Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 566 сообщений
Cообщения с меткой

пирожное картошка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gaylardiya

Заварное пирожное "Картошка".

Среда, 08 Марта 2017 г. 12:55 (ссылка)


Ингредиенты:

● заварной крем
● 200 мл молока
● 100 г масла
● 2 столовые ложки сахара
● 2 чайные ложки муки
● 1 яйцо
● ванилин
● 300 г крошки от печенья
● 2 столовые ложки какао
● 50 г орехов (по желанию!)

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао. Готовим заварной крем: Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пятница, 27 Января 2017 г. 18:44 (ссылка)

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Готовится за считанные минуты! Отличный десерт 🍧

🔸Ингредиенты:

● Печенье (песочное) — 300 г
● Масло сливочное (мягкое) — 80 г
● Сгущенное молоко — 4-5 ст. л.
● Какао — 3 ст. л.
● Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л.
● Коньяк (опционально) — 1 ст. л.
● Грецкие орехи (опционально) — для украшения

🔹Приготовление:

1. Печенье поломать. Измельчить в блендере или толкушкой в мелкую крошку. Измельченное печенье смешать с какао.
2. Добавить мягкое, но не растопленное масло, перемешать до однородности.
3. Добавлять сгущенное молоко по ложке до тех пор, пока не получится масса, по мягкости напоминающая пластилин. Влить коньяк и вымесить еще раз.
4. Получившееся тесто завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник на 15-30 минут.
5. Достать массу из холодильника, разделить на 8 частей и скатать в бочонки. Обвалять пирожное в смеси из какао и сахара.
6. По желанию украсить розочками из крема или орехами.
681SLrGDnZQ (700x466, 138Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Purple_velvet

Пирожное заварное Картошка

Четверг, 26 Января 2017 г. 19:57 (ссылка)


Пирожное заварное Картошка



3740351_57Inwsa3Zw (700x391, 40Kb)



Ингредиенты:



Заварной крем

Молоко — 200 мл

Масло — 100 г

Сахар — 2 ст. л.

Мука — 2 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Ванилин

Крошка от печенья — 300 г

Какао — 2 ст. л.

Орехи — 50 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пирожное "Картошка" по ГОСТу

Среда, 21 Декабря 2016 г. 19:45 (ссылка)




Ингредиенты:



Бисквит:



Яйца — 6 шт.

Сахар — 180 г

Крахмал картофельный — 30 г

Мука — 150 г



Крем:



Масло сливочное — 250 г

Сахарная пудра — 80 г

Ромовая эссенция — 2 капли 

Сгущенное молоко — 100 г



Посыпка: 



Какао-порошок — 30 г

Сахарная пудра — 20 г



Приготовление:



1. Отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до стойких пиков, в процессе понемногу добавляя около 50 г сахарного песка.

2. В отдельной посуде к яичным желткам добавляем остальной сахар — 130 г. Взбиваем желтки с сахаром в густую однородную массу.

3. Добавляем к желтковой смеси просеянную муку с крахмалом и взбитые белки. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх. Готовое бисквитное тесто должно получиться воздушным, оно не льётся, а медленно стекает с лопатки.

4. Тесто переливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом, и отправляем в разогретую духовку.

5. Выпекаем 50 минут при температуре 180°С. Готовый бисквит остужаем и даём постоять около 12 часов. Лучше всего испечь его с вечера, чтобы утром можно было делать пирожные. Если нет возможности так долго ждать, дайте отдохнуть бисквиту хотя бы 2-3 часа.

6. Бисквит превращаем в крошку любым удобным способом. 

7. Для крема сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахарной пудрой. Их нужно взбить, только не долго, иначе начнёт отходить сыворотка.

8. Добавляем 2 капельки ромовой эссенции.

9. Следующим шагом добавляем сгущенное молоко. Сгущёнку доливаем постепенно в процессе взбивания. Буквально столовую ложку крема оставляем для декора.

10. Смешиваем бисквитную крошку с кремом до однородного теста.

11. Делаем сами пирожные. Делим тесто на кусочки, равные по весу. Формуем их в виде шариков или продолговатых колбасок. Ставим в холодильник на 15 минут, чтобы тесто схватилось — так будет удобнее с ним работать.

12. Какао-порошок смешиваем с сахарной пудрой. Обваливаем каждое пирожное в панировке.

13. Тот крем, что заранее оставили, кладём в кондитерский шприц и отсаживаем масляные ростки нашей картошке.

























источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

Пирожное «Картошка» заварное

Среда, 14 Декабря 2016 г. 09:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


2835299__1_ (573x480, 53Kb)2835299_Pirojnoe_Kartoshka_zavarnoe2 (556x480, 76Kb)




Для приготовления нам потребуются: 

(из этих продуктов получается 11 пирожных по 60 г) 



Заварной крем 

Молоко 200 мл 

Масло 100 г 

Сахар 2 ст лож 

Мука 2 ч лож 

Яйцо 1 шт 

Ванилин 



Крошка от печенья 300 г 

(в моем случае крошка от медовых коржей!) 

Какао 2 ст лож 

Орешки 50 г (по желанию!) 



Способ приготовления: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DoMaPod

Пирожное картошка от Дочки Матери Подружки

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 13:00 (ссылка)
https://youtu.be/ee6aNdF66EA


Пирожное картошка, очень легко  сделать в домашних 


условиях. Пирожное картошка, всегда с радостью встречается детками да и взрослыми тоже. 



Это пирожное вкусно как с чаем, так и без него. Его легко приготовить и приятно кушать.


Всем приятного аппетита !!!


Подпишись на наш канал:

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxim1948

Пирожное «картошка»

Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 14:00 (ссылка)


Одни из моих любимых пирожных. Иногда я покупаю их в кулинариях, но далеко не всегда они оказываются вкусными. Мои же “картошки” всегда на уровне - достаточно шоколадные и вмеру сладкие. Попробуем? ;)



Нам потребуется:



400 г ванильных сухариков,

100 г сливочного масла,

4 столовых ложки сахара,

2 столовых ложки какао и стакан (250 мл) молока.



41 (300x225, 44Kb)

Приготовление:



Сухари пропускаем через мясорубку и превращаем в крошку.

Кипятим в кастрюльке молоко, расплавляем в нем масло, добавляем какао и сахар и варим до полного растворения последнего.



Вливаем шоколадную смесь в крошку и хорошенько вымешиваем до получения однородной массы.

Лепим из нее шарики и обваливаем их в сахаре. Даем постоять в холодильнике пару часов. Получается вкусно.



Приятного аппетита!



Источник: http://www.vkusnyblog.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 08:59 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...856_173988


2835299__4_ (700x466, 45Kb)



Готовится за считанные минуты!



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Печенье (песочное) — 300 г

● Масло сливочное (мягкое) — 80 г

● Сгущенное молоко — 4-5 ст. л.

● Какао — 3 ст. л.

● Сахар или сахарная пудра — 3 ст. л.

● Коньяк (опционально) — 1 ст. л.

● Грецкие орехи (опционально) — для украшения



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожное картошка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda