Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9961 сообщений
Cообщения с меткой

плов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_Аленушка

ОДА ПЛОВУ

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 23:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ода плову



Самый главный атрибут - это казан.
За неимением полноценного казана рассматриваем вариант с антипригарным Wok'ом или титановым толстостенным аналогом казана, который, в отличие от тефлоновых жестянок, способен заменить чугунный. Можно купить обычный чугунный без всяких покрытий, который есть в продаже. Можно использовать и утятницу. В общем самое главное - толщина стенок и теплоемкость. Мой казан, например, обычный, без всяких покрытий, следующих размеров: диаметр у крышки 28 см; у основания 22 см; 16 см в высоту. Такой казанчик может до отвала накормить человек 8-10. В Европе есть, кстати, сеть русских магазинов "Mix Markt", в которых бывают казаны и мантышницы. В России на рынках у узбеков можно приобрести все принадлежности для приготовления плова. В США можно поискать в русских магазинах

читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:41 (ссылка)
moysalatik.ru/post390887667/

Большое значение для вкусовых качеств плова из баранины имеет зирвак, который готовится в первую очередь. Он включает в себя обжарку мяса, лука и моркови. Кстати, морковь обязательно режется соломкой, а не трется на терке. При выборе риса для п...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Плов

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 11:20 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Feride22

ГРИБНОЙ ПЛОВ С ОВОЩАМИ

Пятница, 20 Мая 2016 г. 23:44 (ссылка)




Ингредиенты:

1 ст. риса

2 луковицы

4 моркови (я беру больше, мне нравится)

300 г грибов

5 зубков чеснока

1 сладкий перец

2 помидора

растительное масло

соль, специи

2 ст. воды



Приготовление:



Рис хорошо промыть, залить водой, чтобы покрыла немного и оставить на то время, пока будем готовить грибы и овощи.

Обжарить вместе лук и морковь. Выложить в кастрюлю с толстыми стенками. Обжарить грибы, добавить к ним чеснок.

Добавляем перец и помидоры. Посолить, добавить специи. Я сыплю молотый черный перец, куркуму, смесь трав. Можно положить перчик чили, но это уже на любителя. 

Выложить зажарку в ту же кастрюлю.

Высыпать набухший рис. Залить водой, чтобы чуть покрыла сверху.

Не знаю, кто как делает, но я все это перемешиваю и ставлю на маленький огонь на 20-30 минут.

Потом снимаю плов и укутываю чем-то теплым еще на полчаса.

Вот теперь наш грибной плов с овощами готов!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lar4ik_67

Пилаф с фаршем и сыром

Пятница, 20 Мая 2016 г. 11:56 (ссылка)


Источник: http://harch.ru/



Пилаф с фаршем и сыром



Автор: 2016-05-17











Пилаф с фаршем и сыром


Греческий плов из мясного фарша с добавлением сыра.


 


Пилаф с фаршем и сыром

Ингредиенты:


 




  • 500 г мясного фарша


  • 1 стакан риса


  • 1 морковь


  • 1 луковица


  • 70 г сыра


  • 2 столовые ложки томатной пасты


  • Соль, молотый черный перец, кумин, кориандр, мята, чили



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<плов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda