Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2843 сообщений
Cообщения с меткой

рагу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_блюд

Рагу из свинины, 30 рецептов

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 13:11 (ссылка)

Читать рецепты рагу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Рагу з кабачків, картоплі і курячої печінки

Суббота, 27 Августа 2016 г. 20:05 (ссылка)


5309876_0 (577x450, 171Kb)



http://shefkuhar.com.ua/vecherya/2115-ragu-z-kabachkv-kartopl-kuryachoyi-pechnki.html 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Овочеве рагу з куркою

Пятница, 26 Августа 2016 г. 17:27 (ссылка)


5309876_0 (500x350, 54Kb)



http://shefkuhar.com.ua/stravi-z-myasa/2114-ovoche...tuyemo-vecheryu.html 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МелкаяПакость

*Азу из говядины*

Четверг, 25 Августа 2016 г. 23:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

источник http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-bly...item/2808-azu-po-tatarski.html


Азу по-татарски, наверное, одно из самых распространенных национальных блюд. Состоит оно из баранины, телятины или конины, картошки и соленых огурцов. Получается густой и насыщенный соус. Азу по-татарски – это сто процентов сытное блюдо, так что, думаю, хозяйкам обязательно надо удивить своих мужчин этой калорийной и колоритной национальной диковинкой. Готовится азу быстро и просто, а это совсем немаловажно в условиях стремительного прогресса
30af13a51cac937c28d30b84e498213a_XL (700x350, 306Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:27 (ссылка)


 



Автор: Ната 69



Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами



 



 



 



Описание: Баклажаны с овощами в соусе можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.



Ингредиенты




  • Баклажан (большие) — 2 шт


  • Морковь (большая) — 1 шт


  • Перец болгарский (красный,желтый,зелёный) — 3 шт


  • Вода — 1 стак.


  • Крахмал кукурузный (1ст.л-в соус,2ст.л.-для баклажан) — 3 ст. л.


  • Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.


  • Уксус (винный,6%) — 2 ст. л.


  • Сахар — 2 ст. л.


  • Чеснок — 2 зуб.


  • Имбирь (свежий) — 15 г


  • Кетчуп — 3 ст. л.


  • Соль (для баклажан)



Приготовление










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Начинаем приготовление этого блюда с нарезки баклажан. Баклажаны очищаем от кожуры, режим пополам. Каждую часть нарезаем на три части.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Каждую часть режим на четыре брусочка.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Нарезанные баклажаны пересыпаем солью, оставляем на пару часов, периодически сливая образующуюся жидкость.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Баклажаны раскладываем на полотенце, надо промакнуть лишнюю жидкость. Затем обваливаем каждый брусочек в кукурузном крахмале (если нет такого, то можно взять картофельный).


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Обжарить брусочки баклажан на растительном масле.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Подготовим овощи. Перцы нарезать крупно, морковь --полукружочками, чеснок и имбирь измельчить ножом.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

На сковороду с раскалённым растительным маслом кладём измельченный чеснок и имбирь, прогреваем одну минуту, постоянно мешая, добавляем морковь.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Добавляем болгарский перец, всё перемешиваем и жарим несколько минут. Я люблю чтобы овощи оставались немного хрустящими.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Приготовим соус. Смешаем в миске холодную воду, крахмал, соевый соус Киккоман, сахар, уксус, кетчуп (можно взять томатную пасту, одну столовую ложку), всё перемешать.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Выливаем соус в сковороду с овощами, перемешиваем. Как только соус загустел, отключаем огонь.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Добавляем баклажаны, всё перемешиваем.


 










Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты

Баклажаны с овощами в кисло-сладком соусе готовы.












 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Вовк

Без заголовка

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 10:23 (ссылка)
vegetarianrecept.ru/vtorye-...hanov.html


Вкусное быстрое блюдо: рагу из баклажанов и овощей - моркови, перца и помидоров.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Свинина стир-фрай

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 23:43 (ссылка)


 Свинина стир-фрай<br />
<br />
Вам потребуется:<br />
<br />
Свинина 300 гр<br />
Морковь 2 шт<br />
Перец болгарский 1 шт<br />
Грибы...



Вам потребуется:



Свинина 300 гр

Морковь 2 шт

Перец болгарский 1 шт

Грибы шампиньоны 5-6 шт

Лук репчатый 1 шт

Соус соевый 50 мл

Крахмал картофельный 0,5 ч.л.

Сок лимонный или рисовый уксус по вкусу

Масло растительное 2-3 ст л



Как готовить:



1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.



2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.



3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте. Овощи должны получиться так скажем на зубок.



4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.



Наливайте заливку порциями, вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки при необходимости можно добавить растительное масло пару капель.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Зеленая фасоль тушеная с картофелем по-гречески

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 22:48 (ссылка)

ИСТОЧНИК - Рассылка
downloadccc (519x351, 92Kb)
Достаточно распространенное и традиционное для греческой кухни домашнее блюдо. Простое, но очень вкусное! Подается самостоятельно вместе с сыром фета, оливками и свежим хлебом, но по желанию можно подавать и в качестве гарнира. Угощайтесь!!!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Marina___Morskaya)

Овощное рагу с баклажанами

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 13:37 (ссылка)

Овощное рагу с баклажанами

Ovoshhnoe-ragu-s-baklazhanami (600x400, 288Kb)

Это простое рагу можно назвать родственником Рататуя, оно может служить гарниром к мясным блюдам, а также порадует вас как самостоятельное. Готовка не сложная, вкус рагу – просто радует, при обилии пользы для организма.


Для приготовления рагу нам понадобятся:

Баклажаны – 3 шт
Морковь – 2 шт
Белокачаная капуста – 300 гр
Картофель – 2 шт
Одна луковица
Помидоры – 100 гр
Масло растительное – пол стакана
Соль по вкусу
Как готовить рагу из баклажан:

далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Пеппероната из курицы

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:15 (ссылка)





 





на 100грамм — 72.93 ккал

Б/Ж/У -11.12/1.55/3.08



Ингредиенты:



1 кг куриного филе

4 крупных сладких перца

2 крупных луковицы

6 зубчиков чеснока

800 г томатов в собственном соку

2 ст.л. оливкового масла

соль и молотый черный перец по вкусу



Приготовление:



Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть оливкового масло. В 3-4 захода обжарить курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Переложить на тарелку.

Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно рубим.

Выложить лук в сотейник и жарить, помешивая, на среднем огне около 5 минут.

Сладкий перец нарезать толстой соломкой.

К луку добавить перец и чеснок.

Жарить, помешивая, еще 5 минут.

Вернуть в сотейник куриное филе, добавить размятые томаты вместе с соком.

Добавить соли по вкусу.

Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой до мягкости перца, около 25 минут.

При подаче посыпать нарубленным базиликом.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ЛЕТНЕЕ ОВОЩНОЕ РАГУ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 12:15 (ссылка)


Прекрасная летняя закуска. Блюдо отлично сочетается с мясными отбивными и шницелями, поэтому идеально подходит как легкий витаминный гарнир



ПОТРЕБУЕТСЯ:



800 грамм картофея

2 клубня фенхеля

3 моркови

350 грамм зеленой фасоли в стручках

100 грамм брокколи

1 цуккини

3 столовых ложки оливкового масла

1 столовая ложка прованских трав

Соль

Зелень по вкусу

201 (450x408, 278Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Готовим овощи с корнеплодами: чистим и нарезаем соломкой.

Разбираем брокколи на бутоны-соцветия.

Фасоль нарезаем, если стручки длинные, на несколько частей.

Зелень измельчаем.



Выливаем оливковое масло в кастрюлю и немного нагреваем.

Бросаем половину прованских трав и ждем, пока травы станут источать интенсивный аромат.

Кладем к травам морковь и картофель, 1 минуту готовим на среднем огне и добавляем цуккини с капустой (брокколи), еще минуты две готовим.



Присоединяем фасоль и жарим, помешивая, 2 минуты.

Остатки прованских трав + 300 мл воды — завершающий аккорд в создании этой вкусной овощной композиции: тушим, накрываем крышкой, - на слабом огне немногим более пятнадцати минут...

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Итальянская кухня. Сицилийское овощное рагу "Чамботта"

Четверг, 04 Августа 2016 г. 22:48 (ссылка)

ИСТОЧНИК
thumb_62f9a6db543ee359ac77c9060708704c_25095 (576x389, 109Kb)
Состав:
Баклажаны – 300г
Цукини – 300г
1 красный болгарский перец
Помидоры – 400г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dirtcaka

Без заголовка

Среда, 03 Августа 2016 г. 08:50 (ссылка)

Интересный сайт http://xn--80aaivj8apdee.xn--p1ai/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рагу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda