Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 298 сообщений
Cообщения с меткой

пельмешки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
верушка56

Шьем пельмешки для игрушек

Суббота, 19 Марта 2016 г. 14:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Елена_Рявкина Оригинальное сообщение

Шьем пельмешки для игрушек



Вот такие пельмени можно сшить для игры:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bublik2012

Пельмени в соусе » Самые вкусные рецепты, рецепты для мультиварки

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:45 (ссылка)
gotovimvkusno.net/myasnye-b...souse.html

Потребуется: Пельмени замороженные 400 грамм (лучше, конечно, свои, но и магазинные этот способ сделает гораздо вкуснее), сметана (20% жирности) 200 грамм, томатная паста 2 столовые ложки,
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Я его сварила из того, что было.... » Люблю готовить

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 15:55 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...-bylo.html


У меня был готовый куриный бульон 2.5 литра ( варила грудки для салата ), дала ему закипеть, добавила 3 шт.( средних ) картофеля порезанного средними кубиками через 5 мин. добавила

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Мамонтова

ПЕЛЬМЕНИ В ДУХОВКЕ

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 05:53 (ссылка)


Пельмени в духовке - пошаговый рецепт с фотоКулинарные рецепты


Пельмени в духовке - пошаговый рецепт с фото

Кулинарные рецепты Подробнее »
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пельмени в жаренной капусте. » Люблю готовить

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 07:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/gory...puste.html


КАПУСТУ (В ИДЕАЛЕ КВАШЕННУЮ) КИНУТЬ В ГОРЯЧЕЕ РАСТ.МАСЛО+ЛУК МЕЛКО, ЧУТЬ ПРИЖАРИТЬ+ДОЛИТЬ ВОДЫПОТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ,,ВОДУ ВЫПАРИТЬ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПРИЖАРИТЬ ДО ХАРАКТЕРНОГО ЗАПАХА)) ЕСЛИ КАПУСТА

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ALEXANDR_RUBTSOV

Пельмени по-амурски.

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:24 (ссылка)


пельмене%20по%20амурски[1] (359x251, 54Kb)

Большая часть исследователей склонна считать, что родиной пельменей является Китай. По другой версии пельмени были блюдом древних тюрков. А вот мы уверены, что пельмени «изобрели» коми-пермяки, которые издревле жили в нашем регионе. В переводе с их языка пельмень обозначает ухо. Мы их готовили всей семьёй к праздникам, а в деревнях на зиму, оттепелей тогда таких, как сейчас не было. Приехав впервые в Благовещенск-на Амуре в 1975 году я, естественно, заказала в ресторане пельмени, удивилась, что принесли горшочек, такого я не видела никогда. Ну а потом, потом в каждый приезд в этот город заказывала только их. Вкуснее всего их делали в ресторане на вокзале. Даже в Хабаровске это блюдо я не встречала в общепите, может сейчас появилось.
Вначале рецепт, а в скобках, те изменения, которые я внесла. К сожалению, я не готовлю эти пельмени в дни семейных праздников….места в духовке для горшочков не хватает, готовлю манты, быстро, дёшево, удобно.
А вот и рецепт:
Действительно ли данное блюдо родом с Амура неизвестно, но то, что именно такой вариант приготовления пельменей является весьма необычным и оригинальным это точно, ведь в данном рецепте пельмени рекомендуется не отваривать по привычке в кипящей воде, а готовить в глиняных горшочках, да еще и с добавлением печенки - в итоге получается необыкновенно вкусное и интересное горячее блюдо.

Чтобы приготовить пельмени по-амурски вам будут необходимы такие составляющие: половина килограмма пельменей (300 граммов куриной печенки(я кладу говяжью печень), одна-две репчатых луковицы, 500 граммов слоеного бездрожжевого теста, три столовых ложки растительного масла, 160-170 граммов нежирной сметаны(я кладу майонез иногда), один зубок чеснока, половина столовой ложки дижонской горчиц (кладу обычную горчицу), несколько лавровых листиков, зелень, перец и соль, ну и воду.

Пропущенным через пресс чесноком смазать внутри глиняные горшочки. Печень нужно промыть и очистить от пленок, репчатый лук мелко нарезать, а затем обжаривать лук и печенку на растительном масле до полуготовности, после чего смешать все это с горчицей, посолить, поперчить и разложить по горшочкам. Пельмени варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, после чего тоже выложить в горшочки сверху на луково-печеночную смесь.
Далее в каждый горшочек положить по столовой ложке сметаны, лавровому листку, посыпать сверху измельченной зеленью и залить водой, в которой варились пельмени. Тесто разделить на нужное количество кусочков, раскатать и залепить им верх горшков, сделав своеобразные крышки из теста.
Ну и подготовленные таким образом горшочки с содержимым отправить в разогретую до 200 градусов духовую печь примерно на 25-30 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Всё про пельмешки без спешки

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 11:21 (ссылка)


3085196_37527688_600 (600x449, 63Kb)



Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень.



3085196_daleepovar (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (16)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

О пельмешках без спешки

Среда, 17 Июня 2015 г. 06:00 (ссылка)


Сегодня поговорим о аппетитных и разнообразных пельменях со всего мира...



3290568_pelnullmeni0002 (700x524, 34Kb)

Пельмени можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые – сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо – в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пельмешки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda