Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1656 сообщений
Cообщения с меткой

перцы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_от_Татьяны

Перец маринованный

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 17:03 (ссылка)




 




КОНСЕРВАЦИЯ





Перец маринованный



image (600x450, 128Kb)



Болгарский перец - 2,5 кг



Маринад:



Вода-1 литр

Растительное масло - 1 стакан

уксус - 1 стакан ( 6% )

сахар - 1 стакан

Соль - 2 ст. ложки соли

Чеснок, петрушка



Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет,

моим всем очень нравится, особенно мужу.



Перец разрезаем вдоль на 4 части,опускаем в кипящий маринад,

варим 2 мин.Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок,

доводим до кипения - это еще 1 минута.

Раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом

и закатываем крышками.

нашла здесь







 

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Как приготовить маринованные перцы – мастер-класс – Рецепты с фото - culina.net.ua

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 18:38 (ссылка)
culina.net.ua/soveti/kak-pr...percy.html


Маринованные перцы - это неплохая альтернатива маринованным огурцам или помидорам. Тем более, что в отличии от помидоров и огурцов, перцы можно мариновать и острые, и сладкие. Мы всегда заготавливаем

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люба_Тётя

Перцы по-армянски

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 18:05 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Перцы по-армянски




4248238_61 (604x453, 85Kb)



Ингредиенты:


 


0,6кг сладкого перца, 


растительное масло, 


0,5 сока лимона, 


зелень(кинза, укроп), 


2 ср. помидора, 


8 долек чеснока, 


1 ст.л соли, 


2 ст. л. сахара. 


 


Приготовление:


 


Перцы помыть(не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленным чесноком, солью, сахаром, черн.мол.перцем, добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olivinca

Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:12 (ссылка)


Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 22:14 (ссылка)
edaklass.ru/post396848540/

Хочу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом, на этот раз печёные перцы под маринадом. Готовятся очень просто, а вкус изумительный, как говорят пальчики оближешь. Ингредиенты: Перец сладкий - 7 шт. или 0,5 кг, Чеснок - 4-5 зубков (или больше...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нина_21

Как я лечо варила... или "чи я не хазяйка, чи не господиня?"....

Пятница, 26 Августа 2016 г. 17:03 (ссылка)


не прошло и... 4 часа я его готовила... ЛЕЧО зовут...



DSC03745 (700x525, 460Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
людмила27

Ошибки при выращивании перцев

Четверг, 25 Августа 2016 г. 08:25 (ссылка)

B1x7E4CuIqw (700x525, 112Kb)
10 ошибок при выращивании перцев
Сладкий перец красив, вкусен и полезен. Именно поэтому он, несмотря на свой капризный нрав, занимает много места на огороде. И все-таки вырастить его не так уж и трудно, не сложнее помидоров, ведь фитофтора незначительно поражает этот овощ.

1. Слишком рано

У перца довольно длинный вегетационный период. Поэтому его лучше выращивать через рассаду. Но торопиться с посадкой нельзя. Высадив растения в открытый грунт до того, как температура воздуха достигнет 20-25°С, получим задержку в развитии и недоберем урожай. Высаживать раньше можно лишь под пленку и в парники.

2. Больше света

Перец - очень светолюбивое растение. Не рекомендуется сажать эту культуру в тени. Растения вытягиваются, падают от ветра и плодов завязывают мало. Между тем располагать перец на грядках можно густо: на расстоянии 25 см друг от друга. Но междурядья зауживать нельзя, нужно оставлять не менее 60 см. Тогда растения нормально освещаются со всех сторон солнцем и не возникает угнетения корней из-за густой посадки.


3. Лучше мельче, чем глубже

При посадке растения нельзя глубоко погружать в почву. Перцы, как и деревья, имеют корневую шейку. Она должна быть расположена недалеко от поверхности почвы. И слишком мелко сажать нежелательно, и слишком глубоко тоже – иначе затянется плодообразование, да и завязи будет мало.Считается оптимальным при погружении в землю заглублять перцы до семядольных (ненастоящих) листиков. Так их сажают в стаканчики во время пинцировки. В грунт перцы высаживают на том же уровне, на каком они были в стаканчиках, иначе рассада будет очень долго сидеть в одной поре.

4. Опоры пригодятся

Несмотря на то, что близко посаженные перцы сами поддерживают друг друга от полегания, их все равно нужно подвязывать. Для этого полезно ставить около каждого растения колья или мини-шпалеры из шпагата. К этим опорам и подвязывают не только растения, но и отдельные ветки. Подвязка обязательна для гибридов, отличающихся сильным ростом. Для правильно посаженных сортов подвязка потребуется только в урожайные годы. Это делают, если растения падают под тяжестью плодов или ветки ломаются при легком прикосновении к ним.

5. Не огурец, но все-таки…

Пересадку перцы переносят лучше, чем огурцы, но тоже очень болезненно, и приживаются долго. Чтобы сохранить максимум корней неповрежденными, посадку надо производить методом перевалки из стаканчиков, в которых перцы росли. При этом нужно стараться не повредить ком земли. Рекомендуется даже отказаться от пинцировки (прищипки), или делать ее в более ранние сроки.

6. Перец очень капризен

Эта культура боится прохлады, но и при температуре выше 35°С цветки осыпаются. При этом перец очень любит воду, однако не переносит затопления. Переборщим с поливом - точно так же отпадут цветки и завязи, как и при недостаточном поливе. Поливать перцы надо, как и огурцы, часто и понемногу. Это собьет температуру и позволит получить крупные плоды. Частые и обильные поливы нужны только во время засухи и при суховеях, когда почва за день почти полностью пересыхает. Часто поливают растения и на песчаных участках. Перец лучше всех культур отзывается на капельный полив.

7. Глубоко рыхлить опасно

Рыхлить почву под перцами необходимо хотя бы два раза в неделю. Следует делать неглубокое и аккуратное рыхление вокруг растений, так как корни у перца находятся на поверхности земли, и при их повреждении весь куст завянет или завянут и опадут перчики. Если есть возможность замульчировать посадки перца опилками, сосновыми иголками или соломой толщиной не менее 7-10 см, вы облегчите жизнь перцам, а себе – уход за этой культурой. При этом приеме отпадет необходимость постоянного рыхления грядок, будет лучше сохраняться влага, перестанут расти сорняки.

8. Подкормки обязательны

Перцы имеют пустое пространство внутри, но кормить их нужно обязательно. Начинают подкармливать рассаду в возрасте одного настоящего листа. Подкормки продолжают вносить в открытом грунте - один раз в 1-1,5 недели. Перцы очень любят азот и калий, меньше – фосфор. Однако избытка удобрений растения не переносят. Обязательно нужно соблюдать меру и ни в коем случае не вносить свежий навоз: появятся гнилые плоды.

9. Опыление не помешает

Перец – самоопыляющееся растение, но, как показывает практика, возможно и перекрестное опыление растущих рядом разных его сортов. Происходит это с помощью насекомых. Давно было замечено - если на участке высажены несколько сортов перца, то урожай всегда получается лучше. А вот сладкий и острый перец на одном участке вообще выращивать нельзя. Острый перец – родоначальник сладкого, и поэтому при переопылении все перцы могут стать острыми.

10. Не допускайте болезней и вредителей

Для профилактики болезней (а их у перца немало) нужно один-два раза за сезон обработать посадки любым медьсодержащим препаратом. Лучше всего применить системные препараты – Ридомил, Ордан. Необходимо следить за появлением заболеваний и вовремя обрабатывать растения от тлей и клещей. А если ваши перцы «облюбовали» совки (гусеницы), лучше всего применить препараты Протеус, Конфидор, Моспилан. Если упустить сроки, гусеницы станут устойчивыми к ядам.
https://vk.com/public50833007

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Перцы фаршированные жульеном из опят » Домашние кулинарные рецепты с фото

Среда, 24 Августа 2016 г. 18:24 (ссылка)
recept-ektora.com/vtorie-bl...opyat.html


Увидела на рынке сладкие перцы все как на подбор крепенькие и по форме как бочоночки, а рядом продавали летние молоденькие опята. И решила приготовить фаршированные перцы с несколько нетради

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 24 Августа 2016 г. 15:24 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...396387036/

  К моему удивлению этот постный вариант фаршированных перцев оказался вкуснее стандартного рецепта перцев фаршированных мясом.   Люблю я фаршированные перцы с вегетарианской начинкой — грибами и кускусом . Хороши и для по...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нинушка55

перец печеный с чесноком

Среда, 24 Августа 2016 г. 13:05 (ссылка)
edaklass.ru/post396848540/


Перец сладкий - 7 шт. или 0,5 кг,

Чеснок - 4-5 зубков (или больше по вкусу - ваше желание),

Масло растительное - 50 г., уксус столовый 9% - 2 -3 ст.л. по вкусу,

соль - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л.



Способ приготовления:



Берём перцы любого размера и цвета. Запекаем их в духовке, кладём в полиэтиленовый пакет, пусть полежат минут 10-15, чтобы потом легко чистились. Чистим их от семян и кожицы.



Готовим маринад: в растительное масло добавляем соль, сахар, уксус, стрижём перец острый (по желанию), выдавливаем чеснок и хорошо перемешиваем.



Берём ёмкость, выкладываем слой перцев, поливаем маринадом. И так каждый слой, сверху можно добавить помидор, тоже полить маринадом, но это необязательно, хотя получится очень вкусно.



Отправляем в холодильник часов на 5. Лучше готовить с вечера, чтобы на утро была готова закусочка, чем дольше маринуется, тем вкуснее. При подаче добавить зелени.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Быстрый пирог с перцами и кабачками

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 11:22 (ссылка)


Тем у кого в этом году урожай на кабачки, как у меня. Из кабачков можно приготовить что угодно и даже вкусный и сочный пирог! У бедняги кабачка ни вкуса, ни аромата… Зато и калорий мало...


 


Пирог из кабачка готовится очень быстро и просто.


 


 


 


Простой и при этом вкусный пирог, в котором можно менять начинки. Каждый раз он может быть разным!


 


126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ралиона

перцы жареные маринованные - простой рецепт

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 11:03 (ссылка)











































Продукты

На 1-литровую банку:

Перец сладкий - 1 кг

Растительное масло - 2 ст. л. (в банку) + 50 г (для обжарки)

Уксус 9% - 100 г

Соль - 30 г

Чеснок - 10 зуб.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перцы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda