Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14699 сообщений
Cообщения с меткой

репортаж - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
USouth

Разное из разного

Воскресенье, 20 Марта 2017 г. 00:41 (ссылка)

Трава -мурава Индейцы танцуют

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_ru_foto

Бриллиантовая зелень

Пятница, 17 Марта 2017 г. 13:42 (ссылка)

Запоздало, конечно, но лучше поздно, чем никогда.

http://ru-foto.livejournal.com/58155755.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Презентация книги "Русская кухня. Лучшее за 500 лет".

Вторник, 14 Марта 2017 г. 14:30 (ссылка)


Фото предоставлено издательством Эксмо

Я уже писала обзор книги Русская кухня. Лучшее за 500 лет , а сейчас хочу рассказать про прошедшую в конце прошлого месяца презентации. Мне было интересно послушать автора вживую, попробовать блюда, приготовленные по рецептам автора, адаптированные под ресторанное меню, посмотреть на новый ресторан себя показать, на других посмотреть. И я по приглашению издательства Эксмо отправилась в ресторан. Презентация проходила в ресторане "Матрешка". Влад Пискунов - шеф-повар этого ресторана.



Стол был уже накрыт. Центральной фигурой на столе был маленький такой поросеночек! :)



И много закусок в порционной подаче.


Тельное из щуки, оливье в корзиночках, канапе с селедочкой и ростбифом. То ли то была утка? :) Мне больше всего понравилось, чтобы то ни было. Но оливье тоже хорош. Вообще, мелкие формы подачи меня интригуют. У меня никогда не получаются даже мелкие пироги. Я каждый раз подхожу к тесту с мыслью - все! буду делать малипуськи - и раз 12 лаптей на противне ). Но я отвлеклась.

В зале звучала музыка. И это вам не просто музыка. Старые пластинки на старом патефоне. Заправлял музыкой, если можно так сказать, артист патефонного жанра Антон Борисович



Автор книги тоже был уже на месте и можно было взять автограф, до того как набежало много желающих. Так что у меня теперь книжка с автографом! Поставлю в библиотеку.


Вскоре началась сама презентация.
Влад рассказывал о том, как собирались рецепты, как готовился материал для книги, про историю русской кухни. О том, что специи присутствовали в русской кухне с давних пор, а русские печи в Москве, к примеру, уже не используются довольно давно.

Официальные поздравления от издателя.
"Нам неимоверно повезло, что Влад решил заняться этой темой, - отметил директор редакции прикладной литературы издательства "Эксмо" Евгений Капьёв. - На всем кулинарном рынке очень мало людей, которые могли бы так скрупулезно и ответственно подойти к столь глобальной теме. А спрос на русскую кухню сегодня велик как никогда. И когда к нам пришел Влад, мы поняли, что его книга может стать событием на российском рынке кулинарных книг".



Поздравления от литературного редактора книги Алены Спириной



Не обошлось и без полугара :)


Ремарка: "Полугар – это не водка и не настойка, это иная категория спиртных напитков на российском и международном рынке – ржаной дистиллят." (с). Если помните, я как-то писала про него. Он, полугар, со мной в Малайзии был ). Но из всего ассортимента мне понравился больше всего вишневый

После официальной части презентации состоялся фуршет. Подносили пироги и блины.


Предлагали десерты. Молоко малиновки, Пряничную корзинку с творогом и Липовый цвет.


Вы все знаете, что я торты люблю готовить, но отношусь к ним спокойно в плане поедания. Так вот "Липовый цвет" от Пискунова - это самый шедевральный медовик, из тех, которые я пробовала.

Я уже мечтаю о том, когда выйдет третья книга в этой серии, в которой будут рецепты сладостей. И очень сильно надеюсь, что там будет рецепт этого торта.


Все фото, что я показала выше были представлены издательством Эксмо. Вот и еще одно. На нем можно заметить меня с фотоаппаратом. :)



Резюме: Хочу третью книгу Пискунова из серии "Русская кухня. Лучшее за 500 лет" и в Матрешку. В меню есть интересные мне блюда - хочу опробовать и оценить. Ну и "Липовый цвет" еще раз перепробовать - вдруг мне почудился шикарный вкус? :)

P.S. Мои фото не сильно удачны в темноте. И еще я сделала видео, и даже хотела вставить их сюда. Но пока не могу нарезать их адекватно :( Может быть позже...

И еще раз поросеночек :)



http://liligorina.livejournal.com/245368.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_ru_bykov

Владимир Топоровский (репортаж) // "Московский комсомолец", 10 марта 2017 года

Пятница, 11 Марта 2017 г. 01:04 (ссылка)

видео на сайте оригинала

Дмитрий Быков довел до слез коллегию по жалобам на СМИ

10 марта на коллегии рассматривали жалобу поступившую в адрес Дмитрия Быкова за стихотворение "Патриарх Географии". Основная претензия к автору поэтического памфлета, опубликованного в "Собеседнике" состояла в том, что его произведение "вызывает раздражение граждан и поддерживает враждебный настрой по отношению к церкви и к самой личности Патриарха Кирилла". Подробнее с текстом жалобы и стихотворением Быкова можно ознакомиться тут. На видео - кульминационный момент заседания: полемика между представляющей интересы заявителя адвокатом Жанной Смаль и Быковым. Когда уже насмеявшиеся до слез члены коллегии окончательно потеряли логическую нить в потоке обвинений в адрес поэта, прозвучала команда: "Брейк".

http://ru-bykov.livejournal.com/2837483.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<репортаж - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda