Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 149 сообщений
Cообщения с меткой

полезные продукты питания - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Samsebeum

Полезные свойства грейпфрута для нашего здоровья | Полезные продукты питания

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 19:15 (ссылка)
peykefir.ru/poleznye-svojst...fruta.html


Что важно знать о полезных свойствах грейпфрута для нашего здоровья? Чем хорош сок грейпфрута и кому может быть опасен? Где и как применяется эфирное масло грейпфрута?



Полную информацию обо всем этом читайте на сайте



польза грейпфрута


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
сероглазая_казачка

О ПОЛЬЗЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 06:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Luch-nik Оригинальное сообщение

О ПОЛЬЗЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА




Топленое сливочное масло – вкусный, питательный и полезный продукт, получаемый в результате перетапливания сливочного масла. Во время приготовления топленого масла идет процесс удаления воды, молочного сахара (лактозы) и молочных белков. Почти полное отсутствие воды дает возможность хранить масло более года в холодильнике или до 9 месяцев при комнатной температуре.



Замечательное свойство топленого масла – при нагревании до 200 градусов оно не горит и не дымится, как другие масла, и не является канцерогеном. Поэтому такое масло идеально подходит для жарки.



В составе топленого масла содержится около 99% сливочного жира, в котором третья часть – это ненасыщенные жирные кислоты. В топленом масле присутствует линолевая – незаменимая жирная кислота, обеспечивающая рост и нормальное развитие клеток организма. Наличие витаминов А и Е придают маслу антиоксидантные свойства. Топленое масло считается полезным для сохранения молодости и в повышении иммунитета. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Герка_33

ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ КУРИЛЬЩИКОВ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 09:50 (ссылка)

ЕСЛИ ВЫ ПО КАКИМ-ТО ПРИЧИНАМ НЕ ГОТОВЫ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ВРЕДНОЙ ПРИВЫЧКИ, МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СНИЗИТЬ ВРЕД ОТ СИГАРЕТ С ПОМОЩЬЮ ПРАВИЛЬНО РЕЖИМА ПИТАНИЯ.



НЕЙТРАЛИЗУЙТЕ ВРЕД



Правильное питание восполняет потерю белков, витаминов и минеральных солей.



Ваша цель — с помощью диеты снизить вред от табачного дыма и усилить защитные свойства организма.

1 (700x464, 328Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serzh548

Секреты оливкового масла

Вторник, 22 Марта 2016 г. 11:52 (ссылка)


Секреты оливкового масла




 




1



Оливковое масло уже давно стало обязательным продуктом на любой кухне. Оно ценится не только за свои полезные свойства, но и за особенный вкус и аромат. Но несмотря на это, далеко не все знают о ряде интересных фактов, связанных с производством, хранением и употреблением оливкового масла. Восполним этот пробел и расскажем о том, кто является лидером по потреблению этого ценнейшего продукта, о чем говорит цвет масла и многом другом…




Масло или жизнь



Средняя продолжительность жизни греков считается одной из самых высоких в мире, и это неслучайно. Они являются абсолютными лидерами по потреблению оливкового масла — около 20 литров в год на человека. Другие представители средиземноморского региона, где оливковое масло особенно популярно, также не сильно отстают по этим показателям.



Любопытное наблюдение



Интересно, что оливковое масло, в отличие от подавляющего большинства других масел, производится не из семян или косточек, а непосредственно из плодов оливкового дерева путем отжима. Возможно, эта информация не несет практической пользы, но пополнит копилку ваших знаний.



clip_image001



Проверка кислотности



Важным показателем качества оливкового масла считается кислотность, которая определяется уровнем олеиновой кислоты. При покупке масла обратите внимание, что он не должен превышать 1%. Именно такая цифра характерна для всех масел холодного отжима.



Цвет масла



Многие полагают, что цвет оливкового масла характеризует его качество, но это не совсем верно. Он прежде всего зависит от страны, где были собраны оливки, от их сорта и погодных условий. Однако чем больше цвет масла уходит в зеленые тона, тем больше в нем антиоксидантных свойств. А вот наличие явного серого или неестественно желтого оттенка действительно говорит о сомнительном качестве продукта.



clip_image002



Простой тест



Не так просто выбрать оливковое масло, которое будет отвечать всем необходимым, в том числе и вкусовым требованиям. Прежде чем покупать, почитайте отзывы на выбранную марку, а вот уже после покупки можете устроить маслу настоящую проверку, отправив его в морозильную камеру. Натуральное масло extra virgin обязательно замерзнет, а вот менее качественное масло — вряд ли.



Калорийность



Безусловно, оливковое масло — это весьма калорийный продукт, поэтому стоит все же соблюдать разумную меру, добавляя его в блюда. Но некоторые люди видят связь между насыщенностью цвета и калорийностью масла. Поверьте, ее нет. Единственное, о чем говорит более прозрачный цвет масла, так это о степени его обработки, в результате которой гарантировано теряется большая часть полезных и вкусовых свойств.



clip_image003



Жарить или нет



Споры о том, можно ли жарить на оливковом масле или нет, продолжаются до сих пор и единого мнения нет. Одно ясно точно — в процессе нагревания улетучивается немалая доля полезных, в том числе антиоксидантных свойств. Тем не менее для получения максимальной пользы мы советуем использовать нерафинированное оливковое масло в натуральном виде, добавляя, например, в салаты, а рафинированное пустить в готовку.



Осадок



Не бойтесь, если вдруг обнаружите характерный осадок на дне бутылки с оливковым маслом. Это вполне нормальное явление, особенно для масел первого отжима. Однако если вы все же сомневаетесь, проверьте срок годности. И имейте в виду, что открытую бутылку лучше не хранить больше полугода.



clip_image004



Злейшие враги



Свет и высокая температура — главные враги оливкового масла, под воздействием которых масло окисляется и приобретает неприятный запах и вкус. Чтобы этого не произошло, храните масло в бутылках из темного стекла в прохладном месте.



Сицилийская мафия



Для нас оливковое масло — это замечательный продукт, а вот для сицилийской мафии это еще и высокоприбыльный рынок. Известно, что итальянское оливковое масло дороже остальных, этим и пользуется так называемая агромафия, закупая более дешевые масла у соседних стран-производителей и реализуя их по максимальной цене.



В дела мафии мы вмешиваться не будем, но призываем вас внимательнее отнестись к выбору марки, отдавая предпочтение известным производителям с хорошими отзывами.



clip_image005



 



 



 



 



 



 






Похожие материалы:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезные продукты питания - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda