Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 376 сообщений
Cообщения с меткой

перчик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

ЗАГОТОВОЧКИ

Вторник, 08 Августа 2017 г. 14:37 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Закуска из отварных баклажанов

Четверг, 29 Июня 2017 г. 16:29 (ссылка)


DSC_6091.JPG



Суть рецепта в том, что баклажаны, которые длинные и тонкие, режутся на дольки, быстро отвариваются, а потом маринуются в ароматной  винегретной смеси со специями и свежими травами. 



Спектр использования самый широкий: от закуски и гарнира до тех же самых панино.



Ингредиенты:



длинные тонкие баклажаны,



оливковое масло,



уксус,



орегано,



свежая мята,



жгучий перчик,



чеснок, соль





Баклажаны ( чем меньшие по размеру, тем лучше) разрезать вдоль на крупные  дольки, отварить 2-3 минуты ( в зависимости от толщины дольки) в подсоленной воде и откинуть в дуршлаг, после чего разложить на противне.



Подготовленные таким образом баклажаны слегка посолить, т.к. без этого пассажа в окончательной блюде баклажаны покажутся явно мало солеными.  Оставить баклажаны до момента заправки винегретной смесью. Перед заправкой баклажаны слегка отжать от лишней жидкости.



Оливковое масло смешать с уксусом в желаемой пропорции, чеснок и жгучий перчик мелко порезать, листочки мяты измельчить. Перемешать смесь, добавив сухой орегано.



Заправить смесью подготовленные баклажаны.  Чем дольше настраиваются баклажаны перед подачей, тем вкуснее становятся.  



DSC_6097.JPG

 



Мои замечания



Я готовила  без добавления к маслу уксуса, а лишь используя ароматы трав и специй.



Отваривать кусочки баклажанов так, чтобы они оставались крепкими.



Совсем не обязательно заправлять сразу все отваренные  кусочки баклажанов. Посоленные, они могут храниться в холодильнике.



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kisona2

Фаршированный перец в мультиварке – вот такой красавчик! Рецепты фаршированного перца в мультиварке с мясом, грибами, сыром, перчики фаршированные в мультиварке.

Вторник, 13 Июня 2017 г. 07:52 (ссылка)

Фаршированный перец в мультиварке – вот такой красавчик! Рецепты фаршированного перца в мультиварке с мясом, грибами, сыром



Перчики фаршированные в мультиварке


Для фаршировки выбирают небольшие и равные по размеру перчики. Стручки промывают, стряхивают капли и освобождают от внутренностей. Удобнее всего использовать острый и небольшой нож. Кончиком обрезают плодоножку и вынимают семенную серединку. Но можно просто срезать верхушку, а затем вычистить внутреннюю полость.


Чаще всего наполняют подготовленные стручки мясным фаршем с рисом. Но есть немало других не менее интересных и вкусных вариантов начинок. Полные перцы ставят в емкость мультиварки на кончик так, чтобы они держали друг друга. Затем наливают соус или воду, в зависимости от выбранной рецептуры. Готовят в мультиварке на программах варки, тушения, запекания.


Подлива для такого фаршированного перца в мультиварке готовится из пасты с водой. Конечно, она уступает по вкусу сложным соусам, но зато делает блюдо очень быстрым и простым.


2. Лук и морковку измельчаем, обжариваем на растительном масле, но не сильно. Отправляем к рису. Можно обжарить овощи в мультиварке, чашу мыть поле них не нужно.


5. Наполняем полые овощи фаршем, ставим в мультиварку отверстием вверх. Перцы должны стоять плотно и поместиться в один слой.


8. За 15 минут до окончания, то есть через час после начала приготовления, добавляем в бульон пасту, разведенную в половине стакана воды.


Вариант вкусного перчика, который наполняется мясным фаршем с грибами. Причем грибочки могут быть свежими либо консервированными. Но если используется маринованный продукт, то сокращаем количество на треть.


3. Вынимаем половину овощей в мисочку, закидываем в мультиварку порезанные грибочки, обжариваем с овощами.


5. Первые овощи возвращаем назад, добавляем к ним натертые помидоры и пассеруем вместе с томатом. Это будет соус для перчиков.


6. Как только грибы остынут до теплого состояния, добавляем к ним мясной фарш, кладем специи. Можно добавить немного зелени и чеснока. Размешиваем.


8. Берем кипяток и заливаем воды столько, чтобы

она была стручкам до половины. Кидаем в соус немного соли, можно и другие приправы.

Рецепт необыкновенно ароматного запеченного перца в мультиварке. Стручки для его приготовления нужно разделывать вдоль, чтобы из каждого получилось две лодочки. Сочности блюду придает кабачок, который добавляется в начинку. Аналогично можно использовать тыкву.


4. Перекладываем мультиварку, перед этим наливаем тонкий слой масла, добавляем три ложки воды и выставляем программу тушения на 30 минут.


Вариант фаршированного перца в мультиварке, который заливается сметанным соусом. Начинка из смешанного мясного фарша с рисом.


1. Готовим рис. Его можно отварить в кастрюльке или в самой мультиварке. Сливаем с крупы жидкость, немного остужаем.


4. Обычным способом начиняем перчики, освободив полость от семенной коробочки. Укладываем стоймя в мультиварку.


5. Смешиваем сметану со специями, кидаем в заливку измельченный чеснок и добавляем 350-400 мл воды. Размешиваем. По желанию в сметанный соус можно добавить натертый помидор или 1-2 ложки пасты томатной.


1. Промытую гречку заливаем неполным стаканом воды и готовим кашу. Либо используем уже отварную крупу, которая имеется.


3. Добавляем к каше перекрученное мясо либо уже готовый фарш. Добавляем приправы на свой вкус, можно положить немного рубленой петрушки, чеснок. Они прекрасно впишутся в начинку.


5. К обжаренному и отложенному ранее луку добавляем пасту, немного обжариваем и вводим горячую воду. Размешиваем.


Вегетарианский вариант фаршированного перца в мультиварке без мяса. Рис, как и грибы, могут быть абсолютно любыми.


2. Жарим на сковороде порезанные головки лука, добавляем натертые морковки. Как только овощи немного подрумянятся, половину перекладываем в миску.


3. Грибы режем кубиками, закидываем к овощам в сковородку. Готовим около десяти минут. Должна выйти вся вода. Зажаривать кусочки до румяной корочки не нужно.


9. Готовим на программе тушения 40 минут. Этого времени достаточно, так как начинка сделана практически из готовых продуктов.


Еще один простой рецепт перчика, который фаршируется курицей и рисом. Особенность этого блюда в том, что не используется перекрученное мясо.


1. Режем меленькими кубиками лук, кидаем в сковородку с маслом. Либо готовим начинку в мультиварке, используя режим для жарки.


2. Пока лук пассеруется, режем кубиками курятину. Закидываем к луку, слегка обжариваем и добавляем 50 мл сметаны. Через минутку выключаем.


4. Наполняем начинкой освобожденные от семян стручки. Делаем такое количество, которое поместится в емкость мультиварки.


5. Для соуса смешиваем пасту со сметаной. Добавляем сначала два стакана воды, солим и выливаем в мультиварку.


• Если перцев получилось мало, они падают и не придерживают друг друга, можно добавить в мультиварку обычный перец, помидор или любой другой овощ. Он также сварится в соусе и будет пригоден в пищу.


• Фаршированные перцы смотрятся эффектней, если в начинку добавлять длинный рис. Он может быть даже бурым.


• В покупном фарше помимо мяса часто присутствуют шкурки, пленки и другие неликвидные куски. Немудрено, что после добавления крупы и овощей в начинку, вкус мяса совсем улетучивается. Если хотите приготовить действительно ароматный перец, то лучше перекрутить мясо в фарш самостоятельно.


© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leilab

Фаршированный перец в мультиварке – вот такой красавчик! Рецепты фаршированного перца в мультиварке с мясом, грибами, сыром, фаршированные перчики в мультиварке.

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 12:42 (ссылка)

Фаршированный перец в мультиварке – вот такой красавчик! Рецепты фаршированного перца в мультиварке с мясом, грибами, сыром



Фаршированные перчики в мультиварке


Для фаршировки выбирают небольшие и равные по размеру перчики. Стручки промывают, стряхивают капли и освобождают от внутренностей. Удобнее всего использовать острый и небольшой нож. Кончиком обрезают плодоножку и вынимают семенную серединку. Но можно просто срезать верхушку, а затем вычистить внутреннюю полость.


Чаще всего наполняют подготовленные стручки мясным фаршем с рисом. Но есть немало других не менее интересных и вкусных вариантов начинок. Полные перцы ставят в емкость мультиварки на кончик так, чтобы они держали друг друга. Затем наливают соус или воду, в зависимости от выбранной рецептуры. Готовят в мультиварке на программах варки, тушения, запекания.


Подлива для такого фаршированного перца в мультиварке готовится из пасты с водой. Конечно, она уступает по вкусу сложным соусам, но зато делает блюдо очень быстрым и простым.


2. Лук и морковку измельчаем, обжариваем на растительном масле, но не сильно. Отправляем к рису. Можно обжарить овощи в мультиварке, чашу мыть поле них не нужно.


5. Наполняем полые овощи фаршем, ставим в мультиварку отверстием вверх. Перцы должны стоять плотно и поместиться в один слой.


8. За 15 минут до окончания, то есть через час после начала приготовления, добавляем в бульон пасту, разведенную в половине стакана воды.


Вариант вкусного перчика, который наполняется мясным фаршем с грибами. Причем грибочки могут быть свежими либо консервированными. Но если используется маринованный продукт, то сокращаем количество на треть.


3. Вынимаем половину овощей в мисочку, закидываем в мультиварку порезанные грибочки, обжариваем с овощами.


5. Первые овощи возвращаем назад, добавляем к ним натертые помидоры и пассеруем вместе с томатом. Это будет соус для перчиков.


6. Как только грибы остынут до теплого состояния, добавляем к ним мясной фарш, кладем специи. Можно добавить немного зелени и чеснока. Размешиваем.


8. Берем кипяток и заливаем воды столько, чтобы она была стручкам до половины. Кидаем в соус немного соли, можно и другие приправы.


Рецепт необыкновенно ароматного запеченного перца в мультиварке. Стручки для его приготовления нужно разделывать вдоль, чтобы из каждого получилось две лодочки. Сочности блюду придает кабачок, который добавляется в начинку. Аналогично можно использовать тыкву.


4. Перекладываем мультиварку, перед этим наливаем тонкий слой масла, добавляем три ложки воды и выставляем программу тушения на 30 минут.


Вариант фаршированного перца в мультиварке, который заливается сметанным соусом. Начинка из смешанного мясного фарша с рисом.


1. Готовим рис. Его можно отварить в кастрюльке или в самой мультиварке. Сливаем с крупы жидкость, немного остужаем.


4. Обычным способом начиняем перчики, освободив полость от семенной коробочки. Укладываем стоймя в мультиварку.


5. Смешиваем сметану со специями, кидаем в заливку измельченный чеснок и добавляем 350-400 мл воды. Размешиваем. По желанию в сметанный соус можно добавить натертый помидор или 1-2 ложки пасты томатной.


1. Промытую гречку заливаем неполным стаканом воды и готовим кашу. Либо используем уже отварную крупу, которая имеется.


3. Добавляем к каше перекрученное мясо либо уже готовый фарш. Добавляем приправы на свой вкус, можно положить немного рубленой петрушки, чеснок. Они прекрасно впишутся в начинку.


5. К обжаренному и отложенному ранее луку добавляем пасту, немного обжариваем и вводим горячую воду. Размешиваем.


Вегетарианский вариант фаршированного перца в мультиварке без мяса. Рис, как и грибы, могут быть абсолютно любыми.


2. Жарим на сковороде порезанные головки лука, добавляем натертые морковки. Как только овощи немного подрумянятся, половину перекладываем в миску.


3. Грибы режем кубиками, закидываем к овощам в сковородку. Готовим около десяти минут. Должна выйти вся вода. Зажаривать кусочки до румяной корочки не нужно.


9. Готовим на программе тушения 40 минут. Этого времени достаточно, так как начинка сделана практически из готовых продуктов.


Еще один простой рецепт перчика, который фаршируется курицей и рисом. Особенность этого блюда в том, что не используется перекрученное мясо.


1. Режем меленькими кубиками лук, кидаем в сковородку с маслом. Либо готовим начинку в мультиварке, используя режим для жарки.


2. Пока лук пассеруется, режем кубиками курятину. Закидываем к луку, слегка обжариваем и добавляем 50 мл сметаны. Через минутку выключаем.


4. Наполняем начинкой освобожденные от семян стручки. Делаем такое количество, которое поместится в емкость мультиварки.


5. Для соуса смешиваем пасту со сметаной. Добавляем сначала два стакана воды, солим и выливаем в мультиварку.


• Если перцев получилось мало, они падают и

не придерживают друг друга, можно добавить в мультиварку обычный перец, помидор или любой другой овощ. Он также сварится в соусе и будет пригоден в пищу.

• Фаршированные перцы смотрятся эффектней, если в начинку добавлять длинный рис. Он может быть даже бурым.


• В покупном фарше помимо мяса часто присутствуют шкурки, пленки и другие неликвидные куски. Немудрено, что после добавления крупы и овощей в начинку, вкус мяса совсем улетучивается. Если хотите приготовить действительно ароматный перец, то лучше перекрутить мясо в фарш самостоятельно.


© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
severuanoshka

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ

Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:12 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ




Посмотрите,как очень стильно,оригинально,и красиво выглядит декоративный перец .Это изумительное растение , можно использовать,как предмет интерьера для вашей квартиры.



4278666_1273780732_perec (700x525, 131Kb)



4278666_21 (343x255, 21Kb)4278666_23 (170x255, 18Kb)4278666_23y (170x255, 11Kb)4278666_pepper (400x400, 45Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
biosket

Надпись на футболке крутой перчик

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 10:56 (ссылка)

Надпись на футболке крутой перчик.


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TANUSHCA

Украшение на кухню.

Суббота, 25 Июня 2016 г. 09:35 (ссылка)
liveinternet.ru/users/mase4...393298658/

Цитата сообщения Марриэтта Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню  Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню Для создания основы из лыка сплести косу...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню

Вторник, 21 Июня 2016 г. 10:04 (ссылка)



 Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню



Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню (2) (406x480, 127Kb)Перчик и чеснок своими руками. Украшаем кухню (1) (520x364, 104Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Суп из кижуча » Люблю готовить

Пятница, 10 Июня 2016 г. 06:16 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...hucha.html


Для супа я хорошенько промываю рыбу, и ставлю варить ее прямо в шкурке, сразу же кладу очищенные и разрезанные пополам луковицы (штучки две среднего размера), морковь 1 большую сразу нарезаю кубиком

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рисовый суп с томатом » Люблю готовить

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 08:21 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...matom.html


Сварила крепкий говяжий бульон, достала из него мясо и нарезала на порционные кусочки. Отлила в отдельную кастрюлю 3 литра бульона, нарезала туда 4 крупных картофелины кубиком и, хорошо промытый рис

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эврика-121269

Перчики.(128px × 128px)

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:47 (ссылка)






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Баклажан с израильским акцентом » Люблю готовить

Суббота, 28 Мая 2016 г. 05:14 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/post...entom.html


Баклажан среднего размера и острый зеленый перец, обжечь на открытом огне на плите до готовности (если вы делаете шашлыки в этот день, можно сделать это и на мангале). Сложить овощи в пакет минут

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Любимый летний завтрак))) » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 08:37 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zavt...vtrak.html


Яйца, болгарский перчик, помидоры, зелёный лук. Разогреть сковороду налить немного растительного масла и положить порезанный перчик обжарить добавить помидоры а затем яйца посолить, посыпать

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maxim_Manakov

ЕДИМ НА УЛИЦЕ | РУССКИЙ ФАСТФУД

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 07:19 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=TpP9W_51BnA



5783185_Edim_na_ylice_maksim_Manakov_Fastfyd_Vyatskie_Polyani (700x393, 316Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Суп из индейки с вермишелью "Алфавит". » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 05:26 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...favit.html


Варю бульон из любого мяса или птицы, в этот раз из индейки. Довожу до кипения, варю 5 минут и сливаю. Промываю мясо, снова заливаю его водой и уже варю до готовности на ленивом кипении, т.е. огонь

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Жареные кусочки мяса с куриных окорочков » Люблю готовить

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:44 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...chkov.html


Возни никакой и съедаются как семечки! У меня было 6 куриных бедер. Я с них сняла шкурку, вырезала косточку (один разрез ножом и косточка долой). Само полученное мясо режу кусочками со сторонами 3

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Капуста по-пекински. » Люблю готовить

Суббота, 26 Марта 2016 г. 08:17 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...inski.html


Потребуется — 1 кочан китайской капусты, 200 г очищенных креветок, 200 г шампиньонов, 1 перчик чили, 2 см имбиря, 1 красный сладкий перец, 1 морковь, растительное масло, соевый соус, сахар, изюм и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кабачки фаршированные куриным филе. » Люблю готовить

Четверг, 24 Марта 2016 г. 08:22 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...-file.html


Молодые кабачки разрезать наискосок, вынуть ложкой мякоть, сложить в форму для запекания, налить немного воды и запечь в течении 10-12 минут. Куриную грудки нарезать на маленькие кусочки и обжарить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Хрустящая цветная капуста с тхиной » Люблю готовить

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 08:58 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/post...hinoy.html


Капусту разобрать на соцветия и отварить ( в кипящую воду добавить соль, паприку сладкую, куркуму и кумин). Остудить. Обжарить в глубоком масле, предварительно обмакнув в яйце и сухарях. Подавать с

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Жареные кусочки мяса с куриных окорочков » Люблю готовить

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 16:25 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vype...chkov.html


У меня было 6 куриных бедер. Я с них сняла шкурку, вырезала косточку (один разрез ножом и косточка долой). Само полученное мясо режу кусочками со сторонами 3 см1,5 см. Укладываю их в миску и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перчик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda