Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 593 сообщений
Cообщения с меткой

перец чили - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
nadin_colnce_zotova

http://nadezdazotova24.blogspot.com/2016/06/blog-post_1.html

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 07:40 (ссылка)

http://nadezdazotova24.blogspot.com/2016/06/blog-post_1.html
Изображение 123 (640x480, 104Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ЗАГОТОВКИ///Зарубежные традиции: готовим ЛЮТЕНИЦУ*

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:29 (ссылка)


Лютеница – одно из традиционных блюд болгарской кухни, которое в этой стране готовят испокон веков. Эту вкусную закуску, приготовленную из смеси перца и томатов с приправами, очень хорошо заготавливать на зиму, вкусная и ароматная, она обязательно придется по вкусу абсолютно всем.
b0c3bfb3 (700x386, 284Kb)
По сути лютеница – это овощная паста («икра»), а ее главными ингредиентами являются помидоры и перец, которые берутся в разных пропорциях по вкусу. В качестве добавок в болгарских рецептах рассматриваются и баклажаны, и морковь, и острый перец. Ну а кушают ее, намазав на хлеб. Отличительная особенность настоящей лютеницы состоит в том, что перед перемалыванием все овощи запекаются и освобождаются от шкурки, а приготовленная из незапеченных овощей лютеница таковой называться не может.

Интересно, что в Болгарии это блюдо готовят исключительно на улице в специальных больших емкостях под названием «чушкопек» (от болг. названия перца – чушка), поэтому частенько в рецептах лютеницы можно увидеть такие внушительные числа напротив ингредиентов как 15, 10, 20 килограммов. Это не делает приготовление лютеницы в домашних условиях невозможным – слегка подстроив все под себя, можно сварить не менее вкусную и аппетитную икру и дома в обычной кастрюле. Из других вариантов – приготовить это блюдо на даче во дворе на костре.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
boyarska

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:56 (ссылка)
budzdorov100let.ru/chem-polezny-specii/

Специям всегда отводилось особое место на кухне за их способность придавать кушаньям необыкновенный вкус! А еще они и для здоровья полезны. Чем полезны специи?
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2016 г. 07:52 (ссылка)
budzdorov100let.ru/chem-polezny-specii/


Специям всегда отводилось особое место на кухне за их способность придавать кушаньям необыкновенный вкус! А еще они и для здоровья полезны. Чем полезны специи?

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Чем полезны специи | Здрава

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:59 (ссылка)
budzdorov100let.ru/chem-polezny-specii/


Специям всегда отводилось особое место на кухне за их способность придавать кушаньям необыкновенный вкус! А еще они и для здоровья полезны. Чем полезны специи?

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:58 (ссылка)
budzdorov100let.ru/chem-polezny-specii/


Специям всегда отводилось особое место на кухне за их способность придавать кушаньям необыкновенный вкус! А еще они и для здоровья полезны. Чем полезны специи?

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Простой соус с перцем чили для макарон

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 10:46 (ссылка)


Простой соус с перцем чили для макарон



простой соус


Соус с перцем чили получается не слишком жгучим.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Помидоры по - корейски

Среда, 05 Мая 2016 г. 01:38 (ссылка)


Помидоры по - корейски



Рецепты моркови и сельдерея  по - корейски встречала и готовила, а вот помидоры по - корейски впервые увидела. Стало интересно, решила узнать, как их можно приготовить. Думаю, что может быть и вас заинтересует этот рецепт, который предложили здесь: vkuso.ru и вы попробуете приготовить. Приготовление несложное и как узнала из рецепта их можно есть уже на следующий день. Можно приготовить и попробовать на вкус. Всем, желаю приятного приготовления.

pomidory-po-korejski (500x332, 174Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NONNA_SMETANINA

Кисло-сладкие огурчки быстрые по китайским мотивам

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 11:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам




Capture-One-Catalog0434



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Жареный рис с морепродуктами/ Gebratener Reis mit Meeresfrьchten

Среда, 13 Апреля 2016 г. 14:10 (ссылка)




Жареный рис с морепродуктами



Ингредиенты (на 4 порции): 500 г рыбы и морепродуктов, напр. сырые креветки, морские гребешки, кальмары и белое филе рыбы (трески или палтуса), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 4 нарезанных зубчика чеснока, 1 кг сваренного и на ночь оставленного в холодильнике риса, 2 нарезанных луковицы, 2-3 см свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного, 2 1/2 чайной ложки светлого соевого соуса, 3 мелко нарезанных зеленых лука, 1 длинный красный или зеленый перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный для гарнира



Вот как готовим: Промыть морепродукты и рыбу тщательно обсушить. Нагреть масло в воке или сковороде с покрытием и слегка обжарить в нем чеснок при перемешивании. Добавить рыбу и морепродукты и жарить, размешивая, при высокой температуре в течение 1- 2 минут. Рис, лук, имбирь и соевый соус всыпать в вок и перемешать и жарить в течение еще 3-х - 4 минут. И, наконец, всыпать зеленый лук, перемешать. Переложить на тарелку, гарнировать перцем чили и сразу подавать.





oder:



Gebratener Reis mit Meeresfrüchten



Zutaten (für 4 Personen): 500 g Fisch und Meeresfrüchte, z.B. rohe Garnelen, jakobsmuscheln, kalmar und Weißfischfilet (Kabeljau oder heilbutt), 3 EL Sonnenblumenöl, 4 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 kg gekochter und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrter Reis, 2 geschnittene Zwiebeln, 2-3 cm frischer Ingwer, geschält und fein geschnitten, 2 1/2 EL helle Sojasauce, 3 fein geschnittene Frühlingszwiebeln, 1 lange rote oder grüne Chilischote, entkernt und fein geschnitten zum Garnieren



So geht's: Fisch und Meeresfrüchte waschen und gründlich abtrocknen. Öl in einem beschichteten Wok oder einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin unter Rühren leicht bräunen. Fisch und Meeresfrüchte dazugeben und bei hoher Temperatur 1 bis 2 Min. rühren. Reis, Zwiebeln, Ingwer und Sojasauce dazugeben und weitere 3 bis 4 Min. rühren. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln untermischen. Auf eine Platte geben, mit Chili garnieren und sofort servieren.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Кокосово-куриный суп с галангалом​/ Kokos-Hühner-Suppe mit Galgant

Среда, 13 Апреля 2016 г. 13:58 (ссылка)



Кокосово-куриный суп с галангалом


Ингредиенты (2 человека): 200 мл хорошо перемешанного кокосового молока из банки, 200 мл куриного бульона, 2 стебля лемонграсса (только белая часть, длиной около 12 см, разробленная или мелко нарезанная кисточкой), 5 см свежего очищенного галангала (китайский имбирь, разрезать на куски) , 15 черных дробленых горошин перца, 400 г измельченной куриной грудки, 1 1/2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовая ложка пальмового сахара, 150 г смешанных грибов, например, Вешенки, грибы шиитаке или молодые шампиньоны, 200г помидоров черри (ок. 16 штук), 2 1/2 столовые ложки лаймовогo или лимонного сока, 5 разрезанных поплам листьев лайма, от 3 до 5 маленьких красных и зеленых перца чили измельченных, листья кориандра для гарнира



Так готвим: кокосовое молоко с бульоном, лемонграссом, галангалом и горошинами перца в сковороде или воке довести до кипения на среднем огне. Мясо, рыбный соус и сахар добавить и постоянно помешивая в течение 5 минут проварить, пока цыпленок не приготовится. Большие грибы разрезать пополам и обрезать плотные утолщения. Грибы и помидоры добавить к супу, снова кипятить на медленном огне в течение примерно 3 мин., но не дать распасться помидорам. Лаймовый или лимонный сок, листья лайма и перец чили добавить в последний момент, чтобы дать и подавать с несколькими листьями кориандра.🍲



oder:

Kokos-Hühner-Suppe mit Galgant



Zutaten (2Personen): 200 ml verrührte Kokosmilch aus der Dose, 200 ml Hühnerbrühe, 2 Stangen Zitronengras (nur der weiße Teil, ca. 12 cm lang, zerdrückt oder quastenförmig fein geschnitten), 5 cm frischer geschälter Galgant (in Stücke geschnitten), 15 schwarze zerdrückte Pfefferkörner, 400 g klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet, 1 1/2 EL Fischsauce, 1 EL Palmzucker, 150 g gemischte Pilze, z.B. Austernpilze, Shiitake oder junge Champignons, 200 g Cherry-Tomaten 8ungefähr 16 Stück), 2 1/2 EL Limetten- bzw. Zitronensaft, 5 halbierte Kaffernlimmettenblätter, 3 bis 5 kleine rote und grüne zerdrückte Chilis, Korianderblätter zum Garnieren



So geht's: Kokosmilch zusammen mit Brühe, Zitronengras, Galgant und Pfefferkörnern in einem Topf oder Wok bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Huhn, Fischsauce und Zucker dazugeben und unter ständigem Rühren 5 Min. kochen, bis das Huhn gar ist. Größere Pilze halbieren und ide harten Stiele abschneiden. Pilze und Tomaten zugeben, nochmals ca. 3 min. köcheln, ohne dass die Tomaten zerfallen. Den Limetten- bzw. Zitronensaft, die Kaffernlimmettenblätter und die Chilis im letzten Moment dazugeben und mit einigen Korianderblättern garniert servieren.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 22 Марта 2016 г. 07:55 (ссылка)
galkolas.ru/post387171715/

Салаты с макаронами Вам нравятся салаты с макаронами? Я пока не попробовала такие салаты, всегда думала, что это не очень вкусно, но ошиблась. Блюда получаются очень вкусными и сытными. Рекомендую приготовить, если вы еще не готовили такие салаты...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салаты с макаронами

Понедельник, 22 Марта 2016 г. 02:43 (ссылка)


Салаты с макаронами



Вам нравятся салаты с макаронами? Я пока не попробовала такие салаты, всегда думала, что это не очень вкусно, но ошиблась. Блюда получаются очень вкусными и сытными. Рекомендую приготовить, если вы еще не готовили такие салаты. Кроме макарон, добавляются различные ингрединты, которые придают блюду необычный вкус. Рецепты салатов предложили здесь: recepti.coolreferat.com, а мы попробуем их приготовить.

0,937030471.recpic салат с макаронами и сыром 1 (640x426, 226Kb)



Читать далее...
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*ОСТРЫЙ ОВОЩНОЙ СУП С РИСОМ*

Суббота, 19 Марта 2016 г. 20:58 (ссылка)


Это еще один нескучный овощной суп. Его секрет заключается в сочетании согревающей остроты перца чили с легкой лимонной кислинкой. Рис сделает похлебку еще более насыщенной и питательной.
illu_article_content (1) (650x422, 328Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Здоровая еда для очистки сосудов - Чатни из перца чили (cоус)

Четверг, 18 Марта 2016 г. 03:04 (ссылка)


 



Здоровая еда для очистки сосудов - Чатни из перца чили (cоус)



Cсылка 1 - здесь ещё один пост о перцах



Cсылка 2 - информация о рейтинге остроты перца чили



 



Часто далаю этот чатни из перца. Kогда подруга попросила поделиться рецептом, я подумала, а какое же дать название этому творению?



Соус? Приправа? Заготовка? Не знаю...



Скорее всего это не рецепт, а идея. Здесь нет точных пропорций, всегда получается безошибочно хорошо. Я беру малюсенькие перчики те, что есть в продаже. Сегодня - красные и зелёные по одной-две горсти. Несколько средних красных перцев и один сладкий болгарский перец. Мне нравится вкус красного болгарскoгo, но можно взять и другой по цвету. Последний я беру, чтобы разбавить остроту общей массы. На это количество перцев где-то полстакана хорошего растительного масла и 1/3 ч.л. соли (или по вкусу).



IMG_2716 (700x571, 287Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Капуста по - корейски

Вторник, 16 Марта 2016 г. 02:11 (ссылка)


Капуста по - корейски



Из капусты можно пригототовить различные блюда. Одно из них - это холодная закуска по - корейски, которая известна не только в Корее, но и готовится в других странах. Капусту для закуски готовят с добавлением разных специй, часто весьма острых, которые придают овощу насыщенный и пряный вкус. Рецепт этой закуски нам предложили здесь: vkusno.tv, надеюсь, что вам понравится и вы решите ее приготовить.

kapusta_po-koreyski1 1 (700x464, 291Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Velaska

Сушка перца чили в округе Гайбандха, Бангладеш.

Среда, 09 Марта 2016 г. 13:30 (ссылка)

1457519286_amMxHU9QaDs (604x409, 108Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
clopfibchi

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 17:52 (ссылка)

Всем советую! Довольно интересный сайт про перец чили! http://alfapotok-spb.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
haltpenqui

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:26 (ссылка)

советую! Довольно полезный сайт про перец чили!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dragatswer

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:15 (ссылка)

рекомендую! Довольно полезный сайт! Посмотрите http://alfapotok-spb.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
colighving

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 15:12 (ссылка)

Всем советую! Довольно интересный сайт про перец чили! Загляните, будет интересно!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pocklumloa

Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 13:44 (ссылка)

Вот замечательный сайт про перец чили http://alfapotok-spb.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец чили - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda