Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3735 сообщений
Cообщения с меткой

полезность - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалинаБирюковаКИРИЛЮК

Почему нельзя смешивать в салате огурцы и помидоры

Четверг, 30 Июня 2016 г. 13:18 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почему нельзя смешивать в салате огурцы и помидоры




В разгар летнего овощного сезона на нашем столе, одним из самых любимых и традиционных блюд, это салат с помидорами и огурцами. Простой в приготовлении и очень вкусный, этот салат отлично освежает в летнюю жару, не прибавляет лишних сантиметров на талии. Его готовят в будни и в праздничные дни, а кисловатый вкус помидоров придает в этом блюде огурцам пикантности.



Но, как оказалось не все так просто и однозначно. Диетологи забили тревогу и  категорически не рекомендуют смешивать в одном блюде или салате эти овощи. Так, почему нельзя смешивать огурцы с помидорами? Давайте подробно разберемся в этом вопросе.



Почему нельзя смешивать огурцы с помидорами



106830265_4248238_123.png
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
алла_разумикина

Коллекция мифов о здоровом питании

Среда, 08 Июня 2016 г. 19:10 (ссылка)


 



eda-23-700x467



С детских лет нам твердили: черный хлеб полезнее белого, фрукты и сладости едят только на десерт, соль вредна, лучший завтрак – это каша и т.д. Потом к этим догмам добавились новые открытия в области здорового питания… Вокруг темы о полезной и здоровой пище постоянно ведутся разговоры, на основе которых возникают устойчивые мифы, не имеющие под собой реальной основы. Где тут правда, где тут ложь?…



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
алла_разумикина

Какая бывает соль?

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 23:21 (ссылка)


 



4561



Соль переживает небывалые времена. Вокруг только и говорят о том, насколько она вредна и как хорошо было бы перестать солить еду вовсе. А соль тем временем приобретает VIP-статус и превращается в символ сопричастности к высокой гастрономии. Впрочем, не всякая…



История соли – это история нашего мира. Римским солдатам платили солью, и отголоски этого до сих пор слышны в произошедшем от латинского salarium английском слове salary – «зарплата».



Одной из причин падения французской монархии считается суровый «налог на соль», против которого взбунтовались крестьяне. Марш Махатмы Ганди против монополии раджей на соль закончился независимостью Индии. В Москве весной 1648 года тоже случился Соляной бунт.



Соль живая и мертвая: какая соль полезна?



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iro4kan

Полезно-бесполезный пост... да разбирайтесь сами!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 22:00 (ссылка)

Whitecatmvg.gif


я-юмор в пост.gif
Ага, он таким и будет...полезно-бесполезным! с одной стороны, вроде вещи все нужные и знать их не мешает, а вот с другой стороны...чужие знания ни чему не учат и, как правило, все эти полезности бесполезно валяются)) вот и у меня есть такой альбомчик с полезностями, смотреть его интересно- столько всего узнаешь! что мама не горюй! а вот в памяти остается совсем не много)) ну это я о себе, любимой, а вот как у вас получается...не знаю. Потому и решила показать, а он действительно интересный, обещаю, что скучно не будет! ну что, готовы? тогда поехали...


раздел-1.gif

Вот так надо бы делать утреннюю зарядку, вот только...)))))))))

яя-гимнастика.gif

0_c1a79_96c66214_L.png
Смотри дальше...

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

ТРАВЯНЫЕ, ЦВЕТОЧНЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЧАИ – когда их пить и чем они полезны

Четверг, 12 Мая 2016 г. 15:56 (ссылка)


Чабрец

Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.



Ромашка

Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях).



Шиповник

Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей.



Клевер

Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения).



Роза

Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить.



Лимонная мята

Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию.



Фенхель (корневища, семена)

Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах.



Земляничные листья

Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды.



Тысячелистник

1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника.



Одуванчик

Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если вы употребляли алкоголь, курите или принимаете лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи.



Липа

Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца.



Лаванда

Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков.



4208855_6C9B7oLsxlA_3_ (604x403, 64Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iro4kan

Странный пост...советы имени меня (для внутреннего потребления)

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 20:18 (ссылка)

Whitecatmvg.gif

Давно хотела предложить сделать рубрику о том, чем пользуемся мы сами. Вон сколько рецептов, которые оказались на поверку неудачными и такие-же советы по медицине, бытовым вопросам! а вот о том что действительно полезно и что опробовано уже много лет на собственном опыте- вот это по-моему действительно интересно! вот и начну первой и начну с музыки в своих постах, кому-то не нравится мой выбор, у кого-то после рабочего дня просто болит голова, да и звук регулировать стало почему-то невозможно! раньше получалось, а сейчас почему-то нет, а регулятор звука в плеере-невидимке отсутствует и ЧД??? а делать надо вот что: в верхнем правом угле нашего монитора видна полоска браузера (там значки перевода текста русско-английский, питание компа, уровень ДЖИ и...динамик!!!) если на него нажать, то появится микшер, опускаем регулятор вниз и музыка станет чуть слышной, еще ниже- и она исчезнет! Только не забудьте вернуть его назад после просмотра, а то ваш комп останется глухим)). А теперь немного о разном, что полезно знать...
Смотри дальше...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ПОЛЬЗА СЕМЯН ТЫКВЫ.

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 07:18 (ссылка)




РЎРѕРє (652x400, 231Kb)



119462577_RRRSRR_RSRRRRRSS_RSRRSRSRR2 (604x398, 204Kb)



126329592_tuykva (530x393, 210Kb)Японский диетолог Дж. Осава поставил семечки тыквы на первое место в таблице полезных продуктов. Особенно ценны семечки круглой тыквы, а не той, что напоминает дыню.





Чем же полезны эти семечки?

Они содержат около 36-52% жиров (без холестерола), камедь, органические кислоты, витамины Е, А, немного витаминов D и К и массу микро- и макроэлементов. Особенно ценится в них присутствие цинка и железа, но есть и магний, кальций, фосфор, много белка.



* Из-за наличия цинка семечки тыквы приобрели особую славу, они занимают 2 место после устриц. А цинк необходим мужчинам в 6-8 раз больше, чем представительницам прекрасного пола. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
u-reon

Здоровье и бананы

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 18:18 (ссылка)


Что надо знать о бананах



 


banana-growing



Мы так любим бананы, словно живём в жарких странах: этот аппетитный жёлтый плод занимает лидирующую позицию среди продаж всех экзотических фруктов. Собственно, даже «экзотикой» бананы уже давно никто не считает. Предлагаем вам статью, где специалисты Росконтроля рассказывают интереснейшие факты о товарах народного об особенностях вызревания бананов, которые очень важно знать, если вы употребляете в пищу этот продукт…



Зачем бананы срывают недозревшими?



Несмотря на свою внешнюю стойкость — банан на самом деле фрукт очень деликатный. И вообще не может транспортироваться на длительные расстояния при температуре выше 14 градусов по Цельсию.



Поэтому единственная возможность довезти бананы до покупателя в «товарном» виде — срывать их зелеными и перевозить на кораблях, оснащенных холодильными установками.



Почему раньше бананы были зеленее?



Все мы помним, что раньше не только трава, но и бананы были зеленее. Это связано с тем, что в советское время в продажу поступали бананы без дополнительной обработки. Как выгрузили зеленые бананы из холодильника — так и отправляли их в продажу. Кто успел — тот купил.



ft_29.11.12_fotoprikol_08



Зачем бананы отправляют в газовую камеру?



Для того, чтобы сорванный зеленым банан дозрел равномерно — его подвергают газации: это такой управляемый процесс, в результате которого бананы не только быстрее дозревают, но и делают это более равномерно и аккуратно.



Сначала бананы помещаются в специальные камеры хранения с низкой (также около 15 С) температурой и определенным уровнем влажности, а потом их переносят в камеру газации, где нагревают и обрабатывают газовой смесью.

См.далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Фисташки полезны для сердца!

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 16:06 (ссылка)


Кто будет есть фисташки, у того будет здоровое сердце !!!



Употребление фисташек принесет сердцу огромную пользу - таковы результаты исследования, опубликованного в американском журнале «American Journal of Lifestyle Medicine». Анализ восьми исследований показал, что употребление фисташек в течение нескольких недель снижает уровень вредного холестерина на 20%, и повышает уровень хорошего холестерина на целых 48%. В одном из исследований, которое сосредотачивалось на изучении влияния фисташек на мужчин с эректильной дисфункцией, ученые выяснили, что употребление фисташек повышает сексуальную производительность на 51%. Читайте также: Чеснок останавливает разрушение сердечной мышцы «Фисташки содержат соединения, называемые фитостеролы, которые помогают блокировать поглощение холестерина кишечником», — объясняет соавтор исследования Роман Павляк из Университета Восточной Каролины. Горстка фисташек в день способна значительно снизить риск заболевания сердечно-сосудистой системы.



4208855_xeAKo9WPSSs (425x282, 13Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

Аппендикс не так бесполезен, как считалось ранее

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 14:04 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/society/health/10445

Есть такой закон: в природе всё для чего-нибудь нужно, ничего лишнего просто нет. Организм человека — одна из сложнейших систем. Так, сложность одного...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
u-reon

Осторожно -колбаса!

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 19:14 (ссылка)


Что самое вредное в колбасе?



 


sausage_20



Несколько месяцев назад ВОЗ включила колбасу в список опасных продуктов питания. А недавно общественные контролёры заявили о том, что 75% колбас в России - фальсификат. Что самое вредное в колбасе? Какие колбасы невозможно подделать? И как выбрать продукт, если «вредно, но очень хочется»?…



По данным экспертизы, проведённой обществом защиты прав потребителей «Росконт­роль», из 33 наименований варёно-копчёных и полу­копчёных колбас самых популярных марок 25 не соответствуют понятию «качественный продукт». Что это значит?



«В этих продуктах содержатся дешёвые заменители говядины и свинины - соевый и коллагеновый белок, мясо птицы, шкура животных, крахмал, целлюлоза и специальные влаго­удерживающие агенты, - объясняет Александр Борисов, сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль». - При этом на этикетке в составе колбас эти компоненты не указаны».



Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко ответил на это, что вся упомянутая колбаса соответствует норме по показателям без­опасности. А регламента по её качеству на законодательном уровне нет. Грубо говоря, не отравились потребители такой колбасой массово - и то хорошо! Остальное в компетенцию государства не входит.



gjDFDivojJrpJgrSZVXTIQ



Мнение эксперта:



Борис Гутник, главный специалист Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им В. М. Горбатова:



- Я допускаю, что даже дорогую сырокопчёную колбасу могут подделать. Но о­пределить подделку легко может любой человек, просто взглянув на цену. Так, сырокопчёная не должна стоить меньше 900 ­руб./­кг, «Докторская» - меньше 350 руб./кг. Уценка говорит лишь об одном: наверняка в продукте нет требуемого количества мяса!



Памяти ГОСТа



Колбасу, даже не фальсифицированную, сегодня вряд ли можно назвать полезным продуктом. Рецепт первой «Докторской», например, включал только говядину, свинину, молоко, яйца, соль, сахар, мускатный орех или кардамон. Так было до 1979 г.



Нынешний ГОСТ от 2011 г. разрешает использовать в производстве колбас практически всю пищевую химию. Да и сам ГОСТ стал необязательным: производители, работающие по ТУ (техническим условиям), могут делать колбасу хоть из нефти, хоть из шоколада!



gd_20072010_dobavki_18_0x0



Кстати, свиную шкурку в колбасу добавляли и в совет­ские годы - для экономии. Сейчас такой роскоши почти нет. Чаще используют порошковые белки с коллагеном.



«Коллаген - белок соединительной ткани, с точки зрения аминокислотного состава он для человека является неполезным, - говорит Виктор Конышев, доктор медицинских наук, специалист по питанию. - Сам коллаген не переваривается и не усваивается организмом, а при тепловой обработке превращается в доступный для переваривания желатин».



Спасибо, что живой!



Можно не верить в данные Росконтроля: так, в пресс-службе Роспотребнадзора нас заверили, что ведомству неизвестно о фальсификате колбасы и доля недоброкачественной продукции ни в одном сегменте продовольствия не превышает 6%.



Но журналисты неоднократно проводили собственные экспертизы колбасы. К примеру, в четырёх из пяти проверенных в июне 2015 г. образцов популярной «Доктор­ской» в составе был не заявленный глутамат натрия (Е621). Эта добавка повышает вкус и аромат так, что может прочно подсадить человека на данный продукт, а ряд специалистов и вовсе считают, что она вредна для сердца, печени, обмена веществ.



eac752d8829c8790f87d97baa70_prev



Более того, в прошлом году корреспондент устроилась на работу на один из самых крупных российских мясокомбинатов. И обнаружила, что колбасу крутили из всего, что плохо лежало: сала, сухожилий, мяса курицы, обрезков свинины и говядины и даже пакетов с химией без опознавательных знаков - всё это сваливали в один общий чан. Содержимое его потом пускали на конвейер...



«Из-за того что у нас нет нормальной системы контроля, производители могут класть в колбасу всё, что захотят, - разводит руками Сергей Ракша, исполнительный директор общественной организации «Правда о еде». - Другое дело, они не доводят это до абсурда, т. е. не травят людей в прямом смысле слова. Все добавки, эмульгаторы, усилители вкуса, красители, обрезки и пр. неспособны причинить человеку моментальный, видимый вред. Производители это знают и пользуются».



По словам С. Ракши, в Евро­пе, например, колбаса отдельных производителей тоже может иметь в составе компоненты, которые сложно назвать полезными. «Но там это скорее исключительные случаи, чем повсеместная практика, как у нас. Иностранные производители платят слишком большие штрафы, им экономически невыгодно производить фальсификат - «навар» не покроет оплату штрафов. У нас пока система проверки не позволяет пресечь недобросовест­ную деятельность производителей», - добавляет С. Ракша. И только ведомство, призванное контролировать качество продуктов, уверяет, что с колбасой в России всё в порядке.



0_116521_39a30080_orig



Кстати, как проверить, качественная ли колбаса перед вами?



Капните йод на кусок колбасы. Если он остался коричневым - продукт чистый, стал синим или фиолетовым - есть крахмал. Его добавляют, нагоняя вес продукта.



Покрутите колбасу в руках и уберите в холодильник. Если через 15 минут руки всё ещё пахнут, вы купили продукт с ароматизаторами. Аромат колбасы не должен быть слишком насыщенным. Сильный запах может маскировать некачественный или испорченный продукт, привлекая покупателей за счёт ароматизаторов.



«Верный способ понять, колбаса перед вами или одна лишь видимость, - дайте по­пробовать кусочек кошке. Она либо от него откажется, потому что не вынесет большого количества добавок, либо у неё начнутся проблемы со здоровьем», - считает Евгений Цыпленков, врач ветеринарной клиники.





Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

САЛО ПОЛЕЗНЕЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Четверг, 17 Марта 2016 г. 16:55 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/others/10267

В частности, оказалось, что сало (а также сливочное масло) гораздо уместнее для использования в приготовлении горячей пищи. Разницу в пользе сала и ол...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
алла_разумикина

Восемнадцать способов применения соды

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 22:32 (ссылка)


 



pishchevaya-soda-dlya-pohudeniya



Сода — прекрасное домашнее средство с широчайшим кругом применения. Да, из неё можно извлечь массу пользы, а не просто вечно держать в шкафу на самой дальней полке! Ниже - 18 замечательных идей по применению обычной пищевой соды в быту…



«Пушистые» омлеты



Чтобы омлеты были воздушными и пушистыми, как в дорогом ресторане, добавляйте по ¼ чайной ложки на каждые 3 яйца. Тогда блюдо получается нежным и воздушным. Самое главное — не переборщить с содой, чтобы потом не получился специфический привкус.



Мягкие бобы



Чтобы фасоль, горох, чечевица и любые другие бобовые получились мягкими и разваристыми, поставьте их предварительно замачивать в воду со щепоткой пищевой соды.



Долой запах



Если вы разделывали рыбу или резали чеснок, то ваши руки будут пахнуть продуктами даже после мыла. Возьмите немного соды и добавьте пару капель воды, чтобы получилась кашица. Вымойте этой кашицей руки и сполосните теплой водой. Теперь они не пахнут!



clip_image001



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезность - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda