Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1814 сообщений
Cообщения с меткой

повар - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
natali_1007

Дед Мороз/Санта повар " Выкройка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 14:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Лебедь Оригинальное сообщение

Дед Мороз/Санта повар " Выкройка






b83afe0633db43b82467eee864b119ae (524x700, 273Kb)



126345674_108493011_3 (100x100, 76Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dibida

Винченцо Вердоша (шеф-повар ресторана итальянской кухни "Il lago dei cigni" - Санкт-Петербург)

Вторник, 14 Июня 2016 г. 16:36 (ссылка)


Если я что-то готовлю, значит, я это рекомендую. (Винченцо Вердоша)







"Я первый и единственный кулинар в нашей семье". (Винченцо Вердоша)







"Забавно, хотя я и итальянец, мне очень близок немецкий менталитет. Наверное, потому что мне лично свойственны и правильность, и любовь к порядку". (Винченцо Вердоша)







"И в Москве, и в Берлине, и здесь, в Петербурге, моя итальянская кухня ничем не отличается, она всегда настоящая". (Винченцо Вердоша)







"Для меня каждый гость одинаково важен". (Винченцо Вердоша)







"В России поначалу мне казалось странным, когда меня просили сделать окрошку. А сейчас уже привык". (Винченцо Вердоша) 







"Если я что-то готовлю, значит, мне это нравится — иначе бы я этим не занимался". (Винченцо Вердоша)







"Вообще, мне проще ответить на вопрос, что я не люблю: это трюфельное масло (на мой взгляд, оно слишком интенсивно пахнет) и сыр мортаделла (думаю, потому, что очень много его съел в детстве)". (Винченцо Вердоша)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сударыня_Галя

Повариха. Держатель бумажных полотенец и пакетница

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 16:49 (ссылка)


130038337_20160527_163549 (219x388, 59Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Повар королей и король поваров

Суббота, 11 Июня 2016 г. 12:15 (ссылка)




8 июня — день рождения Мари-Антуана Карема, «повара королей и короля поваров». Почему его имя мировая гастрономия не забудет никогда?



Его назвали в честь Марии Антуанетты, а потом выкинули на улицу. Дело, конечно, не в имени. Просто у родителей Мари-Антуана Карема было 24 ребёнка. Всех не прокормить. К тому же во Франции бушевала революция. Поэтому отец взял мальчика и отвёз к городским воротам Парижа. Пусть выживает сам, как умеет. И Мари-Антуан сумел.



На улице его увидел хозяин небольшой забегаловки, пожалел и взял к себе в подмастерья. Мальчик работал без жалованья, за еду и крышу над головой. Через несколько лет, в 1798 или 1799 году, Мари-Антуан покинул забегаловку, рассудив, что хочет стать кондитером и придумывать десерты. Дело в том, что именно кондитеры, а не повара считались во Франции звёздами и добивались огромной известности. Так что наш герой покинул забегаловку и устроился подмастерьем к знаменитому кондитеру Сильвену Байи. Начинающий кондитер быстро завоевал его доверие, и на витрине модной кондитерской лавки часто появлялись торты Мари-Антуана из бисквита, сливок, взбитых белков, цукатов. Юный кондитер создавал модели знаменитых замков, соборов, пирамиды и даже античные памятники и руины, в этом деле ему немало помогло увлечение архитектурой.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<повар - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda