Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3436 сообщений
Cообщения с меткой

праздничные блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
GEL31

Торт «Фруктовое суфле»

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:25 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...voe-sufle/



1.
DSC05495 (700x525, 347Kb)
Для теста:
• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Какао – 3 ст. л.
• Крахмал – 10 ст.л
• Разрыхлитель – 1 ч л.
• Сметана – 150 г.
• Соль по вкусу
Для пропитки:
• Молотый кофе – 0,5 ст.л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Кипяток – 230 мл.
Для суфле:
• Яйца – 5 шт.
• Сливочное масло – 100 г.
• Сахар – 1 ст.
• Сахарная пудра – 1 ст.
• Сливки (20%) – 350 мл.
• Желатин – 40 г.
• Молоко – 1 ст.
• Ванилин для аромата
• Банан – 1 шт.
• Клубника – 200-250 г.
Для крема:
• Сгущённое молоко – 1 б.
• Сливки – 200 мл.
• Масло – 150 г.
Для украшения:
• Мастика
• Кондитерские шарики
• Сахарные цветы
• Кондитерская ажурная лента

Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром до растворения сахара, а белки с щепоткой солью до пышной пены.
Крахмал просеиваем с разрыхлителем и какао.
В сухую смесь вливаем яйца и замешиваем тесто.
Теперь аккуратно вводим половину белков и не спеша перемешиваем снизу вверх, что бы белки не осели.
Потом добавляем и вторую часть белков и перемешиваем до однородной массы.
Тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментной бумагой, ставим в разогретую духовку до 200° на 30-45 минут.
Получается вот такой пышный бисквитик.
Разрезаем корж и пропитываем кофейным сиропом.
Пока торт пропитывается приготовим крем. Взбиваем сливки, добавляем сгущённое молоко, а затем мягкое масло (комнатной температуры). Всё взбиваем до однородной консистенции. Крем готов.
Нижний пропитанный корж ложем в разъёмную форму и слегка смазываем кремом.
Теперь возьмемся за приготовление суфле. Разделяем белки и желтки. Желтки растираем с сахаром, ванилином и молоком в однородную массу белого цвета.
Полученную массу ставим на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Провариваем пару минут (масса должна слегка загустеть).
Остужаем. В теплую желтковую массу добавляем размягченное сливочное масло, вливаем сливки.
Перемешиваем или взбиваем миксером. В белки насыпаем сахарную пудру, взбиваем в устойчивую пену. К взбитым белкам добавляем желтковую массу и вливаем подготовленный согласно инструкции на упаковке желатин. Для ароматизации и подкрашивания крема-суфле для торта используется кофе, какао, различные фруктовые эссенции. Я взяла меньше желатина, заменив его недостающее количество пакетиком сухой смеси апельсинового фруктового желе.
Высыпала всё в миску, размешала и залила водой. Разбухший желатин растопила и влила. Мой крем приобретет желтоватый цвет, аромат и легкий привкус апельсина. В суфле добавляем резаные фрукты и тщательно перемешиваем.
Очень быстро наносим получившееся суфле на подготовленный корж.
Ставим в холодильник до полного застывания (я оставила на ночь).
Застывшее суфле тоже немного смазываем кремом.
Сверху выкладываем вторую часть коржа (чтобы он до утра не подсох, я его завернула в целлофановый пакетик). Весь торт опять отправляем в холодильник на 1 час.
Через час достаем торт и весь смазываем оставшимся кремом.
Ставим в холодильник. В это время разминаем нашу мастику и раскатываем.
Покрываем мастикой торт и с помощью кухонного утюжка приглаживаем верх торта и ровняем бока.
Лишнюю мастику обрезаем по кругу. Обрезайте не в притык, оставляйте немного мастики в запас. Лишние сантиметры аккуратно засуньте тоненьким ножом под торт.
Так ваш торт будет полностью покрыт мастикой, а не оборванный внизу.
Украшать, конечно же, вы можете на свой вкус, у меня было то что указано в ингредиентах для украшения.
Торт был приготовлен на юбилей, поэтому с кондитерских шариков я выложила цифры.
Оставшуюся мастику разукрасила в разные цвета и с помощью кондитерской вырубки сделала бабочки разного размера.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Йогуртовый торт-десерт "Тюльпаны"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 14:35 (ссылка)


 


3925073_1568958_62467nothumb500 (500x395, 102Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iriska4

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 11:15 (ссылка)

Это цитата сообщения parnychka Оригинальное сообщение

Оформление блюд




Вот некоторые понравившиеся мне оформления блюд



1.

украаш (480x410, 62Kb)



2.

' (640x480, 79Kb)



3.

1 (640x480, 68Kb)



4.

2 (589x480, 80Kb)



5.

3 (640x480, 76Kb)



6.

4 (640x480, 78Kb)



7.

5 (640x480, 76Kb)



8.

6 (640x480, 62Kb)



9.

7 (640x480, 95Kb)



10.

8 (640x480, 114Kb)



11.

9 (640x403, 79Kb)



12.

11 (600x450, 81Kb)



13.

12 (640x480, 80Kb)



14.

13 (640x480, 104Kb)



15.

15 (640x480, 73Kb)



16.

22 (360x480, 37Kb)



17.

30 (640x426, 64Kb)



18.

33 (640x480, 80Kb)



19.

36 (640x480, 97Kb)



20.

56 (567x425, 89Kb)



21.

63 (640x415, 69Kb)



22.

77 (259x194, 11Kb)



23.

93 (640x480, 65Kb)



24.

171 (480x360, 49Kb)



25.

e (640x428, 79Kb)



26.





27.

i (640x480, 102Kb)



28.

xx (620x465, 64Kb)



29.

блд (640x480, 87Kb)



30.

блюда (640x480, 70Kb)



31.

бут (600x480, 83Kb)



32.

бутерб (640x480, 106Kb)



33.

гг (640x480, 109Kb)



34.





35.

е (640x480, 98Kb)



36.

ее (360x480, 66Kb)



37.

мпр (480x360, 63Kb)



38.

нн (640x480, 89Kb)



39.

пп (640x480, 69Kb)



40.

пр (640x480, 78Kb)



41.

сел (480x360, 40Kb)



42.

серв (640x480, 137Kb)



43.

тт (640x479, 62Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatka230511

Шифоновый бисквит с вишней Хозяйка.ru

Пятница, 13 Мая 2016 г. 17:04 (ссылка)
hozjayka.ru/416


Шифоновый бисквит имеет особую структуру — нежную, влажную, рассыпчатую и легкую. Этот бисквит отличается от обычного тем, что его не надо пропитывать и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Свиной рулет с начинкой

Четверг, 05 Мая 2016 г. 14:57 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...nachinkoj/



1.
DSC04807 (700x525, 267Kb)
Ингредиенты:
• Свиная вырезка – 1-1,5 кг.
• Молоко – 0,5 л.
• Грибы – 150 г.
• Твердый сыр – 100 г.
• Перья зелёного лука
• Соль, перец – по вкусу
• Молотый чеснок – 0,5 ч. л.
• Молотый лавровый лист – 1/3 ч. л.
• Сушеный базилик – 0,5 ч. л.
• Паприка – 0,5 ч. л.
• Сушеный орегано – 1/3 ч. л.
Мясо помыть и обсушить. Разрезав его в виде длинной полосы отбить кухонным молотком.
Сложить в глубокую посудину и залить молоком (так мясо получится нежным и сочным). Оставить настаиваться на 20-30 минут.
Грибы помыть и спасировать на небольшом огне, приправив солью и перцем.
Я брала вишенки и просто разделила их, не нарезала – так их хорошо видно в рулете и выглядит это красивее. Если вы используете шампиньоны, возьмите самые маленькие и обжарьте целиком, так тоже будет очень эффектно.
По истечению времени, мясо немного отжать и с обеих сторон натереть всеми специями.
Отступив немного от края, вдоль всего рулета выложить кусочками сыр, а сверху лук.
Теперь грибы и опять сыр.
Аккуратно скрутить рулет и связать кулинарной нитью.
Запекать в духовке при 200° 30-40 минут, затем увеличить до 250° и оставить ещё на 10 минут для румяной корочки.
Можно кушать как горячим, так и холодным. Перед подачей не забудьте снять нитку.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Творожный кулич на опаре с необычной глазурью

Среда, 04 Мая 2016 г. 16:29 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-glazuryu/



1.
DSC04783 (700x525, 363Kb)
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 0,5 кг.
Творог – 250 г.
Сливочное масло – 50 г.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 0,5 ст.
Дрожжи сухие – 3 ч. л.
Сахар – 1 ст.
Изюм – 150 г.
Ванильный экстракт – 5-7 капель
Соль – щепотка
Глазурь:
Сахар – 1 ст.
Желатин – 1 ч. л.
Вода – 6 ст. л.
В теплом молоке распускаем дрожжи, добавив туда 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Даем подойти в теплом месте. Я ставлю в холодный духовой шкаф, там и не холодно и сквозняков нет.
Взбиваем яйца с оставшимся сахаром. Лично я, с помощью ручки ножа, легонько разбила яйца с тупой стороны ножа и вылила содержимое в тарелку.
А скорлупу использовала для сладких яиц, или можно сделать заливные яйца с овощами и мясом.
Соединяем с размягченным маслом, творогом и ванилью. Перемешиваем.
Когда наша опара подойдёт, смешиваем её с тестом.
Всыпаем муку и щепотку соли. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место и даем подойти в течении 2 часов.
В это время запариваем изюм кипятком на 10 минут.
По истечению времени, выкладываем изюм на бумажное полотенце просыхать.
Когда тесто подойдёт, обминаем кулаком и добавляем изюм, хорошо вымешиваем. Вот что получается.
На дно своих формочек я вырезаю круги из пергамента и немного смазываю маргарином (или сливочным маслом).
По кругу всей формы также вставляю смазанный пергамент. Это даст мне без труда извлечь мои куличи из формочек. И вам советую так сделать! Заполняем формочки на 1/3.
Если вы используете покупные бумажные формочки – не поленитесь, тоже смажьте их немного малом. Накрываем полотенцем и даем подойти тесту в формах.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 °до готовности куличей (примерно 40 минут). Готовность проверяем длинной деревянной палочкой. Если палочки выходит сухая – куличи готовы.
Достаем, даем остыть и лёгким движением руки снимаем пергамент с куличей.
Теперь приготовим глазурь для куличей. В этом году глазурь я готовила по новому рецепту, без белка, на желатине. Она легко взбивается, не липнет к рукам, равномерно ложится на поверхность кулича, красиво растекается, единственное нужно быстро насыпать цветную присыпку, глазурь быстро застывает.
Заливаем 1 ч. л. желатина двумя столовыми ложками воды и даем набухнуть.
В кастрюльку высыпаем стакан сахара и наливаем сверху 4 ст. л. воды, перемешиваем и ставим на маленький огонь.
Постоянно помешиваем пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня, добавляем распущенный желатин.
Перемешиваем и тут же в горячем виде взбиваем миксером добела и пока масса не станет густой и тягучей.
Поливаем помадкой все куличи и быстро-быстро украшаем присыпкой (пока помадка не застыла).
Вот такие чудесные творожные куличи на опаре у меня получились. Очень вкусные и нежные, за счёт творога немного рассыпчатые. Не дождавшись наступления пасхи, в день выпечки мы съели сразу 2 кулича:)
С праздником светлой Пасхи и удачных куличей!
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Книга-Рецептов

Сочный свиной рулет

Вторник, 03 Мая 2016 г. 15:35 (ссылка)


5870123_DSC_0089 (700x463, 143Kb)Мясные рулеты - прекрасная идея закуски на праздничном столе, хорошее и сытное блюдо для завтрака, удобный вариант для наполнения бутерброда в дорогу. Одним словом – блюдо очень многофункциональное и подойдет как на каждый день, так и для особого случая.

Предлагаю вариант приготовления мясного рулета из куска свинины. 

Мясо по этому рецепту получается пряное и сочное, имеет плотную структуру, а приготовление не займет много времени.





Пошаговый фото-рецепт здесь 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Шоколадный букет (от Марты)

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 09:33 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-marty/



1.
chocolate_daffodils_3 (475x700, 166Kb)
Ингредиенты:
• Белый шоколад
• Пищевой краситель
• Глубокая мисочка
• Маркер
• Фольга
• Нож
• Пергамент
Сегодня я расскажу вам как с шоколада приготовить нарцисс. Это совсем легко и просто и ничего особого не нужно, всего пару вещей и естественно – шоколад.
Для начала растопите шоколад. Можно на водяной бане или отправив на 30 секунд в микроволновую печь. Метод расплавления не важен, главное получить жидкий горячий шоколад. Так, как нарциссы обычно ассоциируются с желтым цветом (хотя они бывают и белые), добавляем пару капель желтого пищевого красителя.
Теперь на маркер одеваем фольгу, кончик прижимаем фольгой, а края её расправляем.
Аккуратно снимаем фольгу и помещаем в маленькую мисочку так, чтобы края фольги располагались на каёмочки тарелочки (как бы фольга держалась и не падала на дно тарелки). Не спеша вливаем в середину фольги немного горячего шоколада и обмазываем им стенки фольги.
После полного застывания в холодильнике, снимаем фольгу с шоколада. Наша серединка нарцисса готова.
Пока серединка ещё застывает, приготовим лепестки будущего цветка. На кончик тоненького ножа наберите небольшое количество жидкого шоколада и лёгким движением смажьте его на пергамент.
Когда серединка и лепестки полностью застынут, можно приступать к сборке нарцисса.
В середину фольги, размещённой в тарелке, капните горячий шоколад. Фольга не должна плотно лежать на дне тарелке, а наоборот – немного приподнята, это придаст объёму нашему цветочку.
Быстро выкладываем лепесточки по кругу горячего шоколад, немного заходя друг на друга.
А потом ложем нашу серединку.
После полного застывания наш нарцисс готов и им можно украшать тортики или любой другой десерт. А я думаю, что дети его съедят и так, без всяких тортиков и кексиков
Также легко и просто можно создать целый цветочный букет. Например, тюльпан делается по принципу шоколадных яиц (только половинки не склеиваются между собой, а размещаются, как и у нарцисса лепестки – по кругу). А вот другой цветочек вы можете найти в разделе «Разное» в рецепте Шоколадные цветы.
Творите с удовольствием и создавайте свои сладкие букеты. Я уверена, что от таких украшений ваши гости будут просто поражены.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Пасхальное «Гнездо» (от Марты)

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 10:14 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-marty/



1.
easter-nest-cake-step-18 (700x559, 190Kb)
Ингредиенты:
Для кекса:
Мука – 3 ст.
Сахар – 3 ст.
Лимонная цедра – 1 ст. л.
Лимонный экстракт – 1 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ст. л.
Сливочный сыр (типа маскарпоне) – 250 г.
Яйца (комнатной температуры) – 6 шт.
Сливочное масло – 150 г.
Для крема:
Яичные белки – 6 шт.
Сахар – 2 ст.
Сливочное масло (размягчённое) – 200 г.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Для декорирования:
Дольки кокоса – 1 уп.
Белый шоколад – 150-200 г.
Темный шоколад – 50 г.
Пластиковая форма яйца (большая)
Зубочистка
Разогреть духовку до 180°.
В миске взбейте вместе муку, соль и лимонную цедру. Отложите.
С помощью миксера взбейте масло, сливочный сыр и сахар на средней скорости от 3 до 4 минут, чтобы масса стала легкая и пушистая. По- одному вбейте яйца, взбивая после каждого добавления. Добавьте лимонный и ванильный экстракты. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
Обильно смажьте сливочным малом форму кекса в виде кольца и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и разгладьте сверху. Выпекать 50-60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой. Если кекс будет становиться слишком тёмным, накройте форму алюминиевой фольгой.
Доставь с духовки, не вынимайте с формы минут 10-15, затем переверните формочку и охладите полностью.
Теперь возьмёмся за крем.Поместите яичные белки и сахар в чашу блендера. Аккуратно взбейте. Поместите чашу в среднюю кастрюлю с водой, создавая паровую баню. Постоянно взбивая на средней скорости, доведите яичную смесь до горячего состояния.
Перенесите чашу обратно на стол и продолжайте взбивать теперь на большой скорости, пока чаша не остынет до комнатной температуры. Переключившись на низкую скорость, добавьте сливочное масло и ваниль. Продолжайте смешивать до светлой и гладкой консистенции.
Для того чтобы крем легко и гладко ложился на наш кекс, необходимо его отправить на полное охлаждение в холодильник. Когда кекс полностью остынет, смазать его толстым и грубым слоем холодным кремом.
Лучше всего это делать маленьким шпателем или небольшим и ровным ножом. Кончиком шпателя проведите по всей форме круга, чтобы создать текстуру гнезда.
Кусочки кокоса вставьте плотно в крем по всему кольцу в одном направлении с текстурой «гнезда».
Чтобы сделать шоколадные яйца, положите горсть тёмного шоколада в контейнер и с помощью микроволновой печи, растопите его в течение 30 секунд на средней мощности. Не перегревайте, шоколад может гореть. Достать, размешать пока он тёплый.Окуните зубочистку в шоколад и сделайте маленькие точки внутри формы, чтобы создать крапинки. Поместите форму в холодильник на 2-3 минуты, чтобы шоколад застыл.
Растопите 1/3 часть белого шоколада. Я добавила нежно розовый краситель (для красоты), но вы можете не добавлять, создавая классические белые яйца. Положите в формочки пару столовых ложек шоколада и использовав маленькую ложечку, распространите его по оболочке, выравнивая форму. Стенки яйца не должны быть тоньше, чем 0,5 см., чтобы яйцо было прочным.
Лишний шоколад, что вылез за кря формы снимите с помощью ножа.
Поместите форму в холодильник на 15 минут. После полного застывания шоколада, достаньте формочку и аккуратно достаньте половинки яиц.
На одну из половинок, нанесите по всему краю яйца немного растопленного шоколада.
Поместите вторую половину на верх первой, а пальцем уберите излишки покрытия.
Подержите немного яйцо в руке, пока не почувствуете, что обе части приклеились. Повторите этот процесс три раза.
Поместите яйца просто в центре своего пасхального «гнезда».
Если у вас формочки слишком большие и яйца не помещаются, вырежьте небольшую часть кекса и нанесите дополнительно немного крема, чтобы плотно закрепить яйца в середине пирога.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Тарт с желе и фруктами

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 16:02 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-fruktami/



1.
image (700x525, 230Kb)
Ингредиенты:
Маргарин – 250 г.
Мука – 3,5-4 ст.
Ванильный сахар — 10 г.
Яйцо – 1 шт.
Желе (вкус любой) – 1 уп.
Сливки (33%) – 300мл.
Сахарная пудра – 3 ст. л.
Фрукты на свой вкус
Муку просеять на стол вместе с сахаром, добавить размягчённый маргарин.
Замесить песочное тесто. Вбить яйцо.
Хорошо вымесить тесто. Оно не должно рассыпаться на крошки и липнуть к столу и рукам.
Заверните в пленку и отправьте тесто в холодильник на 15-20 минут. Формочку для выпекания немного смажьте маргарином и обсыпьте мукой.
Тесто раскатайте, поместите в формочку, распределить по всей поверхности с бортиками.
Выпекать 30 минут при 180°. В это врем приготовьте желе по инструкции. Я взяла клубничное желе (вы можете брать ваше любимое).
Желе нужно заливать в форму чуть поменьше чем ваша форма для выпекания (учитывайте толщину ваших бортиков в тарте).
Пока пирог и желе будут остывать, приготовьте крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой до пиков.
Когда тарт полностью остынет, а желе застынет – поместите желе в середину коржа. Сверху толстым слоем намажьте крем.
Украсить любимыми фруктами. Я использовала апельсин, киви и сладкую грушу.
Отправить тарт с желе и фруктами в холодильник на несколько часов. Этот тарт прекрасная альтернатива любому фруктовому тортику.
Легкое песочное тесто в сочетании с дрожащим желе, нежнейшим, таящем во рту кремом и любимыми фруктами, сведёт с ума даже самых требовательных гостей.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Шоколадный гигантский цветок (от Марты)

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 11:39 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-marty/



1.
chocolate_flowers_step_13 (700x559, 181Kb)
Что может быть лучше, чем вкусный и красивый шоколадный цветок? Только ГИГАНТСКИЙ шоколадный цветок, конечно! Разместив его на вершине торта, уже создаётся весеннее и радостное настроение.
Ингредиенты:
• Шоколад (лучше брать белый шоколад или капельки)
• Кондитерские бусинки (для серединки цветка и украшения торта)
• Масляный крем или взбитые сливки (для приклеивания шариков)
• Небольшая пиала (чаша или тарелочка)
• Пищевой краситель
• Нож
• Пергамент
• Маркер
• Скотч
• Ножницы
С помощью черного маркера нариуйте треугольники на пергаментной бумаге различных размеров. Эти треугольники будут служить в качестве руководства для создания ваших шоколадные лепестки. Для большого торта (примерно 20 см. в диаметре) я использовала три разных размера треугольников, примерно в 4, 6 и 8 сантиметров в длину.

Для немного меньшего круглого торта (в 15см. в диаметре) я сделала два набора лепестков с использованием треугольников в 4 и 6 сантиметров. Вырезать лепестки не по контуру, а нужно оставить по1,5-2 см. вокруг контура. На водяной бани растопить белый шоколад и добавить несколько капель пищевого красителя (я использовала розовый).

Переверните кусочки пергаментной бумаги, чтобы маркер был с обратной стороны от вас. С помощью тоненького ножа или маленького шпателя, нанесите растопленный шоколад на шаблон треугольника. Наносите от кончика к основанию треугольника, оставляя не плоские линии и гребни, а закругленные, массивные. Это придаст пышности вашим лепесткам.


В то время как лепесток еще не высох, поместите его в миску или чашу, чтобы придать ему форму. Используйте скотч, чтобы помочь лепестку удержатся на месте, пока он высохнет. Повторите это действие со всеми лепестками. Советую сделать немного больше лепестков, чем вы планируете использовать для формирования цветка. Ведь шоколад очень хрупкий материал, и может разломятся или раскрошится.

После того, как лепестки полностью застынут, аккуратно снять с пергамента (можно помочь ножом). Поместите самые большие лепестки по кругу на вершине торта.

Наполните кондитерский мешок с небольшим количеством масляного крема и прикрепите второй слой мелких лепестков на верхней части первого слоя.


Прикрепите так все лепесточки. Сделайте свой цветок настолько полный и пушистый, как вам нравится!

По центру немного намажьте оставшимся расплавленным шоколадом и прикрепите кондитерские бусинки.

Также можно украсить ими и весь торт.

Такое украшение с шоколадных цветов подойдёт для Пасхи, 8-го марта, дня рождения, семейного праздника (например, годовщины свадьбы или рождения ребёнка).

Шоколадные цветы на торте обязательно произведут незабываемое впечатление.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничные блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda