Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 300 сообщений
Cообщения с меткой

пельмешки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
верушка56

Шьем пельмешки для игрушек

Суббота, 19 Марта 2016 г. 14:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Елена_Рявкина Оригинальное сообщение

Шьем пельмешки для игрушек



Вот такие пельмени можно сшить для игры:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bublik2012

Пельмени в соусе » Самые вкусные рецепты, рецепты для мультиварки

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:45 (ссылка)
gotovimvkusno.net/myasnye-b...souse.html

Потребуется: Пельмени замороженные 400 грамм (лучше, конечно, свои, но и магазинные этот способ сделает гораздо вкуснее), сметана (20% жирности) 200 грамм, томатная паста 2 столовые ложки,
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Я его сварила из того, что было.... » Люблю готовить

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 15:55 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...-bylo.html


У меня был готовый куриный бульон 2.5 литра ( варила грудки для салата ), дала ему закипеть, добавила 3 шт.( средних ) картофеля порезанного средними кубиками через 5 мин. добавила

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Мамонтова

ПЕЛЬМЕНИ В ДУХОВКЕ

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 05:53 (ссылка)


Пельмени в духовке - пошаговый рецепт с фотоКулинарные рецепты


Пельмени в духовке - пошаговый рецепт с фото

Кулинарные рецепты Подробнее »
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
вязалки-собиралки

НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ!

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 15:50 (ссылка)


Скоро 23-е февраля, всем подарок. Рецепт для тех кто любит тему пельменей, но впадает в уныние от перспективы их лепки, а "пельменный продукт" из магазина на дух не переносит. Блюдо конечно пельменями назвать можно условно, оно очень напоминает пельмени, но главное оно почти не требует бесконечной лепки. Ну, поехали?



Понадобятся следующие продукты:




  • -3 стакана муки,


  • -1 яйцо,


  • -2/3 стакана воды,


  • -1/2 чайной ложки соли.


  • -мясо в виде фарша, тут уж на "свой вкус и цвет",


  • -лук,


  • -соль,


  • -перец.



 



Ну очень ленивые пельмени! вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт


 



Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут.



Пока тесто стоит расскажу анекдот в тему:

"Многие покупают в магазине зеленый чай и йогурт, потому что надо следить за своим здоровьем, и пельмени с майонезом, потому что, ну надо же что-то пожрать".



 



Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут.  вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт


 



Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец.



Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.



 



Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец.  вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт


 



Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло?



Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши «ленивенькие».



 



Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло?  вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт


 



А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…



Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на «подушку» из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с «хмели-сунели» и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Накрыл крышкой, положил поллитру в морозильник и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью! 



Приятного аппетита! Едим урча!



 



А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…  вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт




 



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пельмени в жаренной капусте. » Люблю готовить

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 07:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/gory...puste.html


КАПУСТУ (В ИДЕАЛЕ КВАШЕННУЮ) КИНУТЬ В ГОРЯЧЕЕ РАСТ.МАСЛО+ЛУК МЕЛКО, ЧУТЬ ПРИЖАРИТЬ+ДОЛИТЬ ВОДЫПОТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ,,ВОДУ ВЫПАРИТЬ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПРИЖАРИТЬ ДО ХАРАКТЕРНОГО ЗАПАХА)) ЕСЛИ КАПУСТА

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ALEXANDR_RUBTSOV

Пельмени по-амурски.

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:24 (ссылка)


пельмене%20по%20амурски[1] (359x251, 54Kb)

Большая часть исследователей склонна считать, что родиной пельменей является Китай. По другой версии пельмени были блюдом древних тюрков. А вот мы уверены, что пельмени «изобрели» коми-пермяки, которые издревле жили в нашем регионе. В переводе с их языка пельмень обозначает ухо. Мы их готовили всей семьёй к праздникам, а в деревнях на зиму, оттепелей тогда таких, как сейчас не было. Приехав впервые в Благовещенск-на Амуре в 1975 году я, естественно, заказала в ресторане пельмени, удивилась, что принесли горшочек, такого я не видела никогда. Ну а потом, потом в каждый приезд в этот город заказывала только их. Вкуснее всего их делали в ресторане на вокзале. Даже в Хабаровске это блюдо я не встречала в общепите, может сейчас появилось.
Вначале рецепт, а в скобках, те изменения, которые я внесла. К сожалению, я не готовлю эти пельмени в дни семейных праздников….места в духовке для горшочков не хватает, готовлю манты, быстро, дёшево, удобно.
А вот и рецепт:
Действительно ли данное блюдо родом с Амура неизвестно, но то, что именно такой вариант приготовления пельменей является весьма необычным и оригинальным это точно, ведь в данном рецепте пельмени рекомендуется не отваривать по привычке в кипящей воде, а готовить в глиняных горшочках, да еще и с добавлением печенки - в итоге получается необыкновенно вкусное и интересное горячее блюдо.

Чтобы приготовить пельмени по-амурски вам будут необходимы такие составляющие: половина килограмма пельменей (300 граммов куриной печенки(я кладу говяжью печень), одна-две репчатых луковицы, 500 граммов слоеного бездрожжевого теста, три столовых ложки растительного масла, 160-170 граммов нежирной сметаны(я кладу майонез иногда), один зубок чеснока, половина столовой ложки дижонской горчиц (кладу обычную горчицу), несколько лавровых листиков, зелень, перец и соль, ну и воду.

Пропущенным через пресс чесноком смазать внутри глиняные горшочки. Печень нужно промыть и очистить от пленок, репчатый лук мелко нарезать, а затем обжаривать лук и печенку на растительном масле до полуготовности, после чего смешать все это с горчицей, посолить, поперчить и разложить по горшочкам. Пельмени варить в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут, после чего тоже выложить в горшочки сверху на луково-печеночную смесь.
Далее в каждый горшочек положить по столовой ложке сметаны, лавровому листку, посыпать сверху измельченной зеленью и залить водой, в которой варились пельмени. Тесто разделить на нужное количество кусочков, раскатать и залепить им верх горшков, сделав своеобразные крышки из теста.
Ну и подготовленные таким образом горшочки с содержимым отправить в разогретую до 200 градусов духовую печь примерно на 25-30 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Всё про пельмешки без спешки

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 11:21 (ссылка)


3085196_37527688_600 (600x449, 63Kb)



Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень.



3085196_daleepovar (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (16)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пельмешки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda