, добавить соль и растительное масло.

    Курицу разделать на некрупные кусочки, можно натереть ее специями по вкусу, подсолить, выложить кусочки курицы на рис сверху и поставить форму в духовку, нагретую до 180-200 градусов.

    Готовить рис с курицей в духовке до зарумянивания курицы и готовности продуктов.

    Подавать рис с курицей к столу горячим.

    Приятного аппетита!

Для этого блюда можно использовать любые специи по вкусу, вплоть до приправ для плова – не бойтесь фантазировать.

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post390719831/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenaPro

>Курица с рисом в духовке

Пятница, 13 Мая 2016 г. 21:56 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Курица с рисом в духовке











































Курица с рисом в духовке



5177462_5I1hSLhds750 (700x465, 299Kb)



В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную курицу с рисом в духовке – сытное, простое, недорогое повседневное блюдо. Можно отварить рис и приготовить курицу любым способом, а потом вместе подать два этих продукта как гарнир и основное блюдо. А можно сразу приготовить рис с курицей вместе – так будет еще вкуснее и ароматнее, к тому же в духовке это так легко и просто сделать – продукты выкладываются в форму для запекания, ставятся в духовку, а потом лишь остается дождаться, когда все будет готово. После приготовления вы получите 8 порции Время приготовления: 70 минут



Ингредиенты:




  • курица, 1шт


  • рис, 2 стакана


  • луковица, 1шт


  • морковь, 1шт


  • растительное масло


  • специи


  • соль



Как приготовить курицу с рисом в духовке:





  •  Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.



    Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно.



    Рис промыть, откинув на дуршлаг, залить водой в нужной пропорции, выложив в форму для запекания на морковь с луком – вода должна лишь слегка покрывать рис, добавить соль и растительное масло.



    Курицу разделать на некрупные кусочки, можно натереть ее специями по вкусу, подсолить, выложить кусочки курицы на рис сверху и поставить форму в духовку, нагретую до 180-200 градусов.



    Готовить рис с курицей в духовке до зарумянивания курицы и готовности продуктов.



    Подавать рис с курицей к столу горячим.



    Приятного аппетита!







Для этого блюда можно использовать любые специи по вкусу, вплоть до приправ для плова – не бойтесь фантазировать.












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Гуляш из говядины с овощами в мультиварке

Пятница, 06 Мая 2016 г. 21:15 (ссылка)


Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщениеГуляш из говядины с овощами в мультиварке

Гуляш из говядины с овощами в мультиварке

Гуляш из говядины с овощами в мультиварке/3407372_ (299x300, 29Kb)

700 г говядины

2 луковицы,

2 моркови,

1 болгарский перец,

2 зубка чеснока,

2 ст. ложки кетчупа,

2 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки муки,

2 лавровых листа,

3 горошины душистого перца,

черный перец горошком по вкусу,

соль по вкусу,

1 стакан воды или бульона.

Говядину помой, очисти от пленок и порежь небольшими кубиками. Мелко порежь лук. Морковь потри на крупной терке. Болгарский перец порежь соломкой. Чеснок пропусти через чесночницу.

В чашу мультиварки налей растительное масло и выбери режим "Выпечка", 40 минут.
Мясо слегка обваляй в муке, выложи в мультиварку и обжарь 20-25 минут. Добавь к мясу овощи и, периодически помешивая, готовь до окончания режима.

Затем добавь в гуляш специи, соль, чеснок, кетчуп и воду. Выбери режим "Тушение", 1,5 часа и готовь гуляш в мультиварке под крышкой.
Готовый гуляш подавай с любимым гарниром, овощами и зеленью.

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post390279558/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 17:56 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеМраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно...

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно...

5177462_Image_4 (700x529, 313Kb)

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно...

Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное, получается очень вкусно!

Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная

5177462_247 (604x453, 132Kb)
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. По рецепту рекомендуют сушенную зелень. Я брала замороженную зелень петрушки.
5177462_340 (604x453, 181Kb)
Все хорошо перемешать.
5177462_437 (604x453, 166Kb)
Выложить массу в рукав для запекания. Завязать рукав.
5177462_530 (604x453, 145Kb)

Пакет положить в форму для запекания. Лучше, чтобы форма была прямоугольной. Я брала форму для выпечки хлеба. Оставить массу приблизительно на час. За это время мясо пропитается приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
Пакет проколоть в одном-двух местах иглой. Я всегда так делаю. Тогда пакет не вздувается и не прилипает к стенкам духовки. А много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
Запекать при 180* минут 50.
Форму достать из духовки, пакет не вынимать. Положить сверху груз. Я ставила сверху прямоугольную тарелку а на нее кружку с водой. Оставить в таком виде остывать. Груз нужен, чтобы сок равномерно распределился по форме внутри пакета.
5177462_622 (550x453, 156Kb)
Остывшее мясо убрать в холодильник. Можно на ночь.
Утром рукав снять, мясо нарезать пластами.

Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post389880089/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Гуляш из курицы

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:40 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеГуляш из курицы



1.
45N6Y5vmg_g (604x402, 150Kb)

Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам.
Ингредиенты:
П500 грамм куриного филе;
П1 большая луковица;
П1 болгарский перчик;
П1 морковь;
П2 ст. ложки томатной пасты;
П2 чайные ложки кетчупа;
Прастительное масло для жарки;
Пперец, приправа для шашлыка.
Приготовление:
Куриное филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на предварительно разогретую сковороду и на небольшом огне оставить жариться. Для приготовления сочного, ароматного и красивого соуса, зажарку (лук, морковку болграский перчик) лучше всего не шинковать и не тереть на терке, а резать мелкой длинной соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови- так она быстро прожариться у будет красивее. И приблизительно через три минуты после обжарки лука добавить к нему тертую морковь.
Морковь и лук должны хорошо прожариться - после того, как мы положим курицу, это все уже будет тушиться, и филе должно впитать в себя аромат и вкус прожаренных овощей. Нарезаем тонкой соломкой болгарский перчик. Добавляем к морковке и луку кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, и через 5 минут кладем туда же нашинкованный болгарский перчик. В небольшой миске смешиваем томатную пасту, кетчуп, соль, перец. Хорошо перемешиваем ложкой до однородной массы.
Когда куриное филе начинает приобретать небольшую золотистую корочку, выливаем нашу смесь в сковороду, перемешиваем и добавляем два стакана холодной воды, солим, хорошо перчим, высыпаем приправы и ставим на максимальный огонь. Как только гуляш начинает закипать - прикручиваем плиту на минимум и оставляем его тушиться под крышкой 15 минут. Несколько раз открываем крышку, перемешиваем. Пробуем на соль, если нужно-добавляем. Готовое блюдо лучше всего подавать с картофельным пюре или с макаронами.
Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post389488812/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Куриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно!

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:21 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеКуриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно!

Вот все в этом блюде как надо - и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

лук нарезаем полукольцами

морковь трем на мелкой терке

и пассеруем их на разогретом растительном масле

печень тщательно моем

и нарезаем на небольшие кубики

добавляем в сковороду и тушим на большом огне, непрерывно помешивая пока не изменится цвет

помидор нарезаем кубиками

добавляем в сковороду

перемешиваем и тушим еще 5 минут

солим по вкусу

яйца взбиваем с небольшим количеством соли

и заливаем ими печень, накрываем крышкой и доводим до готовности

готовое блюдо нарезаем на порционные куски

зелень мелко нарезаем

кладем блюдо на тарелку и посыпаем зеленью

Куриная печень по-турецки

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post389415066/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Роскошное заливное из индейки.

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 21:31 (ссылка)


Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщениеРоскошное заливное из индейки.

Роскошное заливное из индейки.

5177462_Kla54YjN74g (604x469, 195Kb)

Грудку индейки залить водой поставить на огонь, когда закипит снять пену, через 30 минут добавить соль, черный перец горошком, лавр. лист, припеченные на сухой сковороде луковицу и морковку, варить еще 30-40 минут. Из бульона вытащить мясо и овощи (лук выкинуть), в бульон добавить желатин ( 40 гр. на 1 л. бульона, у меня были пластинки, но если у вас обычный тогда предварительно его надо замочить в воде). Индейку, морковь, маринованные корнишоны, консервиров. шампиньоны нарезать крупными кусками, смешать, добавить чеснок (через пресс), свежемолот. перец, мелко порубленную зелень, выложить все в форму, залить процеженным бульоном, убрать в холодильник до застывания)

Рецепт Любови Чумаченко.

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post389273243/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

>Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Среда, 20 Апреля 2016 г. 22:29 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеВкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке.



1.
gzIT6Xwvkvc (604x411, 176Kb)

Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)
Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим "Выпечка" (время приготовления – 45 минут).
Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов! Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post389193559/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 22:17 (ссылка)


Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

govyazhyi-kotlety-s-chernoslivom (560x467, 325Kb)

Ингредиенты на 4 порции:

700 г говяжьего фарша
1 яйцо
2 зубчика чеснока
2 ст.л. панировочных сухарей + еще для панировки
соль и перец по вкусу

Для начинки:

100 г чернослива
1 средняя луковица
50 г грецких орехов
1 ст.л. панировочных сухарей
соль по вкусу

Состав

К фаршу добавляем яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, натертый чеснок, соль и перец.

Фарш

Хорошо вымешиваем. Делим фарш на 8 частей.

Готовим начинку. Мелко рубим лук и обжариваем его на растительном масле на среднем огне до мягкости, около 5 минут.

Жарим лук

Мелко режем чернослив и рубим орехи. Кладем в миску, добавляем жареный лук и соль по вкусу.

Готовим начинку

Перемешиваем и делим начинку на 8 частей. Из каждой формируем колбаску.

Берем в руку кусок фарша и распластываем. В центр кладем начинку.

Лепим котлеты

Залепляем края и формируем котлету. Повторяем с оставшимся фаршем и начинкой.

Лепим котлеты

Обваливаем котлеты в сухарях.

Панируем котлеты

Жарим на среднем огне до готовности, по 10-13 минут с каждой стороны.

Подаем.

govyazhyi-kotlety-s-chernoslivom (560x467, 325Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post388828554/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

>Супер пышные котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 23:20 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеСупер пышные котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

Чтобы такое съесть, чтобы похудеть? И чтобы вкусно и сытно? Актуальный вопрос в преддверии лета. Предлагаю такой вот интересный рецепт, когда котлеты из куриного филе становятся сочными не за счет жира или сливочного масла, а благодаря овсяным хлопьям!

В куриных котлетах овсянка делает свое дело - она принимает вкус курицы с приправами а также увеличивается объем готового блюда, что делает данный рецепт экономным. Ну и кроме того овсяные хлопья очень полезны но просто так их кушать мало кого уговоришь.

Очень мне эти котлеты нравятся, особенно тем, что и для детского питания пригодны. А ещё можно про запас заморозить.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

3 (242x38, 23Kb)

На 10-15 котлет нам понадобится:

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

Куриное филе – 4 шт (примерно 600 г)

Лук репчатый – 100 г

Овсяные хлопья – 30 г

Вода минеральная газированная – 2/3 стакана

Майоран сушеный – 1 ст. ложка

Яйца – 1 крупное или 2 мелких ( у меня фермерские, очень скромных размеров)

Соль, перец по вкусу.

Растительное масло для жарки

4 (262x38, 23Kb)

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Пропускаем через мясорубку филе и лук.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Заливаем хлопья минеральной водой и оставляем минут на пять.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Вмешиваем в фарш яйца, майоран, соль и перец. Хлопья очень слабо отжимаем и добавляем в наш фарш. Если вы будте готовить совсем диетическое блюдо, то воду минеральную не выливайте.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Формируем котлеты примерно по 70 г.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Если хотите к котлетам вкусный соус, то можно использовать такой вариант: стакан бульона, 3 ст. ложки бульона, 2 ст. ложки томатной пасты, чайная ложка дижонской горчицы, веточка тимьяна

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом и обжариваем котлеты (в расчёте 2 шт. на порцию) сначала с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваем и вливаем или оставшуюся минеральную воду от хлопьев, или соус. И тушатся котлеты таким образом без крышки минут десять. Прямо на глазах они увеличиваются в объёме. Соус уваривается и густеет, благодаря горчице – она выступает загустителем.

Рецепт на выходные: Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями
Подать можно с рисом, с пастой, с гречневой кашей, с картофельным пюре или картофельными дольками, с жареным картофелем, с запечённым картофелем, с овощными оладьями, с капустным салатом, с отварными овощами.

Приятного аппетита!

Котлеты из куриного филе с овсяными хлопьями

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post387975235/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Мясо вкусное.Очень | Любимые блюда

Пятница, 04 Марта 2016 г. 08:17 (ссылка)
podruchka.su/osnovnie-blyda...so-vkusnoe

Приготовить вкусное мясо совсем не сложно. Рецепт вкусного мяса с гранатовым соусом очень Вам понравится. Потребуется совсем немного времени, чтобы приготовить
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

СТЕЙК С ТОМАТНОЙ КОРОЧКОЙ

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 12:17 (ссылка)

Стейком называется блюдо, которое готовят из довольно большого (толщиной не менее трех сантиметров) куска мяса, прожаренного с двух сторон.
Когда, где и кто приготовил стейк впервые доподлинно неизвестно...Сегодня это блюдо является любимым во всем мире...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

600 грамм говядины
5 помидор
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки сметаны
Щепотка сахара
2 ст. ложки твердого сыра
Соль и черный молотый перец - по вкусу

77 (600x400, 84Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем мясо порционными кусками, отобьем слегка, приправим солью и перцем.

Обжарим стейки на масле до румяной корочки.

Ошпарим помидоры кипятком, очистим их от кожицы и нарежем мякоть мелкими кубиками.
Порубим чеснок. Перемешаем помидоры с чесноком, обжарим на оставшемся масле, приправим солью, перцем, посыпим сахаром и тушим до загустения в собственном соку.
Добавим сметану и перемешаем.

Смажем стейки томатным соусом, посыпим тертым сыром.
Осталось запечь 15 минут при температуре 250 градусов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Рагу по-иракски

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:55 (ссылка)


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеРагу по-иракски

(500x375, 99Kb)

Арабская кухня объединяет кулинарные традиции разных народов Востока. Но, одно мы знаем: блюда восточные очень аппетитные и заслуживают внимания в нашем меню. В Ираке очень любят рагу из телятины и яблок.

телятина 500 гр.
сливочное масло 2 ст. л.
яблоки кисло-сладкие 2 шт.
смесь специй карри 1 ст. л.
чеснок зубчики 2 шт.
мука 3 ст. л.
лук репчатый крупный 1 шт.
зелень свежая
соль по вкусу
вода 150 мл.


Филе телятины или говядины помыть, слегка обсушить.

Нарезать небольшими кусочками.

В муку добавить немного перца, и соли.

Яблоки помыть, лук очистить.

Обвалять мясо в муке. Жарить на разогретом масле со всех сторон.

Лук нарезать мелкими кубиками и добавить к мясу. И жарить 5 минут.

Затем положить нарезанные кубиками яблоки и готовить на среднем огне при постоянном помешивании 15 минут.

Добавить карри и немного воды или бульона, по вкусу подсолить. И тушить под крышкой 20 минут.

В конце тушения положить нарезанный мелко чеснок, и нарезанную зелень петрушки.

Подавать рагу горячим с любым гарниром: рисом, картофелем.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post384915025/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ageeva_Tania

Яичница-сердце на День святого Валентина.

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 08:04 (ссылка)

07d40621fbbcf1614059ad0e3b3ffb50 (600x400, 63Kb)


      Для приготовления блюда понадобится:
      Яйцо (небольшое) — 2 шт.
      Сосиска — 2 шт.
      Салат — около 3 листиков
      Соль — по вкусу
      Масло подсолнечное — для жарки

      Сосиску достаем из морозилки и даем ей время растаять, чтобы потом при сгибании она не ломалась. Далее разрезаем каждую сосиску вдоль, но не до конца, оставляя около 5-7 мм (опять-таки если оставить больше, то сосиска может потом поломаться). После этого, если сосиска не очень гибкая, ее можно кинуть в кипящую воду примерно на 30 секунд. Наконец, аккуратно выгибаем сосиску в виде сердечка, стараясь не поломать ее (для этого подрезаем по необходимости край или бросаем еще раз в кипяток). Края сердечек скрепляем зубочистками.
      Далее на раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем подготовленные сердечки и обжариваем их с одной стороны. Затем переворачиваем сосиски и вливаем в каждое сердечко по 1 яйцу, солим (лучше сразу поместить в сосиску только желток, а затем уже влить треть белка, так как все яйцо не влезет, да и толстым слоем белок не запечется). Жарим такую яичницу, пока не побелеет яйцо.
      Когда блюдо будет готово, выкладываем на тарелку листья салата и обжаренные сердечки, вынимаем из сосисок зубочистки. Для того чтобы блюдо было еще более романтичное, его можно украсить статуэткой ко Дню всех влюбленных, а также свечкой.

Пробуйте и удивляйте своих любимых! С Днем святого Валентина!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты из мяса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda