Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 150 сообщений
Cообщения с меткой

питание при диабете - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lm16_61

СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 20:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение




 


Нежная запеканка из кабачка



Вам потребуется:



Кабачок — 1 шт.

Фарш — 300 г

Помидоры среднего размера — 3–4 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Сметана — 100 г

Сыр — 100 г

Томатная паста — 2 ст. л.

Соль, перец черный молотый по вкусу

Масло растительное



Как готовить:



1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем 

молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.

9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу.



Приятного аппетита!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как питаться при повышенном сахаре в крови

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 21:44 (ссылка)

Повышенное содержание в крови глюкозы – веский повод в корне пересмотреть рацион своего питания. Причин у этого тревожного симптома может быть множество, и все как один серьезные. В том числе, сахарный диабет, уносящий ежегодно жизни десятки тысяч пациентов. Зная, как питаться при повышенном сахаре в крови, можно притормозить развитие опасных заболеваний...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrina-60

Салат с сельдереем и топинамбуром.Диабет меню.

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 15:36 (ссылка)


Зимой я постоянно делаю такой салат-полезный и вкусный.





















Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений



Ингредиенты:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Топинамбур-2-3 шт.;

Яйцо вареное;

Лук репчатый, 1 шт.;

Огурец соленый, 1 шт.;

Яблоко не сладкое, 1 шт.;

Сельдерей-1/4 небольшого корня;

Зелень;Соль и перец по вкусу.



Приготовление:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Возьмите пару плодов топинамбура, тщательно промойте их под проточной водой, обсушите полотенцем, очистите и натрите на крупной тёрке.

Добавьте мелко нарезанные соленые огурцы, вареное яйцо, лук репчатый, яблоко, зелень и заправьте всё смесью из подсолнечного масла и яблочного уксуса.





Полезный салат готов!

Александра



 


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatalykaNata

Здоровый образ жизни при диабете

Суббота, 18 Июля 2015 г. 19:17 (ссылка)
saharny-diabet.ru/profilakt...abete.html


Здоровый образ жизни при диабете - ключ к хорошей компенсации и полноценному участию в жизни общества. Подход сочетает в себе внимательное отношение к здоровью, грамотное питание, адекватную физическую активность. | Сахарный диабет 2 типа, сахарный диабет 1 типа, диагностика, лечение диабета, осложнения, профилактика, сахар в крови, анализ крови, диабет и беременность

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тэдэшка

Во власти заблуждений. Чего не стоит есть при диабете 2 типа?

Пятница, 27 Марта 2015 г. 20:37 (ссылка)
liveinternet.ru/users/lulu2...357276692/

Во власти заблуждений. Чего не стоит есть при диабете 2 типа?


К сожалению, не все врачи следят за новостями науки. В понимании диабета 2 типа произошли многие изменения, однако врачи продолжают лечить устаревшими методами. О новых рекомендациях читайте в этом материале.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrina-60

Самая полезная-цветная капуста!

Вторник, 10 Марта 2015 г. 16:03 (ссылка)





























Цветная капуста прекрасно усваивается организмом. В 50 г цветной капусты, по словам диетологов, находится дневная норма одного из мощнейших антиоксидантов – витамина С.

В ней также содержится в изобилии витамин А, необходимый для здоровья зрения и кожи. Витамины группы В укрепляют сердечно-сосудистую систему организма, а также нервную систему.

В цветной капусте присутствует магний и железо и много минералов. Овощ содержит яблочную и лимонную кислоты. Рекомендуется употреблять при заболеваниях кишечника, печени, желчного пузыря, капуста будет полезна и при ожирении.


Такая разновидность капусты укрепляет сосуды и выводит холестерин, что является превосходной профилактикой таких серьезных заболеваний, как сердечный приступ, инсульт и инфаркт.


http://health.obozrevatel.com/diet/61459-dietologi...ij-poleznyij-ovosch-v-mire.htm
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatalykaNata

Здоровый образ жизни при диабете

Среда, 24 Декабря 2014 г. 09:21 (ссылка)
saharny-diabet.ru/pitanie-p...abete.html


Здоровый образ жизни при диабете - ключ к хорошей компенсации и полноценному участию в жизни общества. Подход сочетает в себе внимательное отношение к здоровью, грамотное питание, адекватную физическую активность. | Симптомы, диагностика, лечение, компенсация, типы, профилактика, новости

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrina-60

Салат "Капустный дуэт"

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 15:54 (ссылка)

























Вкусный остренький салатик из двух видов капусты. С этим салатом вы получите все кладовые витаминов краснокочанной и белокочанной капусты, а также аскорбиновую кислоту, витамин С и множество эфирных масел хрена и чеснока, ценнейшие микроэлементы с кунжутным семенем и витамин А, С, группы В и массу микроэлементов с зеленью петрушки.

Салат весьма полезный и вкусный, прекрасно гармонирует с мясными блюдами.



Необходимые продукты:

-------------------------------------------

капуста краснокачанная 200 гр

капуста белокочанная 200 гр

корень хрена 10-15гр

чеснок 5-6 зубков

петрушка 1 пучок

майонез 3-4ст.л

соль 1/4ч.л

кунжут 1-2ст.л



Способ приготовления:

-----------------------------------------

Капусту нашинковать и посолить.Затем хорошо помять руками в кухонных перчатках. Добавляем потертый на мелкой терке хрен и чеснок, майонез и порубленную зелень.

Салат перемешиваем и выкладываем в салатник. Посыпаем сверху семенами кунжута.

Салат готов!

http://propitanie.info/1681/


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrina-60

"Шашлычный " салат.

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 12:48 (ссылка)











Интересная вариация салата с использованием квашенной капусты - получается красивый, сочный и вкусный салатик с ярко выраженным шашлычным вкусом.



При отсутствии свежего болгарского перца (зимой) можно использовать размороженный (заготовленный самостоятельно, - покупные замороженные продукты предварительно термически обрабатываются, вследствие чего теряют большинство своих ценнейших свойств).



Ешьте побольше живых продуктов и ваш организм непременно отблагодарит Вас хорошим самочувствием и здоровьем!
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

Ленивый Рататуй.

Четверг, 24 Июля 2014 г. 08:35 (ссылка)

Для любителей баклажанов и просто диетического питания,это блюдо шикарное. Поджелудочная скажет вам СПАСИБО!

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт.
Помидор свежий 2 шт.
Чеснок дольки 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л
Брынза 6 ст.л
Майонез 1 ст.л
Базилик свежий 1 ст.л

Приготовление:

1. Баклажан надрезать, чтобы получилась гармошка, и вымочить в соленой воде (желательно пару часов).
2. Помидоры режем тонкими кружочками или полукольцами - зависит от размера баклажана.
3. Из брынзы готовим пасту - добавляем к ней рубленный чеснок, столовую ложку оливкового масла и немного майонеза или сметаны. Перемешиваем до однородной массы и посыпаем базиликом (можно свежим, можно сухим).
4. В смазанную маслом форму выкладываем баклажан, немного раскрываем его для фарширования и смазываем надрезы оливковым маслом. В каждый разрез кладем дольку помидора и начинку из брынзы. Сверху можно, по желанию, обсыпать тертым пармезаном.
5. Запекаем при 180 градусах в течение часа. Это отличная закуска, легкое горячее блюдо и замечательный гарнир. В холодном виде блюдо не теряет своих фантастически вкусных качеств!
Приятного аппетита!
getImage (12) (604x431, 74Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

Фрикадельки из индейки с овощами.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:41 (ссылка)

thumb_158_news_m (580x400, 49Kb)

Отличный вариант для коронного блюда на любом празднике. Не только вкусно, но и безвредно! Только овощи и диетическое мясо птицы.

Количество порций: примерно 30 шт.
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:
- 750 г филе индейки
- 50 г сыра пармезан (тертого)
- 150 г панировочных сухариков
- 3 веточки зеленого лука
- 1 кабачок (маленький)
- 1 морковь
- 1/3 пучка петрушки
- соль, перец
- 1 яичный белок
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
1. Включаем духовку на разогрев до 250°С и приступаем к делу.
2. Филе индейки пропускаем через мясорубку. А затем смешиваем абсолютно все ингредиенты в одной большой миске. Соответственно, все продукты должны быть мелко нарезаны, а чеснок необходимо пропустить через давилку. Хорошенько перемешиваем и из полученной массы катаем небольшие шарики.
3. Противень натираем подсолнечным маслом и выкладываем на него фрикадельки.
Готовить нужно всего 15-20 минут.
Минимум усилий - максимум удовольствия!

В одной порции:
Калории – 57
Белки – 5,1 г
Жиры – 3,1 г
Углеводы – 1,7 г
Клетчатка – 0,2 г
Натрий – 91 мг

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

Спагетти со свежими томатами.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:38 (ссылка)

thumb_252_news_m (580x400, 38Kb)
Злоупотреблять мучными изделиями мы не станем. Но иногда можно побаловать себя простым и в то же время изысканным блюдом. Отыщите в супермаркете спагетти, изготовленные из муки твердых сортов пшеницы. Немного свежего базилика и помидоры – вот и все, что нужно для приготовления!
Количество порций: 6
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:
- 1 упаковка спагетти
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 помидоры (больших)
- 0,5 пучка базилика
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец (по вкусу)

Как будем готовить?
1. Готовим спагетти согласно инструкциям на упаковке. Затем скидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Перекладываем спагетти обратно в кастрюлю, добавляем 1 ложку оливкового масла, перемешиваем, накрыв крышкой.
2. Тем временем нарезаем помидоры и базилик мелкими кусочками и складываем в отдельную миску. Туда же выдавливаем чеснок и вливаем 1 ложку оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, добавляем соль, перец.
3. Спагетти подаем на большом плоском блюде, а сверху обильно накладываем томатную смесь. По желанию композицию можно посыпать тертым пармезаном.

Информация о питательных веществах на 1 порцию:
Калории – 281
Белки – 9 г
Углеводы – 12 г (легко усваиваемые)
Жиры – 6 г (общее количество)
Насыщенные жиры – 1 г
Холестерин – 0 мг
Натрий – 22 мг
Клетчатка – 8 г

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

Рыбные рулетики с лимоном и сыром.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:34 (ссылка)

thumb_294_news_m (580x300, 29Kb)

Очень полезное, легкое и необычное блюдо. Хотя готовить его очень легко!

Количество порций: 2
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления:10 мин.
Ингредиенты:
- 250 г свежего или замороженного филе камбалы
- оливковое масло
- 1/4 стакана измельченных кукурузных хлопьев
- 2 ст.л. натертого сыра Пармезан
- 2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
- 1/2 ч.л. лимонной цедры
- 1/8 ч.л. молотого черного перца
- дольки лимона
Как будем готовить?
1. Размораживаем рыбу, если она была заморожена. Промываем ее и высушиваем бумажным полотенцем. Разогреваем духовку до 220 градусов. Слегка смазываем противень оливковым маслом. Сворачиваем филе рыбы в рулетики, начиная с хвостика. Выкладываем рулетики на противень.
2. В небольшой миске смешиваем измельченные кукурузные хлопья, сыр Пармезан, растопленное сливочное масло, лимонную цедру и перец. Посыпаем измельченной смесью рыбу; слегка вдавливаем присыпку в сами рулетики. Ничего страшного если крошки попадут на противень.
3. Выпекаем от 6 до 8 минут пока крошки не подрумянятся. Чтобы проверить готовность, попробуйте рыбу вилкой.
4. Подаем блюдо с дольками лимона.

Пищевая ценность одной порции:
Калории - 191
Жиры - 7 г
Насыщенные жиры - 4 г
Холестерин - 71 мг
Натрий- 230 мг
Углеводы - 7 г
Белок - 25 г

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

Овощная запеканка.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 20:30 (ссылка)

Сезон овощей уже открыт! Забудьте о тяжелой пище - переходим на легкий летний режим!
Количество порций: 12
Размер 1 порции: ½ стакана
Количество углеводов в 1 порции: 10 г
Ингредиенты:
1 ломтик цельнозернового хлеба
1/4 стакана миндаля
Оливковое масло
4 средних моркови (очистить и крупно нарезать)
3 чашки брокколи
3 чашки цветочков цветной капусты
3/4 чашки нарезанного сладкого лука
2 зубчика чеснока, измельченного
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
1 стакан обезжиренного молока
3 ст.л. муки
2 ст.л. сухого белого вина или обезжиренного молока
Как будем готовить?
1. Кладем хлеб в блендер или кухонный комбайн; измельчаем его, чтобы получить грубые крошки. В небольшой миске смешиваем хлебные крошки и миндаль; поливаем небольшим количеством оливкового масла. Перемешиваем смесь, и снова добавляем немного оливкового масла. На большую сковороду добавляем оливковое масло. Разогреваем сковороду на среднем огне в течение 2 минут, добавляем полученную смесь. Готовим около 5 минут, или пока орехи не поджарятся. Затем убираем их со сковороды, откладываем в сторону .
2. В кастрюле отвариваем морковь в большом количестве кипящей воды, в течение 3 минут. Добавляем брокколи и цветную капусту, варим около 3-5 минут, или до момента, пока овощи не станут мягкими. Затем вынимаем их.
3. Наливаем на большую сковороду оливковое масло; подогреваем его на среднем огне. Добавляем лук, обжариваем на протяжение 5 минут, регулярно помешивая. Добавляем чеснок, соль и перец. В маленькой миске взбиваем вместе молоко и муку до получения однородной массы. Добавляем к луковой смеси. Готовим блюдо до загустения и вспенивания. Добавляем вино и овощи; немного обжариваем.
4. Кладем овощи в большое блюдо; посыпаем жаренной смесью из хлебных крошек .
Пищевая ценность одной порции:
65 ккал
1 г жиров
1 мг холестерина
98 мг натрия
10 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахаров)
3 г белков.
thumb_320_news_m (580x300, 33Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrina-60

Салат из томата и спаржи.Диабет-меню.

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:52 (ссылка)














Ингредиенты (4 порции):

-------------------------------------------

300 г замороженной или свежей нарезанной спаржи,

1 большой нарезанный помидор,

2 столовые ложки нарезанного зелёного лука,

2 столовые ложки обезжиренного йогурта без добавок,

1 столовая ложка тёртого пармезана или другого сыра твёрдых сортов,

1 столовая ложка горчицы,

4 салатных листа.



Способ приготовления:

------------------------------------------------------

В салатнике смешать спаржу, лук и помидоры. В небольшой миске приготовить соус: тщательно перемешать йогурт, горчицу и сыр. Заправить салат. Подавать на салатном листе.



В готовом блюде содержится:

---------------------------------------------------

144 ккал,

12 г белков,

4 г жиров,

20 г углеводов,

0,5 ХЕ — в одной порции.

http://xn--80achgm7d.xn--p1ai/recipes/3-75

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<питание при диабете - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda