Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11 сообщений
Cообщения с меткой

польза топинамбура - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Голубка_-_белоснежная

Польза топинамбура

Среда, 03 Февраля 2016 г. 11:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Польза топинамбура




В народе топинамбур называют по-разному: «вечный картофель», «земляная груша», «иерусалимский артишок»… Даже «солнечным корнем» его именуют! Уже давно известно о лечебных свойствах этого овоща. Как же его используют в лечении или просто для профилактики многих заболеваний?



Можно долго перечислять все полезные витамины и минералы, которые содержатся в топинамбуре, но важно упомянуть об инулине — веществе, необходимом людям, страдающим сахарным диабетом. И это не единственный коварный недуг, с которым борется растение! 



топинамбур/1868538_ (700x386, 52Kb)



При сахарном диабете



При сахарном диабете или для его профилактики рекомендуют съедать трижды в день по два свежих или отварных клубня и желательно за 10 минут до еды. Используют и листья топинамбура: их моют, измельчают и поливают растительным маслом. Вот такой необычный салат! 



При кожных заболеваниях



Из протертых клубней топинамбура делают «тесто», которое используют для лечения экземы, псориаза и ожогов.



При болезнях суставов и тканей



Отваренные клубни земляной груши прикладывают к суставам при подагре и артрите. Измельченные листья топинамбура добавляют в лечебные ванны, которые полезны при травмах опорно-двигательного аппарата, отложениях солей, остеохондрозе.



От головных болей



Очень полезно пить по утрам сок топинамбура: смешай 2 ст. л. сока с 1 ст. л. воды.



Для похудения



Смотрим пункт "сахарный диабет". Салат из топинамбура также помогает похудеть.



От насморка



Сок из топинамбура используют для борьбы с насморком! По 5 капелек в нос - трижды в день. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиция_Гадовская

Польза топинамбура

Вторник, 03 Февраля 2016 г. 02:47 (ссылка)


В народе топинамбур называют по-разному: «вечный картофель», «земляная груша», «иерусалимский артишок»… Даже «солнечным корнем» его именуют! Уже давно известно о лечебных свойствах этого овоща. Как же его используют в лечении или просто для профилактики многих заболеваний?



Можно долго перечислять все полезные витамины и минералы, которые содержатся в топинамбуре, но важно упомянуть об инулине — веществе, необходимом людям, страдающим сахарным диабетом. И это не единственный коварный недуг, с которым борется растение! 



топинамбур/1868538_ (700x386, 52Kb)



При сахарном диабете



При сахарном диабете или для его профилактики рекомендуют съедать трижды в день по два свежих или отварных клубня и желательно за 10 минут до еды. Используют и листья топинамбура: их моют, измельчают и поливают растительным маслом. Вот такой необычный салат! 



При кожных заболеваниях



Из протертых клубней топинамбура делают «тесто», которое используют для лечения экземы, псориаза и ожогов.



При болезнях суставов и тканей



Отваренные клубни земляной груши прикладывают к суставам при подагре и артрите. Измельченные листья топинамбура добавляют в лечебные ванны, которые полезны при травмах опорно-двигательного аппарата, отложениях солей, остеохондрозе.



От головных болей



Очень полезно пить по утрам сок топинамбура: смешай 2 ст. л. сока с 1 ст. л. воды.



Для похудения



Смотрим пункт "сахарный диабет". Салат из топинамбура также помогает похудеть.



От насморка



Сок из топинамбура используют для борьбы с насморком! По 5 капелек в нос - трижды в день. 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oly_-

Польза топинамбура

Среда, 27 Января 2016 г. 14:33 (ссылка)




Овощ, который лечит сахарный диабет,



псориаз, остеохондроз и не только!



В народе топинамбур называют по-разному: «вечный картофель», «земляная груша», «иерусалимский артишок»



  Даже «солнечным корнем» его именуют!



   Можно долго перечислять все полезные витамины и минералы, которые содержатся в топинамбуре,



но важно упомянуть об инулине



— веществе, необходимом людям, страдающим сахарным диабетом.



И это не единственный коварный недуг,



с которым борется растение!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Victor_Gardener

О пользе топинамбура. Мнения огородников.

Понедельник, 25 Января 2016 г. 15:46 (ссылка)
moysadogorod.com/ogorodnye-...gorodnikov

Много всего полезного содержит еще, уже давно читала, накопала полведра, остальное оставила на весну для рассады в земле. Когда окучите с одного стебля можете крупных корнеплодов накопать литров 10, попробуйте в салаты свежие с капустой на мелкой терочке потереть.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
drugpensionera

Земляная груша от всех недугов

Пятница, 15 Августа 2014 г. 11:51 (ссылка)


Наша деревня совсем небольшая, поэтому друг друга мы все очень хо­рошо знаем. Когда умерла моя сосед­ка, а дети продали ее дом какой-то семье из города, я пригорюнилась. Со старой соседкой у нас никогда ни­какой ругани не было, а тут неизвест­но кто рядом поселится, может, за­булдыги какие (кто ж еще из города в деревню переедет?). Но семья оказа­лась очень хорошая, мы с ними сразу подружились. Они оставили город­скую квартиру детям, а сами решили им помогать в деревне. Те помогли родителям купить корову, свинок и другую живность, регулярно приезжа­ли помогать. Ну а на огород их вся деревня приходила смотреть: у них там и баклажаны, и капусты много сортов, и клубника в кулак. Но боль­ше всего я удивилась, когда увидела, как соседка какие-то корешки что ли чистит. Она мне рассказала, что это такая земляная груша, по научному топинамбур (пришлось записать, чтоб запомнить), и помогает она от многих болезней. Я рассказала про свои бо­лячки, а соседка мне посоветовала высадить себе топинамбур, а потом попробовать им лечиться. Так я и сделала.



Теперь земляная груша на моем ого­роде не переводится вот уже 5 лет. Я вылечилась ей от высокого давления и от отложения солей в ногах. Как ле­читься, мне рассказала соседка, а я хочу поведать всем об этом. Мне гру­ша помогла от давления, а вам, мо­жет, и что другое вылечит. Главное, что вреда она уж точно не принесет. Я регулярно делаю салат из земляной груши: плоды, листья и молодые по­беги мою, нарезаю и заправляю под­солнечным маслом. А еще добавляю топинамбур во все другие салаты, из помидоров, огурцов, свеклы. Сырые клубни я ем по 3 штучки натощак. Ча­сто варю компот из свежей или суше­ной земляной груши: на 1,2 литра во­ды 4 свежих клубня (варить 15 минут) или 2 столовые ложки сушеных (ва­рить 1 час). Компот пью 2-3 раза в неделю по литру, заправляю его саха­ром или медом.



А от отложения солей я делала нож­ные ванны с отваром из стеблей и ли­стьев земляной груши. Видели бы вы, как я теперь в магазин бегаю, прямо как молодая!



http://www.drugp.ru/narodnaya-medicina/zemlyanaya-grusha-ot-vsex-nedugov.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Морской_рис

Польза топинамбура — это вывод холестирина!

Четверг, 14 Августа 2014 г. 15:36 (ссылка)




Польза топинамбура заключается в возможности выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, избыточный холестерин.  Человек избавляется от вредного воздействия окружающей среды мегаполиса и пополняет организм необходимым инсулином.    



На садовых участках средней полосы часто можно встретить многолетнее растение семейства астровых-топинамбур, по другому земляная груша. Похож он на уменьшенную копию подсолнухов.



Топинамбур был обнаружен еще в  18 веке, когда  он был привезен в Россию из Европы, куда он попал из Америки. Название получил от названия племени индейцев «Тупинамбус».

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

Неоспоримая польза топинамбура

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 09:47 (ссылка)


2971058_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Эта информация сульгин инструкция по применению нужна больным колитом для поддержания своего здоровья в норме. Не игнорируйте плохое самочувствие. Запаситесь терпением и прислушайтесь к симптомам. Все болезни поддаются лечению, главное вовремя обратиться за помощью к врачу.





Полезные свойства топинамбура



Регулярно употребляя топинамбур, можно обеспечить своему организму отличную очистку.



В топинамбуре присутствует ценный пектин, являющийся прекрасным абсорбентом, обладающий очищающими свойствами.



Из топинамбура готовят патоку и диетическое варенье.



Ценный корень содержит минеральные соли и микроэлементы. В нем много кремния, калия, цинка, железа, пектинов, аминокислот, белков и различных витаминов.



2971058_topinambyr (700x525, 246Kb)



Благодаря наличию полисахаридов топинамбур является достаточно энергоемким продуктом питания.



Регулярно употребляя корнеплод длительное время, можно значительно снизить сахар в крови. В топинамбуре содержится инулин - полисахарид или источник энергии. Инулин не повышает выделение глюкозы, поэтому риск возникновения сахарного диабета отсутствует.



В процессе хранения инулин становится фруктозой. Так, топинамбур является еще и диетическим корнеплодом. Его можно включать в различные диеты и диетические блюда.



Топинамбур положительным образом действует на пищеварительную систему, нормализуя ее функции, микрофлору. К тому же, он стимулирует желчегонную деятельность. Незаменим для тех, кто страдает от дисбактериоза, запора, изжоги, диареи.



Иммунная система будет благодарна вам за содержание топинамбура в блюдах.



Так что если вы еще не знакомы с корнеплодом под названием топинамбур, смело знакомьтесь. Посадите его на даче и выращивайте для своей семьи. Или же купите на рынке уже готовый корнеплод и угощайтесь, добавляя блюда. Вкусно, полезно и диетично!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена-надежда

20 фактов о пользе топинамбура

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:44 (ссылка)


20 фактов о пользе топинамбура




20 фактов о пользе топинамбура 




 









Американец по происхождению, топинамбур не только вкусный корнеплод, но и чудесное лекарство от множества болезней. Но самое главное – он выводит из организма 83 % радионуклидов и других токсических веществ



Этот овощ известен человечеству не одну тысячу лет. Его родина – Северная Америка. Там и сегодня заросли диких видов топинамбура занимают огромные площади. В Европу он попал более 400 лет назад – сюда его привезли испанские завоеватели. Своим названием корнеплод обязан провинции Топинамбур, где он был очень популярной культурой среди бразильских индейцев.



Кстати, топинамбур – ближайший родственник хорошо всем знакомого подсолнечника: его официальное имя «подсолнечник клубненосный». У нас растение получило название «земляная груша» – корнеплоды действительно внешне напоминают сладкий фрукт.



20 фактов о пользе топинамбура



Для здоровья и фигуры



Соком из клубней топинамбура, самими клубнями и отваром из стеблей растения наши предки лечили раны и ожоги, боли в суставах и позвоночнике, бессонницу, плохой аппетит и упадок сил.



Современные ученые, исследовав состав топинамбура, были приятно удивлены разнообразием содержащихся в нем полезных веществ. Корнеплод богат целым набором витаминов, в частности аскорбиновой кислотой и витаминами группы В, минеральными солями калия, цинка, железа и кремния.



Также в клубнях много белка, сахара, пектиновых веществ, органических кислот. Но что особенно ценно, топинамбур содержит растительный аналог человеческого инсулина – полисахарид инулин (он способствует утилизации глюкозы в организме и восстановлению печени). Благодаря этому веществу укрепляется иммунитет, оздоравливается кожа, уходит лишний вес.



К тому же инулин – мощное лекарство при гипертонии, ишемической болезни сердца, малокровии, язвенной болезни желудка, а также экземе. А сок из клубней топинамбура давно признан незаменимым средством для профилактики и лечения сахарного диабета.



Лечит даже витилиго!



Если клубни топинамбура (особенно в сыром виде) есть систематически, а также пить свежий сок из них, это способствует:




  • снижению содержания сахара в крови, а значит, профилактике диабета;


  • выведению радиации и токсических металлов из организма;


  • предупреждению отложения солей;


  • стабилизации кровяного давления;


  • профилактике инфаркта миокарда и инсульта;


  • повышению иммунитета;


  • предупреждению и лечению желудочно-кишечных заболеваний, малокровия, мочекаменной болезни;


  • снижению веса при ожирении;


  • улучшению зрения.



Более того, имеются сведения, что наружное и внутреннее применение свежего сока из клубней топинамбура способствует восстановлению пигментации при витилиго!



Лекарственными свойствами обладают трава топинамбура в начальной стадии цветения (август-сентябрь), а также корнеплоды, которые выкапывают после увядания растения (в сентябре-октябре) или весной после оттаивания грунта. Наземную часть консервируют или сушат, как все травянистые растения. Корнеплоды хранят в погребах, как картофель.



Топинамбур варят, жарят, тушат, пекут, маринуют, фаршируют, но полезнее всего салат из свежих корнеплодов. Французы считают, что топинамбур по вкусу похож на артишок, англичане же вообще называют этот овощ «иерусалимским артишоком».



Полезно заготовить впрок порошок из клубней топинамбура, чтобы использовать его как приправу к различным блюдам, а также для приготовления соусов, подлив и целебных напитков. Для этого тщательно вымытые клубни режут на тонкие ломтики, высушиввают при комнатной температуре или в духовке при температуре не выше 70 градусов, а затем измельчают в кофемолке или ступке. Хранят полученный порошок в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.



Натуральная аптека



Употребляй топинамбур в сыром виде – так ты используешь его полезные свойства по максимуму.




  1. Салат «Витаминная бомба». Почисть клубень, натри его на крупной терке, добавь оливковое масло, соль и специи по вкусу (лучше всего подойдут куркума, кари, свежий базилик).


  2. При ожогах прикладывай тоненькие пластины топинамбура к поврежденному участку кожи, меняя их по мере нагревания, в течение 20 минут.


  3. При запорах (особенно у женщин во второй половине беременности) очень полезно есть топинамбур как яблоко, очистив его от кожицы.



Источник: http://edinstvennaya.ua




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Топинамбур в молоке

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 11:11 (ссылка)


topinambur2 (300x300, 16Kb)



Топинамбур чрезвычайно полезен. Его можно употреблять как сырым, так и обработанным. Кроме отличных вкусовых свойств, он обладает  еще и целительными. Сок топинамбура - прекрасное средство от изжоги, снижающее кислотность. Сок применяют при запоре и болях в животе. Топинамбур обладает противовоспалительным свойством и лечит полиартриты; положительно влияет на сердечнососудистую  систему. Если у вас гипертония, атеросклероз, тахикардия, ишемической болезнь сердца - топинамбур должен в обязательном порядке войти в ваше меню. 



Отвар топинамбура снижает холестерин и сахар в крови, поэтому является отличным средством для лечения неинсулинового диабета, а также анемии, отложения солей и ожирения. Антиоксидантные свойства топинамбура помогают вывести из организма токсины и соли тяжелых металлов. 



При метеоризме топинамбур следует употреблять с осторожностью, так как он способствует газообразованию. 



Топинамбур или земляная груша родом из северной Америки завоевал достойное место среди блюд в нашем меню. И если вы еще не пробовали, что это такое, предлагаю рецепт диетического блюда из топинамбура, сваренного в молоке!



Для приготовления этого вкусного диетического блюда вам понадобится:  300 г топинамбура, 200 г молока, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, зелень укропа или петрушки, соль.



Очищенные корнеплоды нарезать кубиками, поместить в кипящее молоко, наполовину разбавленное водой. Варить на слабом огне до готовности. Молоко слить в отдельную кастрюлю, довести до кипения, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, смешанное с пассерованной пшеничной мукой. Варить, помешивая, пока не загустеет. Молочным соусом залить сваренный топинамбур и очень аккуратно перемешать. Подавать, посыпав зеленью укропа или петрушки.





На правах рекламы



3407372_57911052_1271537479_976adc99ce22 (450x50, 21Kb)



Красиво одеваться - это целая наука! Чудесное позитивное шоу снимите это немедленно не только создает волшебное настроение преображения, но и учит девушек правильно сочетать вещи и цветовую гамму в гардеробе. Еще ни одна из участниц не осталась равнодушной к изменению своего стиля. Давайте будем смотреть и учиться вместе участниками шоу! 


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<польза топинамбура - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda