Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 371 сообщений
Cообщения с меткой

праздничные закуски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Салатик "рыбки в пруду"

Среда, 14 Июня 2017 г. 16:07 (ссылка)
kulinaroman.ru/salatik-rybki-v-prudu/

Мои детки в восторге от салата "рыбка в пруду". Первым делом "улетают" хвостики "ныряющей рыбки". Салатик лёгкий, вкусный и очень прост в приготовлении.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homecooker_ru

Холодец из курицы

Среда, 18 Января 2017 г. 11:26 (ссылка)



Ингредиенты:





  • 2 кг — курица


  • 140 г — морковь


  • 5 шт. (дольки)- чеснока


  • 2 шт. — яйца


  • 1 шт.- лук репчатый


  • 4 шт. — лавровых листа


  • 5 г — кинзы (кориандр)


  • 1 ч.л. — соли


  • 5 шт. (горошин) — перца черного



Время приготовления: 5 часов



Количество порций: 6



Калорийность: 462 кКал на порцию



 


Приготовление холодца из курицы:



http://homecooker.ru/zakuski/holodets-iz-kuritsy/



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ALYA_49

Эффектная и сытная закуска - салатные шарики

Вторник, 17 Января 2017 г. 18:25 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эффектная и сытная закуска - салатные шарики

Салатные шарики c печенью трески в кунжуте

orig_27522_0_xxl (685x457, 99Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:22 (ссылка)


1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ"

Ингредиенты:

● крабовые палочки - 1 упаковка (200 гр),

● яйца - 3-4 шт,

● сыр - 70-100 гр

● чеснок - 1-3 зубчика,

● майонез,

● укроп

Приготовление:

Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть. 

Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Для удобства употребления, палочку разрезать пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка. Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.

2) САЛАТ ФУРШЕТНЫЙ

Ингредиенты:

● Филе куриное (отварное) — 150 гр

● Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 гр

● Морковь (по-корейски) — 150 гр

● Майонез 

Приготовление:

Грибы в этом рецепте можно заменить на вешенки, хуже не будет, мы пробовали. Грибов и курицы в салате должно быть примерно поровну, потому вес курицы указан в готовом виде, а грибов в сыром. Морковку можете сделать сами, если умеете, а если время будет в обрез, то возьмите в магазине готовую. Куриное филе отварите, остудите, нарежьте небольшими кубиками. 

Свежие грибы помойте, нарежьте не очень крупно и обжарьте. В ингредиентах указан вес свежих грибов, не забываем, что они сильно ужариваются. Морковь порезать поперек "соломки". Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.).

3) ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 

Ингредиенты:

● 500 гр куриного филе

● 60 гр феты

● 10 больших свежих шампиньонов

● 4 столовые ложки сметаны

● 1 столовая ложка муки

● 1/2 стакана измельченной моцареллы

● свежая зелень петрушки по вкусу

● молотый черный перец по вкусу

● соль по вкусу

● 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С. 

6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. 

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

4) ЗАКУСКА "КУРИНЫЕ КРУТИКИ" 

Ингредиенты:

● Филе курицы — 1 шт

● Яйца — 3 шт

● Майонез — 1 ст.л.

● Овощи — по вкусу (болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )

● Соль

● Перец

Приготовление:

Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень.

Поджарить омлет.Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.

Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут. Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.

5) РЫБНАЯ ЗАКУСКА 

Ингредиенты:

● 1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша...); 

● 1 маленькая сырая морковь; 

● 1 кисленькое яблоко; 

● 1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука; 

● зелень - по вкусу; 

● соль и перец - по вкусу; 

● майонез или сметана - по вкусу; 

● 3 помидора. 

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой или средней терке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Рыбу отделить от костей, размять вилкой. В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать. 

Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо. Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов.



1.
_mVFpDFFjpI (604x377, 257Kb)

2.
0D5s0r5UXzY (604x347, 153Kb)

3.
APoid05jvTk (604x366, 251Kb)

4.
gW_OheMqLjA (604x365, 269Kb)

5.
RPoxLZMg0sk (604x289, 195Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ//Закуска из лаваша с семгой*

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 12:35 (ссылка)


lavash (680x428, 247Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш 1 шт.
Сливочный сыр (филадельфия или виола) 300-400 гр.
Филе семги слабосоленой 300 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу режем на тоненькие пласты. Лаваш полностью смазываем сливочным сыром. Сверху покрываем пластами семги, в один ряд. Сворачивает лаваш с семгой в рулет, семгой внутрь. Режем рулет на кусочки по 2 см толщиной.

Семга в лаваше хорошо сочетается с огурчиком свежим – нарежьте огурец соломкой и разложите на лаваше между кусочками рыбы. Это придаст привкус свежести вашей закуске.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LisaB

Праздничные закуски, пошаговый рецепт с фото

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 23:05 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/34989/p...ye-zakuski


Праздничные закуски. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

ТОП-6 САМЫХ КРАСИВЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА ! Вкусные закуски украсят стол, и создадут атмосферу праздника!

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:06 (ссылка)



Если заглянуть в календарь, то можно увидеть, что он весь состоит из праздников: международных, государственных, профессиональных, религиозных, семейных. Каждый из нас ежегодно отмечает не менее двух-трёх из них – шумно, пышно, вкусно. Мы собираемся за праздничным столом на День Рождения и Новый год, Пасху и День Победы, и каждый раз думаем о том, чем удивить себя и близких, друзей и коллег. Как сделать так, чтобы праздник запомнился надолго? Чем порадовать своих гостей? Ну, конечно же, закусками!



5800690_71 (551x339, 56Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*НАЧИНКА ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК*

Среда, 09 Ноября 2016 г. 09:26 (ссылка)

Более подробно в источниках
http://kedem.ru/schoolcook/basis/nachinka-dlja-tartaletok/
http://www.iamcook.ru/theme/tartaletki



Небольшие, очаровательные и очень вкусные тарталетки с разнообразными начинками можно по праву назвать «принцессами на тарелочке». По одной версии, тарталетки появились на юге Италии в Неаполе, по другой – во Франции, и тарталетка – это не что иное, как уменьшительное от «тарт» (французский открытый пирог). Однако независимо от истории их появления ни один праздничный стол сегодня без них не обходится.
tartaletki-s-kurinoj-nachinkoj (700x464, 331Kb)
Нарядные тарталетки с различными начинками – это чудесная закуска к любому застолью. Сейчас несложно выбрать и купить тарталетки любой формы и размера.
А вот начинка для тарталеток – это разговор особый. Полёт фантазии здесь просто безграничен. Чем наполнить тарталетки? Да чем угодно: мясом, икрой, рыбой, овощами, сыром, грибами и даже фруктами. Можно заполнить тарталетки и готовым салатом, это самый простой способ. Главное условие, чтобы все ингредиенты были мелко нарезаны.
+СЕМЬ НАЧИНОК
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД//Закуска «Фаршированные яйца»*

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 11:24 (ссылка)

источник http://god2017.com/novogodnij-stol/novogodnee-meny...tuxa#attachment wp-att-6025/0/


Эта простая закуска – настоящая находка для любого праздничного застолья. Вкус потрясающий, а готовятся «Фаршированные яйца» очень просто.
farshirovaniye-yaitsa (650x336, 201Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничные закуски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda