Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 679 сообщений
Cообщения с меткой

подлива - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_-_Галинка

Мясная подлива - соус для вторых блюд.

Вторник, 16 Августа 2016 г. 13:32 (ссылка)

1 (568x320, 34Kb)
Ингредиенты:
мясо (говядина) – 200 граммов;
лук — 1 головка средних размеров;
зелень петрушки — 1 пучок;
томатная паста — 1 столовая ложка;
кипяченая вода — 250 граммов;
растительное масло (для обжаривания);
соль специи по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо нарезаем небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. Одинаковые кусочки будут равномерно прожариваться, сырых или пережаренных кусочков в такой подливе не будет а значит и качество блюда не пострадает.
2. Лук очищаем от кожицы и мелко шинкуем (режем кубиками). В принципе, лук можно нарезать и полукольцами, но тогда подлива будет смотреться не совсем эстетично: маленькие кусочки мяса будут казаться слишком мелкими по сравнению с длинными полосками лука. Поэтому кубики — оптимальный вид нарезки лука для этого блюда.
3. Зелень моем в проточной воде, чтобы на ней не осталось песка, обсушиваем на бумажном полотенце и также мело шинкуем.
4. На хорошо разогретую сковородку вливаем пару ложек растительного масла, как только оно нагреется кладем в сковородку мясо и немного припускаем его. Затем добавляем лук, соль и специи и жарим мясо на медленном огне под крышкой минут 5-7.
5. Смешиваем томатную пасту с кипяченой водой, взбивем вилкой для образования однородной консистенции и выливаем томатную смесь в сковородку. Даем подливе закипеть, накрываем крышкой и продолжаем тушить, помешивая, еще 20 минут. За несколько минут до готовности бросаем в сковородку нашинкованную зелень.
6. Подаем мясную подливу к гарнирам из овощей, круп или макаронных изделий.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люба_Тётя

Универсальная грибная подлива.

Среда, 10 Августа 2016 г. 12:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Универсальная грибная подлива





Про грибы я не писал уже лет сто или даже больше. Упаковка шампиньонов привлекла мое внимание своим совершенством и настроила на мысль сотворить что-то вкусное.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Rivix)

Рис с подливой из фарша

Четверг, 21 Июля 2016 г. 17:05 (ссылка)


Быстро, просто и вкусно. Отличный обед и ужин, особенно когда мало времени.
Ингредиенты:
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор (средних) — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Зелень — 1/2 пуч.
Рис (100 гр) — 2 пакет.
Специи (соль,перец)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -ITDalee)

10 рецептов подливы к макаронам

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:05 (ссылка)


1020871_podliva_s_farshem_k_makaronam258550 (700x466, 276Kb)


10 вкусных рецептов к макаронам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮСИ66

Из замороженных запасов: базовая мясная подлива от Любани

Вторник, 19 Июля 2016 г. 15:47 (ссылка)

соус 2



 Прекрасная базовая мясная подлива, хранится в морозилке. Подходит к картофельному пюре, рису, гречке и т.д. А если еще сверху поместить котлету... 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

10 рецептов подливы к макаронам

Вторник, 12 Июля 2016 г. 17:28 (ссылка)


1020871_podliva_s_farshem_k_makaronam258550 (700x466, 276Kb)


10 вкусных рецептов к макаронам
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Atka-Kaa

Сырная подлива для макарон

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:29 (ссылка)


Ингредиенты:



Мука — 2 ст. л.

Молоко — 1 стак.

Сливочное масло — 50 г

Растительное масло — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Тертый сыр — 200 г

Тмин — по вкусу

Базилик — по вкусу



Приготовление:



1. Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета. Медленно вольем стакан молока, размешивая, доведем до кипения. Добавим натертый сыр, перемешаем. 

2. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. 

3. Подаем горячим, залив соусом макароны (также можно потушить макароны в этом соусе в течение нескольких минут и затем подавать).



макароны, сыр, сырный, подлива, второе/6039625_EZljpSfSCOU (600x400, 39Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

соусы

Вторник, 17 Мая 2016 г. 11:00 (ссылка)











Мясная подлива - соус для вторых блюд.






Ингредиенты:

мясо (говядина) – 200 граммов;

лук — 1 головка средних размеров;

зелень петрушки — 1 пучок;

томатная паста — 1 столовая ложка;

кипяченая вода — 250 граммов;

растительное масло (для обжаривания);

соль специи по вкусу.



Приготовление:

1. Мясо нарезаем небольшими, но одинаковыми по размеру кусочками. Одинаковые кусочки будут равномерно прожариваться, сырых или пережаренных кусочков в такой подливе не будет а значит и качество блюда не пострадает.

2. Лук очищаем от кожицы и мелко шинкуем (режем кубиками). В принципе, лук можно нарезать и полукольцами, но тогда подлива будет смотреться не совсем эстетично: маленькие кусочки мяса будут казаться слишком мелкими по сравнению с длинными полосками лука. Поэтому кубики — оптимальный вид нарезки лука для этого блюда.

3. Зелень моем в проточной воде, чтобы на ней не осталось песка, обсушиваем на бумажном полотенце и также мело шинкуем.

4. На хорошо разогретую сковородку вливаем пару ложек растительного масла, как только оно нагреется кладем в сковородку мясо и немного припускаем его. Затем добавляем лук, соль и специи и жарим мясо на медленном огне под крышкой минут 5-7.

5. Смешиваем томатную пасту с кипяченой водой, взбивем вилкой для образования однородной консистенции и выливаем томатную смесь в сковородку. Даем подливе закипеть, накрываем крышкой и продолжаем тушить, помешивая, еще 20 минут. За несколько минут до готовности бросаем в сковородку нашинкованную зелень.

6. Подаем мясную подливу к гарнирам из овощей, круп или макаронных изделий.



Мясная подлива - соус для вторых блюд. - фотографии



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.



Фото к рецепту: Мясная подлива - соус для вторых блюд.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<подлива - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda