Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 67 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты аджики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amfidalla

Аджика. 17 рецептов на любой вкус

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 09:02 (ссылка)


АДЖИКА-1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.



далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mirabelika

Аджика без варки + 17 рецептов домашней аджики на любой вкус

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 22:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Аджика без варки + 17 рецептов домашней аджики на любой вкус





Традиционная кавказская аджика - это острая соленая приправа из красного или зеленого острого перца, по текстуре - аджика, скорее паста, нежели соус, но сейчас существует несколько разновидностей острых соусов, объединенных под названием аджика.





Основу такой аджики составляют помидоры, а остроту блюду придают чеснок, перец, хрен.



Аджика из помидоров, чеснока, хрена и яблок без варки



Аджика без варки



Приготовить сырую аджику умеренной остроты для ежедневного употребления можно за несколько минут.





Ингредиенты:




На пять - шесть средних помидор потребуется:



яблок 1 - 2,



чеснока - 5 зубчиков,



тертого хрена 50 г,



соли по вкусу,



а сахара - 1 ч. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Домашняя аджика. Лучшие рецепты

Среда, 07 Октября 2015 г. 23:27 (ссылка)


Аджика рецепты с фото



Аджика. 4 самых интересных рецепта и в то же время простые.



Аджика классический рецепт



Ингредиенты:




  • 2 кг помидоров


  • 1кг сладкого перца (берите перчинки красного цвета)


  • 6-8 шт. жгучих красных перцев


  • 1кг моркови


  • 1кг яблок


  • 4 крупные головки чеснока


  • 5 головок репчатого лука среднего размера


  • 2 стакана растительного масла


  • соль.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Рецепты аджики

Пятница, 02 Октября 2015 г. 17:22 (ссылка)


Рецепты аджики.







Рецепты аджики.



Как раз время заготовить любимую аджику. А если у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт.



Аджика № 1.



2,5 кг помидор



1 кг моркови



1 кг сладкого перца



1 кг яблок



Всё пропустить через мясорубку и варить 1 час с момента закипания.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milena-52

Аджика - Заготовки на зиму

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:53 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20110915-adjika/

Как готовится аджика на зиму. Рецепты и советы. Всё про вкусные заготовки на зиму, которые стоит приготовить.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ.

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 20:21 (ссылка)




Рецепт №1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.



Рецепт №2

200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marinamila

Аджика - Заготовки на зиму

Среда, 02 Сентября 2015 г. 14:22 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20110915-adjika/


Как готовится аджика на зиму. Рецепты и советы. Всё про вкусные заготовки на зиму, которые стоит приготовить.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

4 лучших рецепта аджики!

Четверг, 27 Августа 2015 г. 04:40 (ссылка)




АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ

5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.

Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.



АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ

Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.

1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.



АДЖИКА ДОМАШНЯЯ

2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).

Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.

Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.



АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ

5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).



Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.



http://mostiks.ru/?p=21119



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ. РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ.

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 11:12 (ссылка)
























.Аджика



 



 




Зелeная аджика  пошаговый







Зелeная аджика


Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете! 



 



 



Домашняя аджика без варки  пошаговый










Домашняя аджика без варки

Довольно быстро, очень вкусно и полезно! 


 



 







 







 







Аджика из кабачков "Всегда мало!"










Аджика из кабачков "Всегда мало!"

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы ее готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашел в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Рецепты аджики на зиму

Среда, 27 Августа 2014 г. 08:42 (ссылка)



рецепты аджики на зиму домашние заготовкиАджика – национальная приправа абхазской кухни. Рецепт классической абхазской аджики весьма простой – это перетертые соль, чеснок и острый перец. К тому же перец должен быть копченный.



Но в наши дни классический рецепт претерпел множество изменений. Сейчас аджику готовят из разных овощей и даже фруктов. Что остается неизменным в аджике, так ее острый вкус.



Многие хозяйки готовят аджику на зиму. По некоторым рецептам аджику готовят без варки, измельчая через мясорубку или в блендере свежие овощи и приправы. Есть рецепты, по которым аджику нужно варить и герметично укупорить.



Аджику можно использовать как самостоятельное блюдо в виде салата, как приправу к мясу и птице. Можно использовать как кетчуп при приготовлении овощных рагу или того же мяса.



Я думаю, что  у каждой хозяйки есть свой любимый  рецепт приготовления аджики на зиму. А может Вам понравятся вот эти рецепты аджики.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limada

17 рецептов аджики

Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:01 (ссылка)


17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ



 





 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nehydna

Фирменная острая аджика

Вторник, 15 Октября 2013 г. 14:03 (ссылка)
moj-recept.ru/firmennaya-os...zhika.html

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусной острой аджики с перцем чили и яблоками, идеальная закуска для мужчин.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sterva24

Аджика «Итальяно»

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 15:00 (ссылка)
moj-recept.ru/adzhika-italyano.html


Самый простой рецепт приготовления и консервации аджики без перца, который можно приготовить быстро и легко.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты аджики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda