Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26089 сообщений
Cообщения с меткой

перец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Салат из куриных сердечек с морковью по-корейски

Вторник, 24 Мая 2016 г. 11:52 (ссылка)


Салат из куриных сердечек с морковью по-корейски





Простой, но вкусный салат.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
света_лапина

Перец на зиму в томатно-чесночной заливке

Вторник, 24 Мая 2016 г. 11:18 (ссылка)


Перец на зиму в томатно-чесночной заливке



Перец болгарский – 600 г; - чеснок – 3 зубка; - помидоры – 0,5 кг; - масло растительное – 30 мл; - сахарный песок – 2 ст. л.; - соль – 1,5 ст. л.; - уксус 9% - 30 мл.



Перец промываем и срезаем шляпки. Вынимаем семена и разрезаем на четыре части вдоль. домашние заготовки Спелые помидоры промываем под проточной водой и разрезаем на кусочки, чеснок чистим и режем мелко. Закладываем нарезанные овощи в чашу блендера и измельчаем в однородную массу. домашние заготовки Томатно-чесночный соус ставим на огонь, кипятим в течение 5 минут.



Солим, добавляем сахар и масло, и продолжаем варить еще 5 минут. домашние заготовки Добавляем в кастрюлю с кипящим соусом перец и провариваем 20 минут. домашние заготовки Вливаем к перцу уксус и продолжаем варить, периодически помешивая еще 15 минут. Готовый перец раскладываем по предварительно стерилизованным банкам и заливаем кипящим томатно-чесночным соусом. Закатываем крышками и, перевернув банки, оставляем их в таком положении на время остывания содержимого.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
света_лапина

Консервированный перец.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 10:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение

Рецепт обжаренного перца на зиму




Любителям болгарского перца посвящается ...                              Обжаренный перец на зиму/3973799_DSC03741 (700x525, 276Kb)



Предлагаю вам еще один несложный рецепт для консервирования. Закройте на на зиму вкусную  закуску: обжаренный болгарский перец.



"Читать рецепт дальше"

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бабушкины_записки

Форшмак

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 14:37 (ссылка)
yourmeal.ru/2014/07/10/forshmak/


  Форшмак с немецкого переводится просто: «закуска». Наверное наиболее популярным стал форшмак из сельди - замечательное блюдо еврейской кухни.  

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Голубцы из молодой капусты. » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 06:31 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/fars...pusty.html


1 кочан молодой капусты 200 гр риса (по вкусу) 1 кг свиного фарша 2 луковицы 2 средних морковки 3 зубчика чеснока 1 болгарский перец пучок зелени 2 ст ложки томатной пасты соль, перец Лук, чеснок

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Перец с маслом и медом

Воскресенье, 23 Мая 2016 г. 00:05 (ссылка)




Если сравнивать маринованный болгарский перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец тоже хорош.



Для 5 пол-литровых баночек приготовим:

Перец красный сладкий – 3 кг

Вода – 0,5 л

Масло подсолнечное – 200 г

Мед – 4 ст. ложки

Соль – 2 ст. ложки

Сахар – 2 ст. ложки

Уксус 9% - 100-120 мл (уксусной эссенции 70% - 1 ст. ложка)

Специи:

Лавровый лист – 5-8 шт.

Перец душистый горошком – 5 шт.

Перец черный горошком – 10 шт

Гвоздика – 5 бутонов



Перец моем, разрезаем и очищаем от семян. Нарезаем перец крупными кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Смешиваем перец с маслом, медом, водой, солью и сахаром. Специи я завязала в марлю. Ставим кастрюлю на умеренный огонь. Деревянной лопаточкой мешаем перец, потому что нижние слои будут нагреваться быстрее.



Постепенно весь перец прогреется, осядет и будет в маринаде. Кипятим его не более 5-7 минут. В конце добавляем уксус.



Раскладываем горячий перец с маринадом в подготовленные стерилизованные банки и закрываем. Стерилизовать на водяной бане не обязательно.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кисёнок-Я

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА УХОДА ЗА БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 21:48 (ссылка)


ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА УХОДА ЗА БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ








Эти полезные овощи весьма требовательны к температуре и поливу и любят подкормки

1. Температура - главное



На перца плохо сказываются резкие перепады ночных и дневных температур. Поэтому всегда следите, чтобы температура в теплицах в пасмурную погоду была от 22 до 24 градусов, в солнечную - от 24 до 28, а ночью - от 18 до 20. Конечно, перцы любят жару и начинают активно расти, если темепратура достигает 30 градусов. Но при этом цветы не опыляются, многие опадают, завязи образуются крайне плохо.



2. Переувлажнять не стоит.



Поливать перцы желательно теплой отстоянной водой, следить за тем, чтобы почва была влажная. Как минимум 1-2 раза в неделю поливать по 1-2 литра воды на каждое растение. Сильной влажности устраивать нельзя, иначе стебли начнут загнивать. Избыточная влажность в теплице тоже нежелательна, чтобы пыльца не слипалась к комки.





3. Любят вкусно подкормится.



Каждые три недели (то есть 3-4 раза за сезон) растения нужно подкармливать. Например, на 10 литров теплой отстоянной воды (лучше дождевой) возьмите 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 10-20 г сернокислого калия. Этого раствора хватает на 2-3 квадратных метра.



Также каждую неделю можно баловать растения коровяком (но не переусердствуйте, чтобы перцы не жировали) и зеленым удобрение - настоем трав.



Также можно два раза в месяц под каждый куст сыпать одну столовую ложку золы, на следующий день прорыхлить почву.



4. Формируйте.



Низкорослым сорта и гибридам особая формировка не нужна - главное удалять лишни бесплодные и боковые побеги ниже разветвление главоног ствола, чтобы лучше проветривался нижний ярус.



Гибриды и сильнорослые сорта, которые могут вырастать до двух метров высотой, формировать нужно обязательно, иначе теплица превратится в тропический сад. Таким гигантам нужно помогать - слега встряхивать и постукивать по стеблям, чтобы улучшить опыление.




Важные правила ухода за болгарским перцем






 



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadin_colnce_zotova

Летний салат с помидорами и болгарским перцем.

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 07:26 (ссылка)

http://nadezdazotova24.blogspot.com/2016/05/blog-post_91.html
Изображение 604 (640x480, 75Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

ЭТАП ПЕРВЫЙ – УДАЛЕНИЕ КОРОННОГО БУТОНА

Суббота, 21 Мая 2016 г. 14:43 (ссылка)


 





До определенного момента перец растет в один стебель, но при достижении высоты 15-20 см (в зависимости от сорта) начинает разветвляться, образуя несколько ветвей. На месте разветвления формируется первый цветочный бутон, который овощеводы называют коронным.

Его для лучшего ветвления и развития куста следует удалить.



ЭТАП ВТОРОЙ – УДАЛЕНИЕ ЛИШНИХ ПОБЕГОВ



Чаще всего растения формируют в два-три побега, оставляя самые сильные из тех, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные прищипывают – то есть, обрезают точку роста, верхушку.

Как правило, к этому моменту на кусте образуется уже 10-12 листьев. Оставшиеся побеги первого порядка называют скелетными, они и будут формировать куст.

Скелетные ветки вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой формируется бутон.

С такими разветвлениями поступаем аналогично: оставляем самый сильный побег, а слабые прищипываем выше цветочной почки и первого листа.

Для справки. Оставлять один лист на удаляемом побеге нужно обязательно, так как он питает расположенную под ним завязь будущего плода.

главный стебель (штамб);

побеги первого порядка;

побеги второго порядка;

основные скелетные ветки.

С каждым последующим разветвлением поступаем точно так же, прищипывая слабые побеги над первым листком.

На каждом разветвлении появятся цветочные бутоны, а впоследствии завязи. Их оставляют, а те, что вырастают в междоузлиях, удаляют. Всего на одном кусте достаточно оставить 15-25 плодов.



ЭТАП ТРЕТИЙ – УДАЛЕНИЕ БЕСПЛОДНЫХ ПОБЕГОВ И НИЖНИХ ЛИСТЬЕВ



Инструкция по выращиванию перцев рекомендует периодически осматривать развивающийся куст и выявлять бесплодные побеги, удаляя их. Они образуются ниже того места, где разветвляется главный стебель.

Там же следует удалять и листья, которые никак не участвуют в питании завязей, но затеняют посадки и высасывают из растения соки.

Совет. Одновременно с этим мероприятием удаляйте с куста поврежденные и больные листья, где бы они ни росли. Цена вопроса – здоровье всего растения.

Важно помнить, что образование завязей, рост и созревание плодов зависят в первую очередь от освещения теплиц. Если растению не хватает света, даже при обильном цветении плоды могут не завязаться.

Поэтому по мере роста нужно будет обрезать все лишние листья:

Листья на основном стебле обрезают, когда плоды из первой кисти достигнут технической спелости (соответствующего сорту размера и формы).

Когда вырастут плоды на второй кисти, удаляются листья, расположенные под ней.

Внимание! За один раз можно срезать не более двух листьев!

Аналогично поступают с листьями под всеми остальными созревающими плодами. Но последнее удаление нужно сделать примерно за полтора месяца до окончания сезона и окончательной уборки урожая. На это время растение следует оставить в покое.



ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – ПРИЩИПКА СКЕЛЕТНЫХ ВЕТВЕЙ



Когда на кусте образовалось достаточное количество плодов, ускорить их рост помогает прищипывание точек роста на основных ветвях. Растение перестает расти и тратить силы на новые завязи, полностью направляя их на уже существующие.

Этот процесс также должен быть осуществлен за полтора месяца до предполагаемого окончания выращивания перца.Более подробно о формировании перцев вы узнаете, посмотрев видео в этой статье.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

О формировании кустов следует задуматься ещё на этапе высадки рассады: схема посадки перца в теплице может серьезно повлиять на этот процесс. Кроме того, желательно продумать конструкцию шпалер для высокорослых сортов, у которых каждый скелетный побег подвязывается отдельно.

Если не обходить вниманием эти важные процессы ухода за перцем, он отблагодарит вас отличным урожаем.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Борщ из борщевой заправки. » Люблю готовить

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ravki.html


Вот решила попробовать что за борщ получится из борщевой заправки, которую летом закрывала... А получилось простенько и вкусненько... С вечера сварила куриный бульон из спинок и крылышек, приправив

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриная печень в остро-сладком маринаде с паприкой. » Люблю готовить

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...rikoy.html


Вкусное блюдо из печени приготовить которое не составит особого труда. Все просто, вкусно и доступно... Потребуется - куриная печень 700-800 г, острый томатный соус грузинский -3 ст. л., 2 ст. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda