Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 317 сообщений
Cообщения с меткой

польская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алефтина2005

Польская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:45 (ссылка)


















Польская кухня









Это классическое блюдо из капусты славянской и прибалтийской кухни. Предлагаем попробовать бигус с мясом - это и сытно, и полезно, и вкусно! Вариантов приготовления бигуса существует великое множество, некоторые из них мы представляем вашему вниманию.





 


 


 


 


 






Настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной капусты. Приготовленный по этому рецепту, он приятно удивит даже опытных хозяек. Такое ароматное и вкусное блюдо идеально подойдет для того, чтобы быстро накормить большую семью.





 


 


 


 


 






Когда надоедает традиционная картошка с мясом или надо приготовить что-то более праздничное, можно приготовить зразы. Готовится это блюдо не на много дольше, чем обычная запеканка из картофеля. Зато, вы сразу получаете порционное блюдо, куда более эстетически привлекательное и даже более вкусное.





 


 


 


 


 






Польский суп журек не является экспресс блюдом на каждый день, однако для знакомства с национальной культурой годится в первую очередь. Оригинальным рецептом польского журека делимся в этой статье.





 


 


 


 


 






Любите вкусные аромантные мясные закуски? Тогда полендвица будет вас по нраву. Это блюдо относится к польской и белорусской кухне, но это не значит, что оно сложно в приготовлении.Совсем наоборот! Убедитесь сами!





 


 


 


 


 






Когда хочется чего-то легкого, нежного, но в тоже время сытного, самое время присмотреться к рецептам рыбных кнелей. Это блюдо давно завоевало свою популярность и сейчас его готовят во всем мире. Хотите и вы научится? Тогда читайте этот материал.





 


 


 


 


 






Кнели - это нежные шарики из мясного фарша, перетертого картофеля или рыбного фарша. Хотите накормить всех нежным и сочным блюдом? Тогда рецепты кнели, представленные в этой статье, как раз для вас. Читайте, готовите и радуйте семью!





 


 


 


 


 






Фляки - одно из самых популярных первых блюд польской кухни, это суп из рубцов (требухи). Такой суп не только имеет очень оригинальный вкус, но и весьма полезен - ведь рубцы содержат незаменимый для нашего организма коллаген. Одним словом, фляки стоит взять на заметку каждой хозяйке.





 


 


 


 


 






Сальтисон - блюдо весьма специфичное, делается оно из свиных (иногда и других животных) субпродуктов. По форме сальтисон напоминает колбасу, но вкус его сложно с чем-то сравнить. Одним словом, попробуйте сделать это блюдо, только тогда вы поймете, что оно из себя представляет.





 


 


 


 


 






Бигос - польско-литовское блюдо, представляющее собой очень густой суп с капустой. Бигос похож на привычные щи, тем не менее, есть и различия - например, готовят это блюдо обязательно с несколькими видами мяса. О других секретах приготовления блюда бигос читайте в этой статье.










 



 



 



 



 



 



 



 



Источник: http://womanadvice.ru/polskaya_kuhnya#ixzz47sYbQElK 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

Овощной салат с творогом «Мизерия»

Вторник, 03 Мая 2016 г. 23:00 (ссылка)
harch.ru/salaty/ovoshhnoj-s...-mizeriya/

Легкий, свежий, чрезвычайно полезный салат-намазка. Ингредиенты: 1 пачка творога 1-2 помидора 1 свежий огурец 1 сладкий перец Зеленый лук, укроп 1 столовая ложка сметаны Соль, молотый черный перец, острый ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Квашеный польский чеснок. Панацея от всех простуд зимой

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 17:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Cayetana_de_Alba Оригинальное сообщение

Итак, квашеный польский чеснок.
1 (396x700, 339Kb)
В чистую банку положить головки молодого чеснока, не переросшего и не импортного (китайский, испанский, и т.д.) Добавить укроп, морковку горчицу, хрен - как соленые огурцы.

Dalej
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Пирог с яблоками ♨*

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 15:58 (ссылка)

Польская кухня вкусна, разнообразна и отличается простотой приготовления.
ced7630622dcfb2d60c7860bafb8da99 (700x467, 309Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Свинина в сливовом соусе*

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 15:51 (ссылка)


Польская кухня легко узнаваема не только по звонко-шипящим названиям, но и по набору компонентов – яйца, сметана, капуста, грибы и мясо, много мяса! Кроме национальных польских блюд можно встретить и такие, что были подсмотрены у ближайших соседей: белорусов, украинцев, латышей и чехов. Именно поэтому польская кухня постоянно обогащается новыми вкусовыми сочетаниями, порой даже неожиданными. Не будем ходить вокруг да около, прóше до столу, пани и панове!И так свинина в сливовом соусе!
4509c630937fd36e3b47bdfb0339196e (700x467, 361Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Буженина по-польски

Понедельник, 18 Января 2016 г. 09:00 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Несколько необычный способ приготовления буженины. Раньше я её готовила исключительно в духовке, но недавно нашла такой вот способ. Рецепт не быстрый. Готовится мяско около двух суток, но оно того стоит! А ещё прямо в тему конкурса. Мясо подвергается сначала тепловой обработке, потом - холодильник, потом снова пламя и снова лёд (точнее - холод)! Надеюсь всем понравится!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Пикантная рулька по-польски!

Суббота, 16 Января 2016 г. 14:25 (ссылка)


4121583_rulka_popolski102826 (600x450, 183Kb)



Этот классический рецепт рульки по-польски мне нравится тем, что даже шкурка в этом блюде получается удивительно вкусной. Безотходный вариант праздничного блюда, так сказать. А уж чего маринад стоит!



Конечно же, этот рецепт приготовления рульки по-польски нельзя назвать ни экономным, ни быстрым, но зато для особых, так сказать, случаев, такое блюо замечательно подойдет! За счет того, что свинина сама по себе жирная, а у нас еще и маринад соответствующий, - мясо получается удивительно сочным и нежным, и даже шкурка после такого маринада съедается полностью даже теми, кто обычно ее не употребляет. Попробуйте, и я надеюсь, рулька по-польски в домашних условиях станет скоро вашим коронным праздничным блюдом!



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Красная капуста с клюквой*

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:32 (ссылка)


Предлагаю попробовать приготовить капусту по известному немецкому рецепту с красным вином и клюквой или брусникой
11044040 (700x525, 280Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Морковный салат «Снежка»*

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:26 (ссылка)


К этому нежному салатику в тарелку так и просится печёная картошечка и отварная курятина. Очень свежий, ароматный, хрустящий салат на каждый день. Идеален для детей и людей пожилого возраста.
Точно такой же салат можно и нужно делать с сельдереем или свеклой.
mosc_7508 (700x525, 60Kb)
Ингредиенты

50 г зелёного лука
150 г протёртого через сито нежирного творога
2 столовые ложки сметаны
½ небольшого лимона
Соль, перец
200 г моркови

Приготовление

1. Вымыть лук, встряхнуть и нарезать мелкими кольцами лук.
2. В миске смешать сметану и перетёртый творог. Добавить нарезанный лук, соль, перец и 2 чайные ложки сока лимона.
3. Морковь вымыть, очистить натереть на мелкой тёрке, добавить в творожной массе и перемешать.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Салат с курицей*

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:07 (ссылка)


Салаты с апельсинами, мандаринами или грейпфрутами невероятно торжественны и аппетитны. Такие салаты содержат большое количество витамина С и аскорбиновой кислоты. Лёгкие и свежие листья салата, сочный апельсин и куриная грудинка — это сбалансированный полноценный завтрак или ужин.
салат-с-курицей (700x466, 373Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Moja_Polska (Автор -Cayetana_de_Alba)

Одиннадцать самых странных польских супов

Вторник, 16 Декабря 2015 г. 02:30 (ссылка)

Поляки обожают супы, и полюбили они их очень давно. Некоторые польские супы упоминаются еще в старинных французских поваренных книгах, например, в изданиях Эскофье или Али-Баба (Анри Бабинского).
1 (700x501, 208Kb)
Дома и в ресторанах супы варят по традиционным деревенским рецептам. Основа супов ‒ это, как правило, мясной (или реже овощной) бульон, куда добавляют мясо, колбасы, овощи, вареные яйца, макаронные изделия или крупы, так что польские супы сильно отличаются от супов-пюре, более характерных для южной Европы. Некоторые знаменитые шеф-повара ‒ в частности, Войцех Модест Амаров, чей ресторан первым в Польше получил звезду Мишлен, ‒ превращают традиционные супы в ультрасовременные блюда.

Dalej
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<польская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda