Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 16913 сообщений
Cообщения с меткой

пончики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лиляпка

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ (ИРИНА)

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 19:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Целая_империя Оригинальное сообщение

Творожные пончики (Ирина)





Готовить пончики из творожного теста очень легко и просто!

А получаются они вкусные, пышные, мягкие!

1024

Ингредиенты:

500 гр обезжиренного творога

4 яйца

250 гр сахара

1 ч.л. соли

2 ч.л. ванильного сахара

2 ч.л. разрыхлителя

500 гр муки

Растительное масло для фритюра

Плотный полиэтиленовый пакет



Смешиваем творог с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцами, добавляем муку смешанную с разрыхлителем, тщательно перемешиваем.

Получится густое липкое тесто.

1019



Теперь можно ставить разогревать растительное масло до 170 градусов, я воспользовалась фритюрницей. Масла должно быть достаточно, чтобы пончики могли свободно всплывать и плавать при жарке.

Всё тесто выкладываем в плотный полиэтиленовый пакет, отрезаем у пакета уголок, чтобы отверстие получилось около 3 см в диаметре.

1020



Выдавливаем около 3 см теста, отрезаем ножом (делается это очень просто, на весу, над разогретым маслом) и аккуратно опускаем тесто в масло. Пончики получаются круглыми и аккуратными, сами по себе. Я за один раз делала по 12-13 пончиков, они ещё немного увеличиваются при обжарке, и у них должно быть достаточно места, чтобы свободно плавать.

1022



Обжариваем до коричневого цвета (около 7-10 минут), пончики сами вертятся в масле, равномерно обжариваясь со всех сторон.

1021



Готовые пончики вынимаем и укладываем на бумажную салфетку, чтобы в неё впитался лишний жир, салфетку периодически меняем.

С этой порции теста получается около 50 маленьких (размером с куриное яйцо) пончиков, точное количество сказать не могу, т.к. первые 2-3 порции съедаются ещё горячими




1025


 



Пончики можно так же посыпать сахарной пудрой или корицей или просто обвалять в сахаре, хотя и без этого они довольно сладкие.

Приятного аппетита!

1023


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Пончики на сгущёнке

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 11:30 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

Творожные шарики на скорую руку

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 14:10 (ссылка)


Творожные шарики




Творожные шарики на скорую руку




Сегодняшний рецепт — творожные шарики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи в этом рецепте не используются.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Пончики "Нежнейшие"

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 20:33 (ссылка)




Ингредиенты:



яйца - 2 шт

молоко - 500мл.

масло или маргарин - 125 гр.

сахар - 3 ст.л. (пробовать)

соль - 1.5 ч.л.

Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)

вода теплая - 0.5 стакана.

мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)



Приготовление:



1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.

2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!

3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!

4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .

5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)

6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))



Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пончики вкуснючие

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 13:38 (ссылка)


2835299_Ponchiki_vkysnuchie (700x525, 221Kb)








Самые вкусные пончики, из тех, которые я пробовала! Осталось только пальчики облизать))) 



Состав: 



14 с верхом ложек муки. 

3 желтка. 

1 ст. ложка сахара. 

15 гр. свежик дрожжей. (или 4 гр. сухих) 

200 гр. молока. 

50 гр. сливочного масла. 

Соль на кончике ножа. 

Масло для жарки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Пончики "Нежнейшие"

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 10:04 (ссылка)




Ингредиенты:



яйца - 2 шт

молоко - 500мл.

масло или маргарин - 125 гр.

сахар - 3 ст.л. (пробовать)

соль - 1.5 ч.л.

Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)

вода теплая - 0.5 стакана.

мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)



Приготовление:



1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.

2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!

3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!

4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .

5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)

6. Выкладываем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))



Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ирина_туш

Как приготовить пончики фанки. - рецепт, ингредиенты и фотографии

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 19:30 (ссылка)
sloosh.ru/pages/3952-ponchi...anki-.html

Рецепт блюда «пончики фанки.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Пончики Фанки

Среда, 06 Сентября 2017 г. 04:29 (ссылка)


3424885_3952_5_s (430x290, 106Kb)



Вам потребуется:



Молоко коровье 250 мл

Дрожжи сырые 50 гр

Сахар песок 3 ст л

Мука пшеничная 500 гр

Соль пищевая 1 щепотка

Сахар ванильный 1 ст л

Яйцо куриное 5 шт

Масло сливочное 4 ст л

Спирт 2 ст л

Как готовить:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda