Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 91 сообщений
Cообщения с меткой

полезный хлеб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Может ли быть хлеб полезным?

Вторник, 24 Мая 2016 г. 14:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Виктория_Прутковских Оригинальное сообщение

Может ли быть хлеб полезным?




6031557__2_ (385x256, 15Kb)



Здравствуйте, мои читательницы блога. Эта статья посвящена тем, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой. В ней мы поговорим о том, может ли быть полезным хлеб. Это один из самых популярных продуктов, который мы едим каждый день. Без него сложно представить полноценный рацион здорового человека.



Все чащи можно услышать о том, что хлеб вреден для нашего организма и его стоит исключить из рациона. Так ли это? В какой-то мере данное утверждение верное. Но, относится оно лишь к тем хлебобулочным изделиям, которые действительно не несут никакой пользы, так как в их составе кроме муки и дрожжей ничего полезного нет.



Не весь хлеб вреден для нашей фигуры. Существует множество разновидностей данного продукта. Все они отличаются составом и питательной ценностью. Знаете ли вы, что в «полезном» хлебе содержатся различные витамины и элементы, пищевые волокна, белки, а также углеводы. Все это необходимо для нашего организма.



Если вы будете съедать 1-2 кусочка бездрожжевого хлеба с отрубями, злаками и прочими полезными добавками, то это пойдет на пользу  здоровью. При правильном планировании рациона ваша фигура будет оставаться в превосходном состоянии.



Многие диетологи советуют включать в свой рацион бездрожжевой хлеб из ржаной муки и с различными добавками. Лучше всего этот продукт употреблять с утра. Тогда он зарядит вас необходимой энергией. 



Как выбрать полезный хлеб



6031557_hleb2 (262x192, 5Kb)Сразу отмечу тот факт, что обычный хлеб, который продается в каждом магазине, покупать не стоит. Лучше отдайте предпочтение изделиям из ржаной, кукурузной или качественной пшеничной муки. Также очень полезен хлеб с отрубями.



Если вы любите злаки, то вам наверняка понравится злаковый хлеб: с семенами льна или тыквы, семечками и т.д.  Стоит обращать внимание  и на другие ингредиенты продукта. Очень важно, чтобы в нем не было дрожжей и вредных веществ. Мука должна быть грубого помола.



Полезный хлеб слегка твердоват на ощупь. Он не похож на батон и при надавливании хорошо сохраняет форму. На продукте не должно быть никаких дефектов: трещин, черного нагара, плесени и т.д.



Рецепт полезного хлеба с отрубями и злаками



Если вы не хотите покупать хлеб в магазине, то приготовьте его сами. Домашний хлебушек очень полезный, вкусный и ароматный. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:



6031557_hleb3 (650x483, 230Kb)·      хмелевая закваска;



·      500 мл воды;



·      соль, сахар;



·      семена льна, отруби, злаки, семечки и т.д. – по 50-70 г;



·      масло оливы, кукурузное масло или любое другое – 2-3 ложки;



·      ржаная мука – до 700 г.



Хлеб – это важная составляющая нашего рациона! Поэтому отказываться от него не стоит. Просто замените белый хлеб на ржаной, с отрубями или домашний. До скорых встреч, мои дорогие читательницы.



Всегда Ваша,



Виктория Прутковских.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктория_Прутковских

Может ли быть хлеб полезным?

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:02 (ссылка)


6031557__2_ (385x256, 15Kb)



Здравствуйте, мои читательницы блога. Эта статья посвящена тем, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой. В ней мы поговорим о том, может ли быть полезным хлеб. Это один из самых популярных продуктов, который мы едим каждый день. Без него сложно представить полноценный рацион здорового человека.



Все чащи можно услышать о том, что хлеб вреден для нашего организма и его стоит исключить из рациона. Так ли это? В какой-то мере данное утверждение верное. Но, относится оно лишь к тем хлебобулочным изделиям, которые действительно не несут никакой пользы, так как в их составе кроме муки и дрожжей ничего полезного нет.



Не весь хлеб вреден для нашей фигуры. Существует множество разновидностей данного продукта. Все они отличаются составом и питательной ценностью. Знаете ли вы, что в «полезном» хлебе содержатся различные витамины и элементы, пищевые волокна, белки, а также углеводы. Все это необходимо для нашего организма.



Если вы будете съедать 1-2 кусочка бездрожжевого хлеба с отрубями, злаками и прочими полезными добавками, то это пойдет на пользу  здоровью. При правильном планировании рациона ваша фигура будет оставаться в превосходном состоянии.



Многие диетологи советуют включать в свой рацион бездрожжевой хлеб из ржаной муки и с различными добавками. Лучше всего этот продукт употреблять с утра. Тогда он зарядит вас необходимой энергией. 



Как выбрать полезный хлеб



6031557_hleb2 (262x192, 5Kb)Сразу отмечу тот факт, что обычный хлеб, который продается в каждом магазине, покупать не стоит. Лучше отдайте предпочтение изделиям из ржаной, кукурузной или качественной пшеничной муки. Также очень полезен хлеб с отрубями.



Если вы любите злаки, то вам наверняка понравится злаковый хлеб: с семенами льна или тыквы, семечками и т.д.  Стоит обращать внимание  и на другие ингредиенты продукта. Очень важно, чтобы в нем не было дрожжей и вредных веществ. Мука должна быть грубого помола.



Полезный хлеб слегка твердоват на ощупь. Он не похож на батон и при надавливании хорошо сохраняет форму. На продукте не должно быть никаких дефектов: трещин, черного нагара, плесени и т.д.



Рецепт полезного хлеба с отрубями и злаками



Если вы не хотите покупать хлеб в магазине, то приготовьте его сами. Домашний хлебушек очень полезный, вкусный и ароматный. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:



6031557_hleb3 (650x483, 230Kb)·      хмелевая закваска;



·      500 мл воды;



·      соль, сахар;



·      семена льна, отруби, злаки, семечки и т.д. – по 50-70 г;



·      масло оливы, кукурузное масло или любое другое – 2-3 ложки;



·      ржаная мука – до 700 г.



Хлеб – это важная составляющая нашего рациона! Поэтому отказываться от него не стоит. Просто замените белый хлеб на ржаной, с отрубями или домашний. До скорых встреч, мои дорогие читательницы.



Всегда Ваша,



Виктория Прутковских.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Фантазируем с готовой смесью "Совитал микс"

Среда, 28 Октября 2015 г. 15:14 (ссылка)


Рецепт хлеба со смесью "Совитал микс"



Используя готовые смеси для хлебопечки, интересно также комбинировать придумывая различные варианты выпечки.



Предлагаем попробовать испечь полезнейший хлеб на основе готовой смеси "Совитал микс"



http://doma-hleb.ru/domshop/shop_content.php?coID=86



4414907_hleb_so_smesu_sovital (603x600, 168Kb)



 



4414907_hleb_so_smesu_sovital_miks (640x480, 158Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Наполнители для хлеба

Вторник, 27 Октября 2015 г. 17:08 (ссылка)


Злаковые сорта хлеба являются природной кладовой витаминов.



Злаковые смеси, содержат много грубой клетчатки – прекрасного природного сорбента, обеспечивающего очистку желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов. При ежедневном использовании в рацион злаковых хлебобулочных изделий, улучшается микрофлора кишечника, что соответствует современным представлениям о функциональном питании.



4414907_smes_grechnevaya (569x480, 211Kb)



"Фитнес-гречка"



- это смесь для выпечки полезного для здоровья хлеба.

Содержит пшеничные отруби, гречневую муку. Применяется для выпечки не только белого хлеба, но и других хлебобулочных изделий.

Дозировка: полстакана на любую буханку хлеба (на закладку). Либо 20% от общей массы муки (часть муки заменяется смесью "Фитнес-гречка").


 



4414907_smes_fitnes (448x336, 31Kb)





Фитнес (зерновая смесь-наполнитель)



Зерновая смесь "Фитнес" состоит из цельных семян льна, подсолнечника, кунжута, сушеной моркови, овсяных хлопьев. Применяется для выпечки полезного хлеба.

Добавляется 15% от общей массы муки (добавляется ко всей муке).

Используется в любом виде хлеба.



 



http://doma-hleb.ru/domshop/news.php?news_id=49

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб "Тыквита"

Пятница, 23 Октября 2015 г. 12:21 (ссылка)


Хлеб, приготовленный из хлебопекарной смеси "Тыквита" очень полезен и обладает прекрасным вкусом, запахом и внешним видом, долго сохраняет свежесть.



http://doma-hleb.ru/domshop/shop_content.php?coID=85



Пекарные смеси богаты злаковыми и масличными культурами, овощными добавками.



Один пакет смеси рассчитан на 4-5 буханок хлеба, средняя дозировка пекарных смесей - 20-25% от массы муки. Вы можете готовить хлеб по предлагаемому рецепту на упаковке, а также комбинировать придумывая различные варианты выпечки.



4414907_tikvita (700x641, 327Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Среда, 20 Мая 2015 г. 12:18 (ссылка)

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).

✒Время приготовления: 60 минут

✒Вам потребуется:

- 1 стакан подсолнечных семечек
- ½ стакана семян льна
- ½ стакана фундука
- 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
- 4 столовые ложки отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1,5 стакана воды

✒Как готовить:

1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.

2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

✒Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.
ojshFsQMvdc (604x444, 92Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lucky-lucy

Мой "финский овсяный хлеб"

Вторник, 03 Марта 2015 г. 15:45 (ссылка)


Фото-0041 (700x525, 84Kb)



     



      Сразу хочу сказать огромное спасибо Лилёше за рецепт финского овсяного хлеба! Рецепт - супер и хлеб получается обалденным без особых усилий!!!  



Вот рецепт от Лилёши :











ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ



 


Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:00 редактировать + в цитатник 





Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



       А теперь моя история и мои дополнения к рецепту. Я несколько раз  пекла хлеб по предложенному рецепту - проверяла понравившийся рецепт - хлеб получается вкусный и быстрый!!!



Но с некоторых пор я заметила, что не любит мой организм белый хлеб, поэтому пришлось поэкспериментировать с разными дополнениями к белой муке. В результате получился новый рецепт на основе Финского Овсяного Хлеба.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гаша-Макар

Хлеб овсяно-ржаной в мультиварке. Диета Дюкана.

Среда, 21 Января 2015 г. 10:57 (ссылка)


 





3414243_Ovsyano_rganoy_09_1_ (700x528, 104Kb)



 



 


Поскольку количество овсяных отрубей в сутки ограничивается, то весь хлеб за один день съесть нельзя!


 


На этапе фазы "Атака" диеты Дюкана можно 1,5 ст.л. отрубей, а значит допустимо будет 1/4 часть испеченной порции.


 


На этапе фазы "Круиз" ("Чередование") диеты Дюкана можно 2 ст.л. отрубей - и, соответственно, 1/3 часть порции готового хлеба.


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гаша-Макар

Самый вкусный хлеб по Дюкану (без ДОПов)

Среда, 15 Января 2015 г. 01:44 (ссылка)


Источник



5тт



Вкусный вкусный хлеб ! Мягкий и ароматный!



Для ЛЮБОГО дня с АТАКИ

Без  ДОПов

ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Гаша-Макар

Хлеб из овсяных и ржаных отрубей. Диета Дюкана.

Среда, 14 Января 2015 г. 06:07 (ссылка)


Поскольку появилось обновление, разрешающее замену пшеничных отрубей на ржаные, я стала искать в интернете рецепт подобного хлеба. И нашла! Здесь.





 


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Хлеб со смесью «Хмель и солод»

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 13:49 (ссылка)


Хлеб со смесью «Хмель и солод» 


 



(витаминизированный)        4414907_ (700x560, 283Kb)


 


Мука пшеничная - 300 гр.


Мука ржаная  - 100 гр.


Смесь «Хмель и солод» - 100 гр.


Солод ржаной – 3 ст.ложки


Дрожжи - 2 ч.л.


Витен-фитнес – 1 ч.л.


Панифарин - 2 ч.л.


Соль - 0,5 ч.л.


Сахар - 1 ст.л.


Вода около - 320 мл


Масло растительное - 1 ст.л.


 


Режим выпечки - основной, цвет корочки средний.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Чем полезен хлеб из цельнозерновой муки

Четверг, 10 Октября 2013 г. 13:38 (ссылка)


В муке грубого помола из цельносмолотого зерна остались все витамины и минеральные вещества, она содержит клетчатку и зародыш.



 НАСКОЛЬКО ЭТО ПОЛЕЗНО   



4414907_myka (530x374, 73Kb)

• Общее оздоровление организма. В этой муке в несколько раз больше минеральных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.

• Очищение организма. Клетчатка, которой в этой муке в 12 раз больше, способна выводить из организма вредные продукты обмена веществ и радионуклиды.

• Содействует устранению дисбактериоза кишечника. Клетчатка используется молочнокислыми бактериями, которые подавляют развитие гнилостной микрофлоры кишечника.

• Содействует снижению сахара и холестерина в крови. Благодаря клетчатке в организме замедляется выделения сахара в процессе пищеварения. Это дает возможность употреблять их диабетикам!

• Е - Витамин молодости, красоты. Зародыш пшеницы и витамин Е необходимы для укрепления иммунной системы организма.

• Зародыш пшеницы. Рекомендуется при повышенных физических и умственных нагрузках, при неполноценном питании, беременности и лактации, при повышении холестерина в крови.



http://doma-hleb.ru/domshop/index.php?cat=16


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезный хлеб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda