Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3607 сообщений
Cообщения с меткой

пироженое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Hersonckay

Необычное пирожное

Суббота, 27 Августа 2016 г. 18:49 (ссылка)




пироженое (604x431, 229Kb)



Действующие лица:



Акт 1



молоко=1 ст.



сахар=1 ст



какао (с верхом) =4 ст. л.



Всё смешаем миксером..



Смесь разделить на две части. В одну половину добавим



Действующие лица



Акт 2



яйца=2 шт.



мука=1 ст.



разрыхлитель=1 ст. л.



подсолнечного масла=0,5 ст



сахар ванильный по вкусу



Всё смешаем миксером.



Готовим:



Форму смажем маслом, выльем смесь, которая с мукой и печем в нагретой до 180°С духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.



Горячий пирог заливаем второй частью смеси прямо в форме И оставляем на ночь.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kotenok_222

Нежное пирожное.

Суббота, 27 Августа 2016 г. 13:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежное пирожное "lamington"

(500x375, 99Kb)

Рецепт этого пирожного пришел из Австралии. Пирожное отличается неповторимым, нежным вкусом и буквально тает во рту. Очень нежная структура бисквита, позволяет его использовать для приготовления тортов с различной пропиткой и всевозможным кремом. Рецепт еще хорош тем, что он очень прост и быстр в приготовлении. Я сделали несколько небольших отступлений от оригинала рецепта: для приготовления бисквита использовала не растительное масло без запаха, а сливочное и в качестве обсыпки не кокосовую стружку, а мак смешанный с сахаром.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

Капкейки со спрятанным сердцем

Вторник, 16 Августа 2016 г. 16:14 (ссылка)


1020871_eq381TQB0MU (604x539, 145Kb)



Капкейки со спрятанным сердцем
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Рецепт ореховых пирожных.

Суббота, 18 Июня 2016 г. 13:19 (ссылка)


 






Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Конечно, с их приготовлением придётся чуточку повозиться, но поверьте мне, это того стоит. Нам хватило этих пирожных на одно чаепитие, вся семья была в восторге от вкуса этого лакомства. Уверена, Вам они тоже очень понравятся. 



Для приготовления ореховых пирожных нам потребуется: 

Для коржей: 

яичный белок - 5 шт.; 

сахар - 200 г; 

орехи - 160 г (я взяла микс); 

мука - 2 ст. л. (с горкой); 

соль - щепотка; 

растительное масло для смазывания формы. 

Для крема: 

яичный желток - 5 шт.; 

молоко - 500 мл; 

масло сливочное (размягчённое) - 200 г; 

сахар - 100 г; 

мука - 2 ст. л.; 

ванильный сахар - 1 пакетик; 

натёртый шоколад для украшения (по желанию). 



Подготовить продукты. 

Орехи поместить в чашу блендера и измельчить в мелкую крошку. 

Орехи пересыпать в глубокую миску и соединить с мукой. 

Слегка перемешать муку с орехами, чтобы масса стала однородной. 

Отделить белки от желтков. Лучше брать яйца из холодильника, чтобы белок был хорошо охлаждён. Поместить белки в чашу миксера, добавить щепотку соли. Взбить белки в пышную пену, затем постепенно всыпать сахар. 

Продолжать взбивать до стойких пиков. Белковая масса должна быть однородной, без кристаллов сахара. 

Переложить белковую массу в миску с орехово-мучной смесью. Аккуратно с помощью силиконовой лопатки перемешать белки с мукой. Не следует долго мешать, иначе белки осядут. 

Форму для выпекания выстелить пергаментом и слегка смазать растительным маслом. Переложить смесь в форму и разровнять. Я использовала форму 30х20 см. 

Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 170 градусах примерно 40-45 минут. Готовый корж остудить в форме, затем достать и снять пергамент. Разрезать корж на три части. В итоге у нас получилось три коржа, а потом я их разрезала пополам. 

Подготовить продукты для крема. 

Приготовить крем: в кастрюлю влить молоко, добавить желтки, сахар, муку и ванильный сахар. 

Всё хорошо перемешать венчиком. Поставить кастрюлю на огонь. 

При постоянном помешивании довести крем до кипения. Варить на среднем огне, примерно 10-15 минут, непрерывно помешивая, до загустения, затем снять с огня. 

В горячий крем добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать крем венчиком. Крем получится однородным, блестящим и очень ароматным. 

Собрать ореховые пирожные: выложить коржи на плоскую поверхность и хорошо промазать их тёплым кремом, укладывая друг на друга. В итоге у меня получилось 6 коржей, промазанных кремом. Немного крема я оставила для украшения, поставила в холодильник и хорошо охладила. Поставить коржи на 4-5 часов в холодильник для пропитки. 



Затем достать коржи из холодильника и нарезать их на пирожные, тут как душе угодно: можно нарезать на квадратики, треугольники или прямоугольники. Украсить верх ореховых пирожных отложенным кремом. Я переложила крем в кондитерский мешок и отсадила крем в виде цветочков, а затем слегка присыпала тёртым шоколадом. Вот такая красота и вкуснота получилась, просто пальчики оближешь. 



Приятного всем чаепития!























  cheftm_--источник 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Santalina

Тирамису с ананасами.

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:52 (ссылка)




Что нужно:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пироженое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda