Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

польза цикория - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
taris45

Чем полезен цикорий? Научный взгляд на напиток с тысячелетней историей

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 10:48 (ссылка)



Чем полезен цикорий? Научный взгляд на напиток с тысячелетней историей




В мире есть растения, которые стали знаковыми в культуре и традициях разных стран и народов. Например, в Китае и Корее уверены, что женьшень способен продлевать жизнь. А южноамериканские индейцы возвели в культ целебные свойства плодов какао.





>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РОМАШКА-12

Цикорий

Среда, 21 Октября 2015 г. 06:22 (ссылка)

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Цикорий. Забытый волшебник

Цикорий. Забытый волшебник (536x316, 49Kb)Что мы знаем о цикории? Наверняка только то, что это «безвредный заменитель кофе». Цикорий знают все. Не все знают, что это растение – цикорий. Вводит в заблуждение его благородное название. На самом деле это растение чрезвычайно неприхотливо, поэтому его можно встретить и на садовых участках, и в придорожной полосе.

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами. Он может сделать человека невидимкой. Корень цикория, привязанный к дорожному посоху, убережет «от пули и от меча, от острого ножа».

Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов.

Используется цикорий при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

На Руси его давали в приданое невесте. Ведь цикорий не только кладезь витаминов, он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyc

Полезен ли цикорий?

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 13:50 (ссылка)

Многие слышали о таком распространенном растении с прекрасными голубыми цветочками, как цикорий. Но не многие знают на сколько он полезен. Полезные свойства цикория неоспоримы. Во многих странах в пищу используют листья цикория, а из его корней готовят вкусный и ароматный напиток. В нашей стране наиболее распространен напиток из корневищ цикория. Для этого корни цикория обжаривают, перемалывают и в результате получают порошок для приготовления полезного напитка. В магазинах мы можем видеть сухой или жидкий растворимый цикорий.
Самым ценным веществом, входящим в состав цикория, является инулин. Это углевод, представляющий собой желеобразное волокно, улучшающий усвоение многих полезных веществ организмом, активно участвует в синтезе витаминов группы В, помогает выводу токсинов и канцерогенов из кишечника, тем самым регулируя бактериальный баланс в кишечнике.
Более подробно о полезных свойствах цикория, а также о некоторых противопоказаниях читайте на страничке женского сайта http://www.wday.ru/dom-eda/soh/polza-i-vred-tsikor...steniya-s-golubyimi-tsvetkami/.

1381299784_herbaltea10 (336x336, 147Kb)cykori (336x336, 136Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Цикорий в лечении различных заболеваний. Польза и вред

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 07:28 (ссылка)


1415302701_cikoriy (525x700, 144Kb)Цикорий обыкновенный - хороший медонос, дает много нектара и пыльцы. А корень цикория, благодаря наличию легкоусвояемых веществ, служит ценным продуктом питания, особенно для диабетиков, широко применяется при приготовлении конфет и тортов, а также используется при выработке кофейных и чайных напитков, придавая им специфический вкус, аромат и окраску.



В лечебных целях используется все растение. В корнях обнаружено горькое экстрактивное вещество цикорин, хорошо растворимый в воде инулин, холин, белки, жиры, пектин, витамины С, В1, Е, жир, камедь, эфирное масло, смола, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество микроэлементов. В цветках обнаружен гликозид цикорин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества - латкуцин и лактуко-перин, инулин, аскорбиновая и цикориевая кислоты. В семенах есть инулин и протокатехиновый альдегид.



Препараты цикория обладают противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, успокаивающим, вяжущим и возбуждающим аппетит действием. Они оказывают регулирующее влияние на обмен веществ, несколько усиливают сердечную деятельность и уменьшают потливость.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadezhda_65

Польза цикория

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:11 (ссылка)
beautyhealthclub.ru/polezni...orija.html

Сайт о женской красоте и здоровье, уходе за лицом, волосами, диеты, правильное питание, финтесс
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Astronatali

Полезные свойства цикория

Четверг, 12 Июля 2012 г. 19:42 (ссылка)
edazdorov.ru/poleznii-produ...koria.html


статья о полезных свойствах цикория, о том, чем полезен цикорий

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yanatvr

Полезные свойства цикория. Я пью каждый день вечером.

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 18:27 (ссылка)
edazdorov.ru/poleznii-produ...koria.html


статья о полезных свойствах цикория, о том, чем полезен цикорий




 


полезные свойства цикория



Это замечательное растение считается не только очень полезным, но и вкусным. Также,  из него получается напиток вкусовыми свойствами не уступающий кофе.



Цикорий - это растения из рода Астровых (Сложноцветных). Полезные свойства цикория были известны ещё врачевателям Древнего Египта, Рима и Греции. Об этом писали такие античные авторы как Палладий, Гораций и Плиний. И лишь в 15 веке цикорий начали применять в кулинарии. Он стал входить во многие салаты и из него делали напитки. В наши дни цикорий растят в Северной Америке, Новой Зеландии, Азии, Австралии, Северной Африке, Южной Америке и Европе.



Цикорий растят как в кулинарных, так и в лекарственных целях. Мелко порубленный сухой корень этого растения применяют как прекрасную замену кофе. Также спирт, который получают из корней цикория, используют при изготовлении консервов и кондитерских изделий. Свежий цикорий добавляют в салаты, а тушенный или варенный подают как гарнир к основным блюдам. Так чем же полезен цикорий?



Чем полезен цикорий?



● Цикорий применяют при гастрите, отсутствии аппетита и как желудочное средство.



● Как седативный препарат - при цинге, болезнях мочегонной системы, бессоннице, гепатитах.



● Кроме того, препараты включающие в себя цикорий, используют как мочегонное средство и средство от зубной боли, повышенной потливости, недержания, запоров, отёков, анемии, энтеритов, геморроя, болезней печени, подагры, туберкулёза, недержания.



● Настойки и отвары из цикория обладают вяжущим и антибактериальным действием.



● Корни цикория понижают уровень сахара в крови и тонизируют сердце.



● Из побегов цикория делают компрессы. Они помогают от воспаления суставов и лимфатических желез.



● Пепел цикория используют при лечении лейшманиоза.



● Отвары из цветов цикория благоприятно влияют на нервную систему и используются при кожных заболеваниях, язвах, ранах и воспалении глаз.


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Цикорий - ярко-голубая рапсодия полей!

Понедельник, 17 Мая 2011 г. 02:17 (ссылка)


polza_zikoriya (300x400, 39Kb)Цикорий относится к многолетним растениям; имеет высокий ветвистый шершавый стебель и красивые голубые цветки. Его частенько можно встретить около трасс, дорог, изгородей и на полях.



Цикорий выращивают в основном для использования корневой части в промышленности, связанной с изготовлением чая и кофе. Фактически цикорий - это суррогат кофе. Его используют и для приготовления различных кофейно-чайных напитков.



Сорта с короткими корнями считаются более урожайными и удобными для сбора.



Корень цикория содержит большое количество инулина и сахара, что позволяет ему быть отличным сырьем для изготовления сахара, ну и, конечно же, спирта.



Цикорий любит влажность и легкую почву. Посев совершается в первой половине месяца мая. В рядах цикорий необходимо прореживать, букетировать и оставлять на расстоянии 20 см друг от друга. Междурядья в 30 см нужно пропахивать, а растения окучивать. Корни собирают в октябре месяце с помощью свеклоподъемников. Затем их сортируют и отборные корни откладывают на зимнее хранение. Семена получаются лишь на второй год. Семенники принято убирать в сентябре.



Цикорий красиво цветет, и довольно продолжительное время, давая пчелкам нектар и пыльцу. Ярко-голубые цветки цикория раскрываются с самого утра. В дождливую погоду цветки цикория особенно активно выделяют нектар.



Говорят, что если бы была возможность получать мед с одного лишь цикория, то он бы принял небесно-голубую окраску цвет, ведь цвет нектара именно такого оттенка!



В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЦИКОРИЯ ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ!



3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)

Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<польза цикория - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda