Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 281 сообщений
Cообщения с меткой

перец на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Уютная_кухонька

Сладкий перец в остром медовом маринаде на зиму

Среда, 24 Августа 2016 г. 09:37 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Перец в меду

Среда, 24 Августа 2016 г. 09:36 (ссылка)


5685568_Perecvmedu500 (600x418, 70Kb)



Это любимый рецепт перца, консервированного на зиму. Он получается очень ароматным, сладковатым и очень вкусным. Такой перец в медовом маринаде можно добавлять в зимние салаты, яичницу, подавать в качестве закуски к мясу, кашам, пасте или просто на ломтике хлеба.



Рецепт рассчитан примерно на 1 литровую банку. Увеличивайте пропорции в зависимости от того, сколько банок вам нужно.



Ингредиенты:



Перец сладкий — 1 кг 

Уксус — 50 мл 

Соль — 0.5 ст.л. без горки

Мед — 40 г 

Масло растительное — 50 мл 

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Квашеный острый перец "Цицак" по-армянски!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 11:57 (ссылка)


3925073_592755 (400x300, 26Kb)


 


Кто хоть раз сидел за армянским столом, вероятнее всего, знаком с этой закуской!  Это тоже (наряду с Камац Мацуном!) - практически обязательный атрибут армянского праздничного стола.    


 Такой перчик непременно подают к Хашу, к Хоровацу (шашлыку), к Кябабам... И не только. Его обязательно присобачат к квашеной капусточке... или к соленьям ассорти... или к маринованным огурчикам... 


 


далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 20 Августа 2016 г. 10:25 (ссылка)

Это цитата сообщения кисёнок-Я Оригинальное сообщение


10 РЕЦЕПТОВ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ





1. ПЕРЕЦ В ЗАЛИВКЕ



Когда на полке стоят банки с заготовками, то переживать о том, чем же угостить гостей, не надо. Такой перчик готовится в томатной заливке, поэтому он получается невероятно вкусный, ароматный и яркий.



Ингредиенты: 

Перец болгарский — 5 Килограмм

Сок томатный — 3 Литра (без соли)

Масло растительное — 1 Стакан

Соль — 2 Ст. ложки

Сахар — 0,5 Стакана

Уксусная эссенция — 2 Ст. ложки

Специи — По вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый и черный горошком )



Для начала нам необходимо удалить из перча плодоножку и семена и тщательно промыть его под холодной водой.



Затем нарезаем перец на широкие полоски. 



Томатный сок переливаем в кастрюлю. 



Добавляем соль, сахар, уксус и специи, ставим кастрюлю на огонь.



Когда жидкость закипит, выкладываем в кастрюлю нарезанный перец и вливаем растительное масло. Варим все в течение 15 минут.



По истечении времени раскладываем перец по стерилизованным банкам и закрываем прокипяченными крышками. Выставляем их дном вверх, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания. Хранить лечо следует в прохладном темном месте.



                                                                           

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Imra

Перец на зиму для фаршировки

Суббота, 02 Июля 2016 г. 14:42 (ссылка)

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки рассолом:
на 2 литра воды
1,5 ст. ложки соли,
1,5 ст.ложки сахара
50 г уксуса ( 9 %)
2-3 горошины черного перца
2 -3 лавровых листа

Закатываем крышками. Перец для фаршировки готов.

Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца и 2-2,2 литра воды.

перец (500x375, 221Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Болгарский перец в медовой заливке

Пятница, 27 Мая 2016 г. 12:12 (ссылка)



болгарский перец на зиму в заливке



Очень ароматным, кисло-сладким на вкус и слегка похрустывающим по консистенции, получается приготовленный таким способом болгарский перчик. Он очень хорошо сочетается с любым гарниром, мясом, рыбой, котлетами, сосисками и т.д. Уверена, что Ваши вкусовые рецепторы будут «рады» такому приятному ощущению.



Состав:




  • Болгарский перец


  • лавровый лист - 1 шт. на одну банку


  • чёрный душистый перец горошком - 3-5 шт. на одну банку


  • вода - 3 литра


  • мед - 3 ст. ложки


  • сахар - 1.5 стакана


  • соль - 1.5 ст. ложки


  • столовый уксус 1 стакан
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Рецепт закуски из болгарского перца. Закуска из болгарского перца на зиму

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:55 (ссылка)


Вы любите болгарский перец, но вам надоели старые рецепты на зиму? А вот у нас  новинка -  рецепт замечательной закуски из болгарского перца. 


 


Суперхозяйка.RU советует, готовьте на зиму закуску из болгарского перца по нашему рецепту


 



Закуска из болгарского перца на зиму


Я с удовольствием пополнила копилку своих рецептов на зиму  этой, очень вкусной закуской из болгарского перца. Попробую позже попробовать сделать такой же перец под железной крышкой))


 


Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Блюда из болгарского перца - 30 рецептов с фото

Пятница, 02 Октября 2015 г. 15:31 (ссылка)


Блюда из болгарского перца





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milena-52

Заготовка болгарского перца на зиму — Заготовки на зиму

Среда, 23 Сентября 2015 г. 20:17 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/zagotovk...a-na-zimu/

Заготовка болгарского перца на зиму — рецепты и советы как приготовить болгарский перец на зиму. Какие заготовки сделать из болгарского перца. Всё про заготовки на зиму.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Перец обжаренный в маринаде

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 11:38 (ссылка)


5685568_2430912564 (635x476, 58Kb)



Перец желательно разноцветный, помыть, обсушить, убрать семена. Целиком обжарить на подсолнечном масле. Сложить в стерилизованные банки, пересыпать чесноком, зеленью.


Залить рассолом.


Рассол : 1 л воды, 1стакан сахара, 1стакан 6% уксуса, 1/4 стакана соли, все вскипятить.


Закатать баночки под крышки и под шубу.


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetik_ru

Печеный перец на зиму

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:25 (ссылка)




Печеные перцы, приготовленные и законсервированные по оригинальному рецепту, послужат прекрасным дополнением к ужину в холодный зимний вечер. И добавят порцию витаминов.


Ингредиенты


на 6 банок по 0, 5 л:


по 3 кг красного и желтого перца


2 л винного уксуса (лучше из белого вина)


2 ст. ложки соли


6 лавровых листиков


2 ст. ложки зерен кориандра


Способ приготовления:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перец на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda