Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 956 сообщений
Cообщения с меткой

постная выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LediOven

Постная выпечка. Печенье на огуречном рассоле

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 08:25 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...8fWhBHAzOA


Пост - не повод отказывать себе в выпечке !!! Печенье, пироги, булочки...достаточно просто приготовить и без молока, и без сливочного масла и даже без яиц ! Не верите? Смотрите!



ПЕЧЕНЬЕ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ.



Ингредиенты:



Рассол огуречный-1 стакан



Сахар-1 стакан



Масло растительное-1/3 стакана



Мука -3 - 3,5 стакана



Сода- 0,5 ч.л.



 



Приготовление:





Смешиваем в чашке  огуречный рассол (лучше конечно от домашних огурчиков, так как в магазинных слишком много уксуса ), сахар, растительное масло, соду ( не гасить) и муку. Замешиваем тесто. 



Раскатываем . Чем тоньше раскатать тесто, тем твёрже будут печеньки. Идеальная толщина теста примерно 1,5—2 см. Тогда печенье будет мягким. Вырезаем печеньки формочкой / стаканом и выкладываем на выстланный пергаментом противень. Выпекать в заранее разогретой до 180—200 градусов духовке минут 15—20.



Хранить готовые печеньки лучше в пакете или контейнере с крышкой, так как на открытом воздухе быстро сохнут.





ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА.



Ингредиенты:



Чай (крепко заваренный) -1 стакан



Варенье -1 стакан



Растительное масло - 1/2 стакана



Мука - 2,5 стакана



Сода - 0,5 ч.л.



Ванилинна кончике ножа



 



Приготовление:



Чай размешать с вареньем. Добавить растительное масло, ванилин, соду (гасить соду не нужно) и муку. Замесить тесто.



Вылить тесто в форму ( диаметр моей формы 22 см.). Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут. 



Если варенье кисловато, то в тесто можно добавить немного сахара. А вообще, огромное поле для импровизации : орехи, изюм, фрукты, какао…Можно добавить всё, что угодно. 



Я готовила коврижку не в пост, поэтому смазывала сметанным кремом. Но вы можете смазать тёплый пирог джемом или смешать густое кокосовое молоко с сахарной пудрой. 





 



ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ.



Ингредиенты :



Тесто:



Мука- 500 гр.



Дрожжи быстродействующие - 0,5 ст.л.



Масло растительное - 5 ст.л.



Вода тёплая - 1,5 стакана



Сахар - 3 ст.л.



Начинка :



Вишня свежемороженная - 500 гр.



Сахар- 3 -4 ст.л.



Крахмал картофельный - 2 ст.л.



Приготовление :



 Муку смешать с дрожжами, добавить сахар. Влить тёплую воду и растительное масло. Замесить тесто. Поставить тесто подходить на час в тёплое место.



Вишню разморозить, слить всю жидкость. Добавить сахар и крахмал.



Тесто ещё раз вымесить руками. Стол присыпать мукой. Скатать тесто в колбаску и нарезать кусочками. Кусочки раскатать скалкой . Уложить в центр немного начинки и сформировать булочки, хорошо защипив края теста. Выложить булочки на противень и оставить на 10-15 минут "отдохнуть". Смазать сверху каждую булочку растительным маслом.



Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Горячие булочки смочить водичкой ( лучше это делать кулинарной кистью) и накрыть полотенцем.





Ну что, теперь вы верите, что выпечка тоже может легко быть постной?wink



Приятного аппетита!



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/uU5X2m_iI0y-8fWhBHAzOA

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Кофейный монастырский пирог

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 10:22 (ссылка)


Кофейный монастырский пирог


Ингредиенты:



250–300 г муки



2 ст. л. молотого некислого кофе


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 12:40 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение


Печенье с яблоками и финиками



Что нужно:

очищенные грецкие орехи – 16-20 половинок

финики – 100г

яблоки крупные – 2 шт.

масло сливочное – 100г

овсяные хлопья – 1 стакан

мука пшеничная – 1 стакан

разрыхлитель – 6г (1 пакетик)

темный коричневый сахар – 2 ст. ложки

мед – 3 ст. ложки

сок лимонный – 1 ст. ложка

------

сахарная пудра для украшения



Что делать:

Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать.

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.

Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.

Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.

Дать остыть, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадраты.



Сахар я брала обычный, белый. Выпекала без формы, прям на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложила тесто, разровняла его ножом, и края тоже ножом подровняла, чтоб получился прямоугольный пласт.

Повторяюсь еще раз: очень вкусное это печенье-пирог!))) 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Постные пироги

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 10:51 (ссылка)

Читать рецепты постных пирогов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Начинки для постных пирожков

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 07:23 (ссылка)


Безыумянный (477x280, 50Kb)Картофель



Очистить от кожуры картофель, промыть, порезать на 4 части и отварить до полной готовности. Слить воду, оставив чашку отвара. Превратить отваренный картофель в пюре с помощью толкушки или блендера, постепенно добавляя оставленный отвар и соль с чёрным перцем по вкусу. Пюре по консистенции должно быть таким, как жирная сметана. Дать остыть. Перья зелёного лука мелко порезать и смешать с пюре.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Готовим дома. Вкусный морковный постный торт

Пятница, 31 Марта 2017 г. 14:17 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья53

постный пирог

Четверг, 30 Марта 2017 г. 12:26 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/139132/

Пироги
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Постный пирог с кофе и черносливом

Среда, 29 Марта 2017 г. 12:54 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ЖАВОРОНКИ*

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 09:20 (ссылка)

источникhttp://www.gastronom.ru/recipe/9481/zhavoronki


b02b3b55 (700x386, 315Kb)
У Гончарова в романе «Обломов» есть вот такое описание жителей деревни Обломовки: «Они отступятся от весны, знать ее не захотят, если не испекут в начале ее жаворонка. Как им не знать и не исполнять этого?» Жаворонков чаще всего пекли на День сорока мучеников Севастийских, 22 марта по новому стилю. Считалось даже, что в каждом доме должно быть выпечено не меньше 40 таких птичек. Но если вы испечете всего лишь одного жаворонка и подарите его своему ребенку в честь наступающей весны – то и традицию сохраните, и дитя порадуете. Приведенный способ формовки – далеко не единственный. Подобная выпечка – прекрасный повод пофантазировать вместе с детьми, придумать новые формы птичек из теста.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Вертушки с сухофруктами*

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 09:11 (ссылка)

ИСТОЧНИК http://www.gastronom.ru/recipe/27387/vertushki-s-suhofruktami


be602257 (700x386, 330Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г постного дрожжевого теста
150 г кураги
100 г изюма
1 средний лимон
1 средний апельсин
3 ст. л. меда
мелкий коричневый сахар
1 ст. л. листового черного чая
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

26 марта. День памяти богослова Иоанна Лествичника. Печенье

Суббота, 25 Марта 2017 г. 06:58 (ссылка)


принимаю твои энерппгив во благо   рс любовью (200x308, 34Kb)Преп. Иоанн Лествичник был игуменом Синайского монастыря, написал знаменитую «Лествицу добродетелей». «Лествица» на старославянском означает «Лестница». Это писание о ступенях восхождения к духовному совершенству. Образ «Лествицы» заимствован из Библии, где описано видение Иакова Лестницы, по которой восходят ангелы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cooking-by-jane

КЕКС С КЛЮКВОЙ ПОСТНЫЙ

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 22:10 (ссылка)

SAM_5590-001 (700x527, 230Kb)
Ингредиенты:

Мука - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Клюква - по вкусу
Растительное масло - 4 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.

Рецепт:

Муку смешать в миске с сахаром. Добавить соду. Добавить воду (0,5 стакана) и три столовые ложки масла. Размешать до однородной консистенции. Аккуратно добавить клюкву. Форму для кекса смазать маслом. Вылить в форму тесто с клюквой. Поставить форму в предварительно разогретую до 200°С духовку. Выпекать на небольшом огне до готовности (готовность проверить спичкой) (в среднем около 20-30 минут).

ВСЁ МЕНЬШЕ СТАНОВИТСЯ АДРЕСОВ, ГДЕ НАС ЖДУТ... БЕРЕГИТЕ ДРУГ ДРУГА!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

19 марта, Крестопоклонная. Постные блины

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 15:31 (ссылка)


Обретение Честного Креста и гвоздей

царицей Еленой в Иерусалиме,

Икон Божией Матери «Ченстоховская» и «Благодатное Небо»




В этот день читают духовную литературу, помогают ближним, размышляют о смерти и страшном суде, работать считается грехом. Все верующие посещают храмы для поклонения кресту, размышляют над понятием «нести свой крест».



Постные блины и оладьи

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Постные рогалики

Суббота, 18 Марта 2017 г. 20:13 (ссылка)


Постные рогалики



Вечером, перед тем как идти спать, нужно потратить 5 минут времени на замес теста, а потом спрятать его в холодильник. На холодной расстойке оно как раз подходит к утру, потом вам надо только достать его, сформовать рогалики, чуть подождать, пока они немного поднимутся, и испечь.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хитр_из_Дупла

Пирог с клубникой

Пятница, 17 Марта 2017 г. 18:42 (ссылка)




bc538ca0 (600x486, 279Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г клубники
350 г муки
250 г коричневого сахара
1 стакан растительного масла
2 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. разрыхлителя
сахарная пудра
щепотка соли

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ

6-8


Уберите растительное масло в морозильник примерно на 30 мин. Оно должно загустеть.

Клубнику вместе с сахаром прогрейте на среднем огне, 2 мин. Добавьте 50-100 мл вкусной питьевой воды (в зависимости от сочности ягод), закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3 мин. Слейте сироп в миску, остудите.


Просейте муку с солью и разрыхлителем в миску. Выложите застывшее масло, порубите тесто двумя ножами, чтобы получилась крошка. Влейте сироп, всыпьте ванильный сахар и корицу, быстро замесите тесто.

Сбрызните силиконовую форму для выпечки диаметром 22 см растительным маслом. Выложите немного теста на дно, распределите равномерно ягоды.

Сверху выложите оставшееся тесто, поставьте форму в центр духовки. Выпекайте в духовке при 180 °С 35–40 мин. Воткнутая в центр пирога деревянная шпажка должна выходить сухой. Остудите пирог на решетке, аккуратно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Сайт "Гастрономъ.ру"
Благодарю за рамочку Оксану!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Вертушки с сухофруктами

Четверг, 16 Марта 2017 г. 20:32 (ссылка)


Вертушки с сухофруктами



Главная проблема с этими булочками – дождаться, пока они остынут. Горячие они гораздо менее вкусные. А все остальное – очень просто.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Всем_Вкусно (Автор -povarru)

Постные блюда - рецепты выпечки

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:43 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка



 



Постная выпечка



 



Постная выпечка/5281519_postnii_yablochnii_pirog283097 (607x455, 60Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Постная выпечка - 248 золотых рецептов!

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 10:52 (ссылка)


ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка



 



Постная выпечка



 



Постная выпечка/5281519_postnii_yablochnii_pirog283097 (607x455, 60Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<постная выпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda