Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3109 сообщений
Cообщения с меткой

рагу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Просто_Любовь56

Рагу с тушёнкой.

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 21:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

На улице холодно, темно и сыро… Настоящий холодный ноябрь. Надо повышать иммунитет, скоро начнется неумолимая простуда или налетят вирусы гриппа… Поэтому я стараюсь готовить сейчас как можно больше овощей. В заветной тетрадке с рецептами «Для дачи» нашла свой старый рецепт – «Рагу с тушенкой», который я готовила в «старой жизни» , когда у меня вместо газонов на даче были грядки с овощами, а вместо роз стояли теплицы с огурцами, помидорами и перцем. А тушенка была всегда – я ее копила на лето всю зиму.



Нам потребуется:

Чеснок -2 зубчика
Морковь – 1 крупная
Картофель – 4 крупных шт.
Баклажан – 1 крупный или 2 мелких
Капуста- 200 гр.
Болгарский перец – 1 крупный
Помидоры -2 крупных
Консервы – «Говядина тушеная» -1 банка
Растительное масло, соль, укроп, петрушка по вкусу.

Тонко режем чеснок и морковь ( морковь я стругала ножом для резки капусты )



и обжариваем их в большой кастрюле с растительным маслом.
Картофель режем крупными кубиками и выкладываем в кастрюлю, хорошо мешаем и немного обжариваем.



Затем добавляем остальные овощи – капусту и болгарский перец режем соломкой, баклажан –ломтиками. На них выкладываем тушенку ( без жира и жидкости ) и помидоры.



Солим, перемешиваем, кастрюлю закрываем крышкой и тушим наше рагу до полной готовности картошки и остальных овощей. У меня овощи тушились около 25 минут. За три минуты до готовности рагу еще раз подсаливаем ( если надо) и кладем мелко порезанную зелень. Все. Наше блюдо готово. Можно всех звать к столу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

10 простых блюд в рукаве для запекания

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 21:07 (ссылка)


10 простых блюд в рукаве для запекания 



              Курица с апельсинами “Ряба Витаминовна”



 



Ингредиенты: курица кило на полтора, пара апельсинов, пара долек чеснока, соль-специи.



Сам процесс: рябу моем-вытираем-натираем чесноком и специями. Апельсинами, нарезанными кружочками, утыкиваем ее везде, где можем. Упаковываем в рукав, около часа запекаем в духовке при 200 градусах. Потом можно разрезать рукав, полить курочку собственным соком и подержать еще минут 10-15. Будет курочка с корочкой.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сытый_папа

Рагу из раковых шеек

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 16:01 (ссылка)


 












12 шагов к правильному питанию для мужчин





Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?





Молоко и сливки в кулинарии





История камамбера





Для красоты волос





Что надо женщине?



 











6190529__4_ (530x354, 130Kb)



Понадобится:




  • 30 г красной фасоли


  • 30 г кенийской фасоли


  • 100 г раковых шеек


  • 100 г соуса биск


  • 60 г помидоров


  • 2 г чеснока


  • 2 г петрушки


  • 30 г жирных сливок


  • 50 г хлеба


  • 5 г салата микс


  • 20 г сливочного масла


  • 60 г креветок 30/120


  • 50 г моркови


  • 50 г репчатого лука


  • 50 г корня сельдерея


  • 80 г томатной пасты


  • 50 г рыбного бульона


  • 20 г растительного масла


  • соль, молотый перец – по вкусу



Способ приготовления:




  1. Овощи крупно нарежьте, обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, обжарьте вместе с овощами. Затем положите креветки и залейте готовым рыбным бульоном и варите на медленном огне 2,5 часа. Готовый бульон пробейте в блендере и процедите. Процеженный бульон уварите наполовину на медленном огне.


  2. На разогретую сковороду налейте соус биск, доведите до кипения, добавьте два вида фасоли. Через 2 мин положите раковые шейки, добавьте сливки, немного уварите, добавьте помидоры нарезанные кубиками и рубленную петрушку, чеснок нарубленный кубиками, приправьте перцем и посолите.


  3. Хлеб обжарьте на сливочном масле с двух сторон. На тарелку выложите готовое рагу, подавайте с обжаренными тостами и миксом салата.



Приятного аппетита!



 



Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках



 




 



 















Ягодный торт-семифредо с теплым шоколадным соусом





Домашние сосиски из птицы



Пирог с белой рыбой, анчоусами и луком-пореем



Классический чизбургер


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Готовим рагу дома - 150 интересных рецептов!

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 05:11 (ссылка)


 



Готовим рагу дома



Рецепты рагу/5281519_ragu_pod_sousom211615 (588x413, 79Kb)



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Рагу с копчеными колбасками

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 14:36 (ссылка)


 



Ингредиенты



 колбаски 300 граммов



 фасоль стручковая 300 граммов



 картофель молодой 4 штуки



 морковь 2 штуки



 лук репчатый 1 штука



 капуста цветная 200 граммов



 помидор 2 штуки



 масло оливковое 30 миллилитров



 петрушка



 сметана 60 граммов



 черный перец



 соль



 



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ







 




Нарезаем фасоль, картофель и помидоры на ломтики. Разбираем капусту на соцветия. Нарезаем колбаски на кусочки. Нарезаем лук и морковь соломкой.








 




Наливаем в чашу мультиварки масло. Выбираем режим «Жарка». Устанавливаем время на 10 минут. Нажимаем «Старт». Обжариваем лук и морковь, не закрывая крышки.








 




Выкладываем колбасу, фасоль, картофель, помидоры и капусту на пассеровку. Посолим. Поперчим. Вливаем воду. Закрываем крышку. Выбираем режим «Тушение». Устанавливаем время на 30 минут, выбираем высокую температуру и нажимаем «Старт».



 






 




Выкладываем рагу на тарелку. Подаем со сметаной. Украшаем укропом. Приятного аппетита!



 



http://www.tveda.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Овощное рагу с орехами

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 14:12 (ссылка)


Ингредиенты



  •  баклажан 

    2 штуки



  •  кабачок 

    1 штука



  •  лук репчатый 

    1 штука



  •  сыр брынза 130 граммов


  •  грецкие орехи (очищенные) 50 граммов


  •  чеснок 1 зубчик


  •  масло растительное 30 миллилитров


  •  петрушка


  •  черный перец


  •  соль



  •  




  •  




  • Способ приготовления




  •  







  • Нарезаем баклажаны ломтиками. Солим. Оставляем на 20 минут. Промываем холодной водой.






    2




    Нарезаем средний кабачок кубиками. Нарезаем лук полукольцами. Измельчаем брынзу и орехи. Мелко шинкуем чеснок.





     



    Наливаем масло в емкость для мультиварки. Укладываем по очереди лук, баклажаны. Добавляем перец. Сверху укладываем кабачок. Добавляем перец, орехи, чеснок и брынзу.


     




    Тушим 40 минут под закрытой крышкой. Украшаем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!


     


     


     





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

"Bon Appetit": М’ясо із секретом

Пятница, 31 Марта 2017 г. 23:18 (ссылка)




Назва: М’ясо із секретом

Укладач: Тумко І.

Серія: "Bon Appetit"

ISBN: 978-617-690-516-5

Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»

Рік: 2017

К-ть стор.: 48

Формат: pdf

Розмір: 32,25 Мб    

Мова: українська



Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів.

Приготовлені страви перетворять вашу оселю на справжній рай для гурмана, сповнену аромату свіжої випічки, що вабить різноманіттям м'ясних і рибних страв, дивує надзвичайно смачними та оригінальними закусками й екзотичними десертами! Серед страв такі як: кебаб і лазанья, мусака і курка-карі, котлета по-київськи і буріто з яловичиною, м’ясний хліб і чебуреки, тюфтельки, хінкалі і манти, фаршировані яблука та фініки, різноманітні рулети, запіканки, рагу, салати тощо

Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!

Книга адресована широкій читацькій аудиторії.



d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Фрикадельки с овощным рагу. Вкусный и яркий ужин вам гарантирован!

Пятница, 31 Марта 2017 г. 13:55 (ссылка)

1 (392x233, 36Kb)
Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 50 г
Лук — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Горошек — 200 г
Шафран — 2 щеп.
Вода — 550 мл
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Розмарин — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.
Мука — по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:
Фарш смешайте с 1 луковицей, измельченной в блендере, посолите, поперчите, добавьте 50 мл воды и перемешайте. Добавьте панировочные сухари, яйцо и замесите фарш. Сформируйте фрикадельки, размером с грецкий орех и обваляйте их в муке.

Обжарьте фрикадельки на растительном масле до золотистого цвета.

В сотейнике обжарьте луковицу на сливочном масле до прозрачности, добавьте морковь, болгарский перец и обжаривайте до мягкости. Туда же натрите томаты, влейте 500 мл воды. Посолите и поперчите, добавьте сахар, розмарин, базилик, тертый чеснок, перемешайте всё и доведите до кипения. Тушите рагу под крышкой и тушите около 30 минут на медленном огне.

Фрикадельки выложите в рагу и тушите еще 10 минут. Добавьте зеленый горошек, шафран (можно заменить куркумой) и тушите еще 10 минут. Посыпьте нарезанной петрушкой. Подавайте на стол.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Рагу з квашеною капустою і грибами

Пятница, 31 Марта 2017 г. 13:41 (ссылка)

1 (640x453, 125Kb)
Дуже смачне, соковите і ароматне пісне рагу з квашеною капустою і грибами. Я пропоную приготувати цю страву у казані, або в каструлі з товстим дном, або на великій чавунній сковороді. Тоді рагу буде наваристе, овочі та гриби не втратять своїх властивостей.

Окріп до рагу додаємо на свій розсуд. Якщо під час приготування страви вся рідина випарується, а картопля трішки сира, долийте ще окропу. Зверху готову страву можна посипати свіжою зеленню.

Інгредієнти для приготування рагу з квашеною капустою і грибами:
картопля - 5-6 середніх штук
квашена капуста - 300 грам
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
гриби мариновані печериці (або свіжі) - 300 грам
горошок консервований - половина банки
Лавровий лист - до смаку
олія для смаження
Зелень - до смаку
Сіль, перець, хмелі-сунелі, сушений розмарин - до смаку

Приготування рагу з квашеною капустою і грибами
Цибулю очищуємо та нарізуємо. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією. Моркву промиваємо, очищуємо нарізуємо або натираємо на крупній тертці. Відправляємо смажитись до цибулі. Гриби нарізуємо і також відправляємо смажитись до моркви з цибулею. Все добре просмажуємо до готовності, постійно помішуючи. Квашену капусту, якщо є потреба, можна порізати. Відправляємо її також смажитись.

Картоплю промиваємо, очищуємо та нарізуємо невеликими шматками. Обсмажуємо на олії до рум’яної скоринки. Усі інгредієнти для рагу з квашеною капустою і грибами з’єднуємо, солимо, перчимо, додаємо усі приправи та заливаємо окропом (приблизно 500 мл).

Тушкуємо рагу з квашеною капустою і грибами на середньому вогні 35-40 хвилин.

Горошок і лавровий лист додаємо за 10 хвилин до готовності страви. Коли страва готова, залишаємо постояти ще 20-30 хвилин.

Рагу з квашеною капустою і грибами готово!

Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Вкусное мексиканское рагу Чили кон Карне

Четверг, 30 Марта 2017 г. 12:08 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Готовим мексиканское рагу Чили кон Карне

Четверг, 30 Марта 2017 г. 12:06 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Рецепт вкуснейшего мексиканского рагу Чили кон Карне

Четверг, 30 Марта 2017 г. 12:04 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рагу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda