Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3229 сообщений
Cообщения с меткой

разделка теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 17:03 (ссылка)

Это цитата сообщения ommicard Оригинальное сообщение


Как сделать салат из морепродуктов и дыни



Ингредиенты: 100 г креветок замороженных; 1 тушка очищенного кальмара; 5  листьев пекинской капусты; 100 г дыни; 3 столовые ложки соевого соуса; 1 чесночный зубчик; 1 см имбирного корня; ¼ листа нори; 1 стручок свежего острого перца. Приготовление: Креветки сварить в подсоленной воде, остудить и очистить. Тушку кальмара разрезать на две одинаковые части. Широким ножом, а лучше кухонным тесаком, сделать надрезы в каждой половинке под углом 45° по отношению к плоской поверхности доски (стола), при этом прорезать тушку до конца не надо. Далее нарезать эти половинки поперек - тонкими длинными треугольниками. Нарезанный кальмар поместить в небольшую глубокую емкость, налить к нему соевый соус, по вкусу можно досолить и добавить немного размолотого черного перца. Все ингредиенты перемешать и пока отставить в сторону. Листы пекинской капусты сложить стопкой и разрезать пополам, отделяя твердую часть от мягкой. Верхняя часть листьев нам пока не понадобится, а вот жесткую нижнюю порезать на тонкую соломку. Кусок дыни разрезать на обычные дольки, срезать тонким слоем твердую корку и порезать мякоть на тонкие ломтики. На разогретую с маслом сковородку выложить «треугольники» кальмара, немного обжарить, а затем положить в отдельную тарелку. В этом же масле слегка обжарить измельченный кусочек имбиря и мелко нарезанный зубчик чеснока. К имбирю и чесноку в сковороду добавить ломтики дыни, тоже немного обжарить, из них должен выделиться сладкий сок. Закинуть капустную соломку, обжаривать около 5 минут, постоянно помешивая. Последними добавить креветки и кальмар, все ингредиенты перемешать и накрыть смесь в сковородке мягкой частью капустных листьев, которые недавно отрезали. Потомить в таком состоянии буквально 3-4 минуты на медленном огне и можно подавать на стол. Выкладывать на тарелку таким способом - сначала мягкие листья капусты, а затем порция смеси. Сверху положить нарезанные полоски листа нори и порезанный острый перчик (его дозация по желанию, можно обойтись и вовсе без него).   ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>






Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Красивая разделка теста для рыбного пирога

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 09:11 (ссылка)


Рыбный пирог «Золотая рыбка»<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
Кета филе - 500 гр.<br />
Слоеное без дрожжевое тесто - 5...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 10:02 (ссылка)


Благословен тот, кто нашел дело в жизни; большего нам не надо.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<разделка теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda