Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 79 сообщений
Cообщения с меткой

пашот - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Саха_рок

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Пятница, 12 Августа 2016 г. 20:05 (ссылка)

Это цитата сообщения aesculus Оригинальное сообщение

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом smile.gif)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Atka-Kaa

Яйца Бенедикт

Четверг, 26 Мая 2016 г. 22:19 (ссылка)


Яйца Бенедикт — это традиционный завтрак во Франции. Говорят, что лучше, чем французы, никто не готовит это блюдо. Очень простое по сути, оно представляет собой яйца пашот с беконом и голландским соусом. Но даже у такого простого блюда есть своя история. Причем, две! По одной версии, яйца Бенедикт изобрел некий брокер Лемюэль Бенедикт. Он заявлял, что придумал такой завтрак как лучшее средство от похмелья, заказав «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и Голландским соусом» в одном из ресторанов Нью-Йорка. Метрдотель ресторана был настолько впечатлён таким блюдом, что вписал его в меню на завтрак, заменив традиционные тосты с ветчиной на английскую булочку с беконом. По другой версии, яйца Бенедикт придумал шеф-повар ресторана Delmonico’s в Нью-Йорке для мистера и миссис Бенедикт. Его постоянные посетители попросили придумать что-нибудь новенькое на завтрак. Итак, готовим американско-французское блюдо дома как в лучших ресторанах!



Ингредиенты:



Бекон — 8 ломтиков

Белый уксус — 1 ст. л.

Горячая вода — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Петрушка/зеленый лук — по вкусу

Яичные желтки — 3 шт.

Яйца куриные — 8 шт.



Приготовление:



1. Наполните сковороду почти до краев водой. Добавьте уксус. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь перед тем, как кидать яйца. Впрочем, как раз кидать не надо. 

2. Осторожно разбив яйца, чтобы желтки оставались целыми, вылейте их в воду. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и подержите минут пять.

3. Осторожно шумовкой достаньте яйца.

4. Поджарьте тосты и выложите на каждый по паре ломтиков бекона.

5. Сделайте соус: взбейте яичные желтки с лимонным соком.

6. Добавьте теплое растопленное масло.

7. Взбейте еще немного и добавьте горячую воду. Посолите и поперчите. Соус готов!

8. Поместите на тосты с беконом яйца пашот, полейте соусом и украсьте зеленью.



яйца, яичница, тосты, бекон, бенедикт, пашот, завтрак/6039625_JfWeM1l6Rmw (550x347, 31Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Четверг, 28 Января 2016 г. 13:45 (ссылка)
cossmetics.com/yaytso-pasho...chumaevoy/

Как приготовить яйцо пашот в пищевой пленке |

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот » Люблю готовить

Вторник, 26 Января 2016 г. 12:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...ashot.html


Зерновой домашний хлеб, сливочный сыр, авокадо, яйцо пашот, ростки редиса... Вкусный и полезный

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Яйцо пашот

Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:48 (ссылка)
cossmetics.com/yaytso-pasho...chumaevoy/

Как приготовить яйцо пашот в пищевой пленке |

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смолька

Приготовление Яйца -пашот по Джейми Оливеру

Пятница, 05 Июня 2015 г. 20:57 (ссылка)




Решила поделиться секретами от Джейми Оливера, благодаря им у меня с первого раза  получаются потрясающие яйца пашот. Это видео на английском языке и я постараюсь его перевсти для вас:)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Людмилка-Н)

~Салат с редисом и яйцами-пашот~

Вторник, 12 Мая 2015 г. 21:24 (ссылка)

________________________________________________________________
Это легкое блюдо снабдит организм всеми необходимыми витаминами и порадует глаз прекрасным внешним видом и отменными вкусовыми качествами!!!
________________________________________________________________
salat-iz-ogurca-redisa-i-jajca1-300x400 (300x400, 127Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ
12 небольших редисок
кочан листового салата
4 яйца
1 красный сладкий перец
горсть маслин без косточек
пучок зеленого лука
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. оливкового масла
крупная морская соль
черный свежемолотый перец
image010 (325x295, 114Kb)
________________________________________________________________

00083711 (700x386, 288Kb)
________________________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмилка-Н

~Салат с редисом и яйцами-пашот~

Вторник, 12 Мая 2015 г. 21:18 (ссылка)

________________________________________________________________
Это легкое блюдо снабдит организм всеми необходимыми витаминами и порадует глаз прекрасным внешним видом и отменными вкусовыми качествами!!!
________________________________________________________________
salat-iz-ogurca-redisa-i-jajca1-300x400 (300x400, 127Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ
12 небольших редисок
кочан листового салата
4 яйца
1 красный сладкий перец
горсть маслин без косточек
пучок зеленого лука
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. оливкового масла
крупная морская соль
черный свежемолотый перец
image010 (325x295, 114Kb)
________________________________________________________________

00083711 (700x386, 288Kb)
________________________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Быстрый, вкусный и нарядный завтрак - яйца бенедикт под соусом оландез (hollandaise)

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 18:05 (ссылка)






Для того чтобы пашировать яйцо классическим способом, получив при этом красивый завтрак, оно должно быть абсолютно свежим.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смолька

яйцо пашот с картофелем и говяжьим медальоном

Среда, 19 Ноября 2014 г. 19:13 (ссылка)


Яйцо пашот с картофелем и говяжьим медальоном...


Я уже готовила пашот и у меня он хоть и не профессионально, но получается. Я его готовлю без пакетов, без ситечек, а просто в кипящей воде с солью и уксусом...мне так нравится больше)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смолька

Яйцо пашот с картофелем

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 13:17 (ссылка)


 




фото-1408




 


alexkostabrava
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Пашот, орсини и другие необычные способы приготовления яиц

Четверг, 03 Июля 2014 г. 06:23 (ссылка)


Пашот, орсини и другие необычные способы приготовления яиц



как приготовить яйца как необычно приготовить яйца как сварить яйцо пашот орсини,   



У всех народов и во все времена куриные яйца считались одним из ценнейших, диетических и очень полезным продуктом.


Их ели на завтрак даже короли и королевы, не говоря уже о принцах, а в США яичница с беконом на завтрак – традиционная еда. Но вот медицина явила миру страшное слово – холестерин, все продукты стали изучать на его наличие или отсутствие и – о, ужас! – оказалось, что куриные яйца нельзя поедать ежедневно. 


Дело в том, что в яичном желтке нашли вредный холестерин, из-за чего от яиц отказались многие сторонники здорового образа жизни.


 как приготовить яйца как необычно приготовить яйца как сварить яйцо пашот орсини,


А детские врачи стали утверждать, что куриные яйца могут содержать сальмонеллу – возбудитель опасной болезни, а у некоторых детей продукты из этих яиц могут вызывать аллергию. 


А всего-то надо не есть сырые или недоваренные яйца, при жарке – получше их прожаривать (желательно с обеих сторон), тщательно мыть перед приготовлением и не использовать яйца с треснувшей скорлупой. Согласитесь, не так уж много хлопот. И если взвесить пользу и вред, которые могут воспоследовать от поедания куриных яиц, то пользы всё-таки намного больше, а вред можно полностью исключить или предотвратить.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пашот - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda