Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 68 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты аджики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nar_mina

Без заголовка. Обсуждение на

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 20:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Корната Оригинальное сообщение


Как я заготавливаю щавель.

 



 






Доброго времени суток, дорогие друзья!

В разгаре пора заготовок, я как всегда на своем "мини заводике" пропадаю, и как-то совсем не собиралась писать кулинарные рецепты ( мне кажется, что их любая хозяйка знает множество, особенно рецепты заготовок!), но как выяснилось совсем недавно, почти никто не консервирует щавель...А ведь как приятно зимой сварить зеленые щи, что бы на тебя сразу пахнуло летом!

Может я и не открою Америки,но хочу поделиться с вами своим способом заготовки щавеля.Он очень простой и главное быстрый!

Поскольку я всегда делаю очень много различных заготовок, то и консервирование у меня доведено до минимализма.Я как-то пробовала щавель замораживать, но мне не понравилось, поэтому я стала его консервировать.

Берем щавель ( вот эта кучка поместилась у меня в двух руках, что бы вам понимать объем), мелко режем, и утрамбовываем в мытые ( я не стерилизую, но можно поставить в микроволновку на 2 мин) пол литровые баночки.



Доброго времени суток, дорогие друзья!<br />
В разгаре пора заготовок, я как всегда на своем "мини заводике" пропадаю, и как-то совсем не собиралась писать кулинарные рецепты ( мне кажется, что их любая хозяйка знает множество, особенно рецепты заготовок!), но как выяснилось совсем недавно, почти никто не консервирует щавель...А ведь как приятно зимой сварить зеленые щи, что бы на тебя сразу пахнуло летом!<br />
Может я и не открою Америки,но хочу поделиться с вами своим способом заготовки щавеля.Он очень простой и главное быстрый!<br />
Поскольку я всегда делаю очень много различных заготовок, то и консервирование у меня доведено до минимализма.Я как-то пробовала щавель замораживать, но мне не понравилось, поэтому я стала его консервировать.<br />
Берем щавель ( вот эта кучка поместилась у меня в двух руках, что бы вам понимать объем), мелко режем, и утрамбовываем в мытые ( я не стерилизую, но можно поставить в микроволновку на 2 мин) пол литровые баночки.<br />
 фото 1


Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Рецепты вкусной аджики.

Среда, 27 Июля 2016 г. 09:04 (ссылка)


 











 



  



 



      АДЖИКА-1



5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.



АДЖИКА-2

200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Аджика. 17 рецептов на любой вкус

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 09:02 (ссылка)


АДЖИКА-1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.



далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Домашняя аджика. Лучшие рецепты

Среда, 07 Октября 2015 г. 23:27 (ссылка)


Аджика рецепты с фото



Аджика. 4 самых интересных рецепта и в то же время простые.



Аджика классический рецепт



Ингредиенты:




  • 2 кг помидоров


  • 1кг сладкого перца (берите перчинки красного цвета)


  • 6-8 шт. жгучих красных перцев


  • 1кг моркови


  • 1кг яблок


  • 4 крупные головки чеснока


  • 5 головок репчатого лука среднего размера


  • 2 стакана растительного масла


  • соль.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Рецепты аджики

Пятница, 02 Октября 2015 г. 17:22 (ссылка)


Рецепты аджики.







Рецепты аджики.



Как раз время заготовить любимую аджику. А если у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт.



Аджика № 1.



2,5 кг помидор



1 кг моркови



1 кг сладкого перца



1 кг яблок



Всё пропустить через мясорубку и варить 1 час с момента закипания.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milena-52

Аджика - Заготовки на зиму

Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:53 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20110915-adjika/

Как готовится аджика на зиму. Рецепты и советы. Всё про вкусные заготовки на зиму, которые стоит приготовить.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ.

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 20:21 (ссылка)




Рецепт №1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.



Рецепт №2

200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.

Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marinamila

Аджика - Заготовки на зиму

Среда, 02 Сентября 2015 г. 14:22 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20110915-adjika/


Как готовится аджика на зиму. Рецепты и советы. Всё про вкусные заготовки на зиму, которые стоит приготовить.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

4 лучших рецепта аджики!

Четверг, 27 Августа 2015 г. 04:40 (ссылка)




АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ

5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.

Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.



АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ

Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.

1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.



АДЖИКА ДОМАШНЯЯ

2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).

Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.

Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.



АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ

5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).



Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.



http://mostiks.ru/?p=21119



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ. РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ.

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 11:12 (ссылка)
























.Аджика



 



 




Зелeная аджика  пошаговый







Зелeная аджика


Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете! 



 



 



Домашняя аджика без варки  пошаговый










Домашняя аджика без варки

Довольно быстро, очень вкусно и полезно! 


 



 







 







 







Аджика из кабачков "Всегда мало!"










Аджика из кабачков &quot;Всегда мало!&quot;

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы ее готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашел в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Рецепты аджики на зиму

Среда, 27 Августа 2014 г. 08:42 (ссылка)



рецепты аджики на зиму домашние заготовкиАджика – национальная приправа абхазской кухни. Рецепт классической абхазской аджики весьма простой – это перетертые соль, чеснок и острый перец. К тому же перец должен быть копченный.



Но в наши дни классический рецепт претерпел множество изменений. Сейчас аджику готовят из разных овощей и даже фруктов. Что остается неизменным в аджике, так ее острый вкус.



Многие хозяйки готовят аджику на зиму. По некоторым рецептам аджику готовят без варки, измельчая через мясорубку или в блендере свежие овощи и приправы. Есть рецепты, по которым аджику нужно варить и герметично укупорить.



Аджику можно использовать как самостоятельное блюдо в виде салата, как приправу к мясу и птице. Можно использовать как кетчуп при приготовлении овощных рагу или того же мяса.



Я думаю, что  у каждой хозяйки есть свой любимый  рецепт приготовления аджики на зиму. А может Вам понравятся вот эти рецепты аджики.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limada

17 рецептов аджики

Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:01 (ссылка)


17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ



 





 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nehydna

Фирменная острая аджика

Вторник, 15 Октября 2013 г. 14:03 (ссылка)
moj-recept.ru/firmennaya-os...zhika.html

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусной острой аджики с перцем чили и яблоками, идеальная закуска для мужчин.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты аджики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda