Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 151 сообщений
Cообщения с меткой

постный борщ - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Vasilisa59

Постный борщ с молодой маринованной свёклой.

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 15:19 (ссылка)

Вспоминая монастырский постный борщ, которым угощали нас в Валаамской обители, решила тоже приготовить на обед постный борщ . Для этого идеально подошла свеженькая молодая, а потому и не крупная, свёкла. Не выбросила я и черешки от ботвы. А ещё в ход пошла картофелина, свежая капуста, морковь, лук, помидор, болгарский перчик, зубчик чеснока. Для подачи - укроп и сметана.



- молодая свекла и черенки от ботвы,
- овощи: картофелина, свежая капуста, морковь, лук, помидор, болгарский перчик, зубчик чеснока, свежий укроп,
- специи: чёрный перец горошком, лавровый лист, пару бутонов гвоздики, специи "для борща" (Kamis).
- соль, уксус,
- масло для пассеровки.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Борщ постный

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 11:19 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/3089/bo...vyj-recept


Борщ постный, базовый рецепт



ИНГРЕДИЕНТЫ







ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Шаг 1



Борщ постный, базовый рецепт. Шаг 1


Свеклу, морковь, картофель и лук вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Капусту очистить от верхних листьев, ополоснуть и тонко нашинковать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.





Шаг 2



В большой кастрюле вскипятить воду, слегка посолить. Положить картофель и капусту, поставить на небольшой огонь.





Шаг 3



Борщ постный, базовый рецепт. Шаг 3


Тем временем разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь. Обжаривать, постоянно помешивая, 5 мин.





Шаг 4



Борщ постный, базовый рецепт. Шаг 4


Добавить в сковороду половину подготовленной свеклы, уксус и сахар. Перемешать, уменьшить огонь до минимума и тушить 10 мин. Оставшуюся свеклу сложить в миску, залить кипятком, добавить 1 ч. л. уксуса и дать настояться. (Получившийся свекольный сок потребуется в конце приготовления для того, чтобы сделать цвет борща более насыщенным.)





Шаг 5



Борщ постный, базовый рецепт. Шаг 5


Добавить в сковороду с овощами помидоры, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить еще 20 мин. Переложить тушеные овощи в кастрюлю с картофелем и капустой. Добавить лавровый лист. Увеличить огонь, довести до кипения, аккуратно снять шумовкой пену.





Шаг 6



Добавить в борщ чеснок. Накрыть крышкой и сразу снять с огня. Дать настояться под крышкой 10 мин.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vera2807

ПОСТНЫЙ БОРЩ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 04:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Постный борщ, 30 лучших рецептов




Постный борщ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ВЕЛИКИЙ ПОСТ//Борщ*

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 08:04 (ссылка)


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Борщ появился на Украине примерно в середине XV века и довольно быстро распространился во всех направлениях, достигнув Польши и Румынии, которые даже попытались (правда, безуспешно) заявить о нем как о собственном изобретении. Изначально в борще не было ни картофеля, ни помидоров, зато в избытке были свекла и капуста.
Сейчас борщ – один из самых знаменитых супов на свете. В России его иногда варят с сосисками и корейкой, в Болгарии – на мясном бульоне и со сладким перцем, но без мяса, в Польше – с языком и ветчиной. Но это еще не все. Существует множество вариантов борщей: с уткой, с клецками, с грибами и даже с селедкой!
bb390759 (700x386, 291Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средние картофелины
половина среднего кочана капусты
2 средние свеклы
2 средних помидора
2 средние морковки
2 корня петрушки
2 средние луковицы
1 лавровый лист
сок половины лимона
растительное масло
черный перец молотый и горошком
щепотка сахара,соль
Для подачи:

2–3 зубчика чеснока
зелень (укроп, петрушка)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Постный борщ, лучшие рецепты

Пятница, 24 Марта 2017 г. 15:19 (ссылка)


Постный борщ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Постный борщ, 30 рецептов

Пятница, 24 Марта 2017 г. 15:17 (ссылка)


Постный борщ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Постный борщ

Пятница, 24 Марта 2017 г. 15:14 (ссылка)

Читать рецепты постного борща
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Лютова

Постный 
борщ

Суббота, 18 Марта 2017 г. 21:16 (ссылка)


Такой борщ можно с удовольствием есть в любое время – не только в пост. Он очень сытный и ароматный





ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средние свеклы

2 крупные морковки

3 средние картофелины

2 средние луковицы

6 зубчиков чеснока

1 небольшой пучок петрушки

250 г капусты

1 банка (400 г) красной или белой фасоли

400 г рубленых помидоров в собственном соку

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Постный борщ, лучшие рецепты

Четверг, 09 Марта 2017 г. 18:39 (ссылка)


Постный борщ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Постный борщ, 30 рецептов

Четверг, 09 Марта 2017 г. 18:36 (ссылка)


Постный борщ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Постный борщ

Четверг, 09 Марта 2017 г. 17:59 (ссылка)

Читать рецепты постного борща
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Вкусные борщи без мяса

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:19 (ссылка)

В период поста многие предпочитают готовить борщ без мяса. Рецепт при этом не менее питательный, чем содержащий животный белок. Секрет подобного блюда заключается в использовании аналоговых продуктов, способных взять на себя питательную функцию. Заменой привычному мясному вкусу может быть удивительно вкусное сочетание грибов и черного перца. Дополнить этот букет способны ароматные пряные корни петрушки, хрена и пастернака.

Вкусные борщи без мяса

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Постный борщ

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:37 (ссылка)


Я как раз сейчас готовлю рецепт борща по собственному рецепту, как я это понимаю и воспринимаю. Мой борщ сегодня без мяса и всегда без вредной зажарки. И так, борщ по-моему!



3201191_postniiborsh (550x387, 68Kb)



Сразу говорю, картинку нашел в Инете, но это аналогично тому, что получается обычно у меня.



Ингредиенты на 3л воды:




  • картофель - 800г;


  • столовый буряк - 1шт. (средней величины);


  • луковица - 1 шт.;


  • чеснок - 2 больших зубчика;


  • борщевая приправа домашнего приготовления - 5 ст. л.;


  • сметана - 3ст.л.;


  • капуста - 1/5 среднего кочана;


  • фасоль - 200г;


  • соль, укроп, лавровый лист - по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

ПОСТНЫЙ БОРЩ ПО РЕЦЕПТУ ОЛЬГИ СУМСКОЙ

Среда, 11 Января 2017 г. 23:19 (ссылка)


Готовится этот борщ без мяса на основе белых грибов и фасоли. Оба этих ингредиента компенсируют содержание белка. Очень хороший рецепт для тех, кто придерживается религиозных постов. Борщ получается очень наваристым, да еще и готовиться буквально за 20 минут.



рецепт постного борща



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<постный борщ - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda