Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 256 сообщений
Cообщения с меткой

печеночный паштет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_блюд

Паштет из печени - лучшие рецепты

Среда, 22 Июня 2016 г. 11:15 (ссылка)

Читать рецепты паштета
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами

Суббота, 04 Июня 2016 г. 19:14 (ссылка)

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение


img0831_1 (450x300, 134Kb)


Такая оригинальная закуска подойдет на любой случай. Быстро, вкусно и необычно!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Ароматный домашний паштетик из куриной печени

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 17:22 (ссылка)


1 кг свежей куриной печеночки (не мороженой)

3 свежих куриных яйца

4 шт. репчатого лука

4 очищенных морковки

сливочное масло непосредственно для паштета и растительное масло для обжаривания овощей

перец черный, свежая зелень, соль, молотый мускатный орех, сок помидора, специи на выбор



паштет печеночный/3407372_ (700x465, 205Kb)



Лук и морковь натрем, затем обжарим на раскаленной сковороде. Используем для обжарки растительное маслице. Добавляем немного соли, черного перца, в конце вливаем сок помидора в небольшом количестве. Тушим, потом остужаем.



На другую сковороду выкладываем печень курицы. На сильном огне обжариваем до готовности, не забывая помешивать. Жарится она чрезвычайно быстро. Разбиваем в сковороду яйца. Обжариваем, тщательно перемешиваем. Затем полученную готовую смесь измельчаем в пюре, используя комбайн или блендер. Добавляем соль, разные специи и обязательно немного сливочного маслица.



Паштет из печени курицы можно намазывать на булку или хлеб, а также использовать как дополнительную закуску к овощным блюдам, рагу, салатам. Очень нежно и аппетитно!





3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)После сытного перекуса можно заняться глажкой. Тем более, что для этого необходимо минимум усилий. Современный парогенератор Stiro Pro от MIE станет настоящим помощником в повседневном быту! Его используют не только в домашнем обиходе, но и в ателье, прачечной и других заведениях, требующих безупречного внешнего вида текстильных изделий.


Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Паштет из печени курицы, говядины, свинины//три рецепта*

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 23:41 (ссылка)


Самый простой способ приготовить печень вкусно — сделать из нее паштет. В отличие от экзотических блюд по типу жюльена, терина или люля кебаб, это блюдо знакомо нам с детства и очень популярно в нашей стране. Готовят паштет из печени индейки, курицы, говядины, свинины. Более деликатесным считается паштет из печени кролика и знаменитой фуа-гра.
DSC_0010 (700x370, 431Kb)
Существует 2 техники приготовления блюда.

Европейская. Печень предварительно обжаривают или варят, перемалывают в мясорубке, добавляют вкус специями, луком и морковью, иногда яйцам, сливками, алкогольными напитками (коньяком, шампанским…) После чего массу выкладывают в огнеупорную форму (или порционные формочки) и запекают.
Русская. Печенку измельчают, пережаривают с петрушкой, морковью, луком. Готовые продукты измельчают в мясорубке. Массу солят и перчат, постепенно добавляют сливочное масло, охлаждают и подают к столу.
ТРИ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кассиопея_61

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:17 (ссылка)




Печеночный паштет – простая и вкусная закуска, с которой можно делать канапе, тарталетки, бутерброды на праздничный стол и многое другое. 



Печеночный паштет можно приготовить из куриной, свиной или говяжьей печени. Мы расскажем о последнем варианте – паштете из говяжьей печени. Такой паштет, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. С ним вы можете делать самые разнообразные закуски для праздничного стола или кушать его просто так на завтрак или обед.



Ингредиенты:

400 г говяжьей печени

80 г сливочного масла

1 морковь

1/3 стакана молока теплого кипяченого/сливок

петрушка

черный перец

лук

соль



Приготовление:



Очистить морковь и лук (количество лука – 1-2 луковицы), измельчить, обжарить на растительном масле в течение нескольких минут.



Печень промыть, зачистить от всего лишнего, мелкими кусочками нарезать, положить в сковороду к овощам, жарить вместе, помешивая, на среднем огне, добавив также петрушку свежую или сушеную.



Жарить печень с овощами около 15мин до готовности, затем перекрутить все вместе через мясорубку, либо измельчить в блендере, добавив сливочное масло, далее постепенно подливать горячее молоко, вымешивая паштет до воздушной консистенции.



Когда паштет будет готов, убрать его в холодильник, спустя 1-2ч его можно подавать к столу.



Приятного аппетита!



В такой паштет можно добавить при жарке шампиньоны и разнообразные специи для придания тех или иных оттенков вкуса.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Печеночный паштет

Понедельник, 04 Января 2016 г. 12:03 (ссылка)





































5358008_B2zLHUwk (700x482, 42Kb)



Печеночный паштет – простая и вкусная закуска, с которой можно делать канапе, тарталетки, бутерброды на праздничный стол и многое другое. Читайте о приготовлении печеночного паштета в этом рецепте.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Полезные свойства печени, рецепты печеночного паштета

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 15:37 (ссылка)

Паштет из печени – это нежное и изысканное лакомство, способное украсить любой стол. Печеночный паштет - не только вкусное, но и полезное блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмилка_Елфимова

Печеночный паштет из куриной печени. Мой рецепт.

Среда, 02 Декабря 2015 г. 20:19 (ссылка)



1.
368071_57448-250x0 (250x166, 51Kb) Рецептов паштета на интернете множество, и я не знаю насколько они хороши, потому как делаю паштет по своему коронному рецепту, он пользуется у меня в доме и меж друзей невероятным успехом, поэтому ничего менять в своём рецепте не хочу.
Картинки своей нет, стибрила заставку в энторнрте, простите - никак не удаётся запечатлеть его для истории, верьте на слово - паштет получается нежный и воздушный.

Ингридиенты очень просты, их всего четыре, а я люблю, когда всё просто, без заморочек.
Единственное условие - делать паштет предпочтительно в тот же день, когда и собираетесь его поедать.
Обычно, если гости намечаются на вечер, я делаю его утром этого же дня.
Можно также на ночь замочить печенку в воде или в молоке. Не помню зачем это нужно, но я это всегда делаю.

Итак нам нужно:

Куриная печёнка 950 г; (2 lb)
Лук сырой (СЫРОЙ!) - 1 шт.; (примерно 7-8 см диаметером)
Яйца - 4 штуки
Подсолнечное масло 25-50 мл;
Соль, перец по вкусу.

Печенку отварить до готовности, посолить в конце варки.
Яйца орварить вкрутую, очистить
Лук (повторяю - СЫРОЙ лук!) очистить от шелухи и порезать на кусочки.
Всё вышеперечисленное перекрутить в мясорубке с мелкой решеткой.
(Мясорубка предпочтительна, ибо в блендере получается каша.)
Посолить, поперчить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.
источник от Okie-Dokie 2

Превью a_400fa1b1 (200x254, 51Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tishalima

Печеночный рулет на закуску

Среда, 09 Сентября 2015 г. 14:51 (ссылка)


5644427_pech_ryle_an (700x465, 272Kb)



Я раньше никогда не готовила паштеты сама, а предпочитала покупать готовые в магазине. Правда особо много их не приобретешь, если есть ограничения в финансах. А вот на днях решала поэкспериментировать и сделать печеночный рулет в качестве закуски. Каждый день такое блюдо, конечно же, есть надоедает, но к праздничному застолью (а у нас их скоро будет не мало) самое то.



Для паштета можно использовать различную печенку, но мне кажется, что из куриной он получается более нежный.



Я очень коротко расскажу, как я готовила печеночный рулет, а более подробно можно найти на моем блоге.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Необычный печеночный паштет

Пятница, 24 Июля 2015 г. 14:42 (ссылка)


паштет (604x453, 299Kb)



Берем:



куриной печени=600 г



крупная морквовь=1 шт.



репчатых луковицы,салатных сортов,без излишней горечи=3 шт



сливочного масла=150 г



растительного масла=100 г



кисло-сладких яблока,среднего раз мера=2 шт



молока=1 ст



соль,



перец,



мускатный орех



Готовим:
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитиль_Дом2 (Автор -natulek_camors)

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ ПО-ДОМАШНЕМУ.

Пятница, 19 Июня 2015 г. 17:20 (ссылка)



5188742_MrTYBfOmPGBI (700x525, 136Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аля_Солнцева

Без заголовка

Среда, 10 Июня 2015 г. 21:02 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/48304/

Закуски из субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Домашний печеночный паштет

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 17:06 (ссылка)


0,5 кг говяжьей печени



200 г сливочного масла



2 луковицы



0,5 л молока



соль и черный молотый перец по вкусу



печеночный паштет



Печень промыть, удалить пленку, порезать на небольшие куски, замочить на пару часов в молоке. Так, можно убрать не только токсины, но и характерный для печени запах. Пропустить печень через мясорубку или измельчить при помощи блендера.



Лук порубить. Немного сливочного масла разогреть на сковородке и поджарить печень до полуготовности.



Затем добавить лук, соль, перец. Жарить до готовности лука. Печень с луком снова измельчить блендером, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Полезный аппетитный паштет из печени готов!



(с) Моя Мадонна

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sveta_isakowa

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 18:32 (ссылка)
gotovitbystro.com/pashtet-i...?_utl_t=li


Печеночный паштет рецепт с фото | Готовить быстро

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 13:13 (ссылка)
refankosmetika.ru/post360488288/

Ингредиенты: Печень говяжья или свиная ~1кг Масло сливочное -1 пачка 180г Яйца куриные 3-4 шт Лук репчатый - 2 головки Приготовление: 1.Достаем из холодильника пачку масла и даем ей нагреться. 2.Ставим вариться яйца. Они нам нужны в крутую. 3.Г...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TINA195328

Закуски из субпродуктов

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 22:49 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/48304/

Закуски из субпродуктов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<печеночный паштет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda