Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 301 сообщений
Cообщения с меткой

печень говяжья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Домашняя печеночная колбаса

Пятница, 13 Августа 2016 г. 00:39 (ссылка)
oblacco.com/post152452590/?_utl_t=li


Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака. | oblacco

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady-Positive

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Среда, 03 Августа 2016 г. 15:19 (ссылка)






На 4 порции:



Печень говяжья — 400 г



Сало свиное — 200 г



Лук репчатый — 2 шт.



Желатин — 1 ст. л.



Соль, перец — по вкусу





Говяжью печень ошпарить крутым кипятком (этим удаляется горечь) и, нарезав тонкими  брусочками, обжарить в масле до полной готовности. Лук нашинковать соломкой и обжарить в масле до золотистого цвета. Сало опустить целым куском в кипящую воду и варить, примерно, 30 минут.



Свиное сало нарезать тонкими ломтиками, соединить его с обжаренным луком, печенью и желатином, посыпать всё солью и перцем, перемешать, завернуть в целлофан в виде рулета, опустить в кипящую воду и варить в течении 10 минут на среднем огне. Целлофан снять.



После охлаждения рулет украсить сливочным маслом, нарезанным кружочками.







 







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lara1960

Как правильно жарить говяжью печень

Вторник, 19 Июля 2016 г. 22:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как правильно жарить говяжью печень:




Как правильно жарить говяжью печень



Говяжья печень – один из лучших субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. В отличие от свиной, она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из говяжьей печени можно приготовить огромное количество различных блюд. Вареную печень добавляют в салаты, готовят из нее закуски, котлеты, запеканки и паштеты, а также начинки для пирогов и другой выпечки. Также печень жарят во фритюре, запекают в гриле, готовят из нее шашлыки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Печень говяжья, тушенная в сметанном соусе=

Пятница, 08 Июля 2016 г. 14:32 (ссылка)

___________________________________________________
komrat15 (700x498, 116Kb)

Ингредиенты:

• 500 г говяжьей печени,
• 80 г шпика,
• 1 корень моркови,
• 1 луковица,
• ½ корня петрушки,
• 2 столовые ложки свиного жира,
• 2 стакана сметанного соуса,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• листья зелёного салата.

Приготовление:

Печень нашпиговать при помощи ножа маленькими брусочками сала, нарезать на куски. Посыпать солью, перцем и обжарить до румяной корочки. Морковь, корень петрушки, лук нарезать соломкой и пассировать. Положить печень в сотейник, добавить обжаренные коренья, залить сметанным соусом и тушить при слабом кипении.
___________________________________________________
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Печеночные торт с грибами

Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:39 (ссылка)


pechtort_08593370 (593x361, 249Kb)



Действующие лица



Мука= 3 ст. л.



Сода (гашеная уксусом) = 1 ч. л.



Кефир (1%) = 160 мл



Яйцо куриное = 3 шт



Лук репчатый (в тесто - 2шт; в начинку - 3шт.) = 5 шт



Печень говяжья = 500 г



Морковь свежая = 2 шт



Майонез = 400 мл



Шампиньоны=300 г



Соль



Перец черный молотый



Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Demidenko

Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе.

Четверг, 12 Мая 2016 г. 09:16 (ссылка)


16/02/2016 | Автор 



pechen-sous/gyrmandiya.com/wp-content/uploads/2016/02/pechen-sous.jpg" target="_blank">http://gyrmandiya.com/wp-content/uploads/2016/02/pechen-sous.jpg 599w" style="border: 0px; float: left; margin: 1em 1em 1em 0px;" width="300" />Печень прекрасно разнообразит мясные блюда.



Ингредиенты:

— 400гр говяжьей печени

— 1 столовая ложка томатной пасты

— 3 столовые ложки сметаны

— 1 столовая ложка французской горчицы

— 1 большая луковица

— 1 столовая ложка каперсов

— 3-4 столовые ложки воды

— соль, перец по вкусу

— растительное масло



Замочить печень в молоке на 1 час. При этом печень избавится от запаха, от сгустков крови и станет нежной.             

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В КЕФИРЕ*

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 13:07 (ссылка)


Печень — крайне полезный продукт, она содержит вещества, способствующие повышению гемоглобина, улучшающие показатели свертываемости крови, и при этом не очень калорийна. Однако, многие не знают, как ее приготовить вкусно. Сейчас все расскажу. Рецепт простейший!
swiss-steak-testosterone-recipes (700x461, 410Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лора1973

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 07:59 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/118189/

Горячие блюда из мясных субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_погода

Печень в горчичной заливке

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 15:09 (ссылка)
harch.ru/zakuski/pechen-v-g...j-zalivke/

Подается в качестве пикантной островатой закуски. Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 крупная луковица Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, тимьян, базилик Для заливки: 1 ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<печень говяжья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda