Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 363 сообщений
Cообщения с меткой

праздничный ужин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_multivarki

Мясной рулет (рецепт из говяжьего антрекота)

Пятница, 01 Июля 2016 г. 05:23 (ссылка)

Мясной рулет рецепт из говядины
Мясной рулет, рецепт которого вы видите на этой странице, лучше всего готовить из говяжьей пашины. Есть такой вид мяса (мясники знают) из подбрюшья скота. Это тонкий нежирный пласт говядины, который идеально сворачивается в мясной рулет с начинкой. К сожалению, продают его довольно редко – что в магазинах, что на рынке.

Я искала это «правильное» мясо, чтобы приготовить рулет из говядины, и не смогла найти его. Но выход, как всегда, нашелся! Мясной рулет, рецепт с фото которого вы видите, приготовлен из говяжьего антрекота без костей. Если разрезать мясо специальным образом, образуется тонкий пласт, который идеально подходит для того, чтобы приготовить мясной рулет в мультиварке.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/myasnoj-rulet-recept.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Шашлык в мультиварке из свинины

Вторник, 28 Июня 2016 г. 12:47 (ссылка)

Шашлык в мультиварке из свинины
Шашлык в мультиварке звучит, скажем так, немного необычно. Ведь это блюдо многие ассоциируют с мангалом, дымком костра, вылазкой на природу и пр. Однако представьте, что вы собрались готовить мясо на открытом огне, замариновали его, настроились хорошо и вкусно посидеть, а природа подвела – дождь или холод нарушили ваши планы.
Не беда! Вам на выручку придет ваша кухонная помощница, а шашлык в мультиварке получится ничем не хуже, чем на костре.

Чтобы замариновать мясо, нужно выбрать самый лучший для вас способ, ведь маринадов существует множество (выбрать маринад для мяса и узнать тонкости того, как мариновать мясо можно здесь).
Если вы будете готовить, как я, шашлык из свинины в мультиварке, советую воспользоваться медовым маринадом. В меру острый и сладковатый, он идеально подходит для мягкого, не очень жирного филе, а приготовление свиного шашлыка в мультиварке займет не много времени, если не считать самого процесса маринования, на который потребуется 3-4 часа.

Рецепт шашлыка в мультиварке почти не отличается от обычного, правда, учитывая, что он готовится в кастрюле, а не на углях, вряд ли он будет иметь специфический «шашлычный» запах. Но и в этом случае есть варианты: если у вас водится в хозяйстве такой специфический ингредиент как «жидкий дым», добавьте к свинине пол чайной ложки этой смеси – это вам обеспечит привкус дыма и костра в мясе, которое приготовлено на кухне в электрической кастрюле.

Если вы любите подавать мясо прямо на шампурах, то кусочки шашлыка приготовленного в мультиварке можно просто перед подачей на стол надеть на деревянные шпажки, чередуя с запеченными луком и помидорами. Конечно, ничто не сравнится с настоящей свининой, жаренной на углях вместе с овощами, но имитация будет отличная – ничем не хуже.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/shashlyk-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Острая буженина в мультиварке в фольге

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:24 (ссылка)

Острая буженина в мультиварке в фольге
Буженина в мультиварке в фольге получится не хуже, чем духовая, но будет более мягкой и сочной. Честно говоря, хорошо запечь кусок мяса в духовом шкафу, да так, чтобы он не был сырым внутри, а снаружи – сухим, не так-то просто. В этом смысле приготовить буженину в мультиварке гораздо легче, а использование фольги приблизит вкус говядины к духовому варианту.

Как бы мы ни старались придумывать сложные рецепты, простой большой кусок запеченного мяса по-прежнему любят почти все, особенно мужчины. Поэтому буженина в мультиварке из говядины – блюдо, что называется, на все времена. Оно украсит праздничный стол и незаменимо для повседневного меню. Если у вас есть кусок запеченной говядины, то нет вопросов ни с мясом к обеду, ни с ужином, ни с бутербродами на работу.

Буженина в мультиварке, рецепт которой вы здесь видите, запекалась 6 часов при температуре около 90 гр.С. Медленное приготовление делает говядину нежной, сочной, а специи придают изысканность вкусу.

Читайте ниже, как приготовить буженину в мультиварке с острым маринадом. Для того, чтобы сократить время готовки, вы можете замариновать мясо заранее, а затем просто включить нужный режим на 5-6 часов и забыть о нем. Зато, когда вы развернете фольгу, запах жареной со специями говядины не оставит равнодушным никого.

Кстати, если вы никогда не мариновали мясо самостоятельно, прочитайте на этой странице, как сделать мясо сочным и мягким при помощи хорошего маринада.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/buzhenina-v-multivarke-v-folge.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Курица целиком в мультиварке с яблоками

Среда, 22 Июня 2016 г. 12:37 (ссылка)

Курица целиком в мультиварке с яблоками
Курица целиком в мультиварке готовится очень просто. Многие считают, что курица тушеная целиком в мультиварке получается хуже, чем духовая из-за отсутствия золотистой поджаренной корочки. Но эту проблему легко решить, подержав уже готовую птицу в духовом шкафу в течение нескольких минут.

Зато курица запеченная в мультиварке получается очень сочной, мягкой, нежной. Да и готовить ее не так хлопотно, как в духовке. Вам не придется заглядывать в кастрюлю каждые 10 минут, чтобы перевернуть птицу или полить ее соусом.

Ниже я расскажу, как запечь курицу в мультиварке целиком, добавив к ней яблоки и горчичный маринад. Яблоки лучше выбирать кислые, благо, летом они кислые почти все. А горчицу – любую, на ваше усмотрение. Я люблю дижонскую и использую ее для маринада чаще всего, но подойдет любая, даже горчичный порошок в случае чего можно использовать.

Запеченная целиком в мультиварке курица, рецепт которой вы видите ниже, приготовлена при помощи мультиварки «Панасоник» с круглой чашей. Но, конечно, готовить целую птицу удобнее в моделях с овальной кастрюлей. Так что если есть возможность выбирать, используем кастрюлю овальной формы.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/kurica-celikom-v-multivarke-2.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Курица целиком в мультиварке с яблоками

Среда, 22 Июня 2016 г. 12:37 (ссылка)

Курица целиком в мультиварке с яблоками
Курица целиком в мультиварке готовится очень просто. Многие считают, что курица тушеная целиком в мультиварке получается хуже, чем духовая из-за отсутствия золотистой поджаренной корочки. Но эту проблему легко решить, подержав уже готовую птицу в духовом шкафу в течение нескольких минут.

Зато курица запеченная в мультиварке получается очень сочной, мягкой, нежной. Да и готовить ее не так хлопотно, как в духовке. Вам не придется заглядывать в кастрюлю каждые 10 минут, чтобы перевернуть птицу или полить ее соусом.

Ниже я расскажу, как запечь курицу в мультиварке целиком, добавив к ней яблоки и горчичный маринад. Яблоки лучше выбирать кислые, благо, летом они кислые почти все. А горчицу – любую, на ваше усмотрение. Я люблю дижонскую и использую ее для маринада чаще всего, но подойдет любая, даже горчичный порошок в случае чего можно использовать.

Запеченная целиком в мультиварке курица, рецепт которой вы видите ниже, приготовлена при помощи мультиварки «Панасоник» с круглой чашей. Но, конечно, готовить целую птицу удобнее в моделях с овальной кастрюлей. Так что если есть возможность выбирать, используем кастрюлю овальной формы.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/kurica-celikom-v-multivarke-s-yablokami.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Эмпанада — пироги с мясом и овощами

Вторник, 29 Марта 2016 г. 10:17 (ссылка)

горячие эмпанадас
Название Эмпанада я услышала впервые совсем случайно, просмотрев одно интересное кулинарное шоу. Я заинтересовавшись и решила узнать об этих чудо-пирожках побольше.

Эмпанадас – исконно агрентиское блюдо, которое готовят в каждой провинции. Первое упоминание о нем встречается уже 1520 – ом году. Это большие и румяные пирожки с мясной начинкой, похожие на наши чебуреки, но, наверное, более изысканные.

В Аргентине их подают в ресторанах и начинка может быть разнообразной. За основу берется мясо (курица, ягненок, зайчатина или даже креветки), к которому добавляют (зависит от провинции) овощи, горох, маслины, изюм и специи.
Эмпанадас едят руками и запивают красным вином.

После столь детального изучения темы, мне захотелось побывать в далекой Аргентине и попробовать мясные аргентинские пирожки. Но, поскольку, в ближайшем будущем этой поездки не предвидится, я решила приготовить их сама, как говорится в поговорке «Если гора не идет к Магомеду, то Магомед идет к горе».

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/empanada.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Нежный чизкейк из творога, банана и малины

Суббота, 19 Марта 2016 г. 08:05 (ссылка)

Кусочек чизкейка с малиной и бананом
Сегодня речь пойдет о десертах. Ах, как я их люблю! Чизкейк из творога в мультиварке достоин высших похвал! Само его название заставляет представить что-то без сомнения нежное и воздушное, а еще очень сладкое ;).

Такое угощение было изобретено в Древней Греции, во времена Олимпийских игр. Им потчевали участников, чтобы возобновить запас сил, а так же подавали на свадьбах.

В то далекое время чизкейк готовили перетирая сыр и смешивая его с мукой и медом. Позже к рецепту стали добавлять яйца и подавать на стол еще горячим.

В наше время появилось много разновидностей этого десерта. Теперь в составе мы можем увидеть сметану, сливочное масло, в начинку добавляют фрукты и даже какао.

Давайте же попробуем банановый чизкейк в мультиварке.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/chizkejk-iz-tvoroga-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Сладкий рис с яблоками и специями в мультиварке Филипс

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 09:12 (ссылка)

Как вкусно сварить рис в мультиварке
Рис в мультиварке Филипс готовить одно удовольствие!

При упоминании риса нам, в первую очередь, представляется Китай или Япония, ну в крайнем случае – плов и Средняя Азия. При этом, незаслуженно забыта (или не понята) страна, которая для кулинарии, вообще, и для риса в частности сделала куда больше своих дальневосточных соседей. Конечно, я говорю об Индии.

Индийская кухня, кажущаяся какой-то уж очень экзотической и витиеватой, при ближайшем рассмотрении, вдруг открывает совершенно знакомые черты, и в привычных наших повседневных блюдах внезапно проясняются очевидные индийские корни.

Наверное, все пробовали уже готовить рис в мультиварке филипс, панасоник или других моделях, благо, для это существуют специально предустановленные программы приготовления.
Но может ли рис быть сладким?

Казалось бы, сладкий рис, ну что в нем такого? Но это блюдо – одно из базовых аюрведической кухни, которая, если отбросить всю мистику и нравоучения, на поверку оказывается очень даже интересной, питательной и вполне пригодной для рядового кулинара.

Сладкий рис с фруктами называется «кхир» и готовится, между прочим, по большим праздникам в качестве чуть ли не центрального блюда.

Главные компоненты – естественно, рис, молоко (желательно жирное, или сливочное масло в большом количестве), и собственно фрукты, придающие блюду сладость.

Поскольку наши фрукты средней полосы необходимым количеством сахара, естественно, не обладают – добавляем сахар дополнительно.

Если хотите действительно экзотики – добавьте кардамон и шафран (или его заменители). Кроме экзотичности, эти два компонента не дадут рисовой слизи в совокупности с жирным молоком (маслом) слепить рис в один неприятный комок, и Вы получите прекрасный сладкий вкусный рис в мультиварке.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/ris-v-multivarke-filips.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Как сварить зимний компот из клюквы, яблок и чернослива

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 10:24 (ссылка)

Чашка компота из клюквы в мультиварке
Сегодня предлагаю сварить вкусный витаминный компот из клюквы, яблок и чернослива. Готовится он очень просто, а в мультиварке и того проще.

Я, для своих мальчишек, варю его круглый год, меняя время от времени рецепт, а они в свою очередь могут выпить за день и трех, и четырех литровую кастрюлю.

Зимой особый недостаток витамин, так что этот напиток вовсе не помешает, ведь у него такой замечательный состав.
Клюкву в народе называют «кислым лекарем» именно из-за того, что она насыщена витамином С и является природным антибиотиком.

Чернослив так же, очень нужен организму, особенно тем, у кого наблюдается анемия и авитаминоз. Он хорошо влияет на работу кишечника и вообще поднимает настроение и даже повышает работоспособность.

Яблоки доступны нам практически целый год, чем грех не воспользоваться, пополнив запас витамина С, кальция, марганца и калия.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/kak-varit-kompot.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Торт Прага с грецкими орешками в мультиварке

Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:41 (ссылка)

Порция торта Прага из мультиварки
Приветствую наших постоянных читателей! В этой статье я хочу описать приготовление известного многим торта «Прага».

Для меня январь и февраль – это пора праздников, ведь приходится праздновать три дня рождения подряд. В нашей семье как-то не принято покупать торты, поэтому я всегда пеку их сама, стараясь каждый раз приготовить что-то новое. Так в прошлые годы я опробовала «Елизавету», "Панчо", шоколад на кипятке и т. д. В этом году Пражский торт показался мне очень заманчивым, и мой выбор пал на него.

Этот десерт, как оказалось, родом совсем не из Праги, а из московского ресторана, названного в честь этого красивейшего города. Молодой повар стажер, работавший там, создал свой рецепт, основываясь на одном из чешских блюд.
Есть несколько вариантов приготовления этого лакомства и я избираю упрощенный вариант.

Посмотрим, что у нас получится!

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/tort-praga-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Рецепты блюд для Рождественского ужина

Среда, 06 Января 2016 г. 09:29 (ссылка)


Сегодня хозяюшкам предстоит накрыть праздничный ужин, ведь сегодня вечер перед Рождеством и существует определенная традиция относительно меню ужина. Традиционно, принято готовить постные блюда на Рождество Христово, хотя в «святой вечер» уже разрешается есть рыбу и молочные продукты.



Конечно, хочется удивить своих родных чем-то вкусненьким и необычным, но в то же время не слишком экзотическим. Если вы еще не определились, чем вы будете угощать своих гостей на этот светлый и волшебный праздник, то мы подготовили для вас меню, состоящее из 12 блюд, которые можно приготовить на Рождество.



Блюдо №1. Кутя (Кутья)



Это действительно самое главное блюдо на рождественском столе, оно должно обязательно присутствовать в меню. Начинается ужин также с поедания именно этого блюда. Кутя представляет собой кашу из пшеницы, в которую добавляется мед, изюм и немного мака. Существует масса рецептов приготовления этого блюда, например, ее можно сделать из перловой или рисовой крупы, а вместо изюма добавить курагу и чернослив.





Кутья с сухофруктами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lollybru

Курица в медово — апельсиновом маринаде

Среда, 30 Декабря 2015 г. 16:58 (ссылка)

rCXFxi8ByZ0 (700x462, 100Kb)
Для приготовления маринада нам понадобятся:
сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
мед 1 ст л
карри 1 ч л без горки
соль по вкусу (~1,5 ч л)
перец красный молотый 1/2 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 — 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lollybru

Салат Ежик

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:58 (ссылка)

aGDLojGzLVU (604x453, 61Kb)
Ингредиенты:
2 шт-копченых окороков.
1 банка-кукурузы.
1 банка-маринованных шампиньонов.
1 банка-ананасов.
5 шт-вареных яиц.
майонез.

Приготовление:
Окорока отобрать от костей и кожи ,филе нарезать средним кубиком.
Ананасы и шампиньоны тоже средним кубиком.
Яйца натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать в глубокой чаше и заправить все майонезом.
Выкладываем на круглую тарелку и придаем форму ежика.
Иголочки глазки и носик из оливок,реснички из петрушки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lollybru

Салат «Мандариновая долька»

Среда, 30 Декабря 2015 г. 15:55 (ссылка)

EicqwY870fU (600x449, 71Kb)
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1-2 шт;
Картофель - 1 шт;
Куриное филе - 1 шт;
Огурцы маринованные - 1-2 шт;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Майонез - 100 грамм.

Как готовить:
1. Сварить картофель, натереть его на тёрке и выложить на блюдо в форме дольки мандарина.
2. Покрыть майонезной сеточкой.
3. Куриное филе нарезать кубиками,выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезом.
4. Кубиками нарезать репчатый лук и сделать сверху майонезную сетку. С помощью вилки майонез можно немного размазать сверху,чтоб он распределился более равномерно.
5. Нарезать кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.
6. Сварить морковь, натереть её на мелкой тёрке. Выложить морковью внешнюю сторону дольки.
7. Всю остальную часть покрыть натёртым твёрдым сыром и сделать морковью сегменты.
8. Салату дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нескучные_Домохозяйки

Сыр маринованный в оливковом масле

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 20:59 (ссылка)




Предлагаю вашему вниманию рецепт отличной закуски в виде маринованного сыра. Для меня это лакомство оказалось настоящим открытием, который ни чем не уступает дорогим аналогам из магазина. Подробнее...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничный ужин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda