Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 29885 сообщений
Cообщения с меткой

печень - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Паштет печёночный со свеклой и хреном*

Вторник, 26 Июля 2016 г. 20:59 (ссылка)


Существует великое множество вариаций приготовления паштета. Это блюдо хорошо тем, что его готовят из разных продуктов: мяса (неважно, какого), субпродуктов, из птицы и рыбы, и даже из овощей или бобовых. Наибольшей популярностью пользуется печёночный паштет.Добавим в него пару продуктов, великолепно сочетающихся друг с другом. Речь идёт о свекле и хрене. Такой паштет получается не только пикантным, но ещё и красивым, ярко-розового цвета.
pashtet-so-svekloi-i-hrenom-1280x6401 (700x350, 309Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
снегуроч-ка

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение






Простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Эдакая вариация на тему бефстроганов, но с добавлением шампиньонов и со сливками вместо сметаны, которую чаще всего добавляют в это блюдо. С картофельным пюре - просто идеально, но и с рисом тоже будет отлично. И даже с макаронами ;) Добавьте к блюду маринованный огурчик или свежий помидор - и наслаждайтесь



befstroganov-iz-kurinoi-pecheni (672x540, 248Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Целая_империя

Рисовый салат с печенью

Вторник, 26 Июля 2016 г. 05:44 (ссылка)


Ингредиенты (на 5–6 порций):



Пропаренный рис — 1 стак. 

Говяжья печень (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной) — 500 г 

Отварные яйца — 4 шт.

Твердый сыр — 200 г 

Консервированная кукуруза — 200 г 

Мука — для панировки

Растительное масло — для жарки



Домашний майонез:



Желток — 3 шт.

Растительное масло — 150 мл

Лимонный сок (1/4 лимона) — 30 мл 

Русская горчица — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л. 

Соль — 1 щепотка



Приготовление:



1. Совет: чтобы печень получилась мягкой и сочной, нужно готовить свежую, а не замороженную. Обдать печень кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Ножом снять внешнюю пленку, замочить в молоке на 1 час. Нарезать печень на куски толщиной 1 см, не солить, обвалять в муке.

2. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки печени, обжаривать в течение 30 секунд и перевернуть. Затем еще раз обжарить печень примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы масло было раскаленным. В этом случае на печени сразу же образуется корочка, которая и удерживает весь сок внутри. Готовить печень нужно на среднем огне до тех пор, пока при прокалывании сок станет не красным, а прозрачным.

3. Готовую печень выложить на бумажное полотенце и промокнуть салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

4. Остывшую печень натереть на мелкой терке.

5. Одновременно с приготовлением печени отварить рис до готовности и промыть в холодной воде.

6. С кукурузы слить жидкость.

7. Яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на мелкой терке.

8. На мелкой терке натереть сыр.

9. Для майонеза: выложить желтки в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Энергично взбивать венчиком 1 минуту.

10. Во взбитые желтки добавить лимонный сок и слегка взбить.

11. Продолжая взбивать яично–лимонную смесь, ввести тонкой струйкой растительное масло и взбить смесь до нужной консистенции. В традиционный домашний майонез лимонный сок обычно добавляют в конце приготовления — такой майонез получается с более плотной гладкой текстурой. Если же сначала ввести сок, майонез получается пышный и воздушный. Особенно хорошо такой соус выдержать на холоде хотя бы 1–2 часа.

12. Выложить салат слоями: говяжья печень, рис, кукуруза, сыр, яичный белок и желток. Печень, рис и сыр слегка смазать майонезом.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мятный напиток для очищения печени

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 06:25 (ссылка)


То, что сделает с вашей печенью 1 стакан этого напитка, можно назвать настоящим чудом!



Если печень перегружена или плохо работает, мы сразу же это чувствуем. Слабость, нехватка энергии, головокружение, тошнота, боль в правом подреберье, проблемы с пищеварением и кожная сыпь — всё это признаки того, что с печенью непорядок.



Очищение печени в домашних условиях возможно благодаря простому рецепту мятно-лимонного напитка! Абсолютно безопасное средство, которое тут же улучшает состояние организма, помогая вывести из печени токсины. К тому же напиток обладает тонким ароматом и освежающим вкусом!



мятный напиток фото



d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
boyarska

Полезные советы для здоровья

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 23:28 (ссылка)
elenaknsp.com/zdorov-e/pole...rovya.html

Полезные советы для здоровья в летний период.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Целая_империя

Салат из печени

Пятница, 22 Июля 2016 г. 20:02 (ссылка)






Понадобится примерно 300 гр сваренной печени(говяжья или свиная) порезать тонкой длинной соломкой, довольно большая сиреневая луковица(кольцами) и немного зелёного лука(нашинковать).

В большую ёмкость насыпаем щепотку соли, сахара, добавить 1 ст.л 9% уксуса и грамм 50 растительного масла, лучше подсолнечное НЕ рафинированное, но можно и оливковое. Всё взбить венчиком. Пробуем заправку на вкус, при необходимости добавить соль или сахар. 

В готовую заправку переложить кольца лука, попутно их приминая-перетирая в руках и зелёный лук. Перемешать, добавить печень порезанную соломкой, свежемолотый чёрный перец и ещё раз хорошо всё перемешать.

В принципе салат готов, уже можно подавать, но лучше дать ему настояться пару часов, чтобы всё хорошо пропиталось, насытилось соком и ароматом друг друга.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Печень Красавица Востока

Пятница, 22 Июля 2016 г. 19:46 (ссылка)


21.07.16 007 (700x525, 252Kb)



Печень сначала немножко маринуется в паприке с чесноком, а потом тушится в соево-медовом маринаде. Необычно, но очень вкусно. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<печень - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda