Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 98 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки с начинкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

МИНИ-ПИРОЖКИ С ЛОСОСЕМ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 12:59 (ссылка)


4121583_evuCxE64lEY (604x403, 99Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:





● 250 г готового слоеного теста

● 1/3 стакана риса

● 2 яйца

● 250 г филе сырого лосося

● 60 г отварных грибов (шампиньоны, белые)

● 1 лук-шалот

● соль, перец

● сливочное или топленое масло для жарки

● яйцо для cмазки



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Четверг, 25 Августа 2016 г. 22:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Для теста:

- Картофель — 5-6 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр — 50 г
- Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу

Для начинки:

- Белые грибы (замороженные) — 800 г
- Лук — 2 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное + сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала надо грибочки разморозить, а жидкость с них слить. Картошку моем и ставим вариться в мундирах. Пока она варится, готовим начинку. Грибы мелко режем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел. Пусть выпарится вся влага, а грибы начнут подрумяниваться.
2. Лук надо почистить, мелко нашинковать и тоже поджарить на растительном масле до золотистости и даже лёгкого хруста. А укроп просто мелко порезать. Смешиваем грибы, лук, укроп. Заправляем солью и перцем по вкусу, перемешиваем. Вот и вся начинка.Приступаем к тесту. Готовую картошку сливаем, немного остужаем, пока не смогут терпеть пальцы, и очищаем от кожуры.
3. Затем её надо либо просто растолочь, либо прокрутить через мясорубку. Есть мнение, что в последнем случае тесто получится более эластичным. Желтки отделяем от белков и добавляем в картошку. Солим. Туда же можно добавить любимые специи и зелень.
4. После этого начинаем месить тесто руками. Когда всё равномерно смешается, добавляем туда слегка взбитые белки, перемешиваем. Затем высыпаем на стол муку, припыляем, выкладываем картофельную массу и начинаем месить, пока она не возьмёт всю муку и не станет эластичной. Вот и всё тесто.
5. Из теста формуем шарики размером с куриное яйцо. Не забывайте всё время припылять стол и руки, тесто хоть и довольно эластичное, но всё равно липкое. В сковородку наливаем растительное масло и ставим разогреваться. А сами начинаем лепить пирожки. Шарик из теста на присыпанном мукой столе разминаем в лепёшку диаметром 10–12 см.
6. Затем аккуратно берём её в левую руку, а правой выкладываем на середину столовую ложку начинки. Края лепёшки соединяем и уже на столе защипываем края. Пирожок переворачиваем швом вниз и придаём ему овально-приплюснутую форму. Также поступаем со всеми шариками.

Нежные пирожочки с вкусной начинкой так и манят!
6JenzbpsvBY (600x400, 117Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

Сырные пирожки с яблочной начинкой

Среда, 16 Марта 2016 г. 15:04 (ссылка)


2971058_Ivo2x8d84W8 (467x700, 37Kb)Для теста понадобится:



150 г сыра;

1,5 стакана муки;

150 г сливочного масла;

50 мл ледяной воды;

щепотка соли.



Для начинки:



2-3 яблока;

1 чайная ложка молотой корицы;

¼ чайной ложки молотой гвоздики;

мускатный орех на кончике ножа;

сахар;

цедра одного лимона.



Как готовить:



1. Сыр подойдёт любой. Российский, Гауда, сулугуни. Берём первый попавшийся сыр в ближайшем магазине.



Сливочное масло мелко сечем ножом, перемешиваем с мукой и растираю\ем лопаткой. Сыр натираюем на крупной тёрке и отправляем туда же. Еще чуточку соли, если берем сулугуни, так как этот сыр имеет нейтральный вкус. Для более солёных сыров соль не потребуется. Доливаем 50 мл очень холодной, ледяной воды и руками вымешиваем тесто. Скатываем его в шар, помещаем в пакет и отправляем в холодильник не менее, чем на час.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 20:30 (ссылка)
relax.kg7.ru/1/1/501/




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Сладкие пирожки "Вишенка"

Вторник, 12 Января 2016 г. 16:03 (ссылка)

Пироги - традиционная выпечка русской кухни. Наименование пирогов огромное множество: открытые и закрытые, пресные, кислые, жареные, печеные. Пирожки - это небольшие изделия из теста с разнообразной начинкой. Порадуйте своих близких или гостей вкусными пирожками "Вишенка" с оригинальной и сладкой начинкой...Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Жареные пирожки с помидорами, зеленью и творогом

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 23:27 (ссылка)


Жареные пирожки с помидорами, зеленью и творогом



3407372_95805108_3368205_94482262_23 (697x137, 115Kb)



пирожки/3407372_collage (700x511, 116Kb)



Такие пирожки аппетитно выглядят благодаря румяной корочке и яркой начинке. Сочетание зелени, помидоров, творога и чеснока - это идеальная начинка как для праздничного варианта, так и ежедневного меню!



Ингредиенты для теста:



4 столовые ложки рафинированного масла растительного



1 стакан кипятка 



1 чайная ложечка сахарного песка и столько же соли



3 - 3, 5 стакана муки



Для начинки:



5 помидоров



2 зубка давленого чеснока



200 г творога или брынзы



соль и мелко нарезанная свежая зелень



Как приготовить?



Помидоры нарежем кружочками, как показано на фото. Творог либо брынзу разомнем при помощи вилки. К творогу обязательно нужно добавить соли. А вот брынза в ней не нуждается. Творог перемешаем с зеленью и чесноком.



В кипяток опустим соль и сахар, растворим. Затем вольем масло. Последним ингредиентом будет мука. Из полученной смеси получится мягенькое тесто. Вымесим его и оставим отдохнуть на полчасика. Раскатаем ровно половину теста в тонкий пласт. Разложим по нему кружочки помидор, а также творожную пикантную начинку. 



Раскатаем оставшийся пласт теста и накроем первый с помидорами и начинкой. При помощи обычного стакана вырежем пирожки. Осталось пожарить их в разогретом, щедро налитом на сковороду масле с двух сторон. Потрясающий аромат! Выложим пирожки на бумажное полотенце, подождав пока впитается лишнее масло.





3407372_0_944f5_26efa6e2_L (294x396, 131Kb)Целенаправленно листая странички сайта, нашла информацию о браслете Бяньши из нефрита и почитала о его удивительных свойствах. Узнайте больше о черном нефрите, ведь он помогает бороться с различными недугами и психоэмоциональными состояниями. Заказать браслет - значит обеспечить душе и телу надежную защиту!


Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Вкусные пирожки из тонкого теста

Вторник, 28 Июля 2015 г. 08:12 (ссылка)

Screenshot-2747 (700x476, 177Kb)


Готовятся довольно быстро и без особых хлопот!



Ингредиенты



2 стакана муки

1/2 стакана масла растительного

1/2 стакана теплой воды

1/2 чайной ложки соли



Замешиваем тесто. Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не соблазняйтесь - потом, при раскатывании будете "подпылять" на доску.



Для фарша можно использовать картофельное пюре, капусту поджаренную с лучком + яйцо отварное, квашенную капусту+ картофельное пюре. Все, что угодно вашей душе. Лишь бы начинка не была "мокрая". Тесто делим на 12 частей Каждый кусочек раскатываем на доске, посыпанной мукой, очень-очень тонко. Не бойтесь, тесто не порвется! Кладем начинку вдоль (колбаской, диаметром примерно 1,5 см-2 см) и сворачиваем сигарой.

На противень, швом вниз, выкладываем сигарки - всего 12 штучек. Смазываем взбитым яйцом. Духовку разогреваем до 200о С и выпекаем 30-40 минут.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

"Волшебные" пирожки...

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 07:04 (ссылка)

vd6CUjGeFSg (604x453, 155Kb)


Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.



Для теста:



250 мл воды(теплой)

75 мл молока(теплого)

1 ст.л сухих дрожжей

2 ст.л сахара

1 ч.л соли

6+1 ст.л растительного масла

3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)



Начинка:(на выбор)



-зеленый лук+варенное яйцо

-картофель+жаренные грибочки

-картофель с печёнкой

-жаренная квашеная капуста

-тушеная капуста с грибами

-горох



Приготовление:



1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л

дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия "шапочки")



2.Затем добавить соль,6 ст.л растительного масла и

муку(просеять). Замесить тесто,после замеса,добавить еще 1 ст.л

растительного масла.



3.Накрыть кастрюлю,оставить на 1-1,5 часа(за это время 1-2 раза

обмять)



4.Далее как обычно,разделить тесто на небольшие шарики(примерно с мандаринку)Слепить пирожки,жарить на растительном масле(чем

больше масло,тем лучше.Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.



Эти пирожки очень вкусные как в первый день,так и на второй.С одной порции выходит маловато для большой семьи,по этому готовлю сразу две(каждую порции замешиваю отдельно!!!)



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Воздушные жареные пирожки

Пятница, 06 Марта 2015 г. 13:45 (ссылка)

Screenshot-2225 (700x375, 121Kb)


Ингредиенты:



- 2,5 стакана воды

- 1 стакан сметаны

- 1 столовая ложка сухих дрожжей

- 1,5 столовых ложки соли

- 1 чайная ложка сахара

- мука (около 1 кг или немного больше)



Для начинки (как вариант):

- вареный картофель

- 1 жареная луковица

- немного молотого черного перца



Также необходимы:

- растительное масло для жарки

- чеснок по желанию

- сухая/свежая зелень по желанию



Приготовление:



Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.



Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.



В тесто добавляем сметану, соль и сахар.



Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.



Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.



Готовое тесто разделяем на мячики.



Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).



Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.



Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Очень вкусные пирожки, мягкие

Среда, 18 Февраля 2015 г. 12:24 (ссылка)

SMq_jZ793bA (604x453, 161Kb)


готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.



Ингредиенты:

- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов

- 15 г сухих дрожжей

- 3-4 стакана муки

- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки

- 1 столовая ложка сахара

- соль по вкусу



Начинка любая.



Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".



Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.

Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.

Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.



Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.



Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.

Пирожок делаем плоским.



Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бекарчик

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:03 (ссылка)
tvoyaeda.ru/pirozhki-s-nach...kh-syrkov/

Пирожки с начинкой из плавленных сырков очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zosia_kriganovska

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 19:50 (ссылка)
tvoyaeda.ru/pirozhki-s-nach...kh-syrkov/

Пирожки с начинкой из плавленных сырков очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки с начинкой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda