Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 107 сообщений
Cообщения с меткой

полезный хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Трииночка

Учимся печь домашний хлеб! Побеспокойтесь о своем здоровье!

Среда, 17 Мая 2017 г. 12:48 (ссылка)


Учимся печь домашний хлеб! Побеспокойтесь о своем здоровье!



4059776_Hleb_PAMPERNIKEL (640x480, 255Kb)



В последнее время только и говорят о вреде хлеба и хлебобулочных изделиях. Все-таки, настало время побеспокоиться о своем здоровье и здоровье своей семьи. Вы поймете, что это не так сложно, стоит несколько раз- попробовать и вы захотите испечь хлеб не только на воде, но и на кефире, пиве, молоке, ряженке, йогурте, газированной воде и др. А также в замес хлеба можно добавлять лук, капусту, сыр, шпинат, укроп, курагу, сухофрукты, семечки и др. Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, может воспользоваться вечной закваской для того, чтобы печь хлеб и хлебобулочные изделия.



 



Итак, 20 лучших рецептов ароматного и полезного домашнего хлеба!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Рецепты самых полезных видов хлеба

Среда, 10 Мая 2017 г. 16:57 (ссылка)


Практически единственным мучным продуктом, который разрешено употреблять по большинству систем здорового питания для похудения, является диетический хлеб. Он содержит небольшое количество калорий и хорошо насыщает за счет ингредиентов, входящих в состав. Девушкам, которые следят за своей фигурой, обязательно нужно включить такой хлеб для похудения в свой рацион. Его можно не только купить в магазине, но и изготовить самостоятельно в домашних условиях.



Черный домашний хлеб



Какой хлеб можно есть при похудении

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
willynat

Хлебопечка - это вещь!!

Четверг, 28 Апреля 2017 г. 03:09 (ссылка)

На день рождения старший сын подарил мне хлебопечку.
В принципе, чуток раньше притащил, еще 21 числа. Так что немного я с ней уже освоилась.
Первый замес - не удержалась, в тот же вечер сделала, вернее, в ночь.
Ну, то есть вначале я целый вечер смотрела видео с самыми разными рецептами. Вдохновлялась))
Вот этот рецепт понравился больше всего, своей простотой, естественно))



А потом "Остапа понесло", что называется. Быстренько собрала все нужное. Дрожжи, конечно, внушали опасения, поскольку я уже целую вечность ничего не пекла. Но меня уже и это не остановило.
Все положила по рецепту - вроде бы. И включила... а потом всю ночь бегала смотреть, что там внутри происходит.
Нет, не зря говорят "семь раз отмерь..."
Я поторопилась и, видимо, сделала все ошибки, какие только можно сделать.
Главное, дрожжи точно оказались старыми(( и воды маловато. Потому что хлеб получился очень плотный, не поднялся, а часть муки вообще не промесилась. И светлый. Но съедобный!
Пришлось купить новые дрожжи.
В общем, на третий раз, сегодня те - тьфу ты, уже вчера, хлеб наконец-то был похож на хлеб. И поднялся,
и пропекся, и корочка хрустела...
Не фотографировала (вообще-то и в голову не пришло), потому как забежала внучка - и мы с ней еле дождались, пока хлеб малость остыл)) И враз полбуханки продегустировали.
Точно, хлебопечка - это вещь!!
Теперь буду осваивать французский хлебушек, только муки надо закупить...


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Многозерновой хлеб с льняной мукой

Среда, 11 Января 2017 г. 12:26 (ссылка)


Многозерновой хлеб с льняной мукой



Рецепт: 



Мука цельнозерновая -100 гр. 

Мука пшеничная -280 гр. 

Мука льняная - 70 гр. 

Смесь зерновая – 3 ст.л. 

Дрожжи -1,5 ч. л. 

Панифарин -1 ст. л. 

Соль -1,5 ч. л 

Сахар - 1,5 ст. л. 

Вода около - 320 мл. 

Масло растительное - 2 ст.л



Режим выпечки - «Основной» 4 часа 

*Смесь зерновая (семя подсолнечника, семя льна, кунжут, тыквенные семечки и хлопья овсяные и др.) 

http://doma-hleb.ru/domshop/index.php?cat=9



4414907_ (640x463, 126Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб льняной, зерновой. Рецепт для хлебопечки.

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:56 (ссылка)


4414907_Lnyanoi_hleb_domahleb_ru (579x700, 130Kb)



Хлеб льняной, зерновой. Рецепт для хлебопечки.



Хлеб на льняной муке с семенами подсолнечника и льна, получился легким и воздушным с тоненькой золотистой корочкой. В рецепте мы использовалась смесь ЧИАБАТТА   


которая и дала такую пышную структуру хлебу. Для вкуса добавили столовую ложку приправы асафетиды/


 


 Асафетида - очень полезна, она усиливает пищеварение, благодаря этому пищя легче переваривается. К тому же асафетида дает легкую остринку (ею с успехом заменяют лук и чеснок). 



Рецепт: 



Мука пшеничная 1 сорт - 300г 

Мука льняная - 100г 

Чиабатта смесь - 100г 

Форекс - 1 ч.л. 

Мажимикс - 1 ч.л. 

Дрожжи сухие - 2 ч.л. 

Семена льна - 1,5 ст.л. 

Семена подсолнечника - 1,5 ст.л. 

Асафетида - 1 ст.л. 

Сахар - 1 ст.л. 

Соль - 1,5 ч.л. 

Оливковое масло - 1 ст.л. 

Вода - 320 мл. 







режим "Основной с добавками" 



- Загрузите в ёмкость хлебопечки все ингредиенты в рекомендуемой последовательности. 

- Готовый хлеб выложите на решетку и накройте его полотенцем.



#льняной_хлеб_рецепт #хлеб_вхлебопечке_рецепт #полезный_хлеб_вхлебопечке


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб для здоровья

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:30 (ссылка)


4414907__1_ (300x339, 49Kb)

Во всем мире, включая Россию, растет потребление функциональных продуктов: хлеба из муки грубого помола, каш, обогащенных витаминами и минералами, соков и йогуртов с биоволокнами. Употребление таких продуктов, помогает управлять процессом поступления биологически активных веществ в организм человека, причем не с помощью искусственно синтезированных лекарств и БАДов, а естественным путем — с повседневной пищей. 



Пример функциональных продуктов: хлеб из цельнозерновой муки, сорта хлеба с зерновыми наполнителями, хлебобулочные изделия обогащенными витаминами. 



Включая в своей рацион такие полезные функциональные продукты помогает не только поддержать себя в хорошей форме, но и предотвращать развитие различных заболеваний даже без использования лекарственных средств. 



В течение последних лет представление людей всего мира о здоровом образе жизни постоянно изменяется. Люди все больше приходят к пониманию, что существует прямая связь между питанием и проблемами со здоровьем. Поэтому появился интерес к продуктам, которые имеют в своем составе натуральные ингредиенты, к обогащенным продуктам, способствующим оздоровлению организма. 



4414907_shutterstock118633651 (600x401, 34Kb)




http://doma-hleb.ru/domshop/article_info.php?articles_id=23

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
noiblenevgleb

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 21:33 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Причём преимущество китайских урологических пластырей в решении причин заболевания, а не устранение симптомов.
Причём преимущество китайских урологических пластырей в решении причин заболевания, а не устранение симптомов.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Гречневый хлеб с кунжутом

Среда, 03 Августа 2016 г. 18:59 (ссылка)


#‎рецепт_хлеба_вхлебопечке #‎хлеб_гречевой_мукой #‎домашний_хлеб



Хлебопекарная смесь «Фитнес микс гречневая» с добавлением гречневой муки и пшеничных отрубей.




http://doma-hleb.ru/domshop/product_info.php?products_id=27



Подойдет для приготовления полезного хлеба богатого важнейшими питательными веществами: белком, железом, кальцием, фосфором, йодом, витаминами B1 и B2, PP. Эти изделия обеспечат Вас всем необходимым для поддержания бодрости и энергии в течение всего дня.

Наличие пшеничных отрубей, которые являются одним из главных источников пищевых волокон, нормализуют работу кишечника, препятствуют всасыванию холестерина, выводят из организма токсины, соли тяжелых металлов, радионуклеиды.





Продукты:





Мука пшеничная - 400 гр.

Смесь Фитнес-гречневый– 100 гр.

Кунжут– 3 ст.л.

Панифарин – 1 ст.л.

Дрожжи - 1,5 ч.л.

Соль – 1-1,5 ч.л.

Сахар – 1-1,5 ст.л.

Вода около – 300 мл

Масло растительное - 1 ст.л.



 



Режим основной (примерно 4 часа)

Смажьте хлеб глазурью (на основе воды или яйца) и посыпьте кунжутом за 50 минут до окончания выпечки.




4414907_ (700x584, 143Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Может ли быть хлеб полезным?

Вторник, 24 Мая 2016 г. 14:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Виктория_Прутковских Оригинальное сообщение

Может ли быть хлеб полезным?




6031557__2_ (385x256, 15Kb)



Здравствуйте, мои читательницы блога. Эта статья посвящена тем, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой. В ней мы поговорим о том, может ли быть полезным хлеб. Это один из самых популярных продуктов, который мы едим каждый день. Без него сложно представить полноценный рацион здорового человека.



Все чащи можно услышать о том, что хлеб вреден для нашего организма и его стоит исключить из рациона. Так ли это? В какой-то мере данное утверждение верное. Но, относится оно лишь к тем хлебобулочным изделиям, которые действительно не несут никакой пользы, так как в их составе кроме муки и дрожжей ничего полезного нет.



Не весь хлеб вреден для нашей фигуры. Существует множество разновидностей данного продукта. Все они отличаются составом и питательной ценностью. Знаете ли вы, что в «полезном» хлебе содержатся различные витамины и элементы, пищевые волокна, белки, а также углеводы. Все это необходимо для нашего организма.



Если вы будете съедать 1-2 кусочка бездрожжевого хлеба с отрубями, злаками и прочими полезными добавками, то это пойдет на пользу  здоровью. При правильном планировании рациона ваша фигура будет оставаться в превосходном состоянии.



Многие диетологи советуют включать в свой рацион бездрожжевой хлеб из ржаной муки и с различными добавками. Лучше всего этот продукт употреблять с утра. Тогда он зарядит вас необходимой энергией. 



Как выбрать полезный хлеб



6031557_hleb2 (262x192, 5Kb)Сразу отмечу тот факт, что обычный хлеб, который продается в каждом магазине, покупать не стоит. Лучше отдайте предпочтение изделиям из ржаной, кукурузной или качественной пшеничной муки. Также очень полезен хлеб с отрубями.



Если вы любите злаки, то вам наверняка понравится злаковый хлеб: с семенами льна или тыквы, семечками и т.д.  Стоит обращать внимание  и на другие ингредиенты продукта. Очень важно, чтобы в нем не было дрожжей и вредных веществ. Мука должна быть грубого помола.



Полезный хлеб слегка твердоват на ощупь. Он не похож на батон и при надавливании хорошо сохраняет форму. На продукте не должно быть никаких дефектов: трещин, черного нагара, плесени и т.д.



Рецепт полезного хлеба с отрубями и злаками



Если вы не хотите покупать хлеб в магазине, то приготовьте его сами. Домашний хлебушек очень полезный, вкусный и ароматный. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:



6031557_hleb3 (650x483, 230Kb)·      хмелевая закваска;



·      500 мл воды;



·      соль, сахар;



·      семена льна, отруби, злаки, семечки и т.д. – по 50-70 г;



·      масло оливы, кукурузное масло или любое другое – 2-3 ложки;



·      ржаная мука – до 700 г.



Хлеб – это важная составляющая нашего рациона! Поэтому отказываться от него не стоит. Просто замените белый хлеб на ржаной, с отрубями или домашний. До скорых встреч, мои дорогие читательницы.



Всегда Ваша,



Виктория Прутковских.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктория_Прутковских

Может ли быть хлеб полезным?

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:02 (ссылка)


6031557__2_ (385x256, 15Kb)



Здравствуйте, мои читательницы блога. Эта статья посвящена тем, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой. В ней мы поговорим о том, может ли быть полезным хлеб. Это один из самых популярных продуктов, который мы едим каждый день. Без него сложно представить полноценный рацион здорового человека.



Все чащи можно услышать о том, что хлеб вреден для нашего организма и его стоит исключить из рациона. Так ли это? В какой-то мере данное утверждение верное. Но, относится оно лишь к тем хлебобулочным изделиям, которые действительно не несут никакой пользы, так как в их составе кроме муки и дрожжей ничего полезного нет.



Не весь хлеб вреден для нашей фигуры. Существует множество разновидностей данного продукта. Все они отличаются составом и питательной ценностью. Знаете ли вы, что в «полезном» хлебе содержатся различные витамины и элементы, пищевые волокна, белки, а также углеводы. Все это необходимо для нашего организма.



Если вы будете съедать 1-2 кусочка бездрожжевого хлеба с отрубями, злаками и прочими полезными добавками, то это пойдет на пользу  здоровью. При правильном планировании рациона ваша фигура будет оставаться в превосходном состоянии.



Многие диетологи советуют включать в свой рацион бездрожжевой хлеб из ржаной муки и с различными добавками. Лучше всего этот продукт употреблять с утра. Тогда он зарядит вас необходимой энергией. 



Как выбрать полезный хлеб



6031557_hleb2 (262x192, 5Kb)Сразу отмечу тот факт, что обычный хлеб, который продается в каждом магазине, покупать не стоит. Лучше отдайте предпочтение изделиям из ржаной, кукурузной или качественной пшеничной муки. Также очень полезен хлеб с отрубями.



Если вы любите злаки, то вам наверняка понравится злаковый хлеб: с семенами льна или тыквы, семечками и т.д.  Стоит обращать внимание  и на другие ингредиенты продукта. Очень важно, чтобы в нем не было дрожжей и вредных веществ. Мука должна быть грубого помола.



Полезный хлеб слегка твердоват на ощупь. Он не похож на батон и при надавливании хорошо сохраняет форму. На продукте не должно быть никаких дефектов: трещин, черного нагара, плесени и т.д.



Рецепт полезного хлеба с отрубями и злаками



Если вы не хотите покупать хлеб в магазине, то приготовьте его сами. Домашний хлебушек очень полезный, вкусный и ароматный. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:



6031557_hleb3 (650x483, 230Kb)·      хмелевая закваска;



·      500 мл воды;



·      соль, сахар;



·      семена льна, отруби, злаки, семечки и т.д. – по 50-70 г;



·      масло оливы, кукурузное масло или любое другое – 2-3 ложки;



·      ржаная мука – до 700 г.



Хлеб – это важная составляющая нашего рациона! Поэтому отказываться от него не стоит. Просто замените белый хлеб на ржаной, с отрубями или домашний. До скорых встреч, мои дорогие читательницы.



Всегда Ваша,



Виктория Прутковских.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Фантазируем с готовой смесью "Совитал микс"

Среда, 28 Октября 2015 г. 15:14 (ссылка)


Рецепт хлеба со смесью "Совитал микс"



Используя готовые смеси для хлебопечки, интересно также комбинировать придумывая различные варианты выпечки.



Предлагаем попробовать испечь полезнейший хлеб на основе готовой смеси "Совитал микс"



http://doma-hleb.ru/domshop/shop_content.php?coID=86



4414907_hleb_so_smesu_sovital (603x600, 168Kb)



 



4414907_hleb_so_smesu_sovital_miks (640x480, 158Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Наполнители для хлеба

Вторник, 27 Октября 2015 г. 17:08 (ссылка)


Злаковые сорта хлеба являются природной кладовой витаминов.



Злаковые смеси, содержат много грубой клетчатки – прекрасного природного сорбента, обеспечивающего очистку желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов. При ежедневном использовании в рацион злаковых хлебобулочных изделий, улучшается микрофлора кишечника, что соответствует современным представлениям о функциональном питании.



4414907_smes_grechnevaya (569x480, 211Kb)



"Фитнес-гречка"



- это смесь для выпечки полезного для здоровья хлеба.

Содержит пшеничные отруби, гречневую муку. Применяется для выпечки не только белого хлеба, но и других хлебобулочных изделий.

Дозировка: полстакана на любую буханку хлеба (на закладку). Либо 20% от общей массы муки (часть муки заменяется смесью "Фитнес-гречка").


 



4414907_smes_fitnes (448x336, 31Kb)





Фитнес (зерновая смесь-наполнитель)



Зерновая смесь "Фитнес" состоит из цельных семян льна, подсолнечника, кунжута, сушеной моркови, овсяных хлопьев. Применяется для выпечки полезного хлеба.

Добавляется 15% от общей массы муки (добавляется ко всей муке).

Используется в любом виде хлеба.



 



http://doma-hleb.ru/domshop/news.php?news_id=49

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб "Тыквита"

Пятница, 23 Октября 2015 г. 12:21 (ссылка)


Хлеб, приготовленный из хлебопекарной смеси "Тыквита" очень полезен и обладает прекрасным вкусом, запахом и внешним видом, долго сохраняет свежесть.



http://doma-hleb.ru/domshop/shop_content.php?coID=85



Пекарные смеси богаты злаковыми и масличными культурами, овощными добавками.



Один пакет смеси рассчитан на 4-5 буханок хлеба, средняя дозировка пекарных смесей - 20-25% от массы муки. Вы можете готовить хлеб по предлагаемому рецепту на упаковке, а также комбинировать придумывая различные варианты выпечки.



4414907_tikvita (700x641, 327Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Среда, 20 Мая 2015 г. 12:18 (ссылка)

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).

✒Время приготовления: 60 минут

✒Вам потребуется:

- 1 стакан подсолнечных семечек
- ½ стакана семян льна
- ½ стакана фундука
- 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
- 4 столовые ложки отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1,5 стакана воды

✒Как готовить:

1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.

2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

✒Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.
ojshFsQMvdc (604x444, 92Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lucky-lucy

Мой "финский овсяный хлеб"

Вторник, 03 Марта 2015 г. 15:45 (ссылка)


Фото-0041 (700x525, 84Kb)



     



      Сразу хочу сказать огромное спасибо Лилёше за рецепт финского овсяного хлеба! Рецепт - супер и хлеб получается обалденным без особых усилий!!!  



Вот рецепт от Лилёши :











ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ



 


Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:00 редактировать + в цитатник 





Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



       А теперь моя история и мои дополнения к рецепту. Я несколько раз  пекла хлеб по предложенному рецепту - проверяла понравившийся рецепт - хлеб получается вкусный и быстрый!!!



Но с некоторых пор я заметила, что не любит мой организм белый хлеб, поэтому пришлось поэкспериментировать с разными дополнениями к белой муке. В результате получился новый рецепт на основе Финского Овсяного Хлеба.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гаша-Макар

Хлеб овсяно-ржаной в мультиварке. Диета Дюкана.

Среда, 21 Января 2015 г. 10:57 (ссылка)


 





3414243_Ovsyano_rganoy_09_1_ (700x528, 104Kb)



 



 


Поскольку количество овсяных отрубей в сутки ограничивается, то весь хлеб за один день съесть нельзя!


 


На этапе фазы "Атака" диеты Дюкана можно 1,5 ст.л. отрубей, а значит допустимо будет 1/4 часть испеченной порции.


 


На этапе фазы "Круиз" ("Чередование") диеты Дюкана можно 2 ст.л. отрубей - и, соответственно, 1/3 часть порции готового хлеба.


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гаша-Макар

Самый вкусный хлеб по Дюкану (без ДОПов)

Среда, 15 Января 2015 г. 01:44 (ссылка)


Источник



5тт



Вкусный вкусный хлеб ! Мягкий и ароматный!



Для ЛЮБОГО дня с АТАКИ

Без  ДОПов

ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезный хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda