Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 313 сообщений
Cообщения с меткой

репчатый лук - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
muhtuya

10 секретов хорошего урожая лука

Среда, 28 Сентября 2016 г. 16:32 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

10 секретов хорошего урожая лука




3925311_lyk_sevok (580x414, 118Kb)



Секрет первый.



Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raiglentova

Пластырь от гипертонии

Вторник, 14 Сентября 2016 г. 01:19 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Любой из них является фактором риска, а совокупность нескольких повышает риск во много раз.
Любой из них является фактором риска, а совокупность нескольких повышает риск во много раз.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 21:54 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Современные технологии лишь сделали оболочку более удобной и привлекательной, а также с помощью нанотехнологий удалось повысить эффективность растительных средств и их проникновение в более глубокие слои кожи.
Современные технологии лишь сделали оболочку более удобной и привлекательной, а также с помощью нанотехнологий удалось повысить эффективность растительных средств и их проникновение в более глубокие слои кожи.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Diet Drink - напиток для похудения

Понедельник, 13 Сентября 2016 г. 01:14 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
А вот вред организму такой метод похудения может нанести огромный.
А вот вред организму такой метод похудения может нанести огромный.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
llemektehke

Молот Тора - капли для потенции

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 22:34 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Даже после бурной ночи с моей женщиной на утро мучался от стояка, а моя женщина ушла на работу.
Даже после бурной ночи с моей женщиной на утро мучался от стояка, а моя женщина ушла на работу.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Рыбные тефтели в грибном соусе

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 13:06 (ссылка)

Любая хозяйка может приготовить на обед замечательное блюдо с сочными, воздушными тефтелями из рыбы, тушеными в томатно-грибном соусе. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ГРУДИНКА В ЛУКОВОМ СОУСЕ

Пятница, 29 Июля 2016 г. 17:03 (ссылка)


грудинка в луковом соусе



Возьмем грудинки.

Много лука (две трети от мяса).

Чеснок.

Стручок острого перца.

Черный перец.

И зелень для украшения готового блюда.









Грудинку разрезаем по ребрышкам.









Жирненькие, правда? :)

Ничего страшного, сейчас мы жирок то из них повытопим!

Разогреем на огне "выше среднего" казан или толстостенную сковородку и будем обжаривать наши ребрышки до красивой золотистой корочки. И никакого дополнительного масла - жира класть не нужно, все что нужно вытопиться из грудинки.

Самые главные правила этого этапа:

- Посуда должна быть разогрета настолько сильно, чтобы мясо покрывалось корочкой, но сок при этом не успевал выделяться;

- Не торопитесь переворачивать мясо пока оно недостаточно поджарилось с одной стороны, иначе на сковородке останется пригар, который в последствии даст горечь соусу. Хорошо поджаренное мясо не сопротивляется когда его пытаются перевернуть.









А пока мясо поджаривается, займемся луком.

Лука должно быть много. Как уже выше сказано, не менее двух третей от веса мяса, именно луковый сок придаст мясу совершенно неповторимый вкус, аромат и нежнейшую консистенцию.

В принципе не имеет значения как резать лук для этого блюда - в процессе приготовления он практически полностью растворившись, превратиться в соус, но я предпочитаю полукольца - так красивше :)









Мясо зарумянилось? Хорошо.

Снимем пока все это дело с огня, положим на мясо сверху чеснок и стручок острого перца. Не бойтесь, перец не даст остроты, только аромат. Вся острота у него внутри, в семенах, поэтому нужно следить, чтобы стручок был целым, не поврежденным.

Сюда же добавим немного свежесмолотого черного перца.









У меня были очень маленькие головки чеснока, поэтому я положил их аж три штуки, кроме того, я люблю чесночный аромат, ну а вы уж сами решайте сколько вам его надо. Имейте только ввиду, вообще без чеснока обойтись никак нельзя. И, да - чеснок кладем нечищеный вовсе. Только верхнюю шелуху снимем и все.

Теперь нужно присолить лук и немного пожмакать его, чтобы он быстрее дал сок. Попробуйте, степень солености лука должна быть такой, какой вы хотите видеть готовое блюдо.

Накроем мясо луком плотно, как шапкой.









Теперь ставим наш казанчик на самый минимальный огонь, накрываем крышкой и забываем о ней на час.

Не нужно ничего открывать, проверять, беспокоится - все будет хорошо. Ничего не пригорит.

Лук даст очень много сока и в этом соке будет медленно тушиться мясо, а сам лук будет постепенно растворяться и превращаться в соус.

Через час содержимое нашего казанка будет выглядеть примерно так:









Лук стал практически прозрачным, шапка осела и стало видно все, что скрывалось под ней.

Но у нас все еще осталось довольно много бульона. Нам нужно его выпарить и карамелизовать все, что останется :)

Только вот перец и чеснок свое дело уже сделали, их нужно аккуратно вынуть и отложить в сторонку.

Добавим еще черного молотого перца, увеличим огонь до среднего и периодически помешивая будем готовить до полного выпаривания бульона, растворения лука и красивой карамельной окраски грудинки.

Теперь декарамелизуем соки которые успели осесть на стенках добавлением небольшого количества холодной воды, перемешаем, доведем до кипения, добавим еще немного черного перца - исключительно для аромата... И все готово!

Мясо получается очень нежным и ароматным. Практически весь жир из него за время приготовления вытапливается и переходит в соус, так что если вы боитесь жирных блюд, просто подавайте такую грудинку без соуса, она все равно очень вкусная.








источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

КАК ИЗБЕЖАТЬ БОЛЕЗНИ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 14:30 (ссылка)

3 полезных совета

1. Если перо лука желтеет, или приобретает сероватый оттенок, то, скорее всего, мы имеем дело с луковым скрытнохоботником. В таком случае лечат лук так: делают концентрат из одного процента медного купороса, одного процента извести, и 98 процентов воды. Этой смесью поливают лук. Еще можно применять обычную поваренную соль, растворяя ее в воде с расчетом 1часть соли к 10 частям воды. Туда же можно добавить марганец до получения не яркого розового цвета.

2. Но нужно быть внимательным, дабы не перепутать недостаточный полив и влияние жаркой погоды с разновидностью болезни репчатого лука. Потому что в обоих случаях перо растения начинает сохнуть с концов.

3. Еще одной распространенной болезнью репчатого лука является пероноспороз. Это заболевание, в основном, активно весной. Грибок, вызывающий болезнь, хранится в луковицах, и не только вызывает их гниль, но и передается при посеве, если болезнь коснулась лука-посевки. Во избежание данной болезни нужно соблюдать правильную влажность и температуру хранения посадочного материала, а так же изолированную высадку лука от старых луковых грядок

4208855_TCEbb7wyaGc (604x402, 48Kb)

http://kolobok23.ru/post394674536/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

КАК ИЗБЕЖАТЬ БОЛЕЗНИ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 14:30 (ссылка)


3 полезных совета



1. Если перо лука желтеет, или приобретает сероватый оттенок, то, скорее всего, мы имеем дело с луковым скрытнохоботником. В таком случае лечат лук так: делают концентрат из одного процента медного купороса, одного процента извести, и 98 процентов воды. Этой смесью поливают лук. Еще можно применять обычную поваренную соль, растворяя ее в воде с расчетом 1часть соли к 10 частям воды. Туда же можно добавить марганец до получения не яркого розового цвета.



2. Но нужно быть внимательным, дабы не перепутать недостаточный полив и влияние жаркой погоды с разновидностью болезни репчатого лука. Потому что в обоих случаях перо растения начинает сохнуть с концов.



3. Еще одной распространенной болезнью репчатого лука является пероноспороз. Это заболевание, в основном, активно весной. Грибок, вызывающий болезнь, хранится в луковицах, и не только вызывает их гниль, но и передается при посеве, если болезнь коснулась лука-посевки. Во избежание данной болезни нужно соблюдать правильную влажность и температуру хранения посадочного материала, а так же изолированную высадку лука от старых луковых грядок



4208855_TCEbb7wyaGc (604x402, 48Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stasy_Ka

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛУК - УНИКАЛЬНОЕ ОЗДОРАВЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВО

Суббота, 16 Июля 2016 г. 19:50 (ссылка)


ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛУК - УНИКАЛЬНОЕ ОЗДОРАВЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВО



Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги. Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!



 



6010649_lshlshg (699x465, 107Kb)



Печеный лук




  • Печеный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение.


  • Следует использовать печеный лук при лечении фурункулов. Теплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет!


  • Благодаря запеченному в духовке луку можно вылечить даже геморрой! Компрессы из лука обладают дезинфицирующими свойствами и помогают кожным тканям быстро регенерировать.


  • Печеный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно!


  • Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Можно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро. Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени.


  • При употреблении запеченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления.



Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах !



После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…



Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов! Сообщи своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве.



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Куриный стейк с овощами .

Среда, 18 Февраля 2016 г. 03:25 (ссылка)

Автор рецепта - Nata Kotyak
Вам понадобится:

Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<репчатый лук - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda