Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 788 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты закусок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ягуська

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ-изумительно-вкусная,остренькая закуска!

Суббота, 27 Августа 2016 г. 19:20 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ:





     баклажан 2 шт

●перец болгарский 3 шт

●лук репчатый 1 шт

●морковь 1 шт

●чеснок 5-6 зубчиков

●сахар 1 ч.л

●соевый соус 2 ст.л

●уксус 9% 30 мл

●кунжут 1 ст.л




Приготовление:



Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.

   Обжарить баклажаны на растительном масле.

Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

   Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.

Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. (В дополнение к рецепту мелко постругала острый чили-перчик -1/2 стручка)



P.S.-  закусочка получается действительно изумительная! Готовится быстро-пока баклажаны отстаиваются с солью-все нарезаем-времени на приготовление уходит всего минут 40,а результат восхитительный!( я готовила по печатному рецепту-см. выше...на видео-более длительный процесс...)





источник-https://ok.ru/video/25695097178


Фото1893 (525x700, 59Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 18 Августа 2016 г. 22:03 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mirab...396470834/

Цитата сообщения бабочка_на_ладони Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! МЯСНЫЕ ВАФЛИ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА! Недавно вспомнила ещё один простой рецепт приготовления вафельных коржей с мясным фаршем, обжаренных в яичн...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mirabelika

Маринованные баклажаны "Танжер": просто взрыв вкуса! - Делюсь хорошим!

Среда, 17 Августа 2016 г. 16:04 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны "Танжер": просто взрыв вкуса! - Делюсь хорошим!




Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.



Фото Маринованные баклажаны «Танжер»





Автор этого рецепта — израильский поэт Михаил Генделев. На мой взгляд, из всех «баклажанных» рецептов этот один из лучших. Баклажанчики получаются отменные!Нежные, очень ароматные, сочные, просто взрыв вкуса! Это настоящее украшение праздничного стола. Вкусно с отварной картошкой, с куриными котлетами или просто так!



0_18b1ae_5a39b15b_S.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ОСТРАЯ ЗАКУСКА В ПЕРЦЕ

Среда, 17 Августа 2016 г. 12:19 (ссылка)

Любителям остренького...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

250 грамм нежирного творога
100 грамм сливочного масла
пучок базилика
пучок петрушки
пучок укропа
перец чёрный молотый
соль
2-3 зубчика чеснока
щепотка пряности

25 (600x403, 132Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё просто: всё перемешать;
Начинить этой массой перцы и в холодильник.
Когда захочется, достаём перчик из холодильника, режем на тонкие пластиночки (не совсем тонкие, а где-то по полсантиметра).
Имеем своеобразное творожно-травяное масло. Вкусно!..
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Обед для семьи «Зимняя сказка» 

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:48 (ссылка)

36733b1c8eb2f5a58b5de9ef074ef27e (640x425, 60Kb)


Обед для семьи «Зимняя сказка» 



Закуска, приготовленная из соленых огурчиков с шампиньонами.



Запрашиваемая провизия:



- Четыре солёных, не крупных, огурчика;



- Сто граммов шампиньонов;



- Одна крупная луковица;



- Одна столовая ложка сливочного масла;



- Один пучок свежей зелени укропа;



- щепотка соли;



- немного перца.



Как приготовить обед?



Огурчики разрезаются вдоль так, чтобы получилось две половинки. Аккуратно вынуть сердцевинку, можно ложкой для грейпфрута.



Шампиньоны перебрать, промыть под струёй холодной воды, нарезать тонкими пластиночками.



Луковица моется, чистится и снова моется, а потом шинкуется мелко-мелко, буквально, в крошку.



Подготовить сковородку, поставить её на плиту, установить средний огонёк, на дно капнуть немного масла, положить лук с грибами, жарить. Как появится золотистый цвет, добавить немного сливочного масла. Присыпать солью, любимыми специями, перцем.



Зелень сполоснуть под водой, стряхнуть и обсушить бумажным полотенцем. Измельчить.



Снять сковородку с плиты, дать содержимому остыть. Как остыло, смешать с рубленной зеленью. А несколько веточек зелени оставьте, для украшения.



Грибной смесью нафаршировать половинки огурчиков. А потом красиво их выложить на большое блюдо. Сверху небрежно бросить веточки укропа. Подать к столу.  

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mirabelika

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Вторник, 26 Июля 2016 г. 15:35 (ссылка)


5875002_shashlichki_so_sloenim_testom_na_shpajkah (500x320, 44Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

БЛИННАЯ ЗАКУСКА «ШАХМАТЫ»

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 12:15 (ссылка)

Очень сытная, аппетитная и красивая. Готовится из самых простых продуктов.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

блины, приготовленные по любому рецепту
листья салата
мясо отварное (любое – говядина, курятина и др.)
лук репчатый
орехи грецкие рубленые
твердый сыр
чеснок
майонез
соль.

Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--9 (600x416, 108Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Форму, которую используем для приготовления этого блюда, выстилаем пищевой плёнкой
Концы оставляем свисать по краям.
Печем тонкие блины по любимому проверенному рецепту.
Подготовленную форму выкладываем блинами внахлест друг на друга.

Начинка для блинов:
Отварное мсо проускаем через мясорубку.
Лук чистим, мелко режем, обжариваем на масле.
Орехи имельчаем.
Все смешиваем.

Добавляем майонез до получения пластичной массы.
На блин кладём начинку и сворачиваем рулетиком.
Рулетики лучше делать потоньше.

Начинка для листье салата:
Твердый трем на крупно терке.
Чесное пропускаем через прес.
Все смешиваем и добавляем майонез.
На лист салата выкладываем сырно-чесночную начинку и тоже сворачиваем в рулетик.

Готовим нужное количество рулетиков.
Выкладываем рулетики в шахматном порядке в форму.
Чередуем блинные рулетики с салатными до заполнения формы (в 2 или 3 слоя).
Сверху закрываем концами блинов, которыми предварительно выстлали форму.

Накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее чем на 10 часов.
Чем больше форма, тем сложнее с нарезкой и выкладыванием ломтиков на блюдо.
Лучше использовать не очень большую форму, типа формы для кекса (кирпичиком),
и делать потоньше сами рулетики.

Перед подачей на стол форму переворачиваем на плоское блюдо.
Нарезаем закуску порционными ломтиками.

Превью Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--2 (600x449, 417Kb)Превью Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--4 (600x471, 373Kb)Превью Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--5 (600x447, 305Kb)Превью Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--7 (600x447, 291Kb)Превью Blinnaya-zakuska---SHahmatyi--8 (600x447, 316Kb)

Для лучшей прочности рекомендуется блины и листья салата перед свертыванием их в рулетики смазать с обеих сторон размягченным (но не растопленным) сливочным маслом.
У блинов, выстилающих форму, следует смазать маслом только внутренние поверхности.

Приятного аппетита!

Источник: http://i.ovkuse.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Запеченная брюссельская капуста – рецепт приготовления. Брюссельская капуста в сметано-томатном соусе

Четверг, 15 Июля 2016 г. 00:49 (ссылка)


 Я в детстве любила, когда моя мама готовила овощное рагу из замороженной смеси болгарских овощей. И особенно в этом рагу мне нравилась брюссельская капуста. В прошлом году мой папа посадил в огороде брюссельскую капусту, и урожай этой капусты выдался просто небывалый. Поэтому перед нами встал вопрос: «Что делать с таким количеством брюссельской капусты?» Часть этой капусты мы заморозили, а потом начали экспериментировать, поскольку традиционное рагу с брюссельской капустой моим домашним быстро надоело. А этот овощ очень полезен, ведь в нем содержится огромное количество микроэлементов и витаминов. И как обычно я старалась придумать рецепты низкокалорийных блюд из брюссельской капусты. И вот мои эксперименты увенчались успехом, приготовленная мною, брюссельская капуста в сметано-томатном соусе понравилась моим домашним. Они просили приготовить запеченную брюссельскую капусту еще и еще. А на праздничный стол я приготовила это блюдо из брюссельской капусты как гарнир к запеченному мясу, и опять же мой кулинарный эксперимент имел огромный успех. Гости восхищались вкусом и простотой приготовления этого овощного гарнира и просили его рецепт. Рецептом брюссельской капусты в сметано-томатном соусе с вами поделится СУПЕРХОЗЯЙКА.RU.


Запеченная брюссельская капуста – рецепт приготовления



Необходимые ингредиенты:


Один килограмм брюссельской капусты;


Один стакан томатного пюре или морса;


Две столовые ложки сметаны;


Грамм тридцать твердого сыра;


Соль, перец по вкусу.


 






Брюссельская капуста в сметано-томатном соусе



 


СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  желает всем приятного аппетита!!!




 


Если вы любите блюда из капусты, то рекомендуем вам попробовать:


 



 



 



 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 13:20 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mirab...393908013/

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Баклажаны с орехами по-грузински! Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со с...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Umni4kaTanya

Фета с лимоном и орегано | Женский Рай

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:02 (ссылка)
world4girl.ru/syr-feta-mari...i-oregano/


Сыр Фета, маринованный с лимоном и орегано. Необычная, вкусная, а главное уникальная закуска на Вашем столе

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 23:12 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mirab...389791550/

Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! 100 лучших рецептов украшения закусок     ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Цыплята из фаршированных яиц. Рецепт оригинальной закуски из яиц

Вторник, 27 Апреля 2016 г. 01:29 (ссылка)


СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  предлагает вам приготовить оригинальную закуску из яиц - "цыплята", которую можно подать на пасхальный стол или  сделать на детский день рождения. Эта вкусная закуска будет уместной для любого повода 



Цыплята из фаршированных яиц. Закуска для праздничного стола. Фаршированные яйца. Блюдо для детского дня рождения



Цыплята из фаршированных яиц



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loren27

Брускетта с ростбифом и рукколой - пошаговый рецепт!

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 11:23 (ссылка)


Эту закуску приготовить не так просто, как другие, хотя, если вы будете следовать точному рецепту приготовления и будете соблюдать все пропорции в приготовлении соуса, то ничего сложного для вас в приготовлении этого блюда не будет! http://xcook.info/recipe/brusketta-s-rostbifom.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты закусок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda