Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

под маринадом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Мойва под маринадом из моркови и луком по-испански

Пятница, 14 Июля 2017 г. 09:12 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение




Считаешь мойву дешевой и невкусной рыбой? Замаринуй ее по-испански! Настоящий деликатес с богатым вкусом



мойва2 (448x318, 191Kb)




Испания имеет богатую национальную кухню, в которую туристы влюбляются с первой ложки! Сытные, ароматные блюда с богатым вкусом — это национальная черта испанской кухни. Здесь очень много блюд из рыбы, от которых невозможно оторваться. Все очень вкусно. Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из мойвы.


Жаркий климат, прекрасная природа и удивительная архитектура — далеко не единственные причины, почему миллионы туристов посещают Испанию ежегодно. Кухня — вот что любят чужестранцы. Действительно, тяжело оторваться от фермерского хлеба и козьего сыра, запеканки из овощей с оливками и грецкими орехами, тушеного мяса и сидра. Что уж говорить о блюдах из рыбы. И даже если в морозилке осталась лишь мойва, приготовить испанское блюдо не составит труда.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Мойва под маринадом из моркови и луком по-испански

Пятница, 14 Июля 2017 г. 09:09 (ссылка)




Считаешь мойву дешевой и невкусной рыбой? Замаринуй ее по-испански! Настоящий деликатес с богатым вкусом



мойва2 (448x318, 191Kb)




Испания имеет богатую национальную кухню, в которую туристы влюбляются с первой ложки! Сытные, ароматные блюда с богатым вкусом — это национальная черта испанской кухни. Здесь очень много блюд из рыбы, от которых невозможно оторваться. Все очень вкусно. Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из мойвы.


Жаркий климат, прекрасная природа и удивительная архитектура — далеко не единственные причины, почему миллионы туристов посещают Испанию ежегодно. Кухня — вот что любят чужестранцы. Действительно, тяжело оторваться от фермерского хлеба и козьего сыра, запеканки из овощей с оливками и грецкими орехами, тушеного мяса и сидра. Что уж говорить о блюдах из рыбы. И даже если в морозилке осталась лишь мойва, приготовить испанское блюдо не составит труда.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 11:06 (ссылка)



За уши не оттянешь от таких шашлыков!





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

9 правил заядлого шашлычника, знать которые просто необходимо!

Пятница, 23 Июня 2017 г. 22:30 (ссылка)



Неповторимый вкус жареного мяса.





Лето — прекрасная пора. Теплые дни, короткие ночи, прогулки на свежем воздухе. Рано или поздно всех нас начинает тянуть на природу. Кто-то успел открыть сезон еще в апреле, кто-то ждет до самого отпуска.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка

Суббота, 20 Мая 2017 г. 16:57 (ссылка)



Куриные бедрышки в маринаде из соевого соуса с добавлением приправ получаются очень сочными, ароматными, мягкими — буквально тающими во рту





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Рыба под маринадом

Вторник, 03 Января 2017 г. 09:35 (ссылка)


Рыба под маринадом

рыба под маринадом1 (600x337, 213Kb)



Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе).



На 4 порции потребуется:

500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус)

2 репчатых луковицы

2 небольших моркови

3-4 зубчика чеснока

1 крупный помидор

2 столовых ложки томатной пасты

5 столовых ложек растительного масла

2 столовых ложки муки для панировки

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка яблочного или винного уксуса

чайной ложки красного молотого перца



Приготовление:

Порежьте рыбу на 12 примерно равных по размеру кусочков.

В небольшой миске смешайте муку, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки перца.

Налейте в сковороду три столовых ложки растительного масла и поставьте на плиту, на средний огонь.

Аккуратно, по одному кусочку, обваляйте рыбу со всех сторон в муке.

Выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте с двух сторон. По три минуты с каждой стороны.

Готовую рыбу доставайте шумовкой и переложите в глубокую миску.

Отдельно порежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок порежьте кружочками, а помидор – крупным кубиком.

Переложите овощи в сковороду, на которой вы жарили рыбу. Добавьте еще две столовые ложки растительного масла.

Тушите, периодически помешивая ещё десять минут. Затем добавьте половину чайной ложки соли, столовую ложку сахара, влейте уксус.

Также добавьте к овощам две столовых ложки томатной пасты и хорошо размешайте, не снимая с плиты.

Влейте поллитра воды. Размешайте еще раз и доведите до кипения.

Дайте маринаду покипеть пять минут, затем снимите сковороду с плиты и вылейте её содержимое поверх кусочков жареной рыбы.

Дайте горячему маринаду время пропитать рыбу (10 минут).

Затем выкладывайте кусочки ложкой на тарелку, по три кусочка рыбы на порцию.

Сверху на рыбу выкладывайте тушеные овощи из маринада.

В холодном виде, пропитавшаяся маринадом, рыба будет намного вкуснее!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рыба под маринадом

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 10:26 (ссылка)

00115903 (400x300, 115Kb)
Историк русской кухни Ольга Сюткина напоминает о легендарном рецепте советского периода – рыбе под маринадом, который актуален в любой исторический момент и время года.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zalenna

Маринованный лук "Три цвета"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 08:36 (ссылка)


 





 










 





 



 










                                                           Маринованный лук "Три цвета" ингредиенты


 



 



Лук порезать кольцами или полукольцами, кто как любит. Желательно брать мелкий лук. Обдать его кипятком. На секундочку, потом воду слить. Приготовить маринад. В холодную воду насыпать сахар и соль (по вкусу), добавить уксус (уксусная эссенция, разбавленная водой), немного подсолнечного масла, черного перца по желанию. Приготовить три банки. В одну положить треть лука и залить маринадом.




 










                                                                                                                Маринованный лук "Три цвета" ингредиенты

Во вторую банку положить треть лука, кусочки очищенной свеклы и  залить маринадом.











                                                         Маринованный лук "Три цвета" ингредиенты

В третью банку положить оставшийся лук, насыпать куркуму и залить маринадом. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа.













Это скорее всего даже не рецепт, а просто идея как сделать лук разноцветным. Замариновать можно по любому любимому способу. Рецепт очень интересный, лук получается не только вкусный, но и красивый.



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Язык маринованный

Пятница, 22 Февраля 2014 г. 01:37 (ссылка)


4027137_52877795_DSC_1257_1_ (700x468, 82Kb)Как обычно для начала язык отвариваем.

Если это говяжий, то с морковкой и лучком варим его часика три. Если язычки свинячие, то поменьше. Язык готов, когда кончик ножа легко проникает в него.



Далее, пока язык горяч, под струей холодной воды снимаем белый «чулок». Внимание! Если сразу не снять, то потом жутко намучаетесь.

Дальше, я возвращаю язык обратно в кастрюлю и занимаюсь маринадом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:47 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...291835761/

Давно мечтала попробовать такую рыбку (много слышала о ней, но ни разу не пробовала). Рецепт нашла на say7. Слова автора, фото мои. Для приготовления понадобились такие продукты:  0,5 кг филе рыбы (у меня...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рыбка жареная под маринадом

Среда, 18 Сентября 2013 г. 14:12 (ссылка)









Давно мечтала попробовать такую рыбку (много слышала о ней, но ни разу не пробовала). Рецепт нашла на say7.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Рыба под маринадом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу под маринадом.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 14:53 (ссылка)
zhenskoe-mnenie.ru/themes/r...marinadom/




По маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских времен ментай, но и такая благородная рыба, как форель, семга, горбуша, вкусные блюда получаются из трески, пангасиуса и других видов рыбы.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<под маринадом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda