Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 147 сообщений
Cообщения с меткой

полезные продукты питания - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
сероглазая_казачка

О ПОЛЬЗЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 06:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Luch-nik Оригинальное сообщение

О ПОЛЬЗЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА




Топленое сливочное масло – вкусный, питательный и полезный продукт, получаемый в результате перетапливания сливочного масла. Во время приготовления топленого масла идет процесс удаления воды, молочного сахара (лактозы) и молочных белков. Почти полное отсутствие воды дает возможность хранить масло более года в холодильнике или до 9 месяцев при комнатной температуре.



Замечательное свойство топленого масла – при нагревании до 200 градусов оно не горит и не дымится, как другие масла, и не является канцерогеном. Поэтому такое масло идеально подходит для жарки.



В составе топленого масла содержится около 99% сливочного жира, в котором третья часть – это ненасыщенные жирные кислоты. В топленом масле присутствует линолевая – незаменимая жирная кислота, обеспечивающая рост и нормальное развитие клеток организма. Наличие витаминов А и Е придают маслу антиоксидантные свойства. Топленое масло считается полезным для сохранения молодости и в повышении иммунитета. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Герка_33

ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ КУРИЛЬЩИКОВ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 09:50 (ссылка)

ЕСЛИ ВЫ ПО КАКИМ-ТО ПРИЧИНАМ НЕ ГОТОВЫ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ВРЕДНОЙ ПРИВЫЧКИ, МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СНИЗИТЬ ВРЕД ОТ СИГАРЕТ С ПОМОЩЬЮ ПРАВИЛЬНО РЕЖИМА ПИТАНИЯ.



НЕЙТРАЛИЗУЙТЕ ВРЕД



Правильное питание восполняет потерю белков, витаминов и минеральных солей.



Ваша цель — с помощью диеты снизить вред от табачного дыма и усилить защитные свойства организма.

1 (700x464, 328Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serzh548

Секреты оливкового масла

Вторник, 22 Марта 2016 г. 11:52 (ссылка)


Секреты оливкового масла




 




1



Оливковое масло уже давно стало обязательным продуктом на любой кухне. Оно ценится не только за свои полезные свойства, но и за особенный вкус и аромат. Но несмотря на это, далеко не все знают о ряде интересных фактов, связанных с производством, хранением и употреблением оливкового масла. Восполним этот пробел и расскажем о том, кто является лидером по потреблению этого ценнейшего продукта, о чем говорит цвет масла и многом другом…




Масло или жизнь



Средняя продолжительность жизни греков считается одной из самых высоких в мире, и это неслучайно. Они являются абсолютными лидерами по потреблению оливкового масла — около 20 литров в год на человека. Другие представители средиземноморского региона, где оливковое масло особенно популярно, также не сильно отстают по этим показателям.



Любопытное наблюдение



Интересно, что оливковое масло, в отличие от подавляющего большинства других масел, производится не из семян или косточек, а непосредственно из плодов оливкового дерева путем отжима. Возможно, эта информация не несет практической пользы, но пополнит копилку ваших знаний.



clip_image001



Проверка кислотности



Важным показателем качества оливкового масла считается кислотность, которая определяется уровнем олеиновой кислоты. При покупке масла обратите внимание, что он не должен превышать 1%. Именно такая цифра характерна для всех масел холодного отжима.



Цвет масла



Многие полагают, что цвет оливкового масла характеризует его качество, но это не совсем верно. Он прежде всего зависит от страны, где были собраны оливки, от их сорта и погодных условий. Однако чем больше цвет масла уходит в зеленые тона, тем больше в нем антиоксидантных свойств. А вот наличие явного серого или неестественно желтого оттенка действительно говорит о сомнительном качестве продукта.



clip_image002



Простой тест



Не так просто выбрать оливковое масло, которое будет отвечать всем необходимым, в том числе и вкусовым требованиям. Прежде чем покупать, почитайте отзывы на выбранную марку, а вот уже после покупки можете устроить маслу настоящую проверку, отправив его в морозильную камеру. Натуральное масло extra virgin обязательно замерзнет, а вот менее качественное масло — вряд ли.



Калорийность



Безусловно, оливковое масло — это весьма калорийный продукт, поэтому стоит все же соблюдать разумную меру, добавляя его в блюда. Но некоторые люди видят связь между насыщенностью цвета и калорийностью масла. Поверьте, ее нет. Единственное, о чем говорит более прозрачный цвет масла, так это о степени его обработки, в результате которой гарантировано теряется большая часть полезных и вкусовых свойств.



clip_image003



Жарить или нет



Споры о том, можно ли жарить на оливковом масле или нет, продолжаются до сих пор и единого мнения нет. Одно ясно точно — в процессе нагревания улетучивается немалая доля полезных, в том числе антиоксидантных свойств. Тем не менее для получения максимальной пользы мы советуем использовать нерафинированное оливковое масло в натуральном виде, добавляя, например, в салаты, а рафинированное пустить в готовку.



Осадок



Не бойтесь, если вдруг обнаружите характерный осадок на дне бутылки с оливковым маслом. Это вполне нормальное явление, особенно для масел первого отжима. Однако если вы все же сомневаетесь, проверьте срок годности. И имейте в виду, что открытую бутылку лучше не хранить больше полугода.



clip_image004



Злейшие враги



Свет и высокая температура — главные враги оливкового масла, под воздействием которых масло окисляется и приобретает неприятный запах и вкус. Чтобы этого не произошло, храните масло в бутылках из темного стекла в прохладном месте.



Сицилийская мафия



Для нас оливковое масло — это замечательный продукт, а вот для сицилийской мафии это еще и высокоприбыльный рынок. Известно, что итальянское оливковое масло дороже остальных, этим и пользуется так называемая агромафия, закупая более дешевые масла у соседних стран-производителей и реализуя их по максимальной цене.



В дела мафии мы вмешиваться не будем, но призываем вас внимательнее отнестись к выбору марки, отдавая предпочтение известным производителям с хорошими отзывами.



clip_image005



 



 



 



 



 



 






Похожие материалы:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Все_добре

Лук от 7 недуг

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 17:10 (ссылка)
ladyfest.ru/luk-ot-7-nedug.html


Лук доступный и эффективный продукт для оздоровления всего организма

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Лук от 7 недуг

Воскресенье, 09 Ноября 2015 г. 02:46 (ссылка)
ladyfest.ru/luk-ot-7-nedug.html


Лук доступный и эффективный продукт для оздоровления всего организма

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Лук — от семи недуг

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 05:54 (ссылка)
ladyfest.ru/luk-ot-semi-nedug.html


Не зря говорят, что лук от семи недуг. Полезные свойства лука известны - это кулинария, косметология и медицина, однако есть некоторые противопоказания

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Все_добре

Лук — от семи недуг

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 05:43 (ссылка)
ladyfest.ru/luk-ot-semi-nedug.html


Не зря говорят, что лук от семи недуг. Полезные свойства лука известны - это кулинария, косметология и медицина, однако есть некоторые противопоказания

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

О пользе орехов

Четверг, 29 Октября 2015 г. 05:57 (ссылка)
ladyfest.ru/o-polze-orexov.html


Польза орехов для здоровья человека и влияние на разные области организма.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Все_добре

О пользе орехов

Четверг, 29 Октября 2015 г. 05:54 (ссылка)
ladyfest.ru/o-polze-orexov.html


Польза орехов для здоровья человека и влияние на разные области организма.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Все_добре

Волшебная специя карри

Четверг, 29 Октября 2015 г. 05:48 (ссылка)
ladyfest.ru/volshebnaya-spe...karri.html


Специя карри славится как чисто индийская приправа. Чем так зарекомендовала себя карри?

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Волшебная специя карри

Четверг, 29 Октября 2015 г. 05:45 (ссылка)
ladyfest.ru/volshebnaya-spe...karri.html


Специя карри славится как чисто индийская приправа. Чем так зарекомендовала себя карри?

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Вредные продукты для фигуры

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:42 (ссылка)
ladyfest.ru/vrednye-produkt...igury.html


Чтобы избавиться от лишних килограммов иногда достаточно исключить вредные продукты для фигуры

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Полезные продукты для женщин

Суббота, 23 Мая 2015 г. 22:33 (ссылка)
ladyfest.ru/poleznye-produk...shhin.html


Красота и здоровья зависят от многих факторов, и конечно, от полезных продуктов, необходимых для женского здоровья и красоты

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Миндаль полезные свойства

Пятница, 23 Мая 2015 г. 00:01 (ссылка)
ladyfest.ru/poleznye-svojst...dalya.html


Применение миндаля очень разнообразно, благодаря его полезным свойствам

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Ананас полезные свойства

Понедельник, 19 Мая 2015 г. 00:05 (ссылка)
ladyfest.ru/ananas-poleznye...jstva.html


Ананас обладает разнообразными полезными свойствами...Какие противопоказания у ананаса и действительно ананас для похудения эффективен? Вся правда о бромелайне

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Витамины для здоровья зубов

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:40 (ссылка)
ladyfest.ru/vitaminy-dlya-z...zubov.html


Чтобы сохранить здоровье зубов недостаточно одного лишь кальция, также необходимы некоторые питательные элементы и витамины для зубов. ТОП

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Мятный дар

Воскресенье, 18 Мая 2015 г. 00:26 (ссылка)
ladyfest.ru/myatnyj-dar.html


Во все времена благодаря полезным свойствам мяту применяли и ценили

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_для_женщин

Грибы — мини-аптека будущего

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 14:03 (ссылка)
ladyfest.ru/griby-mini-apte...hhego.html


Многие любят употреблять грибы жареные, маринованные, соленые. Но какими полезными свойствами грибы обладают не задумывались.В грибах присутствует 18

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезные продукты питания - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda