Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8351 сообщений
Cообщения с меткой

пряники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
анастасия-александра

Рецепт тульского пряника

Среда, 16 Августа 2017 г. 12:28 (ссылка)

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Рецепт тульского пряника




Тульский пряник



 



 



Для приготовления тульского пряника вам понадобится:




  • мука — 2,5 стакана


  • сахарный песок — 1 стакан


  • масло сливочное 125 г.


  • мед цветочный — 3 ст. л.


  • яйцо куриное — 2 шт.


  • корица молотая — 1 ст. л.


  • сода — 1 ч. л.



Для приготовления глазури вам понадобится:




  • молоко — 2 ст. л.


  • сахарный песок — 5 ст. л.



Для начинки вам понадобится повидло



Пряник


Пряник




Способ приготовления:



Для начала смешиваем необходимые ингредиенты для пряничного теста. Берем большую миску, насыпаем в нее сахар и молотую корицу, туда же разбиваем яйца и кладем мед. Тщательно смешиваем.



Затем растапливаем сливочное масло и добавляем его в миску к остальным ингредиентам, смешиваем. Затем ставим миску на водяную баню и, периодически помешивая, греем в течении 15 минут. Насыпаем в миску 1 стакан муки и снова тщательно перемешиваем, а затем остужаем.



После того, как тесто остынет, добавляем в него оставшиеся полтора стакана муки и хорошенько перемешиваем. Тесто готово!



Раскатываем готовое пряничное тесто в пласт, толщиной в полсантиметра и разрезаем на круги. Затем начинаем начинять будущие пряники, для этого выкладываем повидло на каждые полкружочка теста, а другой половиной накрываем начинку и формируем будущие пряники.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пряники на сметане

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 05:21 (ссылка)

4208855_syJzwRGN4U0 (601x409, 52Kb)

Ингредиенты :

Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки и хорошенько перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post419377565/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пряники на сметане

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 05:21 (ссылка)

4208855_syJzwRGN4U0 (601x409, 52Kb)

Ингредиенты :

Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки и хорошенько перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post419377565/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пряники на сметане

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 05:21 (ссылка)

4208855_syJzwRGN4U0 (601x409, 52Kb)

Ингредиенты :

Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки и хорошенько перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post419377565/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Пряники на сметане

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 05:21 (ссылка)


4208855_syJzwRGN4U0 (601x409, 52Kb)



Ингредиенты : 



Сметана — 400 г 

Желток яичный (в тесто) — 2 шт 

Сода — 3/4 ч. л. 

Ванилин — 2 г 

Сахар — 1 стак. 

Мука — 2,5-3 стак. 

Белок яичный (в глазурь) — 2 шт 

Сахарная пудра — 100 г 



В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки и хорошенько перемешать. 

Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное. 



Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой. 



Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).



Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
babeta-liza

Самый сладкий фестиваль лета

Пятница, 12 Августа 2017 г. 00:49 (ссылка)


В Туле прошел День пряника. Праздник очень молодой, его отмечают второй год.



Для каждого туляка тульский пряник это не только известный международный бренд и приятная сладость, это не только подарок и презент, но и огромный исторический пласт.



История пряника берет свое начало не в Туле, корни этого кулинарного изделия лежат из тех давних времен, когда люди научились выпекать хлеб. Еще в 13 веке в Западной Европе был обычай изготавливать пряники и дарить их на Рождество. Эти пряники представляли собой медовые изделия с цитроном, миндалем и пряностями, покрытыми сахарной глазурью.





На Руси пряники появились где-то в 16 веке, в период великих географических открытий. История тульского пряника насчитывает более 330 лет. Первое упоминание о  создании тульского пряника в письменных источниках датировано 1685 годом. Но это только письменное упоминание, на самом деле, пряники начали делать в Туле задолго до этого.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_laitdream

Шедевр из Юлечкиных рук - мне сюрприз..

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 17:39 (ссылка)


Что-то последнее время как-то тяжко всё идет... Горькая утрата в семье близкой подруги, которая больно задела всех нас... проблемы со здоровьем,которые пока еще не разрулились, держусь только на волшебном слове "Верю".. или "не верю"? ... трудности с оформлением медицинских документов - настолько "трудности", что до сегодняшнего дня не были уверены, что поедем в запланированный еще год назад санаторий с 10 августа.. Забота и внимание детей присутствовали во все наши сложные дни, но и у них лето как-то  не вполне безоблачно: работает почти без выходных Владик, уставая настолько, что хватает сил только поесть,в душ и в кровать...опять ушла в больничный отпуск Светина коллега (при этом все без исключения понимают, что никакой это не больничный, просто она отдыхает уже ровно месяц, а все остальные вынуждены изменить свои планы до максимальной отмены этих самых планов, работают по 7-8 дней без выходных), Юля сидит на чемоданах в предвкушении переезда на новую квартиру , и ей не хватает пальцев обеих рук, чтоб пересчитать все дела, которые надо сделать срочно за 10 дней между получением ключей и выходом Димы в школу...В общем, всё как-то трудно и с напряжением..



Затеялась как-то занять себя шитьем - но и тут "не тут-то было": элементарное платье переделывала столько, что дважды с психу выбрасывала его и дважды вынимала из коробки с мусором..закончила - и все равно  понимаю, что носить не буду, хоть и сшито оно из натурального льна и натурального крепдешина на отделку.



Если коротко, то период жизни называется "И вообще мы не в ту сторону едем!" Разумеется, есть куда больше жизненных тягот и бед,но ..но мне плохо. Очень. Хоть и несравнимо с некоторыми ситуациями.



Порадовал Юлин приезд на неделю раньше планируемого. Это было прямо светлое пятно в серых буднях. А уж  то, что она мне привезла в подарок..у меня нет слов! Аж слезы навернулись на глаза от удивления и восторга. 



Вот:



1 (654x700, 404Kb)



Я могла представить уже очень многое в исполнении дочери, но швейную машину-пряник....Немного еще недоработано, по словам Юли, не нравится ей основание, не смогла точно рассчитать совпадение деталей, из-за жуткой влажности и сырости в квартире у них пряник никак не хотел затвердевать, поэтому сделанные иголочка, нитеводитель не были прикреплены, чтоб не сломался под тяжестью корпус машинки - но лично меня это просто никак не беспокоит!!! Главное - сам факт: швейная машинка... и даже с катушкой ниток!



Разумеется, есть это никому не дам, даже себе...)))))



В среду уезжаем таки в санаторий. едем в Крым, но теперь на южный берег... Надеюсь, понравится.. Конечно, съезжу к Наде в Симферополь. Буду стараться как-то быть на связи, хотя бы в планшете..)) Обратно аж 31 августа!!



Желаю всем хорошо провести оставшийся месяц лета и хорошего настроения несмотря ни на что...))))









 

Метки:   Комментарии (18)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пряники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda