Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты гуляша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
В_копилочке

Мясной гуляш по классическому рецепту

Суббота, 12 Августа 2017 г. 10:16 (ссылка)

267 (570x426, 160Kb)
Полтора килограмма мяса (я беру говядину) обжаривается на сале
Ингредиенты:

* 1,5 кг мяса (я беру говядину)
* с 300 граммами лука,
* 1 столовая ложка паприки,
* мясной бульон,
* 1 кг картофеля
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Рецепты гуляша - чешская кухня

Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:58 (ссылка)


Рецепты гуляша /3407372_goulashipivo (496x500, 57Kb)



Отдыхала неделю в Чехии. Поэтому этот пост будет отображать чешскую кухню. Ее изюминка - несравненный, ароматный гуляш!



Суп-гуляш



Суп-гуляш появился в Венгрии. Но чешский суп-гуляш не менее вкусен и ароматен. Обычно он достаточно острый. Этот суп красивого золотистого или красноватого цвета, в нем много мяса. Его рецепт прост.



Старинный чешский рецепт.



Мясо — 350 г (говядина или свинина).

Лук — 150 г

Сливочное масло или смалец — 100 г

Чеснок — 15 г

Паприка — 20 г

Картофель — 1 кг

Говяжий бульон — 2 л

Перец, соль, тмин — по вкусу.



Приготовление:



Мелко режем лук.

Растапливаем половину масла (смальца) в кастрюле для гуляша, обжариваем на этом масле лук.

Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем с луком минуты три.

Солим, перчим, добавляем тмин и паприку, тщательно перемешиваем.

Заливаем в кастрюлю бульон, ждем, пока закипит. Если появилась пена, убираем ее.

Картофель очищаем, моем и крупно нарезаем. Добавляем его в суп.

Разогреваем на сковороде оставшееся масло (смалец), обжариваем в нем муку до коричневого цвета, добавляем в суп. Варим полчаса.

Готовый суп можно еще поперчить и добавить в него зелень.



Гуляш и пиво



Пиво придает мясу особенный привкус. Это справедливо и в отношении того мяса, которое готовилось на пиве, и в отношении мяса, которое с пивом употребляют.



Чешский гуляш нередко готовят на пиве. Светлое делает вкус мяса мягче, темное — делает вкус мяса особенно изысканным. Мясо, приготовленное с добавлением пива, удивительно ароматно и непередаваемо вкусно!



Говорят, к чешскому гуляшу особенно подходит чешское пиво! Мужчины обычно предпочитают светлое, представители прекрасной половины человечества — тёмное.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2014 г. 17:05 (ссылка)
sonya-kot.ru/post314881948/

На 100 г - 100 ккал. - 1,5-2 кг телятины нарезанной на кусочки; - 1 луковица; - 1 ст. л муки; - 0,5 бутылка светлого пива; - соль,перец; - оливковое масло. Разогреваем сковороду, обжариваем мясо. Снимаем мясо. Затем обжариваем нарезанный лук...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Гуляш в пиве

Среда, 26 Февраля 2014 г. 16:06 (ссылка)

1 (317x320, 36Kb)

На 100 г - 100 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1,5-2 кг телятины нарезанной на кусочки;
- 1 луковица;
- 1 ст. л муки;
- 0,5 бутылка светлого пива;
- соль,перец;
- оливковое масло.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Разогреваем сковороду, обжариваем мясо. Снимаем мясо. Затем обжариваем нарезанный лук, добавляем муку. Хорошенько перемешиваем. Возвращаем мясо а сковороду, добавляем пиво, солим, перчим. Доводим до кипения, снижаем огонь и тушим до готовности.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nehydna

Сытный гуляш

Понедельник, 27 Января 2014 г. 15:06 (ссылка)
moj-recept.ru/sytnyj-gulyash.html

Рецепт приготовления очень вкусного гуляша из говяжьего сердца, который позволит накормить всю семью.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sterva24

Сытный гуляш

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:17 (ссылка)
moj-recept.ru/sytnyj-gulyash.html

Рецепт приготовления очень вкусного гуляша из говяжьего сердца, который позволит накормить всю семью.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miss_SV

Горячие блюда из мяса. Подборка 15

Понедельник, 06 Января 2014 г. 06:45 (ссылка)


























Нажми на картинку


 



Свиные отбивные по-американски - Bang! Bang!




 



Картофель с мясом и фасолью




 



Запеченная по-чешски свиная лопатка




 



Рецепт на выходные: Говядина тушёная в вине с черносливом




 



Говядина с чесноком по-уральски




 



Мясо по-грузински с фасолью, черносливом и орехом




 



Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом




 



Мясо «Нежнее нежного»






Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно.






Баранина (говядина) по рецепту начала прошлого века.






Настоящий гуляш




3731083_1_4_ (554x608, 56Kb) 



Котлеты в азиатском стиле




Горячие блюда из мяса. Подборка 14



http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278341970/

Метки:   Комментарии (18)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты гуляша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda