Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 386 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки с мясом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
анастасия-александра

Пирожки с мясом на кефире + 31 рецепт мясных пирожков

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 12:27 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с мясом на кефире + 31 рецепт мясных пирожков







Пирожки с мясом на кефире - быстрые и несложные в приготовлении, но очень вкусные. Особенно они хороши в  горячем или в теплом виде.  Такие пирожки можно подавать к первым блюдам или к чаю. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 небольших пирожков.



Для приготовления пирожков с мясом на кефире понадобится:


Для теста:


220 мл кефира + еще немного для смазывания пирожков;


40 мл растительного масла;


0,5 ч. л. соды;


0,5 ч. л. соли;


3-3,5 стакана муки;


2 ч. л. кунжута.


Для начинки:


300-400 г смешанного фарша из свинины и курицы;


2-3 луковицы;


1/2 пучка петрушки или кинзы;


соль, черный молотый перец - по вкусу.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Конвертики с мясом из творожного теста

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 15:05 (ссылка)




пирожки (604x400, 206Kb)



В ролях



мука= 130 г



творог =125 г



масло сливочное= 125 г



соль= 1/4 ч. ложка



яйцо= 1 шт.



фарш (примерно)= 150 г



Готовим



 Творог перемешаем с яйцом и солью, добавим размягченное сливочное масло, перемешаем.



 Добавим муку и замесим очень мягкое тесто. Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатаем пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрежем на квадратики. В центр каждого выложим начинку и соединим концы, формируя треугольник



Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.



Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180°С



Пирожки получаются мягкими и сочными!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Пирожки с мясом «Вкусные».

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 13:59 (ссылка)

1349678299_belyash-ili-pirozhok-s-myasom-chto-vkusnee (500x334, 56Kb)


Пирожки с мясом «Вкусные».



Запрашиваемая провизия для ТЕСТА:



- Пара стаканов молока;



- Пара куриных яиц;



- Тридцать граммов свежих дрожжей;



- Пара столовых ложек растительного масла;



- Одна десертная ложечка соли;



- Один килограмм муки;



- Чуть-чуть масла для жарки.



Запрашиваемая провизия для НАЧИНКИ:



- Пятьсот граммов фарша (говядина плюс свинина);



- Одна крупная луковица;



- Щепотка соли;



- Специи, любые, щепотка.



Как приготовить? Как жарить?



Молоко подогреть, чуть-чуть, чтобы было тёплым. В нём растворить дрожжи. Посуду с дрожжами отставить в сторону, минут на двадцать, чтобы растворились.



Тем временем подготовить сковородку, лопаточку, все инструменты для жарки пирожков.



Время истекло, дрожжи растворились, добавить к смеси остальные ингредиенты из списка запрашиваемой провизии для теста. Замесите тесто. Оставьте на час – полтора, дабы оно подошло.



Пока тесто подходит, займитесь приготовлением начинки.



Помойте, почистите и снова помойте луковицу. Мелко-мелко её порубите, чтобы получилась луковая крошка.



Лук добавьте к фаршу. Присыпьте солью. Добавить любимые специи. Хорошенько перемешайте. Взбейте, чтобы фарш «напитался» воздухом, тогда он получится воздушным и мягким.



Переложите фарш в кастрюльку, добавьте воды. Кастрюльку поставьте на плиту, на средний огонёк. Варите, пока не будет готов. После чего, бульон надо слить в другую посудину.



Тесто подошло. Деревянную доску присыпать мукой, выложить на неё немного тесто, раскатать скалкой и по центру положить маленькую котлетку. Прижать котлетку ладошкой немного. Закрыть сверху тесто. Края защипить.



На сковородку капнуть немного масла и выложить на неё пирожки, сколько поместится. Установить средний огонёк. Закрыть крышкой. С каждой стороны жарить пять – семь минут, до появления золотистой корочки.



Такие пирожки подаются с бульоном, чаем, молоком, какао ….

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Самса из слоеного теста.

Вторник, 02 Августа 2016 г. 08:06 (ссылка)

Самса — одно из самых распространенных блюд Узбекской кухни, которое весьма хорошо прижилось по всему миру, ведь самсу готовят не только на родине или в России.
Самса — замечательное блюдо, которое еще и очень просто готовиться. Самое главное — правильно рассчитать число порций, ведь самса разлетается также, как и горячие пирожки!

РёР·7Р° (560x350, 308Kb)

К слову, самса может иметь различную форму и все зависит исключительно от рецепта, которого вы будете придерживаться. В нашем случае, мы готовим самсу из слоеного теста треугольной формы, но вы можете без проблем приготовить самсу в форме "мешочков" по аналогии с приготовлением хинкали. Главное, что в конечном итоге вы получите ту самую самсу, с непередаваемым вкусом и ароматом!
РЕЦЕПТ далее >>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Жареные пирожки с мясом. Рецепт пирожков с фото. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 23:06 (ссылка)


Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом быстрого дрожжевого теста, которое готовится на воде и без яиц. На подъем теста уходит всего 1 час времени. Такое дрожжевое тесто я готовлю, когда моя семья желает поесть жареные пирожки с начинками, Чаще всего использую для пирожков начинку из мяса. Всё очень просто и очень  вкусно! 



Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков на воде



Жареные пирожки с мясом из дрожжевого теста/3973799_ (600x444, 62Kb)



Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото



Угощайтесь. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stasy_Ka

Пирожки "Медвежьи ушки"

Вторник, 28 Июня 2016 г. 04:56 (ссылка)


Пирожки "Медвежьи ушки"



6010649_11 (700x604, 61Kb)



Эти пирожки не черствеют 2-3 дня.



Готовить пирожки совсем не трудно, даже приятно — этот рецепт, который обязательно получится у всех.



 



На 25-30 пирожков



Тесто.




  • 500г пшеничной муки в/с


  • 11 гр. мгновенных дрожжей (целый пакетик)


  • 50-60 гр. сахарного песка (2 ст. ложки)


  • 200г маргарина


  • Стакан молока



Соль я не добавляю, т.к. пробовал маргарин, он оказался достаточно соленым.



В теплом (35С) молоке растворить сахар, всыпать и распустить дрожжи, размешать. Маргарин растопить, остудить и влить в молоко с дрожжами и сахаром. Все тщательно перемешать.



Вылить смесь в дежу хлебопечки или миксера, сверху насыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам и стенкам дежи тесто.



На замес уйдет 10-15 минут. Собрать тесто в ком и положить полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник на время пока будет готовится начинка.



Самый оптимальный вариант, это либо сделать тесто с вечера и оставить в холодильнике до утра, либо наоборот, с утра быстро замесить тесто (а на всё про всё уйдет около 20-30 минут), а печь пирожки вечером. Тесто вполне может лежать в холодильнике и 2, и 3 дня."©



По утру получаем «это».



 



6010649_10 (700x660, 70Kb)



 



Приступаем к начинке.



 



6010649_9 (700x607, 72Kb)



 



Лук и мясо



 



6010649_8 (700x509, 57Kb)



 



Яблоки обжариваем до консистенции, когда они чуть размягчились, дали сок и обволокли начинку.



 



6010649_7 (700x461, 57Kb)



 



Солим-перчим по вкусу.



 



Раскатываем тесто и режем на квадраты.



 



6010649_6 (554x700, 189Kb)



 



выкладываем начинку



 



6010649_5 (700x606, 57Kb)



 



Медвежье ухо видели? Нет!? Тогда лепим пельмень)))



6010649_4 (700x525, 53Kb)



 



В таком варианте лепки сбалансирована толщина теста со всех сторон.



 



6010649_3 (700x682, 60Kb)



 



Ну чо? В духовку на 15-20 мин при 180С.



 



6010649_2 (700x550, 52Kb)



 



Вот такие вкуснецкие пирожки!!!



 



6010649_1 (700x657, 76Kb)



 



источник  - http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43466171857/Pirozhk...u&paid=1&pad=1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рецепт пирожков с мясом оригинальное формы – в виде мешочков из слоеного теста

Понедельник, 31 Мая 2016 г. 00:48 (ссылка)
domashnya-eda.ru/recept-pir...?_utl_t=li


#РецептПирожковСМясом оригинальное формы – в виде мешочков из слоеного теста



Обязательно обратите внимание на этот рецепт пирожков с мясом. Эти пирожки готовятся из слоеного теста, начинка – обычный фарш.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/recept-pirozhkov-s-myasom/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Пирожки — «ёжики» с мясом – вкусная забава для детей

Четверг, 29 Апреля 2016 г. 00:33 (ссылка)
domashnya-eda.ru/pirozhki-y...?_utl_t=li


#Пирожки — «ёжики» с мясом – вкусная забава для детей



Пирожки с мясом в виде ежиков обязательно приведут в восторг детей, только позовите их вместе с вами их делать. При этом, ничего трудного в рецепте нет, в принципе, это обычные пирожки, только особым образом оформленные.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/pirozhki-yozhiki-s-myasom/



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Пирожки с мясом в виде слоеных конвертиков

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:15 (ссылка)
domashnya-eda.ru/pirozhki-s...?_utl_t=li


#ПирожкиСМясом в виде слоеных конвертиков



Пирожки с мясом - очень вкусные, просто объедение. При этом, эти пирожки оригинально выглядят, в виде симпатичных конвертиков.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/pirozhki-s-myasom-konvertikom/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stasy_Ka

Эчпочмак – рецепт

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 06:07 (ссылка)


Эчпочмак - это блюдо татарской кухни.



6010649_9 (500x375, 42Kb)



Оно похоже на пирожки с мясом, с различной начинкой: из баранины, говядины, курицы, картофеля и лука.



Для приготовления эчпочмака используется два вида теста: на кефире - бездрожжевое и дрожжевое.




  • рецепт теста на кефире: пшеничная мука – 3 ст.; сливочное масло – 250 г; кефир – 200 мл; сода – 0,5 ч. ложки; куриное яйцо – 2 шт. 



Рецепт приготовления эчпочмака достаточно прост.



Берем охлажденное сливочное масло, нарезаем на кусочки и разминаем с пшеничной мукой до получения однородной крупной крошки. В отдельной миске взбиваем хорошенько яйцо, добавив совсем немного соли. Вливаем кефир и кладем чуть-чуть соды, не гашенной уксусом.



Получившуюся смесь добавляем в муку с маслом и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным и мягким, но не липнуть.



Готовое тесто ставим на полчаса в холодильник. А сами этим временем готовим начинку.




  • Для начинки: мясо – 800 г; (баранина, говядина, куринное филе); картофель – 4 шт.; лук – 2 шт.; масло сливочное – 50 г; бульон – 1 ст.; соль, перец, специи - по вкусу.



6010649_Echpochmak535x357 (535x357, 56Kb)



Для этого берем любое мясо, лучше всего говядину, и нарезаем вместе с картофелем небольшими кубиками. Лук чистим и натираем на крупной терке. Все смешиваем, солим, перчим по вкусу!




  • рецепт дрожжевого теста: мука – 4 ст.; вода – 1 ст.; сухие дрожжи – 10 г; яйцо – 2 шт.; соль – 1 ч. ложка; сахар – 1 ст. ложка.



Замешиваем однородное дрожжевое тесто, даем ему подняться, вымешиваем ещё раз и даем подойти второй раз. Подошедшее тесто обминаем, нарезаем кусочками и раскатываем каждый в небольшой круглый пласт.



Выкладываем начинку и защепляем края так, чтобы получились треугольники. Сверху в середине обязательно должно остаться небольшое отверстие.



Перекладываем татарские пироги эчпочмак на смазанный маслом противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 - 35 минут. Затем достаем их, вливаем немного бульона или кладем кусочек сливочного масла, смазываем яйцом и допекаем еще в течение 20 минут.

 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки с мясом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda