Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10063 сообщений
Cообщения с меткой

плов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
paparde

Сладкий плов с изюмом,черносливом и яблоками

Среда, 27 Июля 2016 г. 07:26 (ссылка)

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Сладкий плов с изюмом,черносливом и яблоками.




СЛАДКИЙ ПЛОВ



с изюмом,черносливом и яблоками





Рецепт от Наташи: Этот плов люблю с детства. Мама частенько нас им баловала. Как говорится, рецепт детства. 



рис (который хорошо разваривается) - 1 ст.

вода - 2 ст.

изюм - пол-стакана

чернослив -10 штучек

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Плов из свинины: как приготовить его вкусно

Вторник, 26 Июля 2016 г. 18:50 (ссылка)

Приготовь плов из свинины по классическому рецепту.



сео 7 августа



Редакция расскажет тебе, как готовится плов из свинины по классическому рецепту, который в каждой национальной кухне дополняется и обогащается своими любимыми традиционными специями.



Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же, качественное мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь. Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, а потому твой плов из свинины получится более нежным и вкусным.



Чтобы приготовить вкусный плов из свинины, тебе также понадобится толстостенная посуда, например, сотейник. Перед закладыванием продуктов, его нужно хорошо раскалить на сильном огне.



Плов из свинины - ингредиенты:




  • 300 г свиного ошейка,

  • 200 г риса,

  • 150 г моркови,

  • 150 г лука,

  • 3 зубка чеснока,

  • 50 мл растительного масла,

  • 2 ч. ложки барбариса,

  • 2 лавровых листа,

  • щепотка молотого кориандра,

  • красный молотый перец по вкусу,

  • черный молотый перец по вкусу,

  • соль по вкусу.



Плов из свинины - приготовление:




  1. Морковь очисти и натри на крупную терку или нарежь тонкой соломкой. Лук очисти и порежь средне. Измельчи чеснок.

  2. Мясо обработай и нарежь небольшими кубиками.

  3. В хорошо разогретый сотейник налей растительное масло. Выложи в масло свинину и обжарь ее на сильном огне, переворачивая, 7-10 минут до румяной корочки.

  4. Добавь к мясу лук и обжарь 3 минуты, затем добавь морковь и еще немного обжарь.

  5. Добавь в плов чеснок, все специи, посоли. Перемешай и залей кипятком, чтобы вода покрыла мясо. Доведи до кипения, уменьши огонь и готовь 10 минут.

  6. Рис тщательно помой и аккуратно выложи на мясо, не перемешивая.

  7. Залей плов водой, чтобы она покрывала рис на 2 см. Доведи до кипения и вари плов до испарения жидкости. Затем проткни рис в нескольких местах, накрой крышкой и томи плов на слабом огне примерно 20 минут.

  8. Готовый плов из свинины тщательно перемешай и подавай горячим.



Приятного аппетита!



Источник →

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

Пятница, 22 Июля 2016 г. 18:39 (ссылка)


Ингридиенты:

Морковь 600 г

Лук репчатый (100г) 2 шт.

Рис Девзира 600 г

Растительное масло 200 мл

Баранина мякоть 600 г

Чеснок головки 2 шт.

Соль 2 ч.л.

Зира (кумин) 1 ч.л.



Приготовление:

1. Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В Узбекистане для плова используют желтую морковь, но во многих других странах ее трудно найти.

2. В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова — не разваривается и не слипается. Рис нужно промыть и замочить в холодной воде на 30-40 минут.

3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла.

4. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок, чтобы мясо, которое мы будем добавлять впоследствии, не тушилось, а жарилось.

5. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой.

6. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.

7. Добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости 5-7 минут.

8. Теперь наливаем около 500 мл воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.

9. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис. Теперь готовим плов 10-15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.

10. Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху крышкой.

11. Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20-25 минут. Теперь плов готов.

12. Готовый плов выкладываем на блюдо горкой, сверху украшаем чесноком. Подавать плов лучше всего с овощным салатом из помидоров, огурцов и лука и горячим чаем.

Приятного аппетита!



1 (600x400, 194Kb)



2 (600x400, 255Kb)

4208855_80 (300x139, 87Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ГОТОВИМ ДЕТЯМ//Детский плов*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 15:54 (ссылка)


________________________________________________________________
a7f984eeabdbb0a7d494132ee5 (290x217, 11Kb)
Ингредиенты:
2 порции

Соль
Рис 70 граммов
Морковь 0.5 штуки
Зелень
Луковица 1 штука
Телячий или говяжий фарш 100 граммов

Приготовление:

На дно небольшой кастрюли налейте немного растительного масла, нагрейте и положите фарш. Буквально через пару минут, когда мясо схватится, добавьте немного воды, и пусть оно потихоньку тушится на среднем огне 15-20 минут.

Пока готовится мясо, натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук. Добавьте овощи к мясу, перемешайте, посолите по вкусу и тушите все вместе 3 минуты.
Далее засыпьте промытым рисом и залейте кипятком. Количество воды возьмите в 2 раза больше чем риса. Если покажется, что воды недостаточно, смело подлейте немного. Накройте крышкой и тушите до готовности риса. После приготовления, перемешиваем плов.
________________________________________________________________
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Плов с грибами

Вторник, 19 Июля 2016 г. 11:01 (ссылка)
spanishrestaurant.ru/post394781928/

130581837_3290568_plov (595x312, 88Kb)ИСТОЧНИК

Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.
Классический плов готовят с добавлением жирной баранины и специального набора специй — получается невероятно вкусно. Недаром этот рецепт передается из поколения в поколение еще с древних времен. А у нас нашелся способ приготовить это пряное блюдо с наименьшим количеством жира. Итак, плов с грибами.

Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Плов с грибами

Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:15 (ссылка)


плов с грибами



Ох, уж эта азиатская кухня! Столько аппетитных и разнообразных блюд, с которыми забываются любые диеты. Чего только стоит узбекский ханум или татарские пирожки. Продолжая восточную тематику, нельзя не упомянуть о традиционном и очень популярном блюде — плове.



3290568_daleekorichnevie_bykvi (96x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

Овощной плов

Вторник, 19 Июля 2016 г. 04:01 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Плов в мультиварке

Пятница, 15 Июля 2016 г. 18:22 (ссылка)
multivarki-recepti.ru/plov-...varke.html

Аппетитный плов с куриным мясом, луком, морковью и специями имеет нежный пряный вкус и божественный аромат: рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией от Multivarki-Recepti.ru
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня. Лучшие рецепты № 9, 2007

Четверг, 14 Июля 2016 г. 14:13 (ссылка)




Название: Кухня. Лучшие рецепты

Номер/год: № 9, 2007

Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"

Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.

Стр.: 64

Формат: pdf

Размер: 33.6  Мб

Язык: русский



Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола -  на любой вкус, советы по приготовлению.

* Салаты, закуски на стол (из баклажанов, картофельный, греческий, из зеленых помидор, из морепродуктов, торт-салат  * Мои секреты мастерства: варим суп; Солянки, похлебки, щи, токмач, капустняк и т.д.* "А вы пробовали?" - Необычно и вкусно (плов, жаркое, телятина, картофельный хлебец,  * Овощное изобилие. Летнее меню  * "Вкуснятина в банках". Сладости * Кулинарные импровизации - Готовим с изюминкой * Фантазии из теста. Печем с удовольствим (свадебный торт, тирамису, бисквит, пахлава и грильяж) *  и другие рецепты в ваш кулинарный блокнот.

Приятного аппетита!





DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Вкусный рецепт плова с курицей, грибами и овощами.

Четверг, 14 Июля 2016 г. 08:48 (ссылка)


Энергетическая ценность на 100 г - 80,1 ккал, б - 8,05 г, ж - 1,8 г, у - 8, 14 г.

Ингредиенты:



500 г куриных грудок без кожи и костей

2 нарезанные луковицы

15 г (1 cт. л.) сливочного масла

225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек)

15 г (1 cт. л.) молотого красного перца

соль и молотый черный перец

2 промытые луковицы порея

150 г длиннозерного риса

125 г нарезанных шампиньонов

250 мл куриного или овощного бульона

4 очищенных нарезанных помидора

1-2 cт. л. нарубленной зелени

Способ приготовления:



В течение 7 мин разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности. Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см. Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты. Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу. Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать. Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты. Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1-2 раза. Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<плов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda