Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 336 сообщений
Cообщения с меткой

перец острый - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Galche

Разные чесночные приправы

Понедельник, 10 Октября 2017 г. 02:36 (ссылка)


Разные чесночные приправы



О полезности чеснока знают все, поэтому заготовки этого ценного продукта всегда пригодятся. Его добавляют для улучшения вкуса и пикантности в разные блюда или подают самостоятельно. Этот овощ можно использовать не только в свежем, сушеном и маринованном виде, но приготовить разные соусы и приправы. Об этом и пойдет речь.

приправа из чеснока 7 (700x674, 258Kb)



Читать далее...
Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Аджика домашняя, очень вкусная

Среда, 04 Октября 2017 г. 05:13 (ссылка)


Все любят эту заготовку – аджику. Рецепт самой вкусной домашней аджики сегодня предлагаю вам, дорогие друзья. Такой вариант аджики очень простой, не затратный финансово и по времени. Аджика домашняя всегда удачно смотрится на столе, особенно, если на этом же столе присутствует мясо. Домашнюю аджику всегда можно сделать более острой или же наоборот. Наш вариант получается в меру острым, если вы любите «с огоньком», тогда добавьте больше перца чили. 







3556 (680x454, 221Kb)



zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лена_Солнышко

Чахохбили из курицы по-грузински, классический рецепт

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 18:13 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы по-грузински, классический рецепт


Чахохбили — вкуснейшее национальное блюдо колоритной Грузии. Первоначально блюдо готовилось из фазана, позже основным ингредиентом стала домашняя курица. Птицу нарезают на небольшие порционные кусочки, обжаривают, а затем тушат в казане с овощами. И хоть по внешнему виду готовое блюдо больше напоминает рагу, в грузинской кухни его, как и сациви, принято называть соусом.



IMG_8152 (700x467, 255Kb)



Это классический рецепт чахохбили, слегка дополненный грузинскими поварами.



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Соус томатный "Анкл Бенс" по-домашнему с острым перцем

Суббота, 26 Августа 2017 г. 10:56 (ссылка)




Соус томатный "Анкл Бенс" по-домашнему с острым перцем





Рецепт соуса Анкл Бенс по-домашнему



Такой соус можно добавить в пасту или использовать для пиццы. Остроту соуса можете регулировать сами по своему вкусу. Можно приготовить его менее острым, или сильно жгучим.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Маринованный ,запеченный перец

Пятница, 18 Августа 2017 г. 18:12 (ссылка)


IMG_4516.JPG

 





перец красный 2 кг

масло растительное 1 ст.л

вода по вкусу 

сахар 2 ст.л 

соль 1 ст.л 

эссенция уксусная 1,5 ч.л 

чеснок 4 зуб.

перец острый по вкусу

масло оливковое 50 мл



Сезон заготовок, ура! Также как огурцы и помидоры, сладкие перцы любят консервировать многие хозяюшки.

Предлагаю попробовать приготовить маринованный запеченный перец - ароматную, пикантную и яркую закуску. 



Перец вымыть, насухо вытереть бумажным полотенцем от избытков воды. Дальше обмазать растительным маслом и выложить в форму (противень) предварительно застеленный пергаментной бумагой.

После чего ставим в духовку заблаговременно нагретую до 200 градусов. 



Запекаем примерно 40-45 минут. За это время он значительно смягчится и слегка подрумянится.

Если заметите что верха засильно подгорают, просто поверните их другими бочками.



Готовый запеченный перец перекладываем в глубокую чашу и закрываем крышкой, можно и просто верх закрыть пищевой пленкой. Оставляем так перец остывать на полчаса. За это время он не только подостынет, но еще обмякнет и выпустит значительное количество сока - он нам тоже пригодится для приготовления маринада.



После такой парилки очистить перец от кожицы не составит особенного труда, сама отходит. Заодно очищаем и от плодоножки с семенами.



Для приготовления маринада, как оговаривалась раньше, нам понадобится весь сок, в котором парились запеченные перцы. Его нам надо 500 мл - если не хватает, то нужно долить обычной воды до нужного объема.

Эту жидкость переливаем в кастрюльку, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения, перемешиваем до полного растворения специй. Выключаем огонь и вливаем понемногу уксусную эссенцию - осторожно, может сильно пенится!

Отставляем на время.



Дальше надо по-быстренькому очистить чеснок и измельчить его вместе с острым перцем, если желаете получить более острый вариант. Смешать.



А теперь осталось только нарезать очищенный перец полосками и разложить его по простерилизованным банкам, каждый слой просыпать измельченной смесью красного перца и чеснока.



Ну и напоследок, залить все горячим маринадом, сверху налить слой оливкового масла. Закрыть банки простерилизованными крышками и оставить остынуть при комнатной температуры. Хранить в холодном месте.



Это прекрасный гарнир и к мясу, и к рыбе. Превосходный компонент в несладкой выпечке (пицце, пироге...), в овощной салат или к картофелю. Да и просто так, с кусочком свежего хлеба - очень легкий перекус. Попробуйте!





page.jpg


источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МилаМилочка56)

Салат из редьки дайкон по-корейски

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 17:35 (ссылка)




1 (699x481, 283Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Малосольные помидоры с зеленью

Вторник, 01 Августа 2017 г. 10:49 (ссылка)




Малосольные помидоры с зеленью





Рецепт малосольных помидоров с зеленью



Вкусная закуска.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Баклажани як гриби.

Среда, 27 Июля 2017 г. 03:49 (ссылка)




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Баклажаны по-грузински на зиму

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:18 (ссылка)












Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Аджика с баклажанами

Понедельник, 04 Июля 2017 г. 01:15 (ссылка)


Аджика с баклажанами



Многие любят аджику, поэтому всегда можно приготовить ее в домашних условиях. Может быть она будет отличаться по вкусовым качествам от купленной в магазине, но все равно она получается очень вкусной. На сегодняшний день аджику делают по разным рецептам, с добавлением любых овощей, специй и приправ. В этом рецепте будут присутствовать  баклажаны. Если вы еще не делали такую, то берите этот рецепт и попробуйте приготовить. Думаю, что она вам понравится.

baklagani_adgika (680x508, 347Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Простые спагетти и салат из помидоров с домашним сыром от Джейми Оливера

Вторник, 27 Июня 2017 г. 06:44 (ссылка)


Автор: 



DSC07146 (700x396, 346Kb)



 Хорошо сочетающаяся пара салата и горячего блюда для полноценного и вкусного обеда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец острый - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda