Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 128279 сообщений
Cообщения с меткой

печенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
natashkk

кокосовое печенье

Вторник, 24 Мая 2016 г. 10:29 (ссылка)


Кокосовое печенье "Конусы"




Описание: Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Рецепты: Десерты ->Печенье



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Криворожанка

Очень простое, но очень вкусное печенье (бабушкины коржики)

Вторник, 24 Мая 2016 г. 10:14 (ссылка)

Это цитата сообщения EguchiEve Оригинальное сообщение

Очень простое, но очень вкусное печенье (бабушкины коржики)








Очень простое, но очень вкусное печенье


Ингредиенты на 25-30 шт.


-яйцо


-1 стакан сахара.


-0.5 ч.л соды.


-200 гр. сливочного масла.


-2,5 стакана муки.


Приготовление:


Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.


Раскатать пласт толщиной 8мм. Вырезать печенье.


Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться.


Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.


Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

СЛАДКИЕ СИГАРЫ

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:44 (ссылка)



Идею формовки для дрожжевых пирожков трансформировала в  творожное печенье...

Покурим?










 




 


Формовка теста этим способом понравилась по простой причине - аккуратная и удобнопоедаемая форма


Выпекая каждую сигару в бумаге, получаешь красивое печенье,начинки можно положить побольше, если и вытекает,остается на бумаге. Сняв бумагу, лишнее остается на ней...


 


Начинаем процесс...


117199926_4360286_116987943_3166706_12702.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
egig

Печенье

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 22:09 (ссылка)


1 (560x456, 276Kb)



Приготовление
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Хрустящее вкусное овсяное печенье

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 21:05 (ссылка)




5601102_ (300x239, 15Kb)



 





КАК ПРИГОТОВИТЬ



1) масло с сахаром растереть



2) отдельно взбить яйцо с щепоткой соли, после чего соединяем с маслом, хорошенько перемешать



3) в эту массу добавляем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем



4) затем добавляем овсяные хлопья и измельченные грецкие орехи и все это хорошо перемешать



5) формируем из этого колбаску и разрезаем ее на кружочки(не очень тонкие) и раскладываем их на выстеленный бумагой для выпекания и смазанный маслом противень, оставляя между ними место и в духовку разогретую до 180 градусов на 10-12 минут







ИНГРЕДИЕНТЫ


овсяные хлопья-2 стакана



мука и сахар по полстакана



1 яйцо



100 г. размягченного сливочного масла



1 стакан грецких орехов



ч.л. соды или пекарского порошка



щепотка соли



немного ваниля или корицы                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   







                                                            ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ


после того как печенюшки приготовятся, не спешите их доставать иначе они могут запросто сломаться, поэтому после того как вы их вытащили из духовки пусть постоят минуты 3-4 а потом можете перекладывать на тарелку. лучше их кушать когда они остынут, т.к. они будут хрустящими:) также по желанию можно добавить еще и изюм или чернослив. если будете добавлять то возьмите по стакану предварительно измельчив добавьте вместе с грецкими орехами


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Печенье овсяное.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:35 (ссылка)




Фото к рецепту: Печенье овсяное.



 







 









Овсяные хлопья всыпаем в чашку и заливаем горячей водой,3/4 стакана,хорошо вымешиваем(я добавила ещё не много воды,мне показалось маловато,но не много).Оставляем хлопья примерно на 30 мин.для набухания.



 



Масло(я брала сливочный маргарин,на вкус печенья это ни сколечко не повлияло)размять до состояния сметаны,можно чуточку подогреть в микроволновке.



 



Наши хлопья набухли,теперь добавляем масло и вымешиваем,затем всыпаем все остальные продукты:муку с содой,сахар с ванильным сахаром,соль и вымешиваем тесто.



Если вы пекёте с изюмом,то его надо тщательно промыть и пропустить через мясорубку.Тесто получается мягкое,но не липкое,очень приятное.



 



В рецепте неписано-тесто раскатать и вырезать из него печенье,но я делаю проще:скатываю тесто в колбаску толщиной примерно 3 см.режу её на кусочки 2-3 см.и скатываю из них шарики,которые потом приплюснуть руками и положить на лист,выложенный бумагой для выпечки на расстоянии 3-4 см.



 



Из этого кол-ва теста у меня получается 2 противня печенья.



 



Выпекать в духовке,разогретой до 230гр.до бледно-коричневой окраски.Только не передержите печенье в духовке,я сделала однажды такую ошибку-всё казалось,что печенюшки бледные,потом были твёрдые очень.



 



Вот наше печенье и готово,можно уплетать с молоком,с чаем или кофе,кому как нравится.



Наш Микки Маус любит с молочком.



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







ИНГРЕДИЕНТЫ


200 г. хлопьев "Геркулес"(у меня обычные овсяные хлопья)



2 стакана муки



2 стакана сахара(я брала 1, 5 стакана, иначе для нас сладко слишком)



180 г. сливочного масла



50 г. изюма



1 /2 чайной ложки соды



соль по вкусу



Ванильный сахар на кончике ножа



3 /4 стакана воды







                                                                     ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА






Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.


Фото приготовления рецепта: Печенье овсяное.






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Хворост "Хризантемы"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:22 (ссылка)




Фото к рецепту: Хворост  Хризантемы



 







                                                                                 КАК ПРИГОТОВИТЬ                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               









Яйца взбиваем с солью, постепенно вводим муку и замешиваем тесто.



Тесто тонко раскатываем и нарезаем полосками длиной примерно 10см и шириной 2 см.



На длинной стороне каждой полоски делаем надрезы в виде бахромы. Полоски скатываем рулетиками и прижимаем в середине.



Изделия жарим во фритюре. Для удаления лишнего жира выкладываем на бумажные полотенца.



Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.



ПРИЯТНОГО ЧАЕ-КОФЕ-ПИТИЯ!







ИНГРЕДИЕНТЫ


3 яйца,



2 ст муки,



щепотка соли,



растительное масло для жарки,



сахарная пудра для посыпки







 




Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы


Фото приготовления рецепта: Хворост  Хризантемы






                                           ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ                                        Очень бюджетный рецепт хвороста. Готовиться быстро (я указала время с оригинала, в действительности ушло минут 30), просто. Вкусно с молоком, чаем, кофе


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Хворост - рецепт.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:12 (ссылка)




Фото к рецепту: Хворост



                                                                                                 КАК ПРИГОТОВИТЬ

 








ХВОРОСТ – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.



Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.



Изначально хворост в 18 веке стал популярен среди народов, населявших юг России, ими он был заимствован у греков. После 18 века блюдо распространилось на Украине, где было придумано очень много разнообразных рецептов его приготовления, а название, которое там прижилось для десерта – вергуны. Таким образом, в русские области и петербургскую кухню хворост пришел уже из Украины.



Пик популярности хвороста пришелся на начало прошлого века, но уже в конце его второго десятилетия он стал ее терять из-за появления и удешевления промышленных кондитерских изделий. Затем блюдо пережило новую волну популярности – в Советском Союзе в дефицитные времена его готовили повсеместно. Ну а сегодня хворост готовят, к сожалению, редко – и очень зря, ведь это вкуснейший десерт, простой в приготовлении и требующий самых банальных продуктов, которые всегда есть в холодильнике любого человека.



 



 



Яйца хорошо взбить.



Добавить сахар, молоко (когда нет молока, с успехом заменяю его обычной водой), соль и масло. Взбиваем венчиком до образования пузырьков. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.



Тесто получается очень нежным. За счет добавленного масла не прилипает к рукам и скалке при раскатке. Благодаря чему расход муки минимален.



Берем треть теста, остальное откладываем в сторону, и раскатываем в пласт толщиной примерно 2–3 мм.берем стопку и вырезаем круги а затем разрезаем по кругу придомовая форму цветочка



Нагреваем масло , и опускаем в него заготовки. Всплывают моментально,Очень легкие, воздушные. За счет приличного кол-ва сахара получаются такими румяными. Готовятся очень быстро,



Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.



 



Приятного аппетита.







ИНГРЕДИЕНТЫ


Яйцо куриное — 2 шт



Сахар — 0,5 стак.



Молоко — 1,5 ст. л.



Соль — 0,5 ч. л.



Масло растительное (+ для фритюра) — 1,5 ст. л.



Мука пшеничная — 2 ст.



Сахарная пудра







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост

 







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Sopaipillas Мексиканский десерт,( Хворост)

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:50 (ссылка)




Фото к рецепту: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)



 




 





                      КАК ПРИГОТОВИТЬ



Смешать хорошо- муку,соль,соду,сахар.



Добавить масло и хорошо перетереть с мукой.



Затем по чуть-чуть добавляя тёплой воды замесить тесто.



Мука разного сорта берёт разное количество воды и + количеством воды регулируйте структуру теста,тесто должно получится эластичным и должно легко раскатываться,оно не должно получится тугим.



Очень удобно раскатывать тесто на пекарской бумаге,накрыв тоже пекарской бумагой,тогда не нужно посыпать поверхность мукой.



Раскатать тесто не сильно тонко,вырезать любую форму,в Мексики этот десерт готовят в виде квадратиков/подушечек.\



Разогреть постное масло на среднем огне до максимума,экономичней жарить в глубоком ковшике.



Жарим не забывая переворачивать.



Готовые выкладываем на бумажное полотенце,для того чтобы убрать лишний жир,затем посыпаем сахарной пудрой или поливаем мёдом,или шоколадом,или любым сиропом.







ИНГРЕДИЕНТЫ


Мука-225гр.                     (если нет весов то                1,5 стакана) ст.250мл.



Сода-1 ч.л.



Соль-о,4 ч.л.



Сахар-по вкусу                         (я использовала 2 пакетика сахара заменителя)



Масло сливочное-30гр.    (или 2 ст.л.)



Вода тёплая-50-100 мл.  (2/3 стакана)и(читай способ приготовления)



Масло постое для жарки во фритюре.



Для присыпки: сахарная пудра или мёд или...







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)


Фото приготовления рецепта: Sopaipillas  Мексиканский десерт,( Хворост)






ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ


Sopaipillas готовят двух видов с дрожжами или с содой.Этот десерт как в России хворост,каждая хозяйка импровизирует,но ни разу мне не попадался рецепт Sopaipillas с использованием яиц,в русской версии ХВОРОСТА в составе присутствуют яйца,по структуре мексиканская версия более нежная.Попробуйте может и вам понравится. Готовят их БЕЗ сахара,готовые заливают или засыпают сладостью,сахар я ввела на свой вкус,но вам его класть не обязательно.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Хворост

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:33 (ссылка)










Фото к рецепту: Хворост





 









 







 














 








КАК ПРИГОТОВИТЬ



Яйца чуть взбить с сахаром.



Добавить водку и сметану, размешать.



Вмешать просеянную муку. Замесить тесто. Дать ему постоять 20-30 минут.



 



Тесто раскатать толщиной в 2-3мм.



Нарезать на ромбы 2х5см, сделать надрез и провернуть один край через прорезь.



 



Жарить во фритюре на среднем огне с двух сторон.



Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.



Обсыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!!!







ИНГРЕДИЕНТЫ


400г муки



2 яйца



1 стакан сметаны



2 ст.л сахара



4 ст.л водки



подсолнечное масло для фритюра



сахарная пудра для обсыпки







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост


Фото приготовления рецепта: Хворост






ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ


Рецепт из старой бабушкиной записной книжки. Раньше ведь торты не пекли (все чаще покупные), и на праздничном столе были пироги, печенья... ну и на НГ в обязательном порядке - Хворост... :) Захотелось поделиться с вами... Угощайтесь... 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оль4ик222

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 17:28 (ссылка)
liveinternet.ru/users/41586...e319.shtml

Печенье с сюрпризом

http://povary.ru/recipes.php?id=8975
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Английское чайное печенье

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 16:34 (ссылка)




Фото к рецепту: Английское чайное печенье



 




 





КАК ПРИГОТОВИТЬ



Засыпаем в блендер муку,чай,сахар,соль,добавляем экстракт ванили и размягченное масло.Перемешиваем до однородной массы



Вытаскиваем смесь из блендера и замешиваем тесто.



Выкладываем тесто на пищевую пленку и закатываем в "конфетку"



Отправляем в холодильник на пару часиков "отдохнуть"



Достаем "конфетку" из холодильника,удаляем пленку и нарезаем её на кругляшки.



Выкладываем их на противень с пергаментной бумагой и выпекаем в духовке 180 С 15-20 минут.



Приятного аппетита!







ИНГРЕДИЕНТЫ


Мука 2 стакана (200мл)



Масло сливочное 200 гр.



Сахар 3/4 стакана



Соль 0,5 чайной ложки



Экстракт ванили 1 ч.л



Чай черный 2 ч.л







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье


Фото приготовления рецепта: Английское чайное печенье






ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ


Рецепт этот из вышеупомянутой то ли американской,то ли канадской передачи.Ведущая Клайр Робинсон.Фишка ее рецептов в том,что во первых они очень простые,а во вторых все блюда готовятся из пяти ингредиентов. Кстати вкус печенек получился очень необычным из за чая. С праздником Великой Октябрьской Социалистической Революции,товарищи!!                                            


 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Рецепты выпечки и десертов с мятным сиропом

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 15:48 (ссылка)


Популярные рецепты выпечки и десертов




 


































Мороженое мятное

128 г

Молоко

120 г

Сироп мятный

7 мл

Сливки взбитые

10 г

Мята свежая

1 пучок

Перейти к рецепту Мятный освежающий милкшейк










Открытый пирог с лимонный кремом







 


3740065_0_d207d_6ab69ab0_S (100x100, 19Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<печенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda