Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 282 сообщений
Cообщения с меткой

печень говяжья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lara1960

Как правильно жарить говяжью печень

Вторник, 19 Июля 2016 г. 22:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как правильно жарить говяжью печень:




Как правильно жарить говяжью печень



Говяжья печень – один из лучших субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. В отличие от свиной, она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из говяжьей печени можно приготовить огромное количество различных блюд. Вареную печень добавляют в салаты, готовят из нее закуски, котлеты, запеканки и паштеты, а также начинки для пирогов и другой выпечки. Также печень жарят во фритюре, запекают в гриле, готовят из нее шашлыки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Печень говяжья, тушенная в сметанном соусе=

Пятница, 08 Июля 2016 г. 14:32 (ссылка)

___________________________________________________
komrat15 (700x498, 116Kb)

Ингредиенты:

• 500 г говяжьей печени,
• 80 г шпика,
• 1 корень моркови,
• 1 луковица,
• ½ корня петрушки,
• 2 столовые ложки свиного жира,
• 2 стакана сметанного соуса,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• листья зелёного салата.

Приготовление:

Печень нашпиговать при помощи ножа маленькими брусочками сала, нарезать на куски. Посыпать солью, перцем и обжарить до румяной корочки. Морковь, корень петрушки, лук нарезать соломкой и пассировать. Положить печень в сотейник, добавить обжаренные коренья, залить сметанным соусом и тушить при слабом кипении.
___________________________________________________
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Печеночные торт с грибами

Четверг, 26 Мая 2016 г. 16:39 (ссылка)


pechtort_08593370 (593x361, 249Kb)



Действующие лица



Мука= 3 ст. л.



Сода (гашеная уксусом) = 1 ч. л.



Кефир (1%) = 160 мл



Яйцо куриное = 3 шт



Лук репчатый (в тесто - 2шт; в начинку - 3шт.) = 5 шт



Печень говяжья = 500 г



Морковь свежая = 2 шт



Майонез = 400 мл



Шампиньоны=300 г



Соль



Перец черный молотый



Готовим:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Demidenko

Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе.

Четверг, 12 Мая 2016 г. 09:16 (ссылка)


16/02/2016 | Автор 



pechen-sous/gyrmandiya.com/wp-content/uploads/2016/02/pechen-sous.jpg" target="_blank">http://gyrmandiya.com/wp-content/uploads/2016/02/pechen-sous.jpg 599w" style="border: 0px; float: left; margin: 1em 1em 1em 0px;" width="300" />Печень прекрасно разнообразит мясные блюда.



Ингредиенты:

— 400гр говяжьей печени

— 1 столовая ложка томатной пасты

— 3 столовые ложки сметаны

— 1 столовая ложка французской горчицы

— 1 большая луковица

— 1 столовая ложка каперсов

— 3-4 столовые ложки воды

— соль, перец по вкусу

— растительное масло



Замочить печень в молоке на 1 час. При этом печень избавится от запаха, от сгустков крови и станет нежной.             

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В КЕФИРЕ*

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 13:07 (ссылка)


Печень — крайне полезный продукт, она содержит вещества, способствующие повышению гемоглобина, улучшающие показатели свертываемости крови, и при этом не очень калорийна. Однако, многие не знают, как ее приготовить вкусно. Сейчас все расскажу. Рецепт простейший!
swiss-steak-testosterone-recipes (700x461, 410Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лора1973

Без заголовка

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 07:59 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/118189/

Горячие блюда из мясных субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_погода

Печень в горчичной заливке

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 15:09 (ссылка)
harch.ru/zakuski/pechen-v-g...j-zalivke/

Подается в качестве пикантной островатой закуски. Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 крупная луковица Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, тимьян, базилик Для заливки: 1 ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе

Вторник, 17 Февраля 2016 г. 01:45 (ссылка)


pechen-sousПечень прекрасно разнообразит мясные блюда.



Ингредиенты:

— 400гр говяжьей печени

— 1 столовая ложка томатной пасты

— 3 столовые ложки сметаны

— 1 столовая ложка французской горчицы

— 1 большая луковица

— 1 столовая ложка каперсов

— 3-4 столовые ложки воды

— соль, перец по вкусу

— растительное масло



                                    Читать дальше


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

Салат с печенью и солёными огурцами

Пятница, 15 Января 2016 г. 14:29 (ссылка)

salat-s-pechenyu_5 (430x286, 66Kb)
Печень говяжья – 300 г,
Лук репчатый – 1 шт.,
Морковь – 1-2 шт.,
Огурцы маринованные (или соленые) – 100 г,
Майонез – по вкусу,
Душистый перец горошком – 3-4 шт.,
Соль, перец – по вкусу,
Растительное масло для жарки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Салат "Белорусский"*

Вторник, 05 Января 2016 г. 18:06 (ссылка)

1335 (300x300, 15Kb)
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

печень говяжья - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
белые грибы (отварные) - 100 гр.
огурцы (соленые) – 2 шт.
яйца (сваренное) – 2 шт.
майонез - 100 гр.
мука - 50 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Печень нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, выложить на разогретую сковороду и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
Снять с плиты и накрыть крышкой до готовности.
Лук и грибы нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой, яйца – крупными дольками.
Все это перемешать с грибами и луком, заправить майонезным соусом.
На тарелку выложить горкой салат, сверху – ломтики печени.
Украсить веточками петрушки и клюквой.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Карамелия

Печень говяжья "Настоящее наслаждение"

Среда, 30 Декабря 2015 г. 20:57 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/118189/


Горячие блюда из мясных субпродуктов





печень гов (500x375, 220Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nibush54

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2015 г. 20:42 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/118189/

Горячие блюда из мясных субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НебоОблака

Паштет печеночный крекером

Понедельник, 22 Декабря 2015 г. 01:18 (ссылка)


pashtet



Очень вкусно намазать паштет на крекер, а можно сразу с крекером сделать. Отличное мясное блюдо для новогоднего стола.



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 20:41 (ссылка)

im_20141218153211_4423 (300x150, 44Kb) Есть такое неприятное заболевание как малокровие (или анемия). И советуют врачи в том числе и железосодержащие продукты потреблять, среди которых и печень говяжья. Не панацея, конечно, но раз в неделю стоит есть такие продукты. А вот моя подруга беременная даже запаха печени не переносит. И ворчит, что она на ощупь противная и скользкая – как её разделывать? Что есть её невозможно: жёсткая. Что же делать? Правильно её приготовить! Чтобы не было специфического запаха, чтобы на вкус была нежная… Люблю готовить печень – это очень быстро и просто! Тут как с рыбой: главное, не передержать.

На кусок печени в 400 г (примерно 2 порции) нам понадобится:
Томатная паста – 1 ст. ложка
Сметана 20% – 3 ст. ложки
Зерновая горчица (или дижонская) – 1 ст. ложка без горки
Лук-шалот – 2-3 шт
Тимьян – 2-3 веточки
Каперсы – 1 ст. ложка
Масло растительное – 3 ст. ложки
Горячая вода – 3-4 ложки
Соль, перец по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Печенка в сметане

Среда, 25 Ноября 2015 г. 20:24 (ссылка)

im_20150410143051_30828 (700x350, 171Kb)
Печенка в сметане
Из печенки можно приготовить много вкусных и быстрых блюд. Сегодня я предлагаю свой рецепт печенки в сметане. Печенка, приготовленная таким способом, получается очень нежной с ароматной подливой. Идеальным гарниром к печенке станет картофельное пюре, отварной рис или макароны.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<печень говяжья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda