Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 110 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты для пикника - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
MARINA_Z

Рецепты для пикника

Четверг, 30 Июня 2016 г. 22:42 (ссылка)

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Все что надо для пикника

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 21:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение


Весна - пора пикников на природе. Известно ли Вам, что первые пикники появились еще во времена древних римлян и существуют до сих пор. Европейская аристократия обожала отправляться на пикники и часто совмещала их с охотой.





Народонаселение большого мегаполиса или маленького городка наверняка знают места, где можно хорошо отдохнуть от городской пыли, шума и суеты, приготовить вкусные блюда на гриле, на костре, погулять по лесу, послушать пение птиц или искупаться в озере, речке. Для тех, кто еще только планирует пикник в ближайшие выходные, вам будут полезные эти советы.



Блюда для пикника на природе



Многие из вас, скорее всего, жарят на пикниках исключительно шашлыки или другие мясные блюда, однако имеется множество и других вкусных и полезных блюд на гриле. Например, очень вкусными получаются овощи на гриле. В летнее время этих овощей предостаточно: кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, а также грибы.





Вы можете взять понемногу этих овощей и между жаркой мяса поджаривать кусочки овощей. Овощи будут прекрасным гарниром к шашлыкам.




Рецепт:




Грибы шампиньоны следует предварительно замариновать. Возьмите 0,5 кг шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок (лучше в несколько пакетов), затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Затем завяжите плотно пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннушка1707

Блюда для пикника

Вторник, 10 Мая 2016 г. 10:01 (ссылка)


 чернослив в беконе рецепт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Люля-кебаб в домашних условиях*

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 14:17 (ссылка)


Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
d7a51be09022840952d418c4a02012dc (600x397, 318Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2016 г. 07:22 (ссылка)

target=_blank>


Только мазохист способен искать смысл во всём на свете


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Фаршированные мясом луковые шарики

Четверг, 06 Августа 2015 г. 14:49 (ссылка)















Блюдо отлично может порадовать друзей на пикнике, а можно и дома порадовать себя и родных вкусным и аппетитным шариком.



Ингредиенты:




  • 2 луковицы;


  • 0,5 кг говяжьего фарша;


  • 1 упаковка бекона;


  • 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;


  • 1/4 чашки нарезанной петрушки;


  • 1/4 чашки нарезанных грибов;


  • 1 столовая ложка сахара;


  • 1 столовая ложка пряного кетчупа;


  • 1 чайная ложка соевого соуса;


  • 1 чайная ложка соус “Вустершир” (если есть);


  • 1/4 чашки панировки;


  • 1 бутылка соуса для барбекю.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Несколько рецептов для вашего пикника от Едим дома

Четверг, 04 Июня 2015 г. 14:50 (ссылка)


 Наконец настала долгожданная пора пикников и вылазок на природу. Все отдыхающие там много двигаются и естественно хотят вкусно и сытно кушать. Потому еда должна быть калорийной, но при этом чтобы есть ее можно было руками. Для вас я предлагаю некоторые удачные и вкусные блюда, простые в приготовлении, которые сгодятся для пикника. Если же у вас нет желания готовить, тогда вы можете заказать бургеры на сайте sushimarket.ua и  доставка бургеров на дом станет отличным выходом. Предлагаемые бургеры с самыми разными начинками, вкусными и полезными ингредиентами. А теперь рецепты.



Домашняя шаурма



 




  1. Нарезаем 300 г курицы кусочками, смешиваем с половиной измельченной луковицы и обжариваем в масле до золотисто-коричневого цвета. При желании жареный лук можно убрать.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннушка1707

10 мясных блюд для пикника

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:36 (ссылка)


На открытом огне: 10 мясных блюд для пикника





Кто не любит поездки за город и дружеские пикники на даче или на природе? А какой же отдых без вкусной еды, приготовленной на свежем воздухе? В этом выпуске мы отобрали для вас лучшие рецепты шашлыка и других блюд из мяса и птицы, зажаренных на гриле, решетке барбекю или раскаленных углях. Необыкновенно вкусно, сытно и красиво. Готовьте на радость домашним и друзьям!



1. Шашлык с перцем



Так готовят на Кавказе



 



Шашлык с перцем

 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
grinir

Барбекю из кусочков курицы - Рецепты. Вторые блюда. С мясом и субпродуктами

Пятница, 01 Мая 2015 г. 10:59 (ссылка)
kedem.ru/recipe/dishes/meat...ov-kuricy/

Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления барбекю из кусочков курицы.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Блюда для пикника - 50 рецептов с фото

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 12:03 (ссылка)

Читать рецепты блюд для пикника
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннушка1707

Рагу со свининой и яблоками

Суббота, 16 Августа 2014 г. 20:33 (ссылка)


Рагу со свининой и яблоками в казанке






Если вам поднадоели неизменные шашлыки на природе, то вот вам великолепный вариант — рагу со свининой и яблоками в казанке на огне. Ну, казанок – это мягко сказано, понадобится приличный казан на 7 литров. Зато и результат вас просто ошеломит: такого ароматного, нежнейшего мяса вы никогда не пробовали!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Рецепт для пикника

Среда, 29 Мая 2014 г. 00:33 (ссылка)


Этот рецепт будет хорош для пикника на свежем воздухе, ну не само же мясо готовить природе! Рыба в фольге на огне, просто, быстро и очень вкусно. Кусок лосося на 3.5 кг, который после разморозки нарезаем на стейки толщиной 2-3 см.



Как я приготовил рыбу на огне (9 фото)


Для приготовления рыбы нужна: сама рыба, фольга, перец молотый и соль, а еще лимон.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хозяюшка

Сезон пикников. Что приготовить

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 06:47 (ссылка)


Настроение сейчас - предпраздничное







Все мы ждём и любим майские праздники.  Ведь Первомай - это весна, тепло, дача, ну и, конечно, открытие сезона пикников. В первый же солнечный денек длинных выходных многие стараются выбраться на природу. Пикник нужно организовать и обдумать заранее. Что приготовить? Мясо,  рыбу? Это каждый решает, ориентируясь на собственный вкус. Думаю, что эта подборка рецептов будет Вам полезна. С наступающим сезоном пикников вас! Ну и с праздниками! Мир! Труд! Май! Победа!



Миримся, трудимся, "маемся" и всегда побеждаем!!!



 111 (455x341, 52Kb)



Самый вкусный рецепт маринада                          Как коптить мясо и рыбу на природе 



для рыбы на гриле                                                               на природе без коптильни



  



Шашлык. Тонкости приготовления и                         Рыба на решётке, почти копчёная



секреты маринадов



Так же вы можете посмотреть, как готовить:



гранат (500x375, 152Kb)



Салат из репчатого лука и граната для пикников





Соус "Сальса" к рыбе и мясу





Самые простые рецепты соусов и заправок


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов блюд для пикника с пошаговыми фото!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 20:26 (ссылка)

Читать рецепты блюд для пикника
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LubovST

Меню для пикника

Вторник, 06 Августа 2013 г. 11:59 (ссылка)

Меню для пикника


Готовим дома на скорую руку

Первым делом на природе хочется перекусить. До шашлыков еще далеко, значит, подкрепляемся тем, что взяли из дома. Это могут быть бутерброды, салатики, закуски.

Крошка-картошка



Ингредиенты: 4 больших картошки, 1 пучок зеленого лука, 150 г сметаны, 1/3 стакана молока, 3-4 ст. ложки размягченного сливочного масла, 3 ст. ложки готового тертого хрена, соль, перец, 200 г твердого сыра.

Картошку вымыть, обсушить и запечь при температуре 200° С до готовности. Нашинковать зеленый лук, смешать его со сметаной. Сыр натереть на мелкой терке. Разрезать каждую картофелину пополам и вырезать мякоть, оставляя бортик примерно в 1,5 см. Мякоть соединить с молоком, маслом, луком и сметаной. Добавить хрен, соль, перец и перемешать. Полученным фаршем наполнить крошку- картошку и равномерно посыпать сверху сыром.

Выпекать при температуре 180° в течение 15 минут, пока сыр не зарумянится. Завернуть в фольгу, тогда на пикнике ее можно будет есть еще горячей.

Ананасовые чудо-колечки



Ингредиенты: 1 банка консервированных ананасов, 100 г муки, растительное масло, 125 мл холодной воды, 2 яйца, 0,5 ч. ложки крахмала.

Кольца обсушить салфетками. Приготовить кляр из муки, масла и воды. Белки взбить в крутую пену. Аккуратно ввести белки в тесто. Не взбивать, а перемешать ложкой медленными круговыми движениями. Колечки опускать в кляр и жарить на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета (масла должно быть столько, чтобы ананасы в нем плавали). Выложить на салфетку.

Ребятня будет в восторге от таких колечек!

Готовим на природе

Почти все блюда, которые мы готовим дома, можно приготовить на природе. Особенно вкусными получаются блюда из мяса на гриле или мангале, пропитанные запахом костра.

Шашлык из свинины с пивом



Мясо нарезать, сложить, перекладывая большим количеством лука, посолить и поперчить по вкусу, залить майонезом (250 мл на 2 кг мяса), перемешать и поставить в холодное место на 2 часа. За 15 минут до приготовления влить 0,5 л светлого пива и все перемешать. Пока жарятся шашлыки, приготовьте соус: лук, оставшийся в кастрюле, обжарить до готовности, смешать с майонезом и кетчупом. Сложить готовые шашлыки в кастрюлю и оставить на 10 минут потомиться. Шашлыки получаются мягкими и сочными.

Шаверма из курицы



Ингредиенты: 500 г куриного филе, 3 ст. ложки топленого сливочного масла, 3 ст. ложки пряной смеси, лаваш, помидоры, соль.

Отбить филе, посыпать специями, обжарить на гриле, затем мелко порубить и завернуть в лаваш со свежими помидорами, перышками лука и зеленью.

Шурпа на костре



Говядину порезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле в хорошо разогретом казане. Когда мясо поджарится, добавить тонко нарезанный лук и измельченный чеснок. Как только лук станет прозрачным, добавить нарезанные ломтиками сладкие перцы, морковь, тмин, кориандр и помидоры. Залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа. Посолить. За полчаса до готовности добавить нарезанный четвертинками картофель. Подавать с большим количеством укропа и кинзы и черным перцем.

Быстрый маринад для шашлыка

Бывает, что мясо для шашлыка куплено на рынке по пути на пикник или дачу. Времени на его маринование попросту нет. Как же быстро замариновать шашлык? В таких случаях этот рецепт просто незаменим. Вместо свинины можно брать любое мясо, результат от этого не изменится.

Ингредиенты: 2 кг свинины, специи, 5 луковиц, 150 г сильногазированной минералки, соль.

Мясо помыть, обсушить, нарезать и сложить в емкость. Лук нарезать очень тонкими полукольцами, выдавить из него сок в емкость с мясом. Добавить к мясу отжатый лук, специи, соль и минералку. Перемешать. Через пять минут шашлык уже можно жарить.

Важно знать!

Мариновать шашлыки нужно в эмалированной, глиняной или стеклянной посуде.

Мясо пересыпьте сначала крупной солью (она впитает в себя сок и не даст ему вытечь), потом крупными размятыми горошками перца и крупными кольцами лука.

Старайтесь отделять куски друг от друга, чтобы равномернее прожарить шашлык.

Чтобы узнать готовность блюда, надрежьте мясо вдоль острым ножом: если сок прозрачный – можно подавать на стол, если розовый – мясо не готово, если сока нет – шашлык пересушен.

Для приготовления шашлыка из птицы и дичи лучше всего подойдут дрова из фруктовых пород деревьев; из баранины и свинины – вишневые, березовые или липовые дрова; из телятины – дрова из березы, липы и фруктовых пород деревьев.

Чтобы шашлык получился сочным, его нужно жарить на хорошо раскаленных углях.


источник http://www.hozvo.ru/newspaper744/rub3/art81466.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_Мамзель

Идеи для пикника

Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:38 (ссылка)

Настроение сейчас - беличье


Если у вас нет дачи, а желание выехать на природу остается, то единственный выход-это пикник. Несколько интересных и полезных идей для организации пикника на природе.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LubovST

Стрела шампура

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:19 (ссылка)

Стрела шампура




Говядина


Беспроигрышный вариант — кусочки мягкой постной говядины, которые готовятся очень быстро», — советует кулинарный блогер, автор книги «Диетыши» Ника Белоцерковская. «Вместо котлет, в которые добавляют хлеб и яйца, жарьте просто мясо. В качестве соуса используйте ягодный, например, ткемали», — добавляет Наталья Скрипченко.

Хорошо верхняя часть задней ноги (246 ккал*).
Лучше толстый и тонкий филейный край (220 ккал).
Отлично вырезка (140 ккал).



Свинина


Смело готовьте на гриле шашлык из не слишком жирной свинины, можно даже с косточкой», — говорит Белоцерковская. «Если вы привыкли следить за калорийностью своего рациона, то про бекон, в который можно было бы завернуть шашлык из любого мяса, лучше забыть, так же как и про сосиски — они по определению калорийные», — считает Скрипченко.

Хорошо окорок (350 ккал).
Лучше грудинка с косточкой (278 ккал).
Отлично шейка (175 ккал).




Рыба и морепродукты


Если у вас нет аллергии на морепродукты, жарьте на гриле любых водных обитателей. Причем жирные сорта рыбы, например осетровые, лучше запекать не в фольге, а на шампурах, чтобы ушел лишний жир», — советует диетолог.

Хорошо осетр (190 ккал).
Лучше палтус (165 ккал), сибас (118 ккал), форель или семга (125–150 ккал).
Отлично судак, треска, щука (по 80 ккал), кальмары, креветки (по 110 ккал).



Овощи


Помидоры, лук, брокколи, фенхель — лучший гарнир к мясному шашлыку, в то время как цукини, баклажан, кукуруза, перец, приготовленные на гриле, хороши сами по себе и могут служить альтернативой мясу. Особенно в сочетании с грибами», — заключает Скрипченко.

Хорошо картофель в мундире (80 ккал).
Лучше фасоль стручковая (42 ккал).
Отлично баклажаны, помидоры, перец, цукини, брокколи (25 ккал).



Курица


Откажитесь по возможности от крылышек, они слишком жирные, а также от маринада на основе майонеза или сметаны, жарьте мясо на шампурах вперемежку с овощами и фруктами, например, с ананасом, причем свежим, а не консервированным», — советует Скрипченко.

Хорошо окорочка (180 ккал), цыпленок табака (150 ккал).
Лучше филе курицы без кожи (120 ккал).
Отлично куриная грудка без кожи (113 ккал).



Баранина


Даже такое недиетическое мясо, как баранина, приготовленное на мангале или гриле, полезно, — говорит Наталья Скрипченко, диетолог клиники ОАО «Медицина». — Особенно если в качестве маринада используется смесь лимонного сока и оливкового масла, а к столу блюдо подается с йогуртовым соусом наподобие цацики».

Хорошо корейка (148 ккал) или грудинка (184 ккал).
Лучше лопатка (130 ккал).
Отлично шейная часть (123 ккал), верхняя часть рульки (110 ккал).

*Здесь и далее количество килокалорий указано на 100 г продукта.

источник http://www.glamour.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты для пикника - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda