Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 33 сообщений
Cообщения с меткой

пряные баклажаны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
08Ирина

рецепты

Суббота, 08 Июля 2017 г. 21:28 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пряные баклажаны




Блюдо турецкой кухни.Буду рада, если и Вам понравится!







4 баклажана

2 луковицы

2 помидора

1/2 головки чеснока

2 шт болгарского перца

1 острый перец

1 лимон

зелень

1 ст.л. сахара

соль

специи

оливковое(растительное) масло



Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Болгарский перец, острый перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом, хорошо перемешать.

Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.

Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.

Перед подачей на стол дать настояться минут 30 и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!







источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Пряные баклажаны

Среда, 08 Марта 2017 г. 16:10 (ссылка)


Пряные баклажаны



Пряные баклажаны/3407372_0_64ce0_9b1724fb_1L (500x333, 55Kb)



2 порции



1 продолговатый баклажан



2 помидора



репчатый лук



болгарский перцец



3 учка чеснока



2 см острого перчика чили



1 ст. л. лимона



1 ч. л. меда



2 ст. л. оливкового масла



соль



растительное масло



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 19 Августа 2015 г. 12:51 (ссылка)
alinamix.com/post369769397/

Пряные баклажаны с медом Ингредиенты: баклажаны - 1 кг. красная луковица - 1 шт. чеснок - 4-5 зуб. меда - 150 мл. перец чили - 4 маленьких шт. семена кориандра - 1 ст. л. зерна горчицы - 1 ст. л. семена фенхеля - ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Пряные баклажаны с медом

Среда, 19 Августа 2015 г. 10:32 (ссылка)


Пряные баклажаны с медом



Ингредиенты:




  • баклажаны - 1 кг.


  • красная луковица - 1 шт.


  • чеснок - 4-5 зуб.


  • меда - 150 мл.


  • перец чили - 4 маленьких шт.


  • семена кориандра - 1 ст. л.


  • зерна горчицы - 1 ст. л.


  • семена фенхеля - 1 ст. л.


  • гвоздика - 4 шт.


  • лавровый лист - 4 шт.


  • соль - 4 ч. л.


  • винный уксус - 5 ст. л.


  • оливковое масло - 400 мл.



Приготовление:




  • Духовку разогреть до 200 градусов.


  • Баклажаны помыть, удалить хвостики, нарезать кружочками средней толщины.


  • Разложить кружочки баклажанов на противне, смазать оливковым маслом и на 15 минут поставить в духовку.


  • Почистить лук, чеснок и перец чили. Перец освободить от семян и мелко нарезать. Чеснок и лук измельчить.


  • Разогреть на сковороде пару ложек оливкового масла. Обжарить лук, чеснок и перец. После добавить зерна горчицы, лавровый лист, кориандр, семена фенхеля и гвоздику. Хорошо прогреть все и выключить огонь.


  • Для маринада необходимо нагреть в кастрюле мед на очень слабом огне. После добавить оливковое масло, уксус и соль. Маринад понадобиться хорошо прогреть, кипятить не надо.


  • Положить баклажаны в простерилизованные банки. На дно слой баклажанов, после приправы и так чередовать до конца банки.


  • Залить банки горячим маринадом.


  • Закрыть банки герметично и убрать в прохладное место.


  • Хранятся баклажаны долго, а готовы уже через 3 недели.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
galinadeir60

Пряные баклажаны

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 23:44 (ссылка)


Пряные баклажаны



Пряные баклажаны






Автор: иррез

Поварёнок 7 уровня

31 июля 2009, 21:59   Просмотров: 28518


 





Описание: Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!




Время приготовления: 




 




 


 



Ингредиенты для "Пряные баклажаны":





 












 





 



Рецепт "Пряные баклажаны":










Пряные баклажаны ингредиенты

Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять.











Пряные баклажаны ингредиенты

Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.











Пряные баклажаны ингредиенты

Болгарский перец, острый перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом, хорошо перемешать.











Пряные баклажаны ингредиенты

Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.

Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.











Пряные баклажаны ингредиенты

Перед подачей на стол дать настояться минут 30 и украсить петрушкой.











Пряные баклажаны ингредиенты

Приятного аппетита!

 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bogsve

Турецкая кухня, блюда из овощей: Фаршированные баклажаны Имам-Баялды, Пряные баклажаны и Баклажаны в томатном соусе

Среда, 01 Октября 2014 г. 08:30 (ссылка)


Фаршированные баклажаны Имам-Баялды



http://millionreceptov.ru/uploads/posts/2014-06/1402561420_154.jpg



Имам-баялды в переводе с турецкого языка означает "имам упал в обморок". Согласно легенде первым это блюдо попробовал один имам (духовное лицо, руководящее молитвой в мечети). Потрясенный вкусом блюда, он с изумленным лицом упал в обморок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Пикантная заготовка на зиму - Пряные баклажаны с мёдом

Среда, 13 Августа 2014 г. 13:56 (ссылка)


4979645_5555555_640x480 (500x326, 131Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Лилёша)

Пряные баклажаны

Пятница, 25 Мая 2012 г. 10:20 (ссылка)

Моя благодарность TATYSIY за замечательный рецепт!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пряные баклажаны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda